Resep Nasi Goreng Rempah Pedas

Langkah 1

Siapkan semua bahan lalu 1 mangkuk nasi tambahkan, 1 buah telur yang sudah dikocok lalu tuangkan kedalam nasi dan tambahkan 3 sdt garam aduk hingga merata dalam mangkuk lalu tunggu hingga 5-10 menit

Langkah 2

Sementara menunggu telur meresap kedalam nasi, siapkan bumbu halus yaitu cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kencur, lengkuas, lada bubuk diblender dengan 5 sdm minyak hingga halus

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak di kuali lalu tumis bumbu halus

Langkah 4

Tambahkan bombai tunggu hingga bombai layu dan tumisan wangi

Langkah 5

Selanjutnya tambahkan nasi, garam dan penyedap rasa sesuai selera dan aduk hingga rata lalu koreksi rasa

Langkah 6

Ceplok telur, goreng tahu sebagai topping dan nasi goreng rempah pedas siap disajikan