Onde-Onde Greentea Isi Coklat #JagoMasakMinggu5Periode3

Resep Onde-Onde Greentea Isi Coklat #JagoMasakMinggu5Periode3

Greg Dhian Permana Adhijanti

Greg Dhian Permana Adhijanti

5.0

(1 Rating)

Tidak perlu membuat bahan isiannya, lebih praktis.

Bahan Utama

Bahan kulit :

125 gr tepung ketan

25 gr kentang kukus (berat setelah dikukus)

30 gr gula pasir butiran halus

sejumput garam

1/2 sdt pasta greentea

100 ml air hangat

50 gr wijen putih

Bahan isian :

Secukupnya choco chips

Pelengkap :

Secukupnya minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Membuat

Haluskan kentang, campur dengan tepung ketan, gula & garam. Campur air hangat & pasta greentea, aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung ketan & kentang.

Langkah 1

Haluskan kentang, campur dengan tepung ketan, gula & garam. Campur air hangat & pasta greentea, aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung ketan & kentang.

Uleni hingga kalis, bagi adonan jadi masing-masing 20 gr.

Langkah 2

Uleni hingga kalis, bagi adonan jadi masing-masing 20 gr.

Ambil 1 adonan kulit, pipihkan. Beri choco chips secukupnya, lalu bulatkan.

Langkah 3

Ambil 1 adonan kulit, pipihkan. Beri choco chips secukupnya, lalu bulatkan.

Gulirkan di atas wijen, tekan perlahan agar wijen menempel dengan baik & rata. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 4

Gulirkan di atas wijen, tekan perlahan agar wijen menempel dengan baik & rata. Lakukan sampai adonan habis.

Masukkan onde ke dalam wajan saat minyak masih dingin, supaya tidak meletus nantinya. Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Sesekali balik supaya matangnya merata. Angkat, tiriskan.

Langkah 5

Masukkan onde ke dalam wajan saat minyak masih dingin, supaya tidak meletus nantinya. Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Sesekali balik supaya matangnya merata. Angkat, tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: