Mustofa Kulit Singkong #MakanMasakBijak

Resep Mustofa Kulit Singkong #MakanMasakBijak

Siswinarti

Siswinarti

5.0

(2 Rating)

Biasanya kalo kupas singkong kulitnya dibuang, tapi kali ini saya ingin mencoba resep kulit singkong, mustofa namanya, ternyata rasanya enak banget, Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 lonjor singkong ambil kulitnya

1 lonjor singkong

1 batang serai

2 lembar daun salam

2 sdm gula merah sisir

2 sdm gula pasir

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt garam

3 siung bawang merah iris

3 siung bawang putih iris

3 buah cabe merah iris

5 buah cabe rawit iris

2 batang daun bawang iris

150 ml air

3 sdm minyak untuk menumis

250 ml minyak untuk menggoreng

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan kulit singkong, cuci bersih, tiriskan

Langkah 1

Siapkan kulit singkong, cuci bersih, tiriskan

Potong-potong panjang kulit singkong, rebus sampai empuk, angkat dan tiriskan

Langkah 2

Potong-potong panjang kulit singkong, rebus sampai empuk, angkat dan tiriskan

Panaskan minyak, goreng kulit singkong sampai garing

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng kulit singkong sampai garing

Angkat dan tiriskan

Langkah 4

Angkat dan tiriskan

Siapkan singkong cuci bersih, lalu parut dengan parutan kentang, cuci bersih lagi, tiriskan

Langkah 5

Siapkan singkong cuci bersih, lalu parut dengan parutan kentang, cuci bersih lagi, tiriskan

Panaskan minyak, goreng singkong sampai garing, angkat dan tiriskan

Langkah 6

Panaskan minyak, goreng singkong sampai garing, angkat dan tiriskan

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe, tumis sampai layu, masukkan daun bawang, aduk-aduk sebentar, angkat dan tiriskan

Langkah 7

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe, tumis sampai layu, masukkan daun bawang, aduk-aduk sebentar, angkat dan tiriskan

Masukkan serai, daun salam, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, garam dan air, aduk-aduk sampai mengental dan rumamat

Langkah 8

Masukkan serai, daun salam, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, garam dan air, aduk-aduk sampai mengental dan rumamat

Masukkan singkong dan kulitnya

Langkah 9

Masukkan singkong dan kulitnya

Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata, masukkan tumisan bawang, cabe dan daun bawang. Aduk-aduk lagi, angkat dan sajikan

Langkah 10

Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata, masukkan tumisan bawang, cabe dan daun bawang. Aduk-aduk lagi, angkat dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait