Nasi Uduk Pandan

Resep Nasi Uduk Pandan

Aisah

Aisah

5.0

(1 Rating)

Menu pagi ini nasi uduk pandan lengkap dengan aneka lauknya. Nasinya gurih dan wangi aroma pandan bikin makan jadi lahap 😋

Bahan Utama

600 gram beras

12 lembar daun pandan

650 ml air

30 ml santan kental instan

1 batang serai

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

Pelengkap

Mie goreng secukupnya

Bakwan jagung secukupnya

Udang goreng tepung secukupnya

Telur dadar iris secukupnya

Sambal bawang secukupnya

Lalapan timun secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih daun pandan, gunting kecil-kecil. Tambahkan 300 ml air lalu blender hingga halus.

Langkah 1

Cuci bersih daun pandan, gunting kecil-kecil. Tambahkan 300 ml air lalu blender hingga halus.

Kemudian saring pisahkan dengan ampasnya.

Langkah 2

Kemudian saring pisahkan dengan ampasnya.

Cuci bersih beras, tambahkan jus pandan dan sisa air. Masukkan santan kental, serai, daun salam, daun jeruk dan bumbui dengan garam serta kaldu bubuk.

Langkah 3

Cuci bersih beras, tambahkan jus pandan dan sisa air. Masukkan santan kental, serai, daun salam, daun jeruk dan bumbui dengan garam serta kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur merata, nyalakan rice cooker dan biarkan hingga matang.

Langkah 4

Aduk hingga tercampur merata, nyalakan rice cooker dan biarkan hingga matang.

Setelah matang aduk nasi, buang daun salam, daun jeruk dan serai. Nasi siap disajikan dengan aneka lauk sesuai selera.

Langkah 5

Setelah matang aduk nasi, buang daun salam, daun jeruk dan serai. Nasi siap disajikan dengan aneka lauk sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait