Resep Mini Donat Burger
Adhesti Apriliana
5.0
(1 Rating)
Salah satu olahan donat asin yang bisa dijadikan ide camilan.
Bahan Utama
300 gr tepung terigu protein tinggi
3 gr ragi instan
15 gr susu bubuk
30 gr gula pasir
1 butir telur
1 kuning telur
135 ml air es (menyesuaikan adonan)
30 ml susu cair
30 gr mentega tawar
1 sdt garam
Minyak untuk menggoreng
Bahan Pelengkap:
Daun selada
Timun
Tomat
Daging burger
Saos tomat
Saos sambal
Mayones
Cara Membuat
Langkah 1
Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
Langkah 2
Tambahkan telur, kuning telur, dan susu cair. Aduk rata, masukkan air dingin sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Langkah 3
Tambahkan mentega tawar dan garam, uleni sampai elastis lalu bulatkan adonan dan diamkan selama 15 menit sampai adonan mengembang.
Langkah 4
Kempiskan adonan, lalu timbang 30 gram. Bulatkan dan letakkan di loyang yang ditaburi tepung. Diamkan selama 10 menit.
Langkah 5
Lubangi adonan donat lalu diamkan selama 60 menit.
Langkah 6
Goreng donat di minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Langkah 7
Belah donat menjadi 2. Olesi saos, lalu beri selada, daging burger, timun, tomat, saos dan mayones.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
