Kupas kulit ikan sepat lalu rendam sebentar.

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih, lalu goreng hingga matang dan tidak langu, matikan api kompor.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan sepat goreng, aduk hingga terbalur rata. Sajikan, atau biarkan bermalam lebih enak.

Langkah 5

Ikan sepat asin paling sedap digoreng dan diberi sambal.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Sapek Balado Ala Minang

Tambahkan telur, bawang putih, garam, dan lada bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan cetakan, lalu olesi dengan sedikit minyak.

Isi cetakan dengan adonan tahu, lalu kukus selama 10-15 menit. Kemudian sajikan.

Salah satu olahan tahu plus sayur nih, dikukus aja untuk mengurangi minyak ya..sehat..sehat 😍

Daun Bawang

Garam

Lada

Tahu

Telur

Wortel

Tahu Wortel Kukus #JagoMasakMaret

Cuci bersih tetelan ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.

Rebus dalam air mendidih selama 2 menit, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan tetelan ayam dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa (masak menggunakan api sedang cenderung kecil).

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan api.

Langkah 6

Bumbu halus

Bahan Lain

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Oseng Tetelan Ayam

Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri dan garam

Masukan bumbu halus, serai, daun salam dan air, rebus sampai matang

Ayam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Serai

Ayam Bumbu Kuning

Kupas dan cuci bersih singkong, potong-potong dan rendam dalam air selama 30 menit.

Tiriskan singkong, kemudian kukus setengah matang.

Haluskan bawang putih, garam, dan ketumbar.

Dalam baskom siapkan air dan es batu, kira-kira bisa untuk merendam singkong, larutkan bumbu halus dan baking soda, kemudian masukkan singkong dalam keadaan panas, akan terjadi thermal shock dan dengan bantuan baking soda akan membuat singkong merekah. Diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam tiriskan singkong, panaskan minyak dan goreng singkong hingga cokelat keemasan.

Tiriskan singkong kemudian sajikan dengan taburan keju diatasnya, sajikan panas-panas dengan cocolan saus sambal.

Enak dimakan hangat-hangat, dicocol saus sambal juga enak.

Keju

Santan

Singkong

Singkong Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai rawit. Sisihkan dipinggir wajan.

Masukkan telur dan buat orak-arik. Kemudian aduk rata telur, bawang putih dan cabai rawit.

Tuang air dan biarkan mendidih. Jangan lupa masukkan sayuran.

Masukkan mie jika sudah setengah matang. Bumbui dengan kecap manis, saos sambal, saos tomat dan garam. Aduk rata.

Masak hingga mie matang. Tes rasanya, jika sudah pas, pindahkan kepiring saji. Sajikan selagi hangat.

Enak banget dinikmati kala hujan. Adaptasi dari resep mbak dina.

Alat & Perlengkapan

Selamat pagi kak..ijin setor recooknya ya kak..sekarang gak usah jajan lagi.bisa buat mie dok- dok sendiri dirumah..rasanya lebih enak..terimakasih resepnya 
#JagoMasakMaret

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Sawi

Mie Dok-Dok Ala Burjo Jogja

akhlis rizka Faritsa

Regal Dessert Box

Kue Bawang

Bolu Pisang

Gulai Ayam

Mixer  telur, gula, TBM dengan kecepatan tinggi, 5menit.

Masukan terigu, vanila, garam, pasta pandan, mixer 1menit, hingga rata. masukan santan, minyak goreng, mentega leleh, aduk dengan spatula.

Masukan ke loyang 18x18x4, yg diberi olesan mentega putih Hentakan loyang 7x. panaskan kukusan, kukus 13 menit

Keluarkan dari loyang, taruh di lap, gulung, biarkan dingin

Satukan semua bahan unti kelapa, masak hingga air agak surut, dinginkan. lalu campur dengan butter cream siap pakai, aduk rata.

Setelah dingin olesi buttercream yang dicampur unti kelapa. Gulung lagi.

Langkah 7

Satukan bahan klepon, tambah air sedikit, uleni hingga kalis bisa dibentuk, beri gula lalu bulatkan.

Langkah 8

Rebus di air mendidih hingga terapung. TABURAN KLEPON: kukus semua bahan, selama 15 menit. Lalu gulingkan klepon yang sudah di rebus ke bahan taburan.

Langkah 9

Hias dengan butter cream beri topping klepon.

Langkah 10

Cita rasa klepon dalam bentuk roll cake yang super lembut.

Baking Powder

Daun Pandan

Gula

Kelapa

Mentega

Tepung

Klepon Roll Cake #YummyOCC12

Haluskan ubi kukus dengan garpu hingga benar-benar halus.

Campurkan ubi halus dengan tepung tapioka dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata. Tutup dan diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam, bulat-bulatkan sesuai selera.

Goreng dengan minyak yang tidak terlalu panas sambil dibolak-balik.

Setelah berwarna kekuningan, tekan-tekan terus bola-bola ubi sambil sesekali dibalik.

Setelah berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Lakukan hingga selesai, sajikan.

