Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bawang merah hingga layu dan harum.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan tomat kemudian masak hingga tomat layu dan mengeluarkan air.

Langkah 6

Masukkan ikan roa halus. Tambahkan minyak goreng sesuai selera. Sambal roa ini membutuhkan agak banyak minyak. Jika terasa kering, bisa tambahkan air sedikit saja. Masukkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata tes rasa, sesuai selera masing-masing.

Langkah 7

Masak hingga benar-benar matang, agar sambal tahan lama. Setelah matang, angkat, dan siap dihidangkan.

Langkah 8

Bahan Utama

Ikan

Sambal Ikan Roa #JagoMasakMinggu1

Dalam baskom, campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus di aduk menggunakan whisk hingga adonan licin dan tidak bergerindil. Diamkan adonan ±15 menit (gunanya agar kulit risolnya elastis dan gak gampang sobek).

Tambahkan telur yang telah di kocok lepas, aduk hingga tercampur rata.

Terakhir masukkan minyak goreng bersih, aduk lagi hingga benar benar tercampur.

Panaskan teflon, gunakan api kecil lalu tuang adonan per 1 sendok sayur, tunggu bagian bawah kering dan terlepas sendiri dari teflon.

1 resep bisa jadi 30 lembar kulit risol, diameter 18.

Telur

Tepung

Kulit Risol Anti Sobek

Rebus 400 ml air, kayu secang, jahe dan serai. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan selama 10 menit.

Rebus 1 ltr air dan bunga telang hingga mendidih. Matikan kompor, biarkan sampai dingin.

Saring air rebusan telang, lalu tuang ke cetakan es batu, masukkan ke freezer.

Masukkan es batu telang ke dalam gelas. Beri symple syrup sesuai selera. Tuang susu hingga 3/4 nya. Tuang perlahan air secang.

Kombinasi unik dari kayu secang, bunga telang dan susu.

Alat & Perlengkapan

Gula

Kayu Manis

Susu

Es Susu Secang Telang #IMYOCC2

Pertama siapkan bahan seperti wortel yang sudah dipotong dadu, bawang daun yang dirajang, mie instan & bihun yang sudah direbus. Persiapkan juga bawang merah dan putih yang sudah dirajang.

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang dengan sedikit minyak sampai layu dan harum.

Masukkan potongan wortel. Tumis sampai wortel matang lalu tambahkan semua bumbu mie instan dan ditambah garam secukupnya.

Masukkan mie dan bihun. Aduk-aduk lagi hingga sayur dan bumbu tercampur rata.

Siap dihidangkan dengan taburan bubuk cabai dan telur ceplok.

Makanan dikala lapar melanda cocok juga buat anak kost.

Daun Bawang

Mie Instan

Wortel

Mie Goreng Wortel

Rebus hati ampela bersama daun salam dan sedikit garam sampai matang. Angkat dan iris-iris.

Panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.

Masukkan air asam jawa, aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu bubuk.

Aduk sampai tercampur rata dengan bumbu, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Aduk ke nasi hangat, bikin lupa diet 😂

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Sambel Asam Ati Ampela

Belah bagian tengah tahu, kerok sedikit isinya dan sisihkan.

Untuk isi tumisan ayam: Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan cincangan bawang putih dan tumis hingga harum.

Masukkan potongan ayam dan irisan wortel. Aduk rata dan tumis hingga ayam berubah warna.

Tambahkan saus tiram, gula pasir, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan secukupnya air. Aduk rata dan masak hingga ayam dan wortel matang, air menyusut. Tes rasa dan biarkan hingga tidak panas.

Masukkan mayonaise ke dalam plastik segitiga, gunting ujung plastik nya, sisihkan.

Cara mengisi: Ambil 1 buah tahu,kemudian masukkan irisan telur rebus,semprotkan secukupnya mayonaise dan beri secukupnya tumisan ayam dan wortel. Lakukan hingga habis.

Kemudian Ambil 1 buah tahu yang sudah di isi, celupkan ke dalam bahan pelapis basah, balut hingga rata, angkat.

Kemudian gulingkan ke dalam wadah berisi bahan pelapis kering. Guling-gulingkan tahu hingga semua bagian tertutup dengan tepung, angkat.

Kemudian masukkan ke dalam minyak panas (Lakukan hal yang sama pada step 7 dan 8 hingga wajan penuh). Goreng tahu mayo hingga matang kecoklatan.

Langkah 9

Langkah 10

Tahu isi tumisan ayam dan wortel, di tambah dengan mayonaise dan irisan telur. Kriuk di luar dan creamy di dalam. Untuk bahan pelapis basah, konsistensi adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental ya. Recook dari resep: Ria Tri W,sedikit modifikasi.

Tumisan Ayam Dan Wortel :

Pelapis Basah (Campur,Aduk Hingga Licin)

Pelapis Kering (Campur Dan Aduk Rata) 

Ayam

Mayonaise

Tahu

Tahu Keriting Mayo

Kupas pisang lalu sisihkan. Timbang terigu dan campur baking powder, ayak lalu sisihkan.

Masukkan pisang, telur dan gula dalam food prosessor, haluskan.

Masukkan terigu, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Panaskan cetakan snack maker. Oles margarin. Masukkan adonan hingga hampir penuh. Tutup dan panggang hingga matang. Beri topping mesis. Tutup sebentar. Angkat dan hidangkan.

Lembut, manis, dan pisangnya terasa sekali.

Assalamualaikum Bu Cik, setor recook kue cubit pisang ya .. memberdayakan pisang yg kulitnya udh mulai menghitam. Jadilah cemilan yang enak .. terimakasih resepnya 😊🙏
#JagoMasakFebruari

Margarin

Meses

Pisang

Kue Cubit Pisang

Stella Kartika

Apakah Sobat Yummy sering merasa lapar di tengah malam saat berada di Surabaya? Lupakan pilihan makanan cepat saji atau sekadar warung kopi, karena Surabaya menawarkan lebih dari sekadar pengalaman mengenyangkan perut di malam hari.
Kota Pahlawan ini dikenal dengan ragam kuliner malam yang tidak hanya buka hingga larut, tapi juga menggugah selera dengan hidangan legendaris, seperti Bebek Tugu Pahlawan dan Seafood Genteng Besar. Tak hanya itu, beberapa tempat bahkan buka 24 jam. Dengan begitu, kamu dapat menikmati petualangan kuliner kapan pun selama berada di Surabaya.
Mari kita jelajahi rekomendasi kuliner malam di Surabaya yang sayang untuk dilewatkan, sebuah pengalaman yang memperkaya perjalanan kuliner Sobat Yummy di kota ini.<h2>1. Bebek Tugu Pahlawan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240524/082646b8cfed120f0cc83bd3f103b8d9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bebek goreng serundeng" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bebek goreng serundeng (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></div>Bebek Tugu Pahlawan telah menjadi destinasi kuliner malam yang tak hanya digemari masyarakat lokal Surabaya, tetapi juga oleh para pelancong. Kelezatan bebek di tempat ini terkenal karena cita rasa gurih yang khas dan daging bebek yang lembut serta juicy. Disajikan bersama nasi hangat dan sambal pedas, seporsi Bebek Tugu Pahlawan menjadi pilihan tepat untuk dinikmati di malam hari.
Banyak pengunjung rela antre untuk menikmati hidangan bebek yang memanjakan lidah ini. Kelezatan bebek ini tidak hanya diakui karena rasa, tetapi juga karena porsi yang besar dan memuaskan.
Informasi lengkap Bebek Tugu Pahlawan:
<ul>
<li>Jam Buka: Buka dari jam 11.00 hingga 22.30 WIB setiap hari.</li>
<li>Hari Buka: Setiap hari (Senin - Minggu).</li>
<li>Alamat: Jalan Pasar Turi Nomor 27C, Bubutan, Surabaya&nbsp;</li>
</ul><h2>2. Sego Sambel Mak Yeye</h2>Sego Sambel Mak Yeye menawarkan pengalaman kuliner malam yang tak terlupakan bagi pencinta makanan pedas di Surabaya. Hidangan ini terkenal dengan sepiring nasi hangat yang disajikan bersama lauk pilihan dan sambal khas Mak Yeye yang pedas menggigit. Rasa pedas dari sambalnya yang unik dan lauk yang kaya rempah membuatnya menjadi salah satu favorit tidak hanya bagi warga lokal tapi juga para influencer dan food vlogger.
Warung ini telah menjadi ikon kuliner malam di Surabaya, seringkali ramai dikunjungi oleh warga yang ingin menikmati kelezatan sambal dan lauknya yang otentik. Baik pencinta makanan pedas atau hanya ingin mencoba sesuatu yang baru, Sego Sambel Mak Yeye adalah tempat yang wajib dikunjungi.
Informasi lengkap Sego Sambel Mak Yeye:
<ul>
<li>Jam Buka: Pukul 15.00 hingga 00.00 WIB.</li>
<li>Hari Buka: Setiap hari (Senin - Minggu).</li>
<li>Alamat: Jalan Jagir Wonokromo Wetan Nomor 10, Jagir, Kecamatan Wonokromo, Surabaya, Jawa Timur 60244.</li>
</ul><h2>3. Rawon Kalkulator</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/32664f7380830de14366e51f47a9b105.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rawon makanan khas Jawa Timur" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi rawon khas Jawa Timur (flickr.com/Dries Triest)</a></div>Malam hari merupakan waktu yang tepat untuk menikmati sepiring rawon hangat. Rawon Kalkulator, yang berlokasi di Sentra PKL Taman Bungkul, Jalan Raya Darmo, Surabaya, menawarkan pengalaman kuliner dengan rasa yang kaya rempah. Dikenal karena penjualnya yang cekatan dalam berhitung, rawon ini juga disertai pilihan lauk seperti tempe, perkedel, paru, dan telur asin yang menambah kelezatan hidangan.
Informasi lengkap Rawon Kalkulator:
<ul>
<li>Jam Buka: 08.00-23.00 WIB</li>
<li>Hari Buka: Senin-Minggu</li>
<li>Alamat: Sentra PKL Taman Bungkul, Jalan Raya Darmo, Darmo, Kecamatan Wonokromo, Surabaya, Jawa Timur 60241</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-kalimantan-tengah-surga-kuliner-di-jantung-borneo target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Makanan Khas Kalimantan Tengah: Surga Kuliner di Jantung Borneo
 
 </a>
 <h2>4. Seafood Genteng Besar</h2>Seafood Genteng Besar Di Jalan Genteng Besar Nomor 65-G, Surabaya, Sobat Yummy dapat menikmati berbagai hidangan laut segar di malam hari. Seafood Genteng Besar menawarkan berbagai pilihan seafood dari ikan hingga kepiting, semuanya disajikan dengan bumbu rempah yang kaya sehingga tidak amis dan selalu menggugah selera.
Informasi lengkap Seafood Genteng Besar:
<ul>
<li>Jam Buka: 05.00-24.00 WIB</li>
<li>Hari Buka: Senin-Minggu</li>
<li>Alamat: Jalan Genteng Besar Nomor 65-G, Genteng, Kecamatan Genteng, Surabaya, Jawa Timur 60275</li>
</ul><h2>5. Tahu Telor Pak Jayen</h2>Tahu Telor Pak Jayen Untuk hidangan yang lebih ringan, Tahu Telor Pak Jayen di Jalan Dharmahusada No.112 menawarkan tahu telor yang nikmat dengan saus kacang gurih. Hidangan ini sangat terjangkau dan terkenal di kalangan warga lokal serta pengunjung.
Informasi lengkap Tahu Telor Pak Jayen:
Jam Buka: 05.00-23.00 WIB Hari Buka: Senin-Minggu Alamat: Jalan Dharmahusada No.112, Mojo, Kecamatan Gubeng, Surabaya, Jawa Timur 60115<h2>6. Nasi Babat Kampung Malang</h2>Nasi Babat Kampung Malang Bagi pencinta jeroan, Nasi Babat Kampung Malang di Jalan Kampung Malang Tengah I/4, Surabaya, adalah tempat yang wajib dikunjungi. Menyajikan nasi babat yang lezat dengan pilihan lauk lain seperti lidah sapi dan kikil, tempat ini juga dilengkapi dengan area outdoor yang nyaman.
Informasi lengkap Nasi Babat Kampung Malang:
Jam Buka: 12.00-24.00 WIB Hari Buka: Senin-Minggu Alamat: Jalan Kampung Malang Tengah I/4, Wonorejo, Kecamatan Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur 60263 &nbsp;<h2>7. Pecel Suzanna Kertajaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/d82510099d54e80134eaee9dcae5ed44.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sego pecel makanan khas jawa timur" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sego pecel (yummy.co.id/Astri Anjarwati)</a></div>Dekat toko perlengkapan bayi Suzanna di Jalan Gubeng Kertajaya XIII, Pecel Suzanna Kertajaya menawarkan nasi pecel dengan berbagai lauk pilihan. Meski buka hanya di pagi hari, tempat ini sangat populer di kalangan pecinta pecel.
Informasi lengkap Pecel Suzanna Kertajaya:
<ol>
<li>Jam Buka: 02.00-09.00 WIB</li>
<li>Hari Buka: Senin-Minggu</li>
<li>Alamat: Jalan Gubeng Kertajaya XIII, Airlangga, Kecamatan Gubeng, Surabaya, Jawa Timur 60286</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kuliner-malam-jakarta target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Malam Jakarta yang Asik!
 
 </a>
 <h2>8. Nasi Pecel Rawon Pucang Moro Seneng</h2>Tempat ini menawarkan kombinasi unik antara nasi pecel dan rawon di Jalan Pucang Anom 17. Meski bumbu keluak rawon tidak terlalu kuat, kombinasi ini tetap memberikan pengalaman rasa yang berbeda dan menarik.
Informasi lengkap Nasi Pecel Rawon Pucang Moro Seneng:
Jam Buka: 06.00-03.30 WIB Hari Buka: Senin-Minggu Alamat: Jalan Pucang Anom 17, Pucang Sewu, Surabaya<h2>9. Bebek Hitam Pak Sayeki</h2>Jika kamu mencari alternatif untuk hidangan bebek goreng, Bebek Hitam Pak Sayeki di Jalan Dharmahusada No.117-A menawarkan bebek dengan bumbu hitam yang unik dan lezat, disajikan dengan nasi putih, irisan mentimun, daun kemangi, dan sambal korek yang pedas.
Informasi lengkap Bebek Hitam Pak Sayeki:
Jam Buka: 17.00-24.00 WIB Hari Buka: Senin-Minggu Alamat: Jalan Dharmahusada No.117-A, Mojo, Kecamatan Gubeng, Surabaya, Jawa Timur 60285<h2>10. Bubur Ayam Mang Dudung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231005/06c9e5b269b5e58f87fa5e10e577e461.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur ayam praktis" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur ayam praktis (yummy.co.id/riskawijaya)</a></div>Di Jalan Kedung Doro No.107, Bubur Ayam Mang Dudung menawarkan bubur ayam lezat yang dapat dinikmati pada malam hari. Disajikan dengan ayam suwir, ati, dan pelengkap lainnya, bubur ini menjadi pilihan yang sempurna untuk makan malam yang hangat dan mengenyangkan.
Informasi lengkap Bubur Ayam Mang Dudung:
Jam Buka: 18.00-24.00 WIB Hari Buka: Senin-Minggu Alamat: Jalan Kedung Doro No.107, Kedungdoro, Kecamatan Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur 6026<h2>11. Penyetan Bang Ali</h2>Untuk penggemar makanan pedas, Penyetan Bang Ali di Jalan Simpang Darmo Permai Utara Nomor 22 menawarkan berbagai pilihan lauk penyet yang lezat dan pedas. Buka 24 jam, tempat ini adalah destinasi sempurna untuk makan malam atau camilan malam.
Informasi lengkap Penyetan Bang Ali:
Jam Buka: 24 jam Hari Buka: Senin-Minggu Alamat: Jalan Simpang Darmo Permai Utara Nomor 22, Lontar, Kecamatan Sambikerep, Surabaya, Jawa Timur 60188Berikut tadi tempat kuliner malam Surabaya yang bisa Sobat Yummy coba saat kelaparan di malam hari. Temukan tempat kuliner malam lainnya di berbagai kota di Indonesia melalui <a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>, ya!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-wisata-kuliner-jogja target="_blank">
 
 Baca Juga: 16 Tempat Wisata Kuliner Jogja Paling Terkenal
 
 </a>

Kuliner malam Surabaya ternyata banyak yang enak, lho. Apakah Sobat Yummy penasaran? Yuk, simak semua daftar kuliner Malam Surabaya!

Kuliner Malam Surabaya yang Enak dan Mengenyangkan

Kuliner Malam Surabaya, Tidak Perlu Bingung Makan Apa

Panaskan margarin hingga mencair, sisihkan hingga suhu ruang.

Mixer putih telur, gula dan sp selama 5 menit hingga mengental.

Tambahkan susu, terigu, cokelat dan baking powder yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Tambahkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga 3/4 tinggi cup. Taburi meses.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang, sesuaikan dengan oven masing - masing.

Cokelat

Cup Cake Cokelat Putih Telur

Campur bahan pelapis tepung, seperti tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata

Masukan potongan tahu ke dalam campuran tepung, aduk - aduk hingga tepung menempel pada tahu

Campur bahan saus, seperti saus tomat, saus pedas, saus tiram, gula palm, garam, gula pasir, merica bubuk dan perasan jeruk lemon, sisihkan

Tumis bawang putih, jahe dan cabe merah keriting hingga harum

Masukan bahan saus tadi, aduk rata tambahkan air 3 sdm

Tambahkan kacang almond panggang, aduk cepat

Siapkan piring, salin tahu pada piring saji dan taburi dengan irisan bawang daun

Tidak ada ayam, tahu pun jadi dibuat seperti ini..enak banget..

Bahan Pelapis Tepung :

Bahan Saus :

Kacang

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tahu Kung Pao #ImlekanDiYummy

Bahan Biang : dalam sebuah wadah masukan terigu, garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk dan vetcin. Aduk rata.

Tuang air panas sedikit-sedikit. Aduk dengan centong nasi hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit. Aduk rata lagi dengan centong nasi.

Adonan akan sedikit benyek dan sedikit lengket (tidak usah khawatir) tidak perlu menambahkan tepung. Lumuri tangan dengan minyak, ambil adonan cilok lalu bentuk bulat seperti kelereng. Lakukan hingga adonan cilok habis.

Didihkan air panas. Tambahkan sedikit minyak goreng. Setelah air mendidih masukkan cilok ke dalamnya. Setelah cilok mengapung. Angkat cilok.

Tiriskan cilok di saringan agar air nya terbuang dan cilok tidak menempel satu dengan yang lainnya. Sisihkan.

Bumbu kacang : goreng kacang tanah hingga matang. Lalu blender kacang tanah dengan bawang putih, cabai merah dan cabai rawit. Masukkan ke dalam wajan. Tambahkan air jika bumbu kacang terlalu kental. Masukkan gula merah, kaldu bubuk dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu kacang kental dan mendidih. Angkat.

Penyajian : Siapkan piring saji. Tata beberapa buah cilok di atas piring saji. Siram dengan bumbu kacang, lalu kucuri kecap manis, taburi dengan bawang goreng. Siap disajikan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Garam

Kacang Tanah

Cilok Bumbu Kacang Kenyal Ga Alot

Bersihkan lobster dan cuci bersih, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak.

Masukkan irisan bawang bombai. Tumia hingga layu.

Masukkan lobster, tumis hingga berubah warna.

Masukkan campuran saos, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Koreksi rasa terlebih dahulu, baru kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa kembali.

Setelah bumbu meresap dan air menyusut, taburi dengan irisan daun bawang. Aduk rata dan sajikan.

Bahan Saos 

Bumbu halus

Lobster

Saus Sambal

Baby Lobster Saos Padang

Setelah memasak kompor penuh dengan cipratan minyak.

Lepas tungku/ tangkringan kompor, cuci dengan cairan pencuci piring. Gosok dengan kawat cuci untuk noda yang menghitam bekas makanan. Bilas sampai bersih lalu keringkan.

Tuang secukupnya cairan pencuci piring pada spons basah.

Gosok juga di meja/ dinding yang terkena cipratan minyak, termasuk bawah kompor.

Bersihkan busa dengan tissue serbaguna kering.

Semprot dengan cling/ cairan pembersih kaca dengan hati-hati.

Miringkan kompor dengan sangat hati-hati untuk membersihkan bagian bawah kompor. Pasang kembali tungku/ tangkringan kompor yang telah kering. Kompor bersih dan siap digunakan kembali.

Membersihkan kompor agar bersih cling tidak lagi berminyak dan berlemak.

Emang sabun cuci piring bisa multifungsi hihihi. Makasih tipsnya ya mbak! #JagoMasakFebruari

Makasih mbaa tips nya 😍😍 kinclong dalam sekejap asiikkk bakal makin seneng bersihin kompor deh... #JagoMasakFebruari

Halo mbak lia setor retips ya mbak
Thank you mbak
Kompor saya lebih kinclong nih


#JagoMasakFebruari

Ngeliat temen-temen nge re-tips ini

Aku jadi pengen juga

Biasanyaa yang suka rajin ngebersihin kompor itu pak suami.. 

Tapi dikarenakan suami  lembur terus di kantor, ga sempat² terus bantuin istri ngebersihin kompor. Akhirnya ku kerjakan sendiri. Heheehehe.. 

Sebenernyaa ngebersihinnya gampang, cuma males nya terlalu men-dramatisir 😌 ngeliat kompor kinclong gini kan jadi seneng juga di dapur.. Hehehe.. Thank you tips nya mba lia 🥳

#JagoMasakFebruari

Selamat siang mb. Terima kasih tips membersihkan kompornya. Paling lama bersihin tungkunya. Lama ngak bersih2 kompor hehehe... #JagoMasakFebruari

Hai mba assalamualaikum,salam kenal yah.Mau setor retips nih mba,duh kece banget si tipsnya.Ini ku kasih foto kolase ya,yang bawah sebelum dibersihkan,da yg atas foto setelah dibersihkan.Jadi kinclong dan kesat kompornya.Minyak pun udah ga nempel lagi dipermukaan kompor.Makasih ya mba sehay selalu.Meramaikan event awal tahun yummy #JagoMasakFebruari 2022

#JagoMasakFebruari Mba Lia setor tipsnya yah aku membersihkannya pakai Kompor Minyak Tanah karena dirumah adanya itu, alhamdulilah bersih dan noda membandel bisa ilang, makasih tipsnya sangat bermanfaat sekali 😍👍...

#JagoMasakFebruari

Makasih mbakk tipsnyaa, dapur kinclong semnagat masak pun balik lagii

Tips Membersihkan Kompor #TipsAndalan

Dalam panci, didihkan air. Setelah mebdidih, masukkan ayam, bawang putih, dan jahe. Rebus selama 45 menit sampai sari keluar (setelah mendidih, rebus kembali dengan api kecil).

Dalam wadah, campur jadi satu bahan olesan. Aduk rata. Iris serong daun bawang.

Angkat ayam dari rebusan, masukkan dalam wadah, beri bahan olesan. Air rebusan kaldu dapat di gunakan untuk masak nasi hainan. Biarkan ayam dalam wadah berisi olesan hingga ayam hangat. Potong ayam sesuai selera.

Dalam mangkuk, masukkan irisan cabai, bawang putih dan kecap. Aduk rata.

Tata ayam dalam piring, beri taburan bawang outih dan daun bawang. Sajikan bersama sambal kecap dan nasi hainan.

Jahe

Ayam Pek Cam Ke #JagoMasakMinggu8Periode2

Siapa yang bisa menolak segarnya es blewah di hari yang panas? Di negara kita yang terkenal dengan iklim tropis ini sangat cocok untuk mengkonsumsi minum-minuman yang menyegarkan seperti es blewah.
Dalam panduan ini, Yummy App akan mengulas rahasia cara membuat es blewah yang enak dan mudah di rumah, tanpa perlu ribet!<h2>1. Es blewah susu</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>5 sdm gula pasir</li>
<li>400 ml air</li>
<li>Kental manis secukupnya</li>
<li>1 buah blewah ukuran kecil</li>
<li>2 buah nanas</li>
<li>&frac12; buah pepaya</li>
<li>1 sdt biji selasih</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Cairkan gula dalam air sampai mencapai titik didih.&nbsp;</li>
<li>Rendam biji selasih dan sementara itu, potong buah blewah, pepaya, dan nanas kecil-kecil.&nbsp;</li>
<li>Susun buah dalam gelas, kemudian gabungkan semua bahan. Tambahkan es batu atau dinginkan dalam kulkas sebelum disajikan.</li>
</ol><h2>2. Es blewah biji selasih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240319/31d946bd74c429cead02219c09beea92.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi es blewah selasih (Youtube.com/resepsimbok)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es blewah selasih (Youtube.com/resepsimbok)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 buah blewah ukuran sedang</li>
<li>1 sdm biji selasih</li>
<li>100 ml Sirup rasa apa saja, sesuai selera</li>
<li>Es batu sesuai selera</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong buah blewah dan parut sesuai keinginan. Letakkan dalam wadah.</li>
<li>Seduh dengan air panas untuk meningkatkan aroma buah blewah.</li>
<li>Campurkan biji selasih yang telah direndam dalam air hangat.</li>
<li>Campurkan es batu dan sirup.</li>
<li>Simpan dalam lemari es dan siapkan untuk buka puasa nanti.</li>
</ol><h2>3. Es blewah cocopandan</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 buah blewah ukuran sedang</li>
<li>Biji selasih secukupnya</li>
<li>Sirup cocopandan secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rendam benih selasih sampai mengembang. Pisahkan.&nbsp;</li>
<li>Potong atau parut buah blewah sesuai keinginan dan letakkan dalam wadah.&nbsp;</li>
<li>Campurkan benih selasih yang telah mengembang, sirup cocopandan, dan air sesuai selera.&nbsp;</li>
<li>Cicipi untuk menyesuaikan tingkat manisnya.&nbsp;</li>
<li>Sajikan dengan tambahan es batu atau dinginkan di dalam kulkas sebelum disajikan. Selamat menikmati!</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-lumut target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Resep Es Lumut untuk Jualan, Menyegarkan dan Bikin Cuan!
 
 </a>
 <h2>4. Es blewah cincau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240319/0189eb721b65952037ba983e89e9f0d5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi es blewah cincau (Youtube.com/Dapurndesoumimuna)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es blewah cincau (Youtube.com/Dapurndesoumimuna)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 buah blewah</li>
<li>4 sendok makan sirup rasa apa saja, sesuai selera</li>
<li>3 iris lemon</li>
<li>4 gelas air</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potonglah blewah menjadi dadu kecil, lalu aduk dengan sirup dan air.&nbsp;</li>
<li>Tambahkan irisan lemon, lalu diamkan dalam kulkas selama 15 menit.&nbsp;</li>
<li>Sajikan dengan es batu sesuai selera.</li>
</ol><h2>5. Es blewah apel</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 buah blewah</li>
<li>1 buah apel</li>
<li>Gula pasir sesuai selera</li>
<li>600 ml air</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Setelah mengeluarkan bijinya, keruk buah blewah dan angkat isinya dengan sendok makan hingga habis.&nbsp;</li>
<li>Campur gula dengan air, tambahkan daun pandan, lalu aduk hingga gula larut.&nbsp;</li>
<li>Dinginkan campuran tersebut. Potong apel dalam satu wadah, kemudian campur dengan buah blewah yang sudah dikeluarkan isinya tadi.&nbsp;</li>
<li>Tambahkan gula yang sudah dingin ke dalam campuran buah blewah, lalu aduk hingga merata dan cicipi rasanya.&nbsp;</li>
<li>Setelah rasa manisnya sesuai, es buah blewah campur apel siap untuk disimpan di dalam kulkas hingga waktu berbuka puasa.</li>
</ol><h2>6. Es blewah melon</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>&frac12; buah blewah</li>
<li>Segenggam biji selasih</li>
<li>1 bungkus agar-agar rasa melon</li>
<li>100 gram gula pasir</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Cairkan gula pasir dengan air, kemudian biarkan dingin.&nbsp;</li>
<li>Kemudian, buat agar-agar rasa melon dengan cara mendidihkan air 500 ml tanpa gula, tambahkan agar-agar, aduk hingga mendidih, dan biarkan dingin sampai mengeras sebelum dipotong sesuai selera.&nbsp;</li>
<li>Serut buah blewah, lalu susun potongan agar-agar di gelas dan tambahkan serutan buah blewah, biji selasih yang telah direndam, es batu, dan sirup gula.&nbsp;</li>
<li>Siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>7. Es blewah kurma</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 buah blewah</li>
<li>11 buah kurma</li>
<li>2 sdm biji selasih</li>
<li>250 ml susu cair&nbsp; UHT</li>
<li>4 sdm gula pasir</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Kupas dan potong blewah serta potong kurma menjadi kecil-kecil.&nbsp;</li>
<li>Campurkan kedua buah tersebut dalam satu mangkuk, lalu tambahkan biji selasih yang sudah direndam dalam air panas.&nbsp;</li>
<li>Setelah itu, tuangkan susu dan gula, aduk hingga gula larut.&nbsp;</li>
<li>Terakhir, tambahkan es batu dan sajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/minuman-buka-puasa target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Resep Minuman Buka Puasa Segar Mudah Dibuat
 
 </a>
 Dengan langkah-langkah sederhana yang Yummy App bagikan, Sobat Yummy bisa menikmati es blewah yang segar dan lezat kapan pun Sobat Yummy inginkan. Segera <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install Yummy App</a> agar dapat mengetahui berbagai informasi resep lainnya!

Pelajari cara membuat es blewah yang segar dan lezat dengan mudah di rumah.

7 Resep Es Blewah Segar dan Nikmat, Pelepas Dahaga

Mendol

Mendol Tempe Malang

Mendol Tempe

Mendol khas Malang

Tempe Mendol

Mendol Pedas Bumbu Bawang Putih

Tempe Mendol Mini

Mendol Tempe Pedas

Mendol Pedas Tempe Tongkol

Mendol Tempe Bumbu Sambal Rendang

Mendol Kentang

Mendol Tempe Khas Malang

Mak Chik Aza

Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan 1 sdm margarine dan 1 sdm minyak wijen. Tambahkan pala dan lada

Resep Oseng Pedas Gerih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Pedas Gerih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY