Oseng Pare

Resep Oseng Pare

Nurwanida

Nurwanida

5.0

(1 Rating)

Enak dan simpel. Hasil recook resepnya mba Rose Shanty. Member Yummy IDN.

Bahan Utama

2 buah pare

50 gr udang kupas

Garam secukupnya

Gula merah secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bumbu halus

5 buah cabe merah keriting

3 butir bawang merah

2 siung bawang putih

Bumbu Iris

5 buah cabe rawit merah, iris serong

2 butir bawang merah, iris tipis

1 siung bawang putih, iris tipis

Advertisement

Cara Membuat

Potong pare, buang bijinya, potong-potong dengan ketebalan 1/2cm. Kemudian taburi garam 1 sdm. Remas remas sampai pare layu. Cuci bersih.

Langkah 1

Potong pare, buang bijinya, potong-potong dengan ketebalan 1/2cm. Kemudian taburi garam 1 sdm. Remas remas sampai pare layu. Cuci bersih.

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah sampai layu.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah sampai layu.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai bumbu matang.

Langkah 3

Masukkan bumbu halus, tumis sampai bumbu matang.

Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna.

Langkah 4

Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna.

Masukkan pare, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan pare, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu jamur secukupnya. Masak sampai bumbu meresap. Tes rasa sampai pas. Angkat. Siap disajikan.

Langkah 6

Bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu jamur secukupnya. Masak sampai bumbu meresap. Tes rasa sampai pas. Angkat. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait