Langkah 1

Masukkan gula merah sisir, garam, vanili bubuk, gula pasir, tepung sagu. Aduk merata.

Langkah 2

Siapkan potongan daun pisang yang sudah dibersihkan. Tuang 2 sdm munjung adonan singkong.

Langkah 3

Gulung daun pisang, lalu lipat ujung - ujungnya. Sisihkan.

Langkah 4

Didihkan air dalam panci kukusan. Kukus adonan singkong selama 25 menit. Angkat.

Langkah 5

Langkah 6

Salah satu jajanan tradisional yang sudah jarang kita temui. Rasanya manis dari gula merahnya, gurih dari kelapa parutnya. Dengan balutan daun pisang membuat aroma lemet harum menggoda untuk di nikmati dengan secangkir teh dan kopi.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Tepung Tapioka

Vanilla

Lemet Singkong

Haluskan bumbu halus untuk mie, lalu tumis hingga matang dan harum. Masukkan udang kecepai, aduk hingga rata.

Lalu masukkan potongan tomat, tumis hingga tomat layu dan hancur. Bubuhkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingha tercampur rata.

Selanjutnya masukkan mie dan rajangan kol. Aduk hingga bumbu merata ke seluruh mie, masak sekitar 5 menit.

Matikan api, beri rajangan daun bawang. Aduk kembali hingga rata.

Selanjutnya memasak kuah gulai. Haluskan bumbu halus gulai, tumis hingga matang bersama daun salam.

Lalu tuang santan, masak hingga santan mendidih.

Langkah 7

Masukkan wortel dan labu siam, masak hingga keduanya matang.

Langkah 8

Lalu masukkan kacang panjang. Bubuhkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk-aduk, masak hingga kacang panjang matang.

Langkah 9

Untuk penyajian tata mie dalam piring lalu siram dengan kuah gulai. Sajikan.

Langkah 10

Udang

Buah

Labu

Kacang

Salam

Santan

Kaldu

Lada

butir

Kemiri

Jahe

Kunyit

Serai

Cabai

Ketumbar

Mie Gomak Kuah

Panaskan margarin, masukan bawang putih cincang masak hingga harum

Beri susu cair, garam, kaldu jamur, merica bubuk

Tambahkan oregano kering dan keju parmesan masak hingga meletup-letup

Siapkan roti tawar, tuang adonan di atasnya beri saus pedas

Halal

Keju

Roti

Sosis

Wortel

Roti Isi Sosis Wortel Keju

Ambil kulit ikan lele, jangan lupa cuci bersih

Beri telur lalu aduk. Kemudian masukan tepung bakwan, tepung maizena dan tepung krispi, aduk rata

Beri sedikit demi sedikit air es, lalu beri kunyit bubuk, garam, lada bubuk. Aduk rata

Panaskan minyak, ambil satu persatu kulit. Lalu masukan wajan dan goreng hingga setengah matang. Angkat

Karena ada sisa kulit lele, dijadikan gorengan begini nih untuk camilan di rumah

Bahan Penyedap

Ikan Lele

Tepung Maizena

Kulit Lele Goreng

Masukkan irisan pisang, gula, garam, dan daun pandan.

Masak sampai pisang matang. Kemudian tambahkan santan kental dan aduk kembali.

Tuang ke dalam panci dan aduk sampai mengental. Kecilkan api dan biarkan meletup-letup beberapa saat.

Bahan Pengental

Daun Pandan

Garam

Gula

Pisang

Tepung

Bubur Pisang Tepung Beras #MISIHARIANAKNASIONAL

Potong daging sapi kotak memanjang, kalau ada daun pepaya boleh bungkus dulu supaya lebih empuk.

Siapkan bumbu, haluskan semua kecuali daun jeruk dan sereh.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh dan daun jeruk.

Masukkan potongan daging, masak hingga bumbu tercampur.

Masukkan santan, tambahkan air. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan daging matang.

Resep sate komoh khas Malang. Gak sempat siapin tusukan udah ludes. Enak sih 🤩 Yuk coba.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Salam

Daging Bumbu Komoh

Masukan tepung terigu, tepung kanji, garam, lada, kaldu bubuk dan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam wadah

Tuang air panas, aduk menggunakan sendok hingga kalis

Lalu bentuk adonan memanjang, lakukan sampai selesai

Rebus pada air mendidih yang diberi sedikit minyak hingga mengapung, tiriskan biarkan sampai agak dingin

Panaskan 2 sdm minyak, lalu masukan potongan aci tadi masak setengah matang

Masukan kocokan telur, aduk rata masak sampai telur matang, matikan api

Pindahkan kepiring, taburi dengan bubuk balado, sajikan

Bahan Lainnya :

Bahan Taburan :

Halo mbak salam kenal ya
Setor ciminnya
Ini tanpa bumbu tabur tapi pakai bubuk cabe mbak
Hmm enak sekali


Thank you ya mbak resepnya

#JagoMasakFebruari

Hallo mba..
Aku recook resep cimin nya ya mba..
Jajanan SD favorit anak anak jaman sekarang, orang dewasa pun suka.. aku pakai daun bawang dan extra bubuk cabe.
Mantul banget, terimakasih ya mba resep nya 🙏

#JagoMasakFebruari

Telur

Tepung Terigu

Cimin

Haluskan bumbu, tambahkan garam, sedikit gula dan geprek-geprek serai

Masukkan ikan ke bumbu halus balik-balik biar bumbu meresap

Tambahkan tomat dan cabe iris dalam wadah diamkan sebentar

Bungkus ikan tadi sematkan menggunakan lidi

Terakhir bakar ikan yang sudah dikukus tadi

Bumbu halus

Ikan

Kencur

Pais Patin Khas Banjar

Buang pinggiran roti tawar lalu potong dadu.

Campur olive oil, bawang putih bubuk, garam dan parsley flake. Aduk rata.

Masukkan potongan roti tawar, aduk hingga tercampur rata.

Pindahkan dan tata di loyang yang sudah di alas baking paper.

Panggang di suhu 180°C api atas bawah selama 10-15 menit.

Crouton

Siapkan wajan panaskan lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

Masukan cabe udang kecil, aduk dan masukan air masak sampai mendidih lalu masukan tempe, aduk rata

Masukan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata masak sampai mendidih

Masukan pare aduk rata masak sampai 1/2 matang

Masukan kaldu bubuk, aduk rata masak sampai matang dan meresap koreksi rasa angkat dan sajikan

Pare

Tempe

Oseng Pare Tempe

Dalam wadah, masukkan tepung beras, garam.

Tambahkan santan dan daun pandan. Aduk rata.

Masak hingga mengental, gunakan api kecil agar tidak gosong.

Rebus bahan kinca hingga mendidih. jika sudah dingin, saring kinca. Kemudian sajikan bersama dengan bubur sumsum.

Resep simpel banget, kalau bikin ini pakai api kecil saja agar tidak mudah gosong.

Bahan Kinca

Tepung Beras

Bubur Sumsum Putih

Presto iga sampai empuk kira kira 15 menit

Goreng iga yang sudah di presto sampai kecoklatan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabai, kemiri sangrai

Masukan iga yang sudah di goreng, dan daun jeruk lalu aduk merata, tuang air sedikit dan biarkan matang merata, koreksi rasa

Seasoning

No Alcohol

Balado Iga

Siapkan wortel lalu kupas kulitnya dan potong ujungnya. Lalu bagi 2 memanjang.

Siapkan kompor lalu didihkan air. Lalu masukkan wortel sampai empuk.

Siapkan filet ayam bagian paha. Lalu cuci bersih dan potong kecil-kecil seukuran satu ruas jari. Sisihkan.

Campurkan tepung serbaguna kedalam mangkuk tambahkan bubuk kaldu ayam. Dan tepung maizena. Lalu campurkan semua.

Gulingkan dan balurkan fillet ayam ke dalam tepung.

Siapkan wajan dan isikan minyak. Setelah minyak panas masukkan adonan ayam pok pok kedalam wajan.

Goreng sampai berwarna kekuningan. Balikkan sisi lainnya. Angkat dan tiriskan.

Cincang halus bawang putih. Lalu siapkan wajan isikan minyak sedikit lalu masukkan bawang putih halus. Oseng sampai tercium harum.

Masukkan kecap ikan, madu, minyak wijen dan saus tiram. Aduk semua dioseng sampai bawang putih matang. Aduk semua.

Masukkan ayam pokpok crispy ke wajan. Aduk rata semua ayam pokpok dengan bumbu madu. Aduk rata lalu siap disajikan dengan irisan mentimun dan rebusan wortel.

Saus madu special dirumah. Anak-anak suka dengan menu chicken pokpok crispy saus nya manis dan gurih. Mari dicoba!

Ayam

Chicken Pokpok Crispy Honey Sauce

Rendam -/+ 10 menit beri garam dan penyedap rasa.

Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan.

Tunggu dingin siap disajikan dengan bubuk balado.

Saya memakai bubuk balado kesukaan sikecil.

Minyak Sayur

Keripik Sukun Balado

Cuci bersih daging ayam, kemudian beri perasan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit, bilas air bersih.

Siapkan bumbu halus dan ulek hingga lembut

Siapkan panci berisi air, masukkan ayam, bumbu halus, dan semua bahan bumbu.

Tambahkan tepung beras dan tepung maizena. Aduk hingga rata.

Masukkan ayam ke dalam adonan bumbu dan tepung maizena

Siram ayam dengan adonan bumbu dan tepung maizena, goreng kembali hingga matang.

Coba bikin sendiri dirumah ayam goreng ala-ala yang dijual di luaran 😊

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Adonan Pencelup :

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Lengkuas

Ayam Goreng ala Mbok Berek

Cuci bersih rebon lalu tiriskan. Kemudian goreng kering. Angkat dan tiriskan.

Campurkan semua bahan dgn tambahkan sedikit demi sedikit air sampai menjadi adonan. Lalu masukan rebon goreng dan daun bawang. Aduk rata dan cicipi.

Panaskan minyak goreng. Lalu goreng dgn 1 sendok adonan. Bentuk sesuai selera.

Goreng matang sampai kedua sisi berwarna keemasan/kecoklatan .

Angkat dan tiriskan. Lalu siap disajikan.

Dikala bangun sahur yg mager masak, bisa coba resep ini .... simple banget👍

Daun Bawang

Rebon Goreng Tepung #JagoMasak2022

Masak nutrijell stroberi bersama air hingga mendidih. Lalu tuang dalam cetakan. Biarkan suhu padat suhu ruang, lalu potong dadu kecil, sisihkan.

Siapkan water juga, masukkan es batu, air, gula dan sirup leci, aduk rata hingga gula larut, sisihkan.

Siapkan gelas, masukkan potongan buah pepaya secukupnya. Tata dengan rapi.

Kemudian tambahkan potongan nangka secukupnya, tata dengan rapi.

Masukkan potongan nutrijell secukupnya, tata dengan rapi, kemudian tuang campuran sirup leci ke dalam gelas sampai gelas penuh. Kemudian sajikan selagi dingin.

Dibuat dari buah pepaya dan buah nangka, dipadukan dengan nutrijell stroberi. Di campurkan dengan sirup leci. Membuatnya menjadi es buah dengan cita rasa yang unik dan menyegarkan.

Resep Nasi Goreng Sosis Telur Asin #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Sosis Telur Asin #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi