Resep Nugget Pisang

Langkah 1

Lumatkan pisang, tambahkan telur, gula, vanili dan garam. Aduk hingga tercampur rata, gunakan whisk agar lebih mudah tercampur.

Langkah 2

Tambahkan tepung terigu dan tepung beras, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Tambahkan keju parut, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan kental manis dan susu bubuk, aduk rata.

Langkah 5

Tuang keloyang yang sudah dioles minyak tipis. Panaskan kukusan hingga benar-benar panas (beruap banyak). Kukus adonan hingga matang, sekitar 30 menit. Gunakan api sedang, jangan lupa tutup kukusannya dilapisi kain agar air tidak menetes ke adonan.

Langkah 6

Angkat dan dinginkan.

Langkah 7

Lalu potong-potong.

Langkah 8

Celupkan kedalam adonan basah. Lalu tepung panir, lakukan hingga selesai.

Langkah 9

Diamkan dikulkas beberapa menit, agar panir menempel dengan bagus. Bisa disimpan difreezer agar tahan lama, jika mau digoreng, kelurkan dan biarkan hingga adonan suhu normal kembali.

Langkah 10

Goreng hingga kuning keemasan, beri topping sesuai selera, topping cokelat leleh dan tabur keju.