Kubis

Tepung Tapioka

Bola Ubi Kopong

Masukkan dalam cobek cabai rawit dan garam.

Uleg hingga asal halus saja, tambahkan kencur yang telah dikupas kulit arinya.

Masukkan gula merah sisir. Uleg kembali hingga cabai benar-benar halus.

Asam Jawa

Gula Merah

Kencur

Timun

Rujak Serut Timun

Masak bahan utama dengan api kecil hingga gula larut.

Masukkan campuran bahan A ke dalam bahan utama. Sambil diaduk.

Masukkan bahan B, aduk rata. Masak hingga mendidih dan adonan menjadi kental, setelah itu masukkan loyang. Sisihkan.

Untuk membuat meringue, campur semua bahan C, kocok hingga kaku, putih berjejak.

Setelah adonan dimasukkan ke dalam loyang, olesi adonan dengan meringue hingga rata.

Beri taburan keju parut. Panggang dengan oven suhu 170 °C selama 30 menit atau sampai adonan meringue kecoklatan.

Bahan A  ( Campur ) :

Bahan B :

Bahan C : 

Pelengkap :

Air Kelapa

Kayu Manis

Susu

Klappertaart Panggang

Campur semua bahan 1 dalam panci. Masak hingga hangat.

Tuang campuran bahan 2 dalam panci berisi bahan 1 sambil terus dimasak dan diaduk hingga agak kental.

Tambahkan vanili bubuk dan margarin. Terus masak dan aduk hingga kental dan meletup.

Tambahkan daging kelapa muda dan kismis. Aduk rata. Angkat.

Tata adonan dalam wadah. Beri topping almond dan kismis. Taburi kayu manis bubuk. Simpan dalam kulkas hingga dingin. Siap dinikmati.

Klappertaart ekonomis dan praktis. Tanpa oven dan mixer.

Almond

Indomilk Kental Manis

Kelapa Muda

Margarin

Tepung Maizena

Vanilla

Klappertaart Tanpa Oven #JagoMasakMinggu9Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Goreng bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, atau di iris hingga kecoklatan.

Masukkan tahu dan daun bawang. Koreksi rasa dengan garam, lada dan kaldu jamur.

Tata soun dalam wadah, tuangkan kuah, sajikan selagi hangat.

Bakso

Sup Tahu Bakso

Dalam wadah masukkan telur, gula pasir dan sp.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental berjejak.

Kemudian masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder. Kocok kembali asal rata saja.

Dalam wadah lain, masukkan telur, gula pasir, sp dan vanili. Mixer hingga mengembang, kental berjejak.

Masukkan keju parut, tepung terigu dan minyak kelapa. Aduk rata.

Siapkan loyang yang sudah dioles tipis margarin. Tuang adonan cokelat dan adonan keju secara bergantian.

Panaskan panci pengukus, lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang.

Bahan A (Lelehkan) :

Lapisan Keju :

Cokelat

Tepung Terigu

Marble Chocolate Cheese Brownie

Siapkan bahan bahan. Haluskan bawang, kunyit, garam, bersama bumbu rempah pelengkap.

Rebus ayam dengan air secukupnya selama 3 menit. Buang air rebusan. Ganti dengan air baru.

Didihkan kembali ayam bersama wortel dan bumbu halus selama 5 menit.

Masukkan  buncis dan jamur, aduk rata. Tambahkan kaldu jamur, didihkan 5 menit.

Matikan api, masukkan bawang prey dan seledri, aduk rata. Angkat dan sajika  selagi hangat.

Rasa kaldu ayam dijamin tidak amis dan lezat

Buah

Jamur

Kaldu

Sup Ayam Special

Goreng telur secara orak-arik. Bumbui dengan garam dan lada.

Iris tipis-tipis bawang merah dan cabe rawit (optional).

Masukkan tomat yang telah dipotong-potong dan dilumatkan. Tambahkan telur, garam, gula, dan lada.

Masakan oriental sederhana berbahan dasar telur.

butir

Rawit

Minyak

Fancie Chao Tan #JagoMasakMinggu8Periode2

Goreng ikan sampai kering. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan serai, daun jeruk dan daun kunyit.

Tuang santan kental dan encerkan dengan 500 ml air.

Masukkan bahan pelengkap. Masak sebentar. Koreksi rasa dengan cuka masak, garam dan gula.

Masukkan ikan yang sudah digoreng. Masak hingga semua bahan merata.

Ikan nila goreng dengan kuah santan yang asam manis.

Gulai Acar Ikan Nila

Cuci bersih kentang, potong lalu rebus sampai matang. Kupas kulitnya lalu dinginkan

Potong-potong tahu lalu goreng sampai matang

Potong dan tata dalam wadah, nanas, tahu, kentang, tomat, timun dan tauge

Siram dengan saus atau bumbu kacang, taburi kacang dan timun di atasnya

Hidangan ini sering muncul di acara pernikahan, oleh karena itulah disebut rujak pengantin. Rasa gurihnya ebi dan segarnya asam jeruk, disertai rasa pedas membuat semangat saat menikmatinya

Resep Milky Cloud Pudding

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Milky Cloud Pudding

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!