Cuci dan potong-potong kentang sesuai selera.

Langkah 1

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan kentang dan goreng hingga kentang agak berkulit.Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Potong-potong tomat. Iris-iris bawang putih, bawang merah. Geprek Jahe dan serai. Buang tulang daun jeruk. Untuk daun salam cukup diremas dan cabe rawit merah biarkan utuh.

Langkah 3

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan jahe, bawang putih, bawang merah, serai, daun salam, daun jeruk dan sebagian tomat merah secara bertahap. Tumis hingga harum dan agak layu.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, saos tomat, saos sambal, aduk rata. Masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut. Jangan lupa test rasa.

Langkah 8

Terakhir masukkan cabe rawit merah utuh dan sisa tomat merah. Masak sesaat,angkat dan sajikan.

Langkah 9

Ternyata kentang dimasak dengan sarden cocok ya.Siapa di sini yang kalau masak sarden tanpa menambahkan apa-apa.Cuma tuang sarden kalengan,tambahkan air aja.Cobain deh resep ini,gurih,pedas,bikin nagih. Apalagi bagi yang pencinta pedas,bisa banget dibanyakin pemakaian cabenya.Berikut resepnya.

Bahan Utama

Cabe

Ikan

Jahe

Kentang

Serai

Sarden Kentang Pedas

Campur semua bahan kering A atau biang. Lalu, tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk (uleni).

Tutup dengan plastik dan diamkan selama 45 sampai 1 jam.

Campurkan bahan B dan A, kemudian uleni atau mixer hingga setengah kalis.

Tambahkan mentega (bahan C). Uleni kembali hingga kalis elastis dan diamkan adonan selama 30 menit, kemudian kempeskan. Lalu timbang masing-masing 50 gram dan bentuk menjadi bulatan (rounding). Diamkan selama 10 menit, lalu bentuk adonan sesuai selera. Saya bentuk menjadi panjang lalu diselipkan sosis. Beri saus, mayonnaise, dan keju. Lalu diamkan selama 15 menit.

Panggang pada suhu 180 derajat celcius menggunakan api atas bawah selama 15 menit, atau sesuai dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Bikin roti dengan metode autolisis itu artinya kita buat biangnya dulu, lalu kita tambahkan ke adonan lainnya. Dengan metode ini, hasil roti sangat empuk. Silahkan di coba ya.

Bahan A  :

Bahan B :

Bahan B:

Bahan C : 

Topping :

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Mayonaise

Mentega

Ragi

Sosis

Susu

Telur

Tepung Terigu

Whipped Cream

Roti Sosis Metode Autolisis

Haluskan kluwek, cabai rawit dan bawang putih menggunakan cobek.

Tumis bumbu sampai harum dan sedikit layu.

Masukkan telur ayam yang sudah dikocok lepas, kemudian aduk rata.

Tambahkan kaldu bubuk instan sambil koreksi rasa. Masak sebentar, lalu matikan kompor dan sajikan selagi hangat.

Kebetulan masih ada sisa satu buah kluwek di kulkas. Jadi dibikinlah nasi goreng yang simpel, tetapi aroma kluwek berasa.

Ayam

Bawang Putih

Nasi

Nasi Goreng Rawon Ayam

Kupas singkong, potong sesuai selera lalu cuci hingga bersih.

Setelah itu tambahkan gula jawa, aduk hingga rata.

Kukus selama 25 menit/hingga matang, angkat.

Campur kelapa parut dengan sedikit garam, aduk rata, lalu kukus selama 10 menit.

Letakkan srawut singkong dalam piring, beri kelapa kukus diatasnya dan siap disajikan.

Olahan singkong jadul yang tetap menjadi primadona di rumah.

Tepung

Srawut Singkong #JagoMasakMinggu2

Goreng udang hingga matang dan kecoklatan

Masak sambal terasi hingga matang, sajikan dengan udang dan lalapan  -

Nampol bgttt dipadukan dengan nasi hangat

Udang

Garam

Ketumbar

Kunyit

Soda

Sambal

Buah

Rawit

Tomat

Terasi

Minyak

Kemangi

Kacang

Lalapan Udang Sambal Terasi #JagoMasakMinggu7

Blender bumbu halus hingga benar-benar halus.

Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus yang sudah di blender tadi, lalu masukkan juga daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, lalu aduk rata.

Masukkan juga tempe dan santan, masak lagi hingga mendidih.

Beri garam, gula pasir, dan kaldu jamur, lalu aduk rata.

Lalu masukkan kangkung dan masak hingga sayuran matang (cicipi rasanya).

sayur kesukaan keluarga apalagi suamiku, doyan banget sayur yg pakai santan beginian

Bumbu halus

Kangkung

Santan

Tempe

Bobor Kangkung

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kuah Asam

Summer Corn Soup with Fresh Parsley #MakanMasakBijak

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Tambahkan saus tomat, kecap manis, saus barbeque, garam, kaldu jamur, gula pasir dan air masak hingga meletup letup, sisihkan

Campur tempe kukus bersama, wortel parut, keju parut, garam, merica bubuk dan kaldu jamur aduk rata bentuk sesuai selera

Beri tepung terigu, pastikan terbalur semua

Celupkan pada kocokan telur, kemudian gulingkan pada tepung panir

Goreng hingga matang kecokelatan, tiriskan

Salin dalam wadah saji, kucuri dengan saus barbeque dan taburan wijen sangrai

Bawang Bombay

Kecap Manis

Saus Sambal

Tepung Roti

Wortel

Tempe Katsu Saus Barbeque

Pada wadah masukkan daging cincang atau daging halus bersama bumbu halus kemudian tambahkan tepung kanji dan tepung terigu.

