Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan garam dan air asam.

Langkah 1

Siapkan bumbu halus kemudian ulek hingga halus.

Langkah 2

Iris bawang bombai, cabe, dan daun bawang.

Langkah 3

Tumis bawang bombay kemudian masukkan cabe merah yang sudah di iris.

Langkah 4

Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum, lalu masukan sedikit air.

Langkah 5

Masukkan Ikan bawal lalu tunggu beberapa menit.

Langkah 6

Tambahkan sedikit tepung bumbu serbaguna yang sudah diberi air.

Langkah 7

Masukkan saus sambal dan saus tomat lalu aduk rata, tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.

Langkah 8

Masukkan daun bawang kemudian tunggu hingga matang lalu hidangkan.

Langkah 9

Bahan Utama

Buah

Cabe

Ikan

Bombai

Tepung

Saus

Sambal

Tomat

Garam

Penyedap

Bawal Saus Padang

Goreng tempe setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai harum dan matang.

Masukkan labu siam dan cabe rawit utuh, aduk rata.

Tuang air, masak sampai labu siam setengah matang.

Kemudian masukkan tempe dan telur ceplok, aduk rata.

Kemudian masukkan santan instan. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Masak sampai mendidih dan sayuran matang sambil sesekali diaduk. Cek rasa, angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Santan

Telur

Tempe

Sayur Santan Tempe Telur Ceplok

Masukkan blewah, kelapa muda KW dan biji selasih ke dalam mangkuk besar.

Tuang essence frambozen dan air mineral, lalu beri es batu.

Karena masih punya kelapa muda KW, saya jadikan campuran es blewah. Segar dan banyak mengandung serat.

Blewah

Es Batu

Selasih

Es Blewah Kelapa Muda

Lalu masukkan ayam dan jahe yang telah digeprek.

Tambahkan garam, bawang putih bubuk, lada bubuk, kecap manis, saus sambal ke dalamnya. Masak hingga ayamnya matang dan meresap, setelah itu tunggu hingga mendidih dan mengental. Lalu angkat dan sisihkan.

Kemudian bakar daging ayam dengan menggunakan alat bakar.

Ayam bakar kecap sudah siap disajikan silakan mencoba.

Senang sekali bisa recook masakan ayam bakar kecap resep dari yummy bener-bener enak banget.#RecookYummy

Ayam

Jahe

Kecap Manis

Ayam Bakar Kecap

bumbui ayam yg telah dicuci. beri garam, merica dan bawang putih bubuk. diamkan 30 menit.

campur tepung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, merica.

ambil 3 sdm adonan pelapis. tambahkan sedikit air.

kemudian gulingkan di bahan pelapis. ulangi bila perlu. tepuk2 agar sisa tepung turun.

panaskan minyak lalu goreng ayam dgn api sedang cenderung kecil. angkat dan sajikan.

Lada

Crispy Chicken Original #JagoMasakMinggu3Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih dan potong-potong wortel dan bakso sesuai selera

Cuci bersih dan iris bawang putih,daun bawang (pisahkan bagian putih dan hijau)dan cabe. Untuk jahe digeprek

Potong-potong sapo tahu.Panaskan secukupnya minyak goreng,masukan sapo tahu dan goreng hingga matang,sisihkan

Panaskan sedikit minyak goreng.Tumis bawang putih,jahe dan daun bawang bagian putihnya hingga harum

Masukan potongan wortel dan bakso dan kecap ikan,aduk dan masak hingga bakso matang

Tambahkan air,masak hingga wortel setengah empuk

Masukan garam,kaldu jamur,gula pasir,lada bubuk,kecap asin,kecap manis,saos tiram,aduk rata.Jangan lupa test rasa

Masukan jamur kuping dan sapo tahu,aduk rata,masak hingga jamur kuping sedikit melunak

Tambahkan daun bawang bagian hijaunya dan irisan cabe,masak sesaat

Beri bahan pengental,aduk rata,masak hingga meletup-letup.Angkat dan sajikan

Langkah 10

Dulu Adik Saya suka sapo tahu.Masak menu ini jadi mengingatkan Saya ke adik Saya🥲Resep ini rasanya mirip dengan yang biasa dijual di resto chinese food.Harga di resto biasa lumayan mahal dan hanya dapat seporsi.Menurut Saya mending masak sendiri,puas bisa makan banyak anggota keluarga,hehe...Oh ya,terakhir proses masak,teman-teman boleh banget menambahkan sedikit minyak wijen ya,Saya lagi kehabisan jadi tidak pakai.Berikut resepnya.

Bahan Pengental Sapo Tahu

Halal

No Alcohol

Jamur

Wortel

Sapo Tahu Jamur

Rebus nangka sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Masukkan santan encer dan nangka, masak sampai matang.

Tuang santan kental dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Sayur favorit keluarga, yuk cobain sobat yummy.

Bumbu halus

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Nangka

Gulai Nangka Ayam

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas wortel, bilas dengan air matang, potong-potong.

Masukkan ke dalam blender tomat, wortel, air dan gula pasir.

Saring jus yang sudah diblender jika ingin hasil yang lebih halus (opsional).

Tuang jus ke dalam gelas yang sudah diisi es batu.

Jus Tomat Wortel Siram Yakult

Beri air matang 2 gelas lalu remas2 hingga sari nya kluar

Tambahkan susu kental manis dan es batu secukupnya..sajikan

Minuman tradisional,klo di bali nama nya Es daluman

Es Daluman / cincau hijau #JagoMasakMinggu1Periode2

Cuci bersih pulut, rendam dalam air selama 2 jam.

Setelah 2 jam, tiriskan airnya dan pundahkan pulut ke dalam panci. Masukkan daun pandan dan juga tuang 350 ml santan kental.

Tambahkan bubuk kunyit, kemudian aduk hingga warna kuningnya merata.

Selanjutnya masak dengan api sedang hingga santannya menyusut. Masaknya sambil sesekali diaduk ya, hati-hati jangan sampai gosong bagian bawahnya.

Setelah itu pindahkan ke dalam kukusan, kukus hingga matang selama 30-35 menit.

Sajikan pulut kuning dengan topping inti kelapa.

Makanan tradisional yang sering dihidangkan untuk acara syukuran.

Alat & Perlengkapan

Beras

Pulut Kuning #JagoMasakMinggu6

Rebus cabai dan bawang sampai matang. Angkat dan haluskan dengan blender.

Goreng ikan asin kakap yang sudah direndam 10 menit. Goreng sampai kering.

Tumis bahan sambal yang sudah dihaluskan sampai benar-benar matang. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan ikan asin yang sudah digoreng. Aduk rata dan biarkan sambal meresap.

Setelah meresap sempurna matikan api, angkat, dan sajikan.

Gak perlu diragukan lagi, dijamin nikmat 😍

Cabai

Rawit

Gula

Kaldu

Minyak

Ikan Asin Kakap Sambal Ijo

Kupas singkong, cuci bersih, lalu potong dadu.

Kemudian rebus bersama gula dan garam, bila ada tambahkan juga daun pandan. Masak hingga matang dan empuk, lalu sisihkan.

Campur semua bahan vla, aduk hingga merata dan tidak ada yang bergerindil. Lalu masak hingga meletup-letup dan mengental, kemudian sisihkan.

Siapkan cup mini, lalu masukkan singkong rebus.

Lalu tuang vla, beri toping keju parut dan irisan daun pandan. Kemudian sajikan.

Karena pake cup mini jadinya terlihat imut dan menggemaskan, bisa untuk ide jualan nih😉

Bahan Vla :

Toping :

Daun Pandan

Singkong

Mini cup dessert singkong Thailand

Rebus secukupnya air hingga mendidih, masukkan sagu mutiara dan masak selama 5 menit, dinginkan selama 15 menit, kemudian saring dan tiriskan, sisihkan.

Campur bubuk jelly kelapa dengan air dan gula, masak hingga mendidih. kemudian tuang dalam cetakan dan biarkan padat suhu ruang.

Setelah jelly kelapa padat, kerut dengan kerutan khusus buah kelapa.

Ambil buah blewah dan bentuk bulat dengan cetakan sendok buah. Sisihkan.

Tambahkan sirup cocopandan. Jika suka boleh banget di tambahkan es batu biar lebih segar.

Sup buah  ini saya buat sesuai stok bahan di rumah, di buat untuk menu buka puasa awal bulan Rajab kemarin. Alhamdulillah, jadi takjil buka puasa yang segar dan nikmat. Tapi, untuk yang aku buat, aku skip es batunya, karena cuaca lagi dingin banget 🙏

Bubuk Jelly

Sagu Mutiara

Sup Blewah Jelly Kelapa Mutiara

Buat sirup gula merah : rebus semua bahan, aduk hingga air menyusut dan agak mengental.Saring dan dinginkan.

Saus santan : rebus semua bahan, matikan api. Sisihkan.

Bubur mutiara ; rebus air, masukkan sagu mutiara, masak hingga tidak ada bagian putih, masukkan gula, matikan api. sisihkan.

Bubur ketan hitam : rebus ketan hitam yang sudah direndam bersama daun pandan, beri gula, masak hingga air menyusut dan ketan matang, sisihkan.

Bubur Sumsum : masak sebagian santan dan air, sebagian lagi untuk melarutkan tepung. Masukkan tepung yang sudah dilarutkan, garam lalu aduk dan masak hingga mengental dan tidak bergerindil.

Sisihkan setengah untuk bubur putih, sisanya tambahkan pasta pandan, aduk.

Bubur Grendul : campur tepung, lalu tambahkan garam, masukkan air sedikit demi sedikit hingga bisa dipulung.

Rebus air, masukkan grendul, masak hingga matang dan terapung. Kurangi air, tambahkan gula, pandan lalu masak kembali. Terakhir masukkan maizena supaya kental. Matikan api.

Penyelesaian : susun dalam wadah saji bubur sumsum, mutiara, grendul dan ketan hitam. Siram dengan kuah santan dan sirup gula merah. Sajikan.

Resep Orak Arik Daging Sapi

Bahan Utama

Bumbu Cincang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Orak Arik Daging Sapi

Bahan Utama

Bumbu Cincang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan