Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan selasih yang telah diseduh dengan air panas.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan sirup melon dan es batu kedalam gelas.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan perasaan jeruk nipis, aduk rata, sajikan.

Langkah 6

Enak banget nih, seger apalagi minum saat siang hari dan lagi panas-panasnya..

Bahan Utama

Es Batu

Jeruk Nipis

Selasih

Timun

Es Timun Selasih Sirup Melon

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan ayam, bumbu ungkep, dan air ke dalam panci.

Goreng dalam minyak yang sudah di panaskan dengan api sedang sampai matang. Kemudian, angkat dan tiriskan.

Masukkan bahan colo-colo dalam mangkuk, lalu aduk rata.

Sajikan ayam goreng dengan sambal colo-colo.

Ini simpel tapi enak banget. Gurih, seger, pedas dan manis.

Bahan Ungkep

Bahan Sambal Colo Colo :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Ayam Goreng Colo-Colo

Masak air bersama tulangan ayam, tunggu sampai mendidih, buang buih-buih tulang, masukkan bumbu halus, masak sampai aromanya keluar.

Bumbui dengan garam, kaldu,gula, aduk dan tes rasa, masukkan daun bawang, dan seledri serta bawang merah goreng, segera angkat.

Bahan Penyedap

Bumbu halus

Bahan  Tambahan 

Halal

No Alcohol

Bakso

Daun Bawang

Sup Tahu Bakso

Cuci bersih kulit ayam, lalu potong sesuai selera.

Bumbui kulit ayam dengan bawang putih halus, garam, lada bubuk dan air perasan jeruk nipis, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Lalu tusuk kulit ayam ke dalam tusukkan sate.

Lalu masak sate kulit ayam hingga matang.

Ulek cabe rawit dan bawang putih, lalu tumis, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata dan angkat, sajikan bersama sate kulit ayam.

Punya stok kulit ayam, dibikin sate taichan aja.

Sambl Taichan :

Sate Kulit Ayam Taichan

Cuci bersih semua bahan sayur asem, lalu tiriskan.

Siapkan bahan bumbu iris yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, daun salam, lengkuas, dan asam jawa.

Rebus bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, daun salam, lengkuas, dan asam jawa dalam air mendidih sampai bau langu hilang.

Masukkan jagung, pepaya muda, kacang tanah, labu siam, dan buah melinjo. Masak selama 5 menit.

Beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir lalu aduk rata.

Lalu masukkan kacang panjang dan daun melinjo.

Masak sampai layu, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Langkah 7

Bumbu Iris :

Asam Jawa

Daun Salam

Jagung

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Labu Siam

Lengkuas

Sayur Asem Bumbu Iris

Campurkan buah melon yang sudah diserut dengan selasih

Campurkan semua bahan lalu tambahkan sirup melon, air dan es batu. Es kuwut Siap disajikan

Minuman simpel tapi menyegarkan, cocok untuk hidangan kumpul keluarga

Melon

Nata de Coco

Es Kuwut Melon

Tambahkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan tepung tapioka. Aduk rata.

Tambahkan irisan bawang daun dan telur, aduk rata.

Goreng hingga matang kecokelatan dengan api kecil.

Tepung Tapioka

Citang/ Aci Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Bersihkan cumi-cumi, kemudian potong-potong. Beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit,  lalu cuci bersih kembali.

Iris tipis bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar dan tomat merah.

Panggang sebentar cumi-cumi hingga berubah warna, sisihkan.

Kemudian panaskan minyak, tumis bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar dan tomat merah hingga setengah layu.

Panaskan cobek tanah liat dengan api kecil, pindahkan tumisan sambal, bumbui dengan garam, gula pasir, terasi bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Ketika sambal mulai mendidih, masukkan cumi-cumi, aduk rata dan koreksi rasa kembali.

Masak sampai bumbu meresap, sajikan selagi hangat.

Bahan Sambal Gami

Cumi

Gula

Terasi

Sambal Gami Cumi

Haluskan tempe kukus. Tambahkan tepung terigu, garam, lada, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, jahe, dan telur kocok aduk rata.

Ambil 1 genggam adonan lalu bulatkan dan pipihkan. Celupkan pada telur kocok sampai terbalut rata.

Balurkan pada tepung panir. Simpan difreezer selama 5 menit agar tepung panir menempel sempurna.

Goreng dengan api kecil sampah kuning keemasan. Angkat dan siap disajikan.

Cara lain menikmati tempe. Murah jadi mewah

Bahan Baluran;

Tepung Terigu

Tempe Katsu

Tumis bawang dan cabe merah sampai wangi.

Masukkan santan. Beri garam dan kaldu bubuk.

Bihun

Santan

Lodeh Gambas Soun

Rebus ati ampela ayam kampung hingga empuk.

Tumis bawang putih cincang dengan sedikit minyak hingga harum.

Tambahkan kecap manis dan saos tiram, aduk rata.

Masukkan potongan ati ampela ayam, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai air menyusut. Sisihkan.

Campur nasi pulen dan abon nori. Aduk rata, kemudian ambil secukupnya dan kepal-kepal.

Langkah 8

Tata nasi kepal dan ati ampela kecap dalam kotak makan. Tambahkan pelengkap lainnya sesuai selera.

Langkah 9

Bekal praktis dan mudah dibuat. Untuk resep tumis wortel kubis bisa diliat diresep selanjutnya. Untuk mempersingkat waktu, ati ampela bisa direbus malam sebelumnya.

Bahan Nasi Kepal

Ati Ampela

Lada

Nasi

Nori

Bekal Nasi Kepal Ati Ampela Kecap #YummyXtraPointsMei

Cuci bersih terong belah setebal 1 cm, lalu kukus hingga matang.

Goreng terlebih dahulu tomat dan bawang merah hingga layu.

Siapkan ulekan, masukan tomat, bawang merah, cabe rawit dan bumbui dengan garam, gula, penyedap dan terasi bubuk.

Setelah terong matang dan dingin, suwir terong dan taruh di wadah / cobek tanah.

Hallo Chef, selamat pagi. Kita bikin olahan yang irit minyak goreng yuk, kali ini saya bikin sambel terong suwir, sengaja terongnya saya kukus biar lebih irit minyak. Maklum ya memasuki tanggal tua ini ibu seperti saya ini kudu pinter-pinter berhemat 😁 yang digoreng disini cuma tomat dan bawang merah saja, yuk cobain bisa buat ide masakan weekend ini dijamin endul 😉.

Terong

Sambel Terong Suwir #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih jamur dan kemangi, peras jamur agar tidak mengandung air lagi . Buang bagian keras/batang jamur, lalu suwir suwir.

Uleg semua bahan bumbu halus. Untuk cabe rawit boleh di skip agar anak-anak bisa ikut makan tanpa kepedasan

Ambil wadah, masukkan jamur, tomat dan cabai merah besar

Masukkan bumbu halus, tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya

Tambahkan kemangi, aduk dan baluri jamur dengan bumbu hingga semuanya tercampur rata

Siapkan 2 lembar daun pisang yang sudah layu. Letakkan selembar daun salam sebagai dasarnya, lalu masukkan separo adonan pepes di atasnya, lalu beri beberapa bagian dari serai dan lengkuas. Kemudian gulung hingga menjadi pepes, lalu beri semat di kedua ujungnya

Angkat pepes dari panci, lalu bakar pepes di wajan anti lengket hingga kulitnya gosong sambil di bolak balik. Pepes sudah matang dan siap untuk disajikan

Anak anak sempat mengira ini ayam yang disuwir-suwir, mereka sampai ngiler banget melihat pepesnya, pasti ini enak banget kata si kaka. Tapi setelah dijelaskan kalau ini jamur, tanpa ragu mereka malah lahap makannya. Katanya enak bangeeet.. walaupun kemanginya mereka skip, tapi jamurnya sudah berhasil bikin mereka senang dan nambah makan ini

Bumbu Iris

Bumbu Aromatik

Daun Kemangi

Jamur Tiram

Kemiri

Pepes Jamur Tiram Kemangi #YummyXtraPoint

masak kelapa,daun pandan,air dan garam.aduk rata kemudian tambahkan gula pasir.aduk terus sampai kering.matikan api.sisihkan

mixer terigu,gula,ragi,telur,susububuk dan air

masukan garam dan mentega mixer sampai Kalis elastis

setelah Kalis elastis diamkan selama 30menit /mengembang 2x lipat.tutup plastik wrap

setelah mengembang dua kali lipat bagi menjadi beberapa buletan .tiap buletan Gilas dan isi dengan kelapa/isian.tutup rapat bentuk lonjong

tata diloyang yang sudah dioles margarin tipis.semprot pinggirnya dengan topping(saya ga rapih,harusnya pake plastik segitiga.saya kehabisan plastiknya jadi gunakan yg ada).oles dengan polesan taburi dengan wijen

panaskan oven ,panggang sampai matang sesuai dengan oven masing masing.kemudian selagi panas oles dengan mentega

Tepung

Terigu

Ragi

Susu

Mentega

Margarin

Kelapa

pandan

Roti Isi Kelapa

Siapkan sayap ayam yang sudah dicuci bersih

Potong dadu kentang dan wortel kemudian cuci bersih

Iris daun bawang, seledri, dan bawang merah

Didihkan air, masukkan sayap ayam. Rebus sampai setengah matang

Masukkan wortel dan kentang, lalu rebus sampai matang

Tumis bawang merah sampai harum untuk dijadikan bawang goreng

Menu khas nusantara ini memang sangat sedap dan mantap. Apalagi cara membuatnya yang mudah dan bahannya juga mudah didapat. Selamat mencoba!

Resep Nasi Goreng Ebi

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Ebi

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024