Tambahkan air kaldu atau air biasa, aduk hingga rata dan menjadi adonan yang sedikit cair.

Masukkan adonan daging ke dalam tahu yang sudah dibelah tengahnya (adonan bisa dimasukkan ke dalam piping bag untuk memudahkan saat pengisian ke dalam tahu).

Kukus tahu bakso selama 30 menit atau hingga matang (sebagian adonan saya kukus di dalam loyang).

Goreng tahu bakso yang sudah dikukus dalam minyak panas hingga tahu kuning kecoklatan, angkat dan siap disajikan dengan cabe rawit atau cocolan saus sambal.

Camilan enak mengenyangkan, cocok disajikan selagi hangat.

Daging

Terigu

Coklat

Merica

Pala

Tahu Bakso Goreng #LebihSehat

Blender halus bumbu lalu tumis bumbu sampai matang dan tanak.

Masukan cabe gendot dan cabai rawit utuh, aduk sebentar

Masukan tewel yang sebelumnya sudah direbus terlebih dahulu sampai empuk dan diperas airnya.

Masukan tempe kacang dan bumbui dengan bumbu di atas, aduk rata

Terakhir tambahkan santan dan masak sebentar saja, sambil diaduk-aduk perlahan agar bumbu merata. Matikan api dan pindahkan ke dalam wadah saji.

Menu buka puasa dengan jangan (sayur) tewel yang pedas, makannya tambahin sama kerupuk dan ikan asin biar makin mantapp 😉

Bumbu Tambahan

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Kemiri

Nangka

Jangan Tewel Tempe Kacang

Giling tahu bersama bawang goreng dan bawang putih.

Setelah halus bisa di tambahkan dengan tepung terigu, tepung maizena, penyedap rasa, garam, wortel, potongan daun dan cabai aduk hingga merata.

Ambil kulit telur dadar dan berikan adonan diatasnya.

Kukus tahu gulung selama 25 menit hingga matang. Setelah dingin kemudian di potong-potong, sajikan langsung atau bisa di goreng kembali.

Bosen tahu di masak itu itu aja ? Nah resep ini perlu di coba 🤗

Warna Warni Tahu Gulung

Ambil gelas saji. Beri sirup coco pandan.

Spesial bikin minuman untuk anak ku tercinta, perpaduan dari susu dan sirup coco pandan dengan topping es krim yang segar dan nikmat. Cocok untuk ide kreasi minuman di bulan februari sebagai hari kasih sayang.

Daun Mint

Es Batu

Es Krim

Coco Pandan Milk Float #YummyXtraPoint

Masukkan ke dalam blender ayam, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, dan saus tiram.

Tumis ayam sampai matang, lalu blender sampai halus.

Masukkan ke dalam piring bumbu mie instan, saus tiram, kecap manis, kecap asin dan sambal.

Masukkan mie yang sudah ditiriskan dan aduk rata.

Taburi dengan ayam yang sudah ditumis, siap disajikan.

Bahan Cabe

Bahan Ayam

Pelngkp 

Kecap Asin

Mie Instan

Saus Tiram

Mie Goreng Gacoan

Potong pete, sosis dan bakso sesuai selera. cincang halus bawang putih dan merah, cabe besar merah, hijau dan cabe rawit.

Panaskan teflon, masukkan margarin, lalu tumis bawang merah, putih dan cabe-cabean.

Setelah wangi masukkan pete, masak sebentar sampai pete agak layu.

Tambahkan sosis dan bakso, lalu beri garam dan kaldu jamur, aduk hingga matang.

Setelah itu, masukkan nasi. Aduk hingga tercampur rata, setelah nasi agak panas, masukkan kecap manis dan asin, saos tiram. Test rasa. Masak hingga bumbu meresap dan nasi goreng siap dihidangkan.

Nasi goreng selalu jadi favorit. kali ini ditambah Pete, jd lebih yummy.... Cobain deh.

Petai

Nasi Goreng Komplit Pete

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Gabin Tape

Gabin Ragout

Gabin tape

Gabin Susu

Masukkan telur dan gula ke dalam wadah. Lalu, kocok dengan menggunakan whisk sampai gula larut.

Masukkan tepung terigu, baking powder, vanili, dan baking soda yang sudah diayak terlebih dahulu.

Cairkan margarin dengan teknik double boiler.

Masukkan margarin ke dalam adonan. Kemudian, aduk rata.

Panaskan cetakan dengan menggunakan api kecil, olesi cetakan dengan margarin. Tuangkan adonan perlahan-lahan ke dalam cetakan.

Tutup sebentar sampai adonan bersarang, beri toping meses. Setelah itu, angkat dan sajikan!

Jajanan yang pernah hits pada masanya. Dikira susah bikinnya, ternyata gampang! Sekali bikin, hasilnya dapat banyak! 😍😁🤤

Resep Nori Tahu Teriyaki #NoriEkstraPoint

Bahan Utama

Saus Teriyaki :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nori Tahu Teriyaki #NoriEkstraPoint

Bahan Utama

Saus Teriyaki :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025