Nasi Bakar Tempe Udang Balado #MakanMasakBijak

Resep Nasi Bakar Tempe Udang Balado #MakanMasakBijak

lanny kurniawati

lanny kurniawati

5.0

(1 Rating)

Kebetulan banyak nasi sisa semalam, dibuat nasi goreng udah terlalu bosan. Cobain buat nasi bakar aja bunda.

Bahan Utama

Bahan isian :

150 gr udang kupas

Tempe secukupnya potong kotak kecil, goreng 1/2 matang

Bumbu halus :

4 cabai merah besar + rawit secukupnya

3 siung bawang putih

2 tomat kecil

5 siung bawang merah

2 daun jeruk + 2 daun salam

Gula, garam, dan merica sesuai selera

Bahan nasi :

500 gr nasi sisa semalam

100 ml santan sedang, didihkan dengan 2 lbr daun jeruk +1 batang serai + 1sdm garam

2 lembar daun pisang, potong-potong kira2 20-25 cm

Alat & Perlengkapan

Sendok

Teflon

Cara Membuat

Masukkan nasi sisa dan santan, sereh, daun jeruk, garam ke dalam magic jar, koreksi rasa. Tekan tombol cook. biarkan matang.

Langkah 1

Masukkan nasi sisa dan santan, sereh, daun jeruk, garam ke dalam magic jar, koreksi rasa. Tekan tombol cook. biarkan matang.

Tumis bumbu halus+ daun salam + daun jeruk masak sampai matang campurkan dengan merica, gula, garam, koreksi rasa

Langkah 2

Tumis bumbu halus+ daun salam + daun jeruk masak sampai matang campurkan dengan merica, gula, garam, koreksi rasa

Siapkan daun pisang, kira2 20-25 cm. Ambil 2 sendok nasi beri isian tutup lagi dengan nasi.

Langkah 3

Siapkan daun pisang, kira2 20-25 cm. Ambil 2 sendok nasi beri isian tutup lagi dengan nasi.

Gulung, tutup kedua ujungnya dengan tusuk gigi

Langkah 4

Gulung, tutup kedua ujungnya dengan tusuk gigi

Olesi daun dengan sedikit minyak goreng, bakar di atas teflon sampai daun kecoklatan.

Langkah 5

Olesi daun dengan sedikit minyak goreng, bakar di atas teflon sampai daun kecoklatan.

Sajikan hangat

Langkah 6

Sajikan hangat

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: