Opor Ayam Goreng

Resep Opor Ayam Goreng

Nirastorytummy

Nirastorytummy

5.0

(1 Rating)

Dinamakan demikian karena biasanya ayam dalam opor cenderung basah tapi di resep ini ayam opor di goreng terlebih dahulu, sehingga mendapatkan citarasLihat Selengkapnya

Bahan Utama

400 gram ayam potong

2 buah telur rebus

1 buah kentang rebus

60 ml santan kental

200 ml air

1 sdt kaldu jamur

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus:

6 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 buah kemiri sangrai

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt kunyit bubuk

1 sdt lada bubuk

Cara Membuat

Goreng ayam atau airfyer ayam hingga kulitnya kering.

Langkah 1

Goreng ayam atau airfyer ayam hingga kulitnya kering.

Kupas telur dan potong kentang rebus.

Langkah 2

Kupas telur dan potong kentang rebus.

Haluskan bumbu halus, tips hingga wangi dan tidak langu.

Langkah 3

Haluskan bumbu halus, tips hingga wangi dan tidak langu.

Masukan santan, air, kemudian bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula, koreksi rasa.

Langkah 4

Masukan santan, air, kemudian bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula, koreksi rasa.

Masukan ayam, kentang dan telur.

Langkah 5

Masukan ayam, kentang dan telur.

Masak hingga kuah menyusut. Sajikan.

Langkah 6

Masak hingga kuah menyusut. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait