Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kocok lepas telur ayam bersama garam, kaldu jamur dan merica bubuk

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit dan ebi

Langkah 3

Masukan bumbu halus pada kocokan telur aduk rata

Langkah 4

Panaskan minyak goreng tuang adonan telur pada wajan

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Kemiri

Dadar Telur Bumbu Kemiri Ebi

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan nasi dan kecap secukupnya sampai rata dan ratakan di wadah tahan panas atau bisa menggunakan cup aluminium foil.

Diatas nasi, susun lembaran rumput laut yang telah disobek-sobek.

Campurkan mayonaise dan saus sambal secukupnya hingga mayonaise berwarna oranye.

Tata mayonaise diatas nugget, kalau bisa menggunakan piping bag agar rapi.

Panggang pada suhu 170 derajat selama 10-15 menit.

Langkah 7

Langkah 8

Resep chicken mentai rice yang simple namun enak dan terjangkau.

Alat & Perlengkapan

Nasi

Kecap

Buah

Nugget

Mayonaise

Sambal

Chicken Mentai Rice Simple

Lalu masak air hingga mendidih, masukkan daging dan buang buihnya.
Rebus daging ayam hingga setengah matang dengan api sedang cenderung kecil.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.
Tambahkan daun jeruk yang dirobek-robek, daun salam, serai dan lengkuas, aduk rata.
Masak hingga bumbu matang.

Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan ayam.
Beri garam dan lada bubuk lalu aduk rata.
Masak hingga daging ayam empuk, matikan api.

Untuk daging ayam digoreng sebentar saja.
Angkat dan diamkan hingga dingin, lalu suwir-suwir.

Untuk penyajian, panaskan kuah soto, siapkan mangkuk, tata toge, soun paling bawah lalu beri suwiran daging ayam, daun bawang, daun seledri, tomat, bawang goreng, bawang putih goreng.

Lalu siram kuah soto ayam yang panas, beri taburan keripik kentang, sambal dan air perasan jeruk nipis.

Langkah 9

Langkah 10

Ciri khasnya adalah ditaburi keripik kentang. 
Masakan soto ini menggunakan banyak bahan tapi saya suka, soto lengkap.

 Bumbu Halus

 Bahan Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Lada

Lengkuas

Serai

Tauge

Tomat

Soto Ayam Madura

Masukkan cincangan bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan beef slice, tumis bersama bahan lainnya hingga berubah warna.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, lada bubuk.

Tambahkan mentega, tumis hingga tercampur rata.

Taburi irisan daun bawang, siap disajikan.

Daging Sapi

Tumis Daging Sapi Saus Mentega

Tambahkan air, masukan ceker ayam. Masak sampai setengah matang.

Beri bumbu instan, penyedap dan gula. Tes rasa.

Jika sudah matang, siap di sajikan dalam mangkuk. Beri taburan bawang goreng dan seledri.

Kuah kaldu nya enak. Anak anak lahap sekali makan nya🤤

Bumbu Iris

Bakso

Buncis

Kembang Kol

Seledri

Wortel

Sayur Sop Ceria

Rendam sohun dalam air panas hingga lunak lalu tiriskan.

Dadar telur kocok dengan diberi sedikit garam.

Tumis bawang dan cabai dengan sedikit minyak.

Masukkan sohun dan beri seasoning, masak hingga matang.

Seasoning

Bihun

Cabe

Sohun Goreng Telur

Pecahkan 2 butir telur beri penyedap lalu kocok telur.

Masukkan bawang dan cabai keadonan telur.

Panaskan minyak yang banyak, minyak harus panas, lalu masukkan adonan telur setengah lalu aduk, dan masukkan lagi adonan telur hingga habis.

Balik telur jika sudah kecoklatan, lalu goreng hingga matang.

makanan khas padang yang enak, telur yang crispy

Telur Barendo Crispy

Cuci bersih kikil, lalu iris kecil kecil. Rebus sebentar, sisihkan

Bumbui dengan penyedap, garam, saos tiram, kecap. Tes rasa

Bumbu Iris :

Oseng Kikil Buncis

Masukkan satu sendok makan susu kental manis.

Minuman segar, cocok diminum di siang hari.

Es Batu

Pepaya

Selasih

Susu

Es Susu Pepaya Selasih

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng ikan tongkol sampai matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Suwir-suwir tongkol, kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun jeruk, dan serai sampai harum.

Selanjutnya masukkan cabai dan tomat tumis hingga matang.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap manis. Masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan tempe dan ikan suwir aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata.

Bumbu Iris:

Gula

Ikan

Kecap Manis

Saus Tiram

Oseng Tempe Tongkol Suwir Pedas

Siapkan semua bahan, kwetiau, sayur, telur, baso, kecap, dan perbumbuan.

Masukan sawi masak hingga setengah layu, masukan bakso dan telur yang sudah di orak arik, aduk rata.

Masukan kwetiau aduk rata, tambahkan kecap, garam, dan kaldu bubuk aduk rata, masak hingga kecap dan bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Sawi

Kwetiau Goreng

Campur bubuk jelly, bubuk agar, gula, garam, dan kental manis.

Beri susu cair 200 ml dulu. Aduk jangan sampai ada yang menggumpal, lalu beri sisa susu cair dan beri air. Aduk rata. Untuk kemanisannya sesuaikan selera.

Beri perasa anggur, lalu masak hingga mendidih.

Tunggu uap panasnya hilang, basahi cetakan lalu tuang ke cetakan.

Tunggu set dan mengeras. Simpan kulkas, keluarkan dari cetakan.

Anggur

Bubuk Jelly

Puding Susu Anggur

Ungkep ayam, ati ampela dengan bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk, hingga air sat serta ayam dan ati ampela empuk.

Goreng ayam dan ati ampela hingga setengah matang, jangan terlalu kering.

Lelehkan margarine, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, garam, gula dan sedikit air, aduk rata dan didihkan.

Masukkan ayam dan ati ampela goreng, siram-siram dengan sausnya hingga saus meresap dan terbalur ke ayam dan ati ampela.

Biarkan sat dan meresap, angkat dan sajikan.

Simpel banget bikinnya, dan anak-anak pun suka banget, kebetulan stok ayam tinggal dikit dan aku tambahi dengan ati ampela.

Bumbu Ungkep Ayam

Bumbu Ayam Mentega

Ati Ampela

Ayam Goreng Mentega

Siapkan jamur, kemudian suwir-suwir. Beri garam secukupnya, diamkan hingga kadar kandungan airnya keluar, kemudian peras hingga kering, sisihkan.

Masukan semua bumbu marinasi jamur, ratakan hingga semua bagian jamur terbalur tepung dan bumbu.

Panaskan minyak, goreng jamur hingga matang dan garing, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah. Kemudian tumis hingga wangi.

Masukan jamur goreng, irisan daun jeruk, sedikit air, dan sisa bumbu lainnya aduk hingga rata, dan masak sebentar hingga matang. Siap disajikan.

Ini dapat dijadikan menu yang mirip "ayam suwir" untuk para vegan, teksturnya mirip sekali dengan ayam suwir, ditambah paduan bumbu daun jeruk yang pas, membuat rasanya menjadi luar biasa.

Bumbu Marinasi Jamur

Jamur

Tepung

Tumis Jamur Daun Jeruk

Rendam beras ketan selam 1 jam lalu tiriskan.

Ambil daun pisang dengan ukuran lebar 10 cm, isi dengan beras ketan lalu sematkan dengan tusuk kayu atau lidi.

Tata di panci presto, tambahkan daun pandan.

Tambahkan air hingga terendam, kemudian masak selama 1 jam.

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Diamkan hingga dingin agar lupis padat terlebih dahulu. Sajikan bersama kelapa parut dan saus gula merah.

Lupis sudah matang apabila di presto selama 20 menit hingga 30 menit, namun karena saya lebih suka dengan tekstur beras ketan yang menyatu dan padat akhirnya saya presto selama 1 jam. Rasanya enak banget.

Beras Ketan

Daun Pandan

Daun Pisang

Lupis Presto Lumer

Bersihkan ikan bawal, marinasi dengan garam dan air jeruk nipis, lalu goreng.

Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan bumbu cemplung, wortel dan timun, masak hingga terlihat layu.

Tambahkan ikan, masak hingga air menyusut.

Tambahkan tomat cabe rawit, masak sebentar.

Pesmol Ikan Bawal ini sangat sangat dengan aroma tempah herbal yang khas.

Resep Oseng Daging Giling Buncis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Daging Giling Buncis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya