Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi Ikan: Gores permukaan ikan menjadi 3, beri garam dan perasan air jeruk nipis. Balurkan secara merata ke seluruh sisi ikan, marinasi selama ±30 menit di dalam lemari es.

Langkah 1

Memanggang Ikan: Panaskan grill pan, beri sedikit minyak, panggang ikan kembung dengan api kecil di kedua sisinya hingga matang sempurna.

Langkah 2

Bahan Sambal: Siapkan air mendidih, rebuh cabai merah, cabai rawit, dan tomat selama 5 menit hingga matang, sisihkan. Kemudian siapkan frying pan, sangrai bawang putih, bawang merah, kecombrang, kemiri, dan jahe hingga berwarna kecoklatan dan harum.

Langkah 3

Menghaluskan Sambal:  Masukkan bahan yang telah direbus dan disangrai ke dalam ulekan, tambahkan andaliman, air jeruk nipis, dan sedikit garam, ulek hingga halus.

Langkah 4

Penyajian: Susun ikan kembung yang telah dibakar di atas piring saji, beri sambal tombur ke atas ikan. Natinombur siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Sambal Tombur :

Bahan Ikan Bakar :

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Memperingati Hari Gizi, saat ini Kemenkes tidak lagi menggunakan slogan empat sehat lima sempurna. Namun, menggunakan panduan ISI PIRINGKU. 

Karena itu, saya membuat menu sesuai panduan Kemenkes berdasarkan resep lauk pauk dari Yummy.

Tahukah kamu? Di resep Yummy sekarang sudah ada nilai kalori dan gizi lainnya. Jadi sangat membantu sobat yang sedang diet untuk menghitung kalori harian. 

Ikan kembung ternyata Omega 3 lebih dari salmon! Terima kasih resepnya yang sehat Yummy!

 #RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Jeruk Nipis

Natinombur (Ikan Bakar Sambal Andaliman)

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kerok kulit ubi, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera, lalu kukus sampai empuk kira-kira 15 menit.

Siapkan panci, haluskan ubi yang sudah dikukus sampai halus dan lembut.

Siapkan panci, masukkan ubi yang sudah dihaluskan, gula, garam, SKM dan larutan terigu yang ditambahkan air. Masak sampai mendidih dan meletup-letup sambil sering diaduk rata ya.

Tuang adonan pada wadah tahan panas. Panaskan kukusan, kukus selama 20 menit dengan api sedang. Angkat dan dinginkan.

Setelah dingin, taburi dengan keju parut dan siap disajikan.

Steam ini semacam schotel ubi yang lembut di mulut.

Bahan Utama

Tepung

Steam Ubi kukus Keju #JagoMasakMinggu6

Parut ubi dan beri sedikit garam, kurangi kadar airnya.

Tumis bawang merah hingga wangi, masukkan bumbu halus.

Tambahkan tempe, garam, gula pasir dan daun bawang. Masak sampai matang.

Bentuk singkong lalu masukkan bahan isian yang sudah matang.

Langkah 6

Goreng hingga kuning keemasan. Combro siap disajikan.

Langkah 7

 Bahan Bumbu Halus 

Daun Bawang

Jagung

Tepung Terigu

Combro

Bersihkan ceker ayam lalu rebus hingga empuk.Angkat dan tiriskan.

Bersihkan sayuran lalu pipil jagung manis.Potong-potong wortel,daun bawang dan daun seledri.

Masukkan jagung manis dan wortel.Aduk rata lalu tambahkan air kaldu rebusan ceker.

Masukkan ceker lalu bumbui dengan garam,kaldu bubuk,lada bubuk dan gula pasir.Aduk rata.Masak hingga matang.

Terakhir masukkan kapri,daun bawang dan seledri.Masak sebentar,koreksi rasa.Angkat dan sajikan.

Kesukaan putriku,kalau makan sup ceker ayam nasinya bisa nambah terus.

Sup Ceker Ayam Jagung Manis

Kaastengel Eggless

Rose Kaastengel Eggless

Kaastengel

Kaastengel Ngeju

Kaastengel #JagoMasakMinggu11

Kaastengel Manis

Kaastengel #Recookyummy

Choco Kaastengel

Siapkan wadah, lalu tambahkan semua bahan Utama dan bahan B.

Tambahkan air, lalu aduk rata dan tes rasa.

Panaskan minyak, lalu goreng bakwan hingga berwarna kecoklatan.

Jika sudah matang, angkat dan sajikan bersama saus sambal.

Enak dan bisa jadi alternatif masak bakwan dengan bahan sayuran yang berbeda.

Bahan B

Bahan C

Kacang Panjang

Bakwan Kacang Panjang

Campur paha ayam fillet, bawang putih yang sudah dicincang, saus tiram, minyak wijen, minyak sayur, gula, kaldu bubuk, penyedap, garam, lada, air es kedalam chopper.

Tambahkan tepung tapioka dan chopper lagi sampai tercampur rata.

Tambahkan udang yang sudah dicincang dan daun bawang.

Kukus selama 15-20 menit menggunakan api sedang.

Dimsum ayam udang premium siap disajikan dengan cocolan saus sambal.

Langkah 8

Dimsum ayam udang premium ini sangat enak untuk dicoba...

Bahan Lain

Kulit Pangsit

Udang

Wortel

Dimsum Ayam Udang Premium

Cuci bersih ikan, buang bagian perutnya lalu sayat bagian tubuh ikan tanpa putus. Setelah itu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.

Setelah 15 menit jika ada air yang keluar dari ikan, buang airnya lalu campurkan dengan semua bahan utama lainnya, ratakan lalu diamkan kembali selama 30 menit.

Panaskan grill pan, panggang ikan hingga matang dikedua sisinya dengan api kecil.

Oleskan dengan bahan olesan hingga, panggang sebentar lagi agar bahan olesan lebih merasap.

Salin ke atas piring saji, kemudian sajikan dengan sambal favorite keluarga.

Biar masakan di rumah lebih bervariasi diakhir bukan, jadi bikinin ikan salem bakar aja.

Bahan Olesan: (Aduk Rata) 

Kecap Manis

Ikan Salem Bakar Kecap

Potong kecil-kecil tempe dan petik daun kemangi cuci bersih.

Tumis bawang merah dan putih, serta cabai hingga layu dan harum.

Kemudian masukan tempe, tumis hingga kecoklatan.

Tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk rata.

Sesaat sebelum mematikan kompor, tambahkan daun kemangi. Aduk rata dan sajikan.

Resep Oseng Tempe Kemangi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Tempe Kemangi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya