Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan tahu, wortel parut, bawang putih cincang, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Chopper hingga rata.

Langkah 1

Tambahkan tepung kanji dan beras. Aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Rebus di air mendidih hingga muncul ke permukaan.

Langkah 4

Langkah 5

Goreng hingga kering golden brown. Angkat sajikan dengan saus kesukaan.

Langkah 6

Bahan Utama

Tepung

Wortel

Tahu Sotong

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, gula pasir, kuning telur, butter, garam, baking powder dan larutan soda kue. Aduk rata.

Tambahkan minyak sayur, aduk kembali hingga adonan bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat. Letakkan di atas loyang, kemudian tekan hingga pipih menggunakan jempol.

Oles permukaan adonan dengan kuning telur.

Taburi dengan wijen. Panggang dengan oven suhu 160°C selama 20 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Angkat dan dinginkan, lalu simpan dalam toples.

Langkah 7

Kuenya renyah dan gurih.
Bikinnya gampang banget, yuk dicoba.

Bahan Olesan (Aduk Rata) :

Bahan Topping:

Halal

No Alcohol

Baking Powder

Gula

Tepung Terigu

Chui Kao So

Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk purut hingga bumbu tanak dan matang.

Masukkan terong, kacang panjang dan air, aduk rata.

Ketika air mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan krimer bubuk sesaat sebelum kompor dimatikan. Aduk rata dan sajikan hangat.

Cocok buat yang lagi mengurangi santan. Rasanya enak dan gurih, bila suka pedas bisa tambah cabe rawit.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Terong

Terong Kacang Panjang Kuah Creamy

Cuci bersih terong lalu potong-potong. Goreng terong sampai matang.

Goreng teri sampai matang kemudian sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Beri gula, garam dan, kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan pete, tumis sampai pete agak layu.

Masukkan terong dan teri. Aduk rata kemudian angkat.

Buah

Petai

Cabe

Rawit

butir

Tomat

Kemiri

Terasi

Minyak

Garam

Kaldu

Sambal Terong Teri Pete #JagoMasakMinggu1

Cuci bersih pindang kemudian goreng hingga kuning keemasan.

Iris bawang putih, bawang merah dan tomat.

Tumis bawang putih, bawang merah, tomat dan sambal halus hingga harum. Tambahkan air lengkuas, serai, dan daun salam.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu udang bubuk dan krimer bubuk.

Langkah 8

Pindang kuah merah merupakan menu andalan keluarga tercinta. 🥰

Sambal Merah Halus:

Ikan

Pindang Kuah Merah

Mixer gula halus dan mentega hingga lembut dan warna cenderung putih.

Masukkan vanili bubuk, susu bubuk dan aduk rata kembali.

Campur adonan dengan terigu, sedikit demi sedikit hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.

Siapkan plastik dan rolling, pipihkan adonan kemudian cetak, susun di loyang.

Olesi dengan kuning telur kemudian taburi dengan parutan keju, panggang hingga matang.

Angkat dan sajikan. Untuk penyimpanan, dinginkan terlebih dahulu kemudian simpan dalam wadah tertutup rapat, alasi dengan tissue.

Bahan Olesan :

Alat & Perlengkapan

Bagaimana cara membuat kue kering mentega yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep kue kering mentega dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Margarin

Mentega

Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Campur tepung, ragi, gula yang dihaluskan dan bread improver, aduk rata. Masukkan telur dan susu cair, uleni sampai tercampur rata.

Masukkan garam dan margarin, uleni lagi sampai tidak ada adonan yang menempel di wadah. Lalu tutup dengan serbet, proofing 30 -60 menit tergantung cuaca sampai mengembang dua kali lipat.

Siapkan alas, lalu taburi sedikit terigu, keluarkan adonan,gilas dengan rolling pin. lalu bagi sesuai selera.

Oles adonan odading dengan sedikit air menggunakan kuas, lalu taburi gula dan wijen. Boleh ditabur di kedua sis.

Lakukan semuanya sampai adonan habis, lalu profing lagi sampai mengembang, panaskan minyak, goreng sampai kuning kecoklatan dengan api kecil. Angkat, lalu tiriskan.

Kue odading atau biasa disebut kue bantal dapat dijadikan sebagai cemilan pada saat berbuka puasa karena rasanya manis dan enak, apalagi sangat empuk dan lembut.

Bahan Taburan :

Wijen

Kue Bantal Empuk/ Odading #JagoMasak2022

Tambahkan maizena yang telah dilarutkan dengan air. Tambahkan daun bawang, aduk lagi.

Panaskan sedikit minyak, tuang ½ bagian telur, beri sosis.

Gulung rapi perlahan-lahan. Ulangi langkah ke 3 untuk ½ bagian telur yang tersisa.

Bisa untuk bekal anak. Enak dan pastinya simple.

Daun Bawang

Sosis

Tepung Maizena

Telur Dadar Gulung Sosis

Iris bagian tengah tahu tapi jangan sampai patah, balik tahu lalu ambil bagian putihnya dan haluskan bagian putih tahu tadi.

Di baskom masukkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk, garam, bawang putih bubuk, lada bubuk, daun bawang iris. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan air panas, aduk rata lalu masukkan irisan sosis dan aduk kembali.

Ambil tahu goreng yang sudah dibalik tadi. Beri isian campuran aci di bagian tahu yang berwarna coklat / yang berkulit.

Goreng tahu aci hingga kedua sisinya kecoklatan.

Angkat dan tiriskan tahi walik aci gorengnya lalu sajikan ketika masih hangat.

Salah satu camilan kesukaan anak anak di rumah. Biasanya dimakan sambil dicocol ke sambal kecap kalau gak gitu ya dimakan bareng cabe rawit.

Tahu Walik Aci Goreng

Membuat isi: panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan suwiran daging ikan kembung. Masukkan garam dan gula. Masak hingga bumbu meresap dan matang.

Siapkan mangkuk. Masukkan santan instan, air, garam dan gula pasir. Tambahkan tepung. Aduk rata.

Tambahkan margarin. Aduk rata hingga adonan licin. Jika kesulitan mencampur margarin, boleh dilelehkan terlebih dahulu.

Panaskan snack maker. Tuang adonan 3/4 cetakan. Langsung beri isi tumisan ikan. Tutup snack maker. Masak hingga matang.

Kue Cara Isi Kembung #JagoMasakMinggu10Periode3

Rendam kacang hijau semalaman kemudian kukus selama 25 menit.

Haluskan kacang hijau kemudian tambahkan gula garam dan santan.

Campur bahan pre ferment biarkan 15 menit hingga mengembang.

Campur bahan pre ferment dengan bahan dough.

Pipihkan adonan kemudian beri isian ditengahnya.

Langkah 9

Kukus bakpao 15 menit. Bakpao siap disajikan.

Langkah 10

Kacang Hijau

Bakpao Isi Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Sisa ampas yang terdapat disaringan hasil pembuatan sirup jangan dibuang.

Kocok/ mixer butter dan gula dengan kecepatan tinggi hingga pucat dan mengembang.

Tambahkan telur satu persatu sambil adonan terus di mixer dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata.

Setelah adonan tercampur rata, masukkan terigu, maizena, santan bubuk, baking powder yang sudah dicampur sambil diayak. Masukkan juga ampas daun pandan.

Siapkan loyang ukuran diameter 16 cm, olesi dengan carlo. Tuang setengah bagian adonan ke dalam loyang. Taruh slice keju diatasnya.

Lalu tuang kembali setengah adonan sisa diatasnya hingga menutupi. Hentak-hentakan sebentar agar rata dan tidak ada udara.

Oven dengan suhu 170 DC selama 25 menit api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Oven harus terlebih dahulu dipanaskan.

Buat olesan topping dengan mencampur cheese cream dan whipping cream. Aduk dengan whisk.  Setelah bolu matang dan dikeluarkan dari oven. Olesi dengan campuran cheese cream. Beri taburan meses warna warni serta buah ceri. Sajikan.

Setelah membuat sirup pandan homemade, ternyata ada ampas pandan sisa air pandan yang disaring.  Dari pada dibuang, ampasnya akan dibuat bolu yang dipadukan dengan cheese slice dan olesan cheese cream di luarnya, emmh enaak banget bun.. cobain deh resep ini.

Bahan Filling

Bahan Olesan / Topping

Daun Pandan

Keju

Bolu Ampas Pandan Keju #HijauEkstraPoin

Kupas pisang, kemudian beri alas plastik lalu tekat pisang dengan bantuan piring kecil.

Masukkan pisang, masak hingga 1 sisi matang.

Balik pisang, masak sisi lainnya hingga kecokelatan.

Angkat dan taruh di atas piring, beri krimer kental manis cokelat.

Pisang

Susu

Pisang Bakar Cokelat Keju

Jika telah setengah matang, tambahkan santan. Aduk rata dan kukus kembali hingga matang.

Blender semua bahan vla durian, lalu rebus hingga mendidih.

Tambahkan larutan maizena, lalu aduk hingga mengental. Sisihkan.

Siapkan mangkok saji, lalu tambahkan ketan. Tuangkan vla durian, lalu sajikan.

Makanan yang pernah viral di Malang, pernah beli langsung dan antriannya panjang sekali. Kebetulan sedang musim durian jadi bikin ketan durian sendiri di rumah.

Vla Durian

Larutan Maizena

Beras Ketan

Durian

Santan

Ketan Durian

Masukkan telur, gula pasir Sp, dan vanili ke dalam wadah.

Masukkan ayakan tepung terigu, mixer sebentar saja.

Tambahkan santan dan susu kental manis aduk rata dengan mixer sebentar.

Lalu masukkan minyak goreng, mixer dengan speed rendah.

Bagi menjadi 5 bagian sama banyak, beri pewarna.

Lalu kukus 5 menit per warna, kemudian yang terakhir kukus 20 menit hingga matang.

Dinginkan bolu santan pelangi, beri topping whip cream dan keju parut, siap disajikan.

Enak sekali bolu santan pelangi, harum dan lembut, cemilan buat anak-anak saat liburan.

Topping

Bolu Santan Pelangi

Campur tepung beras, pasta pandan dan 150 ml air, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Resep Miso Shimeji Soup

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Miso Shimeji Soup

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya