Onde-Onde Pelangi

Resep Onde-Onde Pelangi

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

4.0

(2 Rating)

Favorit paksu nih.

Bahan Utama

200 gr tepung ketan

50 gr kentang (kukus dan haluskan)

5 sdm gula pasir

1/4 sdt garam

190 ml air hangat

Wijen secukupnya

Pewarna makanan secukupnya

Bumbu kacang hijau untuk isian secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Campur tepung ketan, kentang, garam dan gula pasir. Tuang air hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis, airnya tidak perlu sampai habis.

Langkah 1

Campur tepung ketan, kentang, garam dan gula pasir. Tuang air hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis, airnya tidak perlu sampai habis.

Bagi adonan menjadi 3 bagian dan masing-masing beri pewarna makanan.

Langkah 2

Bagi adonan menjadi 3 bagian dan masing-masing beri pewarna makanan.

Bulat-bulatkan kumbu kacang hijau.

Langkah 3

Bulat-bulatkan kumbu kacang hijau.

Ambil adonan secukupnya, pipihkan kemudian tambahkan isian lalu bulatkan.

Langkah 4

Ambil adonan secukupnya, pipihkan kemudian tambahkan isian lalu bulatkan.

Gulingkan ke dalam wijen.

Langkah 5

Gulingkan ke dalam wijen.

Lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 6

Lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak goreng hangat, masukkan adonan onde-onde, goreng dengan api kecil.

Langkah 7

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak goreng hangat, masukkan adonan onde-onde, goreng dengan api kecil.

Setelah adonan sudah mulai mengapung, pelan-pelan besarkan api, aduk-aduk dan goreng dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 8

Setelah adonan sudah mulai mengapung, pelan-pelan besarkan api, aduk-aduk dan goreng dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait