Masak air secukupnya hingga mendidih lalu masukkan tulangan ayam, rebus tulangan selama 10 menit, angkat, buang air air rebusannya.

Langkah 1

Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tumis bumbu matang.

Langkah 2

Siapkan panci masukkan 3 liter air, Tulangan ayam yang tadi sudah direbus, bumbu yang sudah ditumis dan daun bawang, rebus sekitar 30 menit dengan api sedang.

Langkah 3

Beri garam dan lada bubuk, koreksi rasanya.

Langkah 4

Masukkan baso sapi secukupnya dan tahu baso, masak hingga mendidih kembali.

Langkah 5

Siapkan mangkuk, tata mie, bihun, sawi, tuang kuah baso beserta baso, tahu baso dan tulangan ayam, sajikan dengan pelengkap lainnya, sajikan.

Langkah 6

Cuaca mendung, jadi bikin yang hangat-hangat, kali ini bikin baso dengan kuah baso dari tulangan ayam atau disebut juga kerongkongan ayam.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap:Ll

Halal

No Alcohol

Ayam

Bakso

Bawang Putih

Baso kuah tulangan ayam

Rebus daun kenikir hingga empuk, lalu peras dan iris halus.

Panaskan minyak sayur, tumis cabai, bawang merah, dan bawang putih hingga harum dan setengah layu.

Kemudian masukkan daun kenikir, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam, lalu aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu angkat.

Langkah 7

Langkah 8

Selain di masak urap sayur,daun kenikir juga enak di masak tumis,di campur dengan tempe gembus rasanya semakin sedap.

Bawang Merah

Cabe

Daun Pepaya

Tempe

Tumis Kenikir Tempe Gembus

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu sampai harum dan matang kemudian masukan santan.

Masukan nanas yang sudah dipotong potong.

Masukan cabe besar, daun kari, dan daun seledri.

Terakhir tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk masak sesaat lalu matikan api.

Daun Salam

Santan

Serai

Kari Ayam Nanas #JagoMasakMinggu10Periode2

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus wortel dan buncis hingga ½ matang lalu tiriskan.

Cincang bawang putih, iris halus daun bawang.

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan telur, bikin orak-arik.

Masukkan wortel, buncis, daun bawang, gula, garam, lada bubuk dan saus tiram.

Beri sedikit air dan masak hingga matang.

Mudah sederhana dan cocok buat anak kost.

Buncis

Daun Bawang

Garam

Gula

Lada

Wortel

Tumis Telur Wortel Buncis

Siapkan bahan-bahannya lalu potong sesuai selera.

Masukkan semua sisa bahannya kecuali bayam dimasukkan terakhir. Tunggu nasi sampai menjadi bub.

Daging berkalori tinggi bagus untuk pertumbuhan anak

Alat & Perlengkapan

Bayam

Daging Giling

Bubur Daging Telur Bayam

Cuci bersih daging keong yang sudah dibuang bagian tengahnya (bulat seperti biji keras).

Tumis bumbu halus menggunakan margarin, tambahkan serai geprek dan daun jeruk.

Masukkan garam, gula, bubuk ngohiong dan penyedap rasa.

Masukkan keong dan kecap manis lalu tambahkan sedikit air dan aduk hingga merata.

Masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong, angkat dan sajikan.

Gunakan daging keong segar, bisa menggunakan keong atau tutut.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Margarin

Keong rempah pedas manis

Siapkan taburan kelapa parut, beri garam lalu kukus selama 10 menit, agar kelapa parut tahan lama, angkat lalu dinginkan.

Blender daun pandan, daun suji dan air hangat, lalu saring.

Siapkan wadah, masukkan tepung ketan putih dan garam, lalu beri air pandan. Masukkan pandan sedikit demi sedikit.

Sambil adonan diaduk, hingga adonan tercampur rata dan bisa dibentuk, adonan tidak keras juga tidak lembek ya.

Lalu siapkan isian klepon, yaitu gula merah yang sudah diiris halus.

Lalu ambil adonan secukupnya, lalu isi dengan irisan gula merah secukupnya.

Kemudian bulatkan, lakukan hingga adonan habis.

Lalu rebus adonan  yang sudah diisi, hingga mengapung, setelah mengapung, masak sekitar 3 menit lagi, kemudian saring.

Lalu rendam klepon dalam air dingin sekitar 2 menit, lalu tiriskan.

Langkah 9

Lalu gulingkan klepon ke dalam kelapa parut. Lapisi klepon hingga terbalut kelapa parut, klepon siap dihidangkan.

Langkah 10

Salah satu jajanan tradisional yang terkenal di Indonesia, jika dikampung saya biasanya klepon menggunakan ubi jalar, tapi sekarang yang dijual kebanyakan menggunakan tepung ketan. Anak-anak saya suka kue ini karena pas dimakan meletus lalu mengalir lah gula merah yang mencair. kali ini saya bikin klepon menggunakan pewarna alami yaitu dari daun pandan dan daun suji, jadi lebih tenang buat saya ketika dikonsumsi oleh anggota keluarga saya, karena lebih sehat, lebih enak dan lebih wangi.

Isian :

Taburan :

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Kue Klepon #HijauEkstraPoin

Masukkan air, cabai, dan bakso. Masak sampai layu.

Masukkan sawi, garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk dan koreksi rasa. Masak lagi sampai sawi layu.

Bertemu lagi dengan tumisan sayur penambah selera makan keluarga. Yummy.

Bumbu Iris

Sawi

Tumis Sawi Bakso

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);">Hai Sobat Yummy!</div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);">&nbsp;</div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);">Menuju akhir tahun, ada hadiah dari Yummy nih.&nbsp;</div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);">&nbsp;</div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);">Yup, selamat untuk <strong>3 Sobat Yummy</strong> yang menjadi pemenang <strong>Tips Terbaik</strong>&nbsp;dari event <strong>Kurasi Cepet: Tips &amp; Trik!</strong></div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);">Berdasarkan keputusan tim Yummy, berikut merupakan nama pemenang yang akan mendapatkan Alat Masak secara gratis dari Yummy</div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);">&nbsp;</div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);">
<div><strong>1. Irma Anisarahma [1 unit&nbsp;<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial; font-size: 13px; text-align: center;">Samono Mixer]</span></strong></div>

<div><strong>2. Hisan Spatula [1 unit&nbsp;<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial; font-size: 13px; text-align: center;">Samono Blender]</span></strong></div>

<div><strong>3. Siti Mudrikah [1 unit&nbsp;<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial; font-size: 13px; text-align: center;">Pero Multifunction Oven]</span></strong></div>

<div>&nbsp;</div>

<div>&nbsp;</div>

<div><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial; font-size: 13px; text-align: center;">Stay tune di Yummy App dan instagram Yummy untuk mendapatkan informasi event-event berikutnya, ya!</span></div>

<div>&nbsp;</div>

<div>&nbsp;</div>

<div>&nbsp;</div>

<div><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial; font-size: 13px; text-align: center;">*Pemenang akan dihubungi oleh tim Yummy via email/whatsapp</span></div>
</div>

Pengumuman Pemenang Kurasi Cepet: Tips & Trik!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masak rebus ati ampela dengan ditambah jahe dan daun salam, rebus sekitar 15 menit, angkat lalu potong-potong.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit, lalu tumis hingga harum, masukkan daun salam, serai dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan cabe rawit  garam, kaldu bubuk, kaldu bubuk dan ati ampela, aduk rata, lalu matikan api, tambahkan daun kemang dan daun bawang, aduk rata, angkat.

Siapkan daun pisang, lalu bagi ati ampela yang sudah ditumis menjadi 4 bagian, lalu bungkus dengan daun pisang.

Panaskan kukusan, lalu kukus pepes ati ampela selama 30 menit, angkat lalu sajikan.

Pepes ati ampela dibumbui kuning tapi diberi cabe rawit, jadi kalau anak-anak mau makan gak pedes.

Bumbu Pepes :

Salam

Pisang

Kunyit

butir

Kemangi

Kaldu

Minyak

Pepes Ati Ampela Bumbu Kuning

Masukkan ayam suwir dan telur, lalu orak-arik telur.

Masukkan nasi, bumbui dengan kaldu jamur, merica bubuk, kecap manis dan kecap Inggris.

Koreksi rasa. 
Lalu masukkan sawi. 
Aduk sebentar. 
Sajikan nasi goreng Surabaya dengan pelengkap.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Kecap Manis

Kemiri

Nasi

Nasi Goreng Surabaya #JagoMasak2022

Tambahkan gula merah dan air sedikit demi sedikit lalu ulek halus.

Pecahkan 3 telur dan beri kaldu jumur, bawang putih bubuk aduk merata.

Goreng dengan sedikit minyak dalam api kecil.

Cocok buat yang lagi diet makannya tanpa nasi sudah pasti kenyang

Bahan Sambel Rujak 

Kacang

Tahu Telur Rambut Kribow Bumbu Rujak

Didihkan air, lalu masukkan oatmeal. Aduk.

Masukkan tomat, gedi, air ke dalam blender.

Masukkan oat ke dalam mangkuk saji. Tambahkan madu, aduk rata. Lalu masukkan jus tomat gedi. Aduk kembali. Jika kurang manis, silahkan tambahkan madu sesuai selera. Lalu segera disajikan.

Mengenyangkan. Salah satu opsi menu sarapan pagi untuk diet sehat.

Oatmeal

Tomat

Susu

Smoothies Gedi Tomat Oat #SmoothiesSobatYummy

Goreng hingga garing sambil sesekali di aduk.

Tiriskan, kemudian bumbui dengan kaldu jamur.

Enak buat cemilan atau tambahan menu lauk.

Minyak Sayur

Singkong

Daun Singkong Kriuk

Siapkan filet daging ayam, potong kecil-kecil.

Cincang bawang bombay, dan haluskan bawang putih. Sayuran diiris tipis (jika pakai wortel diserut).

Blender ayam dan es batu. Kemudian masukkan telur, sayur dan tepung tapioka, blender lagi hingga rata. Tuang di wadah, masukkan bawang bombay dan bawang putih halus, saus tiram, minyak wijen, gula, garam, lada, kaldu bubuk dan irisan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.

Balik tahu lalu isi dengan 1 sendok adonan ayam.

Lakukan hingga semua tahu terisi. (Jika ingin disimpan buat besok, setelah tahap ini bisa dikukus dulu, lalu disimpan di kulkas setelah didinginkan).

Campur bahan pelapis, terigu, tepung beras, garam, penyedap dan air, aduk hingga rata. Celup tahu ke adonan pelapis.

Goreng dalam minyak yang banyak dan sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Angkat jika warnanya sudah kuning keemasan.

Tahu walik ini sebelum digoreng dicelupkan ke adonan pelapis, sehingga dinamakan tahu walek selimut. Rasanya kriuk di luar, lembut di dalam. Cocok banget buat cemilan.

Resep Oseng Kulit Melinjo Rebon

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Kulit Melinjo Rebon

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota