Rebus koyor sampai mendidih lalu buang air rebusannya.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu uleg beserta serai, daun jeruk dan lengkuas sampai bumbu matang.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan santan cair serta bumbui, tunggu sampai mendidih dan tuangkan santan kental, aduk rata dan tes rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Uleg

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Ham (Sapi)

Koyor Sapi Kuah Santan Pedas

Kocok butter dan gula palm, tambahkan wortel parut.

Panaskan oven, bentuk cookies sesuai selera lalu beli topping, panggang dalam suhu 160°C hingga matang. Sajikan.

Cookies yang enak tapi ga kerasa kalau ada wortel nya yang sehat. 😊

Alat & Perlengkapan

Cokelat Chip

Gula

Mentega

Telur

Tepung

Wortel

Cookies Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Kupas kentang potong dadu cuci hingga bersih.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, lengkuas, dan serai hingga matang.

Tambahkan garam, gula pasir dan tes rasa masak hingga tercampur rata.

Kangen kondangan. Bikin sambel goreng kentang aja deh.

Sambal Goreng Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong-potong sayuran kemudian kukus atau rebus.

Buat saus kacang dengan blender kacang tanah, cabe, dan bawang putih goreng dengan sedikit air.

Panaskan sedikit minyak lalu tuang saus kacang yang sudah dihaluskan. Tambahkan gula merah, garam, dan daun jeruk. Masak hingga mendidih.

Tambahkan santan dan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk rata lalu koreksi rasa. Masak lagi hingga mendidih dan mengental.

Tata lontong dan sayuran di atas piring kemudian siram dengan saus kacang.Taburi bawang goreng. Sajikan bersama pelengkap.

Resep dari mertua, bumbunya dikasih santan jadi ada gurih-gurihnya.

Bahan Saus Kacang

Bahan pelengkap

Daun Jeruk

Garam

Gula Merah

Kacang Tanah

Kecap Manis

Kubis

Santan

Tauge

Tepung Maizena

Timun

Tomat

Gado-Gado Surabaya #JelajahBarat

Siapkan panci yang cukup besar agar ketika mendidih air tidak meluap, campurkan dengan garam, didihkan.

Masukkan pasta sesuai dengan perbandingan, 1 L air dengan 100 gr agar pasta terendam semua dan masak secara merata.

Rebus pasta selama kurang lebih 8-12 menit, pastikan dengan mengambil 1 helai spaghetti untuk memastikan tekstur al dente (tidak terlalu lembek). Tiriskan pasta.

Tiriskan pasta, bilas dengan air mengalir agar pasta tidak mengalami pemanasan kembali sehingga overcook.

Tambahkan minyak secukupnya, aduk rata. Spaghetti siap untuk disajikan dengan saus sesuai selera.

Bahan

Halal

No Diet

Trimakasih tipsnya chef dan spagheti siap diolah dengan saus bolognese #RecookYummy

Dulu bikin spaghetti suka pas digigit ternyata masih kriuk hahaha. Berkat tips ini ga pernah kejadian lagi de. Terima kasih ya minchef! #JagoMasakFebruari

Selamat siang Chef, terimakasih tips nya, awalnya kalau merebus spageti gak pake waktu, pake feeling😁 jadi spagetti nya bentar-bentar dicobain, kali ini pake tipsnya Yummy, masaknya pakai timer, pas waktunya lali cobain, ternyata Aldente, langsung deh angkat. 

#JagoMasakFebruari

Terimakasih tipsnya chef, sangat bermanfaat . 
#JagoMasakFebruari

Kebetulan suami kemaren minta dibikinin sphagetti buat buka puasa, jadi nya langsung ku coba praktekkan. 

Al dente banget ini pasta chef.. Point yang bisa ku pelajari dari tips ini, kita harus memastikan air untuk merebus pasti itu cukup banyak, tambahkan garam agar pasta lebih berasa gurih dan dengan memberikan minyak, itu membuat pasta tidak lengket satu sama lain. Aku menggunakan olive oil untuk merebus pasta, dan setelah selesai di rebus aku beri lagi Olive oil #JagoMasakFebruari

Hi, chef. Ijin retips ya. Terima kasih tips merebus spaghetti sampai al dente. Spaghetti siap diolah kembali. #JagoMasakFebruari

Halo chef
Setor retips ya chef
Nahhh karena dirumah suka pasta, tips ini membantu banget nih chef
Supaya spaghetinya bisa aldente
Thank you tipsnya ya chef


#JagoMasakFebruari

Terimakasih yummy semenjak tau tips ini saya selalu pake cara ini untuk merebus spaghetti biar aldente

#JagoMasakFebruari

Minyak Sayur

Spaghetti

Tips Merebus Spaghetti hingga Al Dente

Siapkan wajan panaskan minyak goreng, masukan bawang merah, bawang putih lalu tambahkan daun bawang dan seledri, tumis sampai harum.

Masukan cabe merah dan cabe hijau yang telah di buang bijinya goreng sampai sedikit layu.

Setelah itu masukan wortel dan buncis aduk rata hingga layu.

Lalu masukan sosis, aduk rata goreng sebentar,

Masukan nasi putih, aduk terus menerus biar tercampur rata lalu tambahkan garam, gula, kecap manis, saos tiram aduk kembali, cek rasa, matikan api.

Siapkan teflon, masukan margarin kocok telur tambakan sedikit garam lalu goreng dengan api kecil supaya tidak gosong, angkat.

Langkah 7

Daun Bawang

Nasi

Nasi Goreng Ceria #JagoMasakMinggu3Periode3

Potong tipis Pare lalu goreng sampai berubah warna.

Potong-potong jengkol sapi lalu goreng sampai kecoklatan.

Giling cabe merah, garam, bawang putih dan bawang merah sampai halus.

Masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan tambahkan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Setelah cabe dingin masukkan ikan selais, jengkol, pare, aduk rata, siap disajikan.

Ikan

Pare

Balado Pare jengkol Ikan selais

Symple syrup : Rebus air dan gula pasir sampai mendidih dan gula larut. 
Sisihkan.

Belah buah naga, kupas kulitnya lalu potong dadu. 
Belah buah alpukat, keruk dagingnya.

Masukkan es batu, potongan buah naga, alpukat dan nata de coco ke dalam mangkok.

Tuang air dan susu UHT, aduk dan tes rasa.

Es buah yang terdiri dari buah naga dan alpukat ditambah nata de coco.
Segar dan warnanya cantik.

Bahan Symple Syrup

assalamu'alaikum chef, kirim recook es buah naga alpukat nya 😋 terimakasih inspirasi resepnya chef 😊

Seger banget MBK... cocok buat takjil saat berbuka puasa 🍹🍹🍹.

#RecookYummy

Alpukat

Buah Naga

Es Batu

Nata de Coco

Susu

Es Buah Naga Alpukat Segar #JagoMasak2022

Bosan dengan menu main course yang itu-itu saja? Di Yummy App tersedia beragam resep makanan utama yang nikmat, mudah dibuat, dan jelas instruksinya!

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Makanan Pembuka, Makanan Utama, dan Makanan Penutup, Apa Bedanya?</h2>

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Berbicara tentang makanan tentu tidak hanya seputar &lsquo;rasa yang enak&rsquo; atau &lsquo;porsi yang banyak&rsquo; saja, namun juga berbicara tentang pengklasifikasian akan jenis-jenis makanan yang ada.

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Secara umum, makanan dibedakan atas makanan pembuka, makanan utama, dan makanan penutup. Perbedaan satu dan lainnya bisa tampak dari porsi dan komposisi yang digunakan. Namun yang pasti, baik itu makanan pembuka ataupun makanan penutup, sama-sama dapat dikombinasikan untuk menghasilkan hidangan yang lezat dan mengenyangkan.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Pilihan <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Main Course<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> yang Cocok untuk Santapan Harian</h2>

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Untuk memenuhi santapan harian, kamu perlu menyiapkan menu <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">main course <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">atau makanan utama. Dan biasanya menentukan menu makanan utama tidak sesulit jenis-jenis makanan lainnya. Contoh makanan utama adalah nasi ayam geprek, <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">chicken curry rice<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, tom yum, spaghetti, <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">steak<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, dan masih banyak lagi. Pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan makanan-makanan tersebut, &lsquo;kan?

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Nah, <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">untuk menemukan lebih banyak pilihan makanan utama yang bisa kamu siapkan setiap harinya, kamu dapat melihat kumpulan resep masakan yang tersedia di Yummy App. Mulai dari menu sarapan, menu makan siang, hingga menu makan malam bisa kamu buat dengan mudah.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Aneka Resep Makanan Utama dari Indonesia Hingga Mancanegara</h2>

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Ingin memasak makanan utama dari Indonesia ataupun internasional? Semuanya dapat dibuat dengan mudah hanya di rumah saja lho! Dan bahkan ada menu makanan yang dapat dibuat dengan menggunakan <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">rice cooker<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, cocok sekali untuk anak kos!

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Sejatinya, memasak makanan tidak akan serumit itu apabila instruksi yang tersedia jelas dan dijabarkan dengan langkah-langkah yang jelas pula. Bahkan menu <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">main course <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">kontinental pun bisa kamu buat apabila kamu mendapatkan sumber referensi yang jelas.&nbsp;

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Rekomendasi Makanan Utama Terlengkap dari Yummy App</h2>

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Untuk menemukan referensi makanan utama dari yang rasanya asin hingga manis, bisa kamu temukan melalui Yummy App! Aplikasi Yummy dapat kamu unduh melalui Play Store atau App Store, dan kamu gunakan kapan pun kamu membutuhkan referensi menu masakan untuk menyajikan hidangan yang nikmat.

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Tak hanya menikmati resep masakan yang tersedia, kamu juga dapat berkontribusi sebagai chef di Yummy. Dan setiap resep yang kamu <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">submit <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">juga akan dinilai dan mendapatkan hadiah <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">lho. <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Yuk, coba Yummy App sekarang

Kumpulan resep hidangan dan makanan utama yang cocok disajikan saat momen spesial bersama keluarga seperti lebaran, natal, tahun baru, dan lainnya.

2000+ Hidangan Utama untuk Disajikan Bersama Keluarga

Lontong Pical Padang #JagoMasakMinggu7Periode3

Susu Kedelai Brown Sugar #JagoMasakMinggu7Periode3

Mi Goreng komplit #JagoMasakMinggu3Periode3

Oseng Cumi Hitam #JagoMasakMinggu3Periode3

Bubur Nasi Enak #JagoMasakMinggu3Periode3

Sayap Goreng Gurih

Tahu Kari Pedas

Bakso Sayur Tumis Bawang #JagoMasakMinggu3Periode3

Rice Bowl Ayam Goreng Mentega #JagoMasakMinggu3Periode3

Bubur Ayam Shiitake

Nasi Goreng Cina

Tahu Udang Asam Manis

Bersihkan udang, bisa juga di kupas kulitnya.

Iris bawang putih, potong bawang bombay, daun bawang dan paprika.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan paprika dan daun bawang. Aduk rata.

Masukkan semua bumbu. Aduk rata kemudian koreksi rasa.

Masukkan udang, aduk rata. Masak sampai udang matang.

Lada

Paprika

Udang

Udang Lada Hitam

Based Ice Cream Vegan #JagoMasakMinggu3Periode2

Vietnam Egg Coffee

Egg Coffee Khas Vietnam #JagoMasakPeriode4Week7

Cha Phe Trung khas Vietnam #JagoMasakPeriode4Week7

Vietnam Salad

Teh Pandan Vietnam

Salad Wrap ala Vietnam

Kopi Vietnam Drip

Ayam Sereh Vietnam

Vietnam Banh Mi

Pisang Goreng Vietnam

Vietnam Spring Roll

Campur jadi satu margarine, butter, dan gula halus. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga lembut.

Tambahkan sedikit terigu yang telah diayak diselingi dengan sebutir telur, mixer hingga rata lakukan selang-seling antara terigu dan telur hingga habis.

Tambahkan santan instant, baking powder dan vanili, aduk rata dengan spatula.

Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper. Tuang adonan dalam loyang 20x20x7. Taburi keju parut. Hentak-hentak loyang agar udara yang terjerembab di dalam bisa keluar.

Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit. Masukan loyang, panggang dioven suhu 160 derajat hingga matang, api bawah selama 30 menit lalu lanjut api atas selama 10 menit. Sesuaikan oven masing-masing.

Keluarkan bolu dari loyang dan dinginkan. Potong-potong, sajikan.

Suka banget sama bolu ini, walaupun teksturnya padat tidak mengembang seperti sponge cake tapi bolu ini lembut, manis dan sedikit gurih.. Sajikan sebagai teman ngopi/ ngeteh, rasanya mantulll.

Keju

Meses

Bolu Mentega Meses Keju

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Cincang bawang putih, cabai rawit iris, daun kemangi, dan bumbu balado

Tumis bawang dan cabai rawit hingga harum

Masukkan bumbu balado, gula, garam, dan kaldu ayam

Terakhir sebelum disajikan masukkan potongan daun kemangi dan cabai merah tanpa biji. Aduk hingga merata dengan api sedang hingga aroma kemangi keluar, sebentar saja

Iris tipis dada ayam dan lakukan seasoning lalu masak di pan dengan minyak sedikit

Masukkan compound butter saat ayam mulai berwarna kecokelatan. Lalu masak hingga matang

Resep Nasi Bakar Cumi Asin Pete

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lainnya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Bakar Cumi Asin Pete

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lainnya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta