Balurkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam telur dan snack tortilla. Lakukan hingga ayam habis.

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan, tiriskan.

Langkah 2

Siapkan pan, panaskan mentega asin, dengan bawang putih. Tumis hingga harum dan bawang putih kuning keemasan.

Langkah 3

Tambahkan chilli flakes, bubuk bawang putih, madu, daun bawang, dan kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan ayam, aduk rata hingga saus tercampur rata. Sajikan Garlic Butter Ayam Crispy bersama dengan nasi hangat dan telur mata sapi.

Langkah 5

Bahan

Bahan Garlic Butter :

Bahan Pelengkap :

Halal

Ayam

Bawang Putih

Daun Bawang

Mayonaise

Mentega

Garlic Butter Ayam Crispy

Campur semua bahan nugget dan bumbu jadi satu.

Masukkan di dalam wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak.

Kukus kurang lebih 20 menit hingga matang dan dinginkan.

Setelah dingin, potong-potong sesuai selera.

Kocok bahan olesan di wadah terpisah. 
Masukkan potongan nugget.

Baluri nugget dengan tepung panir. 
Tata di wadah, bisa untuk frozen food dan simpan di freezer.

Langkah 6

Bisa juga digoreng sampai kuning keemasan. 
Angkat dan tiriskan, sajikan.

Langkah 7

Biasanya saya buat nugget ayam dicampur wortel saja. 
Kali ini saya buat dicampur dengan tahu putih. 
Hasilnya enak, kenyal dan irit budget. 
Lumayan makan enak tapi murah.

Bahan Utama

Bumbu:

Bahan Olesan:

Garam

Lada

Tahu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

Nugget Ayam Tahu Wortel

Cuci bersih cabai rawit, cabai merah besar, tomat, bawang putih dan bawang merah, sisihkan.

Goreng bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah besar, tomat dan terasi, sampai layu.

Uleg semua bahan yang sudah digoreng tambah gula pasir, garam dan kaldu jamur.

Bakar terong unggu, sampai matang dan mengeluarkan air, angkat.

Penyet terong dengan sambal, selamat menikmati.

Resep terong penyet, yang terongnya dibakar, Ada rasa bakaran sehingga menambah nikmat 🤭🤭

Bumbu halus

Pelengkapa

Cabe

Terong

Tomat

Terong Penyet

Campurkan nasi dan kecap secukupnya sampai rata dan ratakan di wadah tahan panas atau bisa menggunakan cup aluminium foil.

Diatas nasi, susun lembaran rumput laut yang telah disobek-sobek.

Campurkan mayonaise dan saus sambal secukupnya hingga mayonaise berwarna oranye.

Tata mayonaise diatas nugget, kalau bisa menggunakan piping bag agar rapi.

Panggang pada suhu 170 derajat selama 10-15 menit.

Langkah 8

Resep chicken mentai rice yang simple namun enak dan terjangkau.

Alat & Perlengkapan

Nasi

Kecap

Buah

Nugget

Sambal

Chicken Mentai Rice Simple

Potong-potong ikan menjadi beberapa bagian, kemudian cuci ikan patin hingga bersih, kemudian beri perasan air jeruk nipis dan garam sisihkan.

Siapkan bahan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe dan kunyit.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi ke dalam ikan.

Panaskan minyak, masukkan ikan patin ke dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Goreng ikan patin sampai matang kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Campur semua bahan sambal kecap, kemudian aduk rata dan siap disajikan bersama ikan goreng patin bumbu ketumbar.

Enak, gurih dan garing banget 🤤
Disajikan bareng sambal kecap udah enak banget 😋

Bumbu Halus:

Bahan Sambal Kecap :

Bawang Merah

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Ikan Goreng Patin Bumbu Ketumbar

Blang

Blang Kuning Kriuk #JagoMasakMinggu3Periode3

Siram minyak sayur, ketumbar, 1/2 sdt garam dan merica di ikan. Bolak balik lalu panggang selama 20 menit dengan api sedang. Angkat dan sisihkan.

Campur tepung beras, terigu, air dan 1/4 sdt garam, aduk rata.

Ambil ikan yang sudah dipotong lalu celupkan ke dalam adonan tepung. Bolak balik di tepung roti sampai ikan habis.

Tata ikan dipiring, sajikan dengan saos sambal/ tomat.

Resep cemilan si kecil #JagoMasakMinggu3Periode3

Tepung

Tepung Beras

Masukan tepung sagu, tepung terigu, parutan bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada aduk rata

Masukan irisan daun bawang dan tuang air aduk rata, tes rasa

Goreng adonan batagor sesuai selera ukurannya. Goreng sampai matang kuning kecoklatan. Masak sampai habis sisihkan

Goreng semua bahan bumbu kacang kecuali air ya. Goreng sampai matang tapi jangan gosong

Haluskan bumbu kacang, lalu tumis sampai matang, tuang air bumbui garam, kaldu dan gula masak sampai tanak dan tes rasa

BENER BENER EKONOMISSS
Batagor tahu tanpa telur pas banget dibuat kala tanggal tua ataupun tanggal muda 😅
WAJIB COBA ASLI 🤏🙌

Bahan Bumbu Kacang 

Batagor Tahu Ekonomis

Campurkan dan ayak terigu, susu dan baking powder, sisihkan.

Campurkan telur, gula, garam dan pewarna.

Kemudian mixer campuran telur dengan kecepatan tinggi selama 6 menit hingga mengental.

Tambahkan campuran terigu, mixer rendah asal rata saja.

Panaskan cetakan dengan api kecil. Tuang adonan setinggi 3/4 cetakan.

Tutup cetakan dan masak hingga bagian bawah matang, kemudian balik bolu.

Tutup cetakan dan masak kembali hingga kedua sisi matang.

Baking Powder

Bolu Kampung Mini

Campur kelapa dan air, peras ke dalam panci.

Tambahkan agar-agar bubuk dan gula merah. Aduk sampai bahan tercampur.

Saring ke dalam wadah. Biarkan hingga puding mengeras.

Kepadatan tekstur dan manisnya pas! cocok disajikan dengan kopi ataupun teh hangat..

Agar-Agar

Gula Merah

Kelapa

Puding Gula Merah

Rebus air. Kemudian masukkan kunyit bubuk.

Masukkan kayu manis dan asam jawa, didihkan.

Masukkan madu hutan dan gula batu sesuai selera manisnya ke gelas.

Tuang dengan jamu, aduk sampai larut gula batunya.

Konsumsi jamu untuk membuat badan yang lebih berstamina.

No Alcohol

Asam Jawa

Kayu Manis

Madu

Jamu Kunyit Temulawak

Kukus ketela dan satu wadah tahan panas yang berisi gula pasir, margarin, garam, dan vanili. Kukus selama 30 menit atau sesuaikan dengan ketela.

Angkat ketela kukus. Pindahkan ke dalam wadah. Buang sumbu ketela. Tumbuk sampai setengah halus.

Aduk gula pasir, margarin, garam, dan vanili yang sudah di kukus. Campurkan bersama ketela yang sudah di tumbuk. Tumbuk kembali sampai gula tercampur rata.

Beri pewarna sesuai selera. Uleni sampai warna tercampur rata. Gilas adonan sampai agak tipis.

Bagi adonan menjadi 2 atau 3 bagian. Beri garis dengan spatula. Balik adonan sehingga bagian garis-garis berada di bawah. Kemudian gulung dengan rapi. Lakukan sampai selesai.

Campurkan kelapa parut, daun pandan, dan garam di dalam wadah tahan panas. Kukus selama 10 menit.

Tata getuk lindri di atas piring. Taburi dengan kelapa parut yang sudah di kukus.

Siapa yang mau buat getuk lindri tapi ngak punya cetakan? Jangan khawatir teman. Yuk kita buat getuk lindri tanpa cetakan. Begini caranya 👇

Bahan Taburan

Makanan khas Jawa timur dan jawa tengah ini harus dilestarikan. Bikinnya mudah dan praktis
Terimakasih sudah berbagi resep mba 
#JagoMasakMaret

Aku ada yang warna coklat muda juga mbakkk dan di tabur banyak kelapa biar makin mantab. Makannya sambil ngeteh sore... #JagoMasakMaret

Daun Pandan

Gula

Pewarna Makanan

Singkong

Vanilla

Getuk Lindri Tanpa Cetakan

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan bumbu seasoning. Koreksi rasa. Oseng hingga air meresap. Siap disajikan!

Dimakan dengan nasi hangat sudah nikmat banget.

Bumbu Seasoning

Saus Tiram

Sawi

Sosis

Cah Tahu Sosis Sawi Kecap Tiram

Rendam mie dengan air panas hingga empuk, kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna.

Kemudian masukkan mie, kol dan daun bawang, tumis sebentar.

Bumbui dengan merica dan kaldu bubuk. 
Aduk rata.

Kemudian beri kecap manis, aduk hingga merata.

Masak hingga nasi agak kering, cicipi rasanya kemudian matikan api.

Pindahkan sego goreng mawut ke atas piring saji, lalu sajikan dengan telur ceplok.

Langkah 9

Nasi goreng dengan campuran mie dan sayur kol. 
Bumbunya sangat sederhana. 
Pernah diajarkan sama yang jual nasi goreng mawut, usahakan menggunakan kecap manis tradisional saja, agar cita rasanya tetap terasa tradisional namun tetep enak. 
Apalagi dimasak dengan arang. 
Makin nikmat.

Kembang Kol

Kemiri

Sego Goreng Mawut Surabaya #JagoMasak2022

Masukan air, garam, saus cabe, bumbu ekstrak sapi, kecap manis dan gula pasir.

Resep enak yang dibikinnya cepet sat set cocok buat sahur nih hehe.

Daun Salam

Gurita Sambal Bawang Satset

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah dan ikan teri lalu tumis sebentar.

Masukkan sawi putih, saus tiram dan garam.

Tuang air lalu masak hingga sawi matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Ini salah satu menu yang sangat aku suka. Masaknya gampang dan praktis, ditambah dengan ikan teri makin sedap.

Ikan Teri

Tumis Sawi Putih Teri

Panaskan minyak beri minyak wijen lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Masukkan irisan bawang, tunggu meresap dan siap disajikan.

Ini enak banget, pas buat referensi tanggal tua.

Saus Bolognese

Mie Telur Saos Bolognese

Masukkan kentang yang sudah matang kedalam blender, tambahkan mentimun potong, penyedap rasa dan 80gr tepung terigu. Blender sampai halus.

Resep Nasi Goreng Tempe

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Tempe

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya