Campur tepung beras dan air, aduk-aduk hingga larut.

Langkah 1

Tambahkan santan, garam, gula pasir, aduk-aduk lagi. Nyalakan kompornya.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masak semua bahan untuk kuah hingga mendidih.

Langkah 5

3-6-2024

Lembut dan enak. Suka banget. Untuk kuah saya pakai gula pasir dan krimer bubuk ya.

Bahan Utama

Kuah Putih :

Halal

No Alcohol

Gula

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Merah Putih

Buang lemak dan kulit ayam kemudian cuci bersih. Kupas dan potong dadu labu siam, cuci dan tiriskan.

Haluskan bahan bumbu menggunakan blender.

Didihkan air lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Biarkan sampai mendidih kembali.

Masukkan daging ayam, aduk sesekali. Masak sampai setengah matang.

Bubuhi sea salt dan gula aren, masak sampai semua matang dan tes rasa.

Langkah 6

Salah satu hidangan hari raya kami kemarin.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Buah

Labu

Cabai

Terasi

Kunyit

Ketumbar

Merica

butir

Kemiri

Lengkuas

Jahe

Kencur

Ayam Kuah Bumbu Bali

Hilangkan dulu kandungan air dalam bumbu, masak dengan api kecil.

Tambahkan minyak dan daun jeruk, oseng hingga wangi.

Tambahkan gula, larutan asam Jawa, bumbui garam dan kaldu bubuk, oseng hingga gula larut, matikan api.

Masukan kentang dan tempe, campurkan merata dengan bumbu.

Langkah 7

Resep ini resep dari salah satu teman yang pindah ke Hongkong dan sukses jualan tumpeng, salah satu menu favorit pelanggannya adalah kering tempe kentang ini. Resep dan rasanya menurut aku udah pas banget. Cocok buat menu pelengkap hari raya atau menu tumpeng, nasi kuning atau nasi uduk. Resep ini untuk porsi keluarga kecil, jika mau buat lebih banyak kalikan saja.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kentang

Tempe

Kering Tempe Kentang #1Resep1NasiBungkus

Bersihkan ikan bawal,lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.Diamkan selama 10 menit lalu bilas bersih dan kerat

Blender bumbu halus lalu tumis sampai matang

Masukan garam,gula merah,penyedap dan kecap manis.Aduk rata dan tes rasa

Lumuri ikan bawal dengan bumbu sampai merata

Siapkan panggangan,alasi dengan daun pisang.Panggang ikan bawal sampai matang sambil diolesi dengan sisa bumbu.Angkat jika sudah matang dan sajikan dengan nasi hangat

Kemarin habis panen ikan bawal untuk konsumsi nih,2 ekor beratnya 500 gr.Langsung ngebayangin bikin bawal bakar yang dibakar di atas daun pisang terus disajikan pake nasi hangat uuuhh ngilerr nih udahh😂 langsung bikin aja yuk..

Bumbu Halus :

Bumbu Pelengkap :

Cabe Merah Besar

Ikan

Kecap Manis

Mentega

Bawal Bakar Bumbu Kuning

Potong potong tempe, cabai hijau, dan Bawang bombay.

Masukkan tempe, saos tiram, dan kecap manis. Beri garam, aduk rata, masak hingga kuah meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Tumis Tempe Cabe Ijo Ale

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lalu masukan semua bahan ke dalam wadah berisi ubi, aduk sampai benar benar tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan, beri isian mesis coklat lalu bentuk sesuai selera.

Goreng pada minyak panas hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Isian :

Cokelat

Timus Ubi Isi Coklat

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur telur, gula pasir, vanili bubuk, dan emulsifier (SP).

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih kental berjejak.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Mix dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Masukkan butter atau mentega yang sudah dilelehkan terlebih dahulu.

Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan carlo (olesan loyang anti-lengket).

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang hingga bolu matang disesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang keluarkan dari loyang, potong-potong setelah bolu agak dingin, sajikan.

Langkah 8

Yummy, yuk cobain bikin. #1Resep1NasiBungkus

Yuk simak resep bolu jadul 6 telur yang lembut dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini, simak selengkapnya ya.

Resep Bolu Jadul 6 Telur Lembut dan Mudah Dibuat

halo kak... terimakasih resepnya bolu jadul yang sudah lama di kangenin akhirnya kesampean bikinnya yeaay..

#Jagomasakmaret

Emulsifier

Susu

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Jadul 6 Telur

Masukkan 2 butir telur, gula pasir, vanili, mixer hingga adonan pucat.

Tambahan dengan ragi instan, mixer kembali sampai rata.

Masukkkan santan hangat, tepung terigu dan kentang halus, mixer sampai rata.

Tambahan baking powder, garam dan mentega cair, mixer hingga rata.

Tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet makan dan diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam panaskan cetakan pukis dengan api kecil. Lalu masukkan adonan dan tutup.

Tambahan sukade sebagai topping ya lalu masak kembali sampai matang.

Angkat pukis dan pukis siap untuk disajikan.

Pukis kentang ini sangat enak dan lembut.

Baking Powder

Margarin

Ragi

Tepung

Resep Pukis Kentang Toping Sukade

Kocok lepas telur dan beri garam, sisihkan.

Siapkan wajan lalu olesi minyak goreng sedikit. Dadar telur sampai matang. Lalu angkat dan sisihkan.

Siapkan dangmyeon (bihun korea) atau bihun lokal

Siapkan panci lalu isi air dan rebus bihun sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan sayuran. Iris wortel bentuk korek, tumis sebentar sampai layu. Rebus daun sosin dan sawi hingga matang, oseng dan sisihkan. Letakkan semua sayuran dalam satu wadah.

Siapkan mangkok kecil isi kecap asin, minyak wijen, dan gula palm bubuk. Aduk rata.

Langkah 9

Siapkan bumbu japchae dalam wadah, aduk sebentar kemudian masukkan bihun. Aduk rata kembali kemudian masukkan sayuran. Setelah semua tercampur rata, sajikan diatas piring dan beri irisan telur dadar dan taburan wijen diatasnya Japchae siap disajikan.

Langkah 10

Event yummy kali ini adalah misi masak korean food, langsung browsing tentang Japchae. Sumber youtube mrs culinary. Seharusnya ada irisan daging bulgogi,tapi berhubung di kulkas tidak ada persediaan daging jadinya di skip dagingnya. Tetap enak walau full sayuran. Pertama kali masak japchae ternyata unik, wangi, enak, dan sukaaaaaaa. Yuk masak yuu...

Sore mbak, baru kali ini nyoba bikin ini enak ternyata mkaseh ya mbak resepnya #RecookYummy

Bihun

Garam

Kecap Asin

Minyak Wijen

Sawi

Wijen

Wortel

Japchae #KoreanFood

Cuci bersih daging kambing, kemudian tusuk-tusuk.

Gulingkan sate pada bumbu sampai merata, diamkan biar agak meresap.

Iris daun jeruk, bawang merah, cabai rawit dan tomat.

Sajikan sate dengan bumbu kecap, taburi irisan cabai, daun jeruk, bawang merah dan tomat.

Daging Kambing

Daun Jeruk

Tomat

Sate Kambing Tulungagung #JajanDiRumah

Iris tipis dada ayam, kemudian beri bawang putih bubuk, aduk rata.

Adonan basah: campur semua adonan basah lalu aduk rata, kemudian masukkan ayam ke dalam adonan basah, kemudian diamkan 10 menit.

Bahan kering: campur semua bahan kering, lalu masukan ayam yang sudah dicelupkan ke adonan basah tadi, ke dalam bahan kering sambil diremas-remas.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian masukan ayam yang sudah dibalut tepung tadi.

Goreng hingga kuning keemasan, gunakan api kecil supaya matang merata, angkat dan tiriskan.

Salah satu menu lauk yang bisa di kreasikan untuk bekal anak sekolah.karena memudahkan anak ketika memakannya karena tanpa tulang,Selain itu menu ayam fillet crispy ini adalah paling di gemari anak-anak.

Bahan Basah :

Bahan Kering:

Ayam Fillet Crispy (Bekal Anak) #MISIHARIANAKNASIONAL

Rendam taoge dengan air panas hingga layu, sisihkan.

Goreng sebentar cabe rawit dan bawang putih hingga sedikit layu.

Blender semua bahan bumbu kacang hingga halus dan tercampur rata, cicipi rasanya. 
Sesuaikan kekentalan bumbu kacang sesuai selera. 
Sisihkan.

Kocok lepas telur bersama tahu, daun bawang, garam.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga bagian bawah kecokelatan.

Balikkan jika bagian bawah sudah kecoklatan. 
Masak kembali hingga matang.

Tata telur dadar tahu di atas piring saji, lalu beri lontong dan taoge rebus.

Kemudian siram dengan bumbu kacang. 
Beri kerupuk bawang dan taburi dengan seledri yang telah diiris. 
Lalu sajikan.

Menu untuk yang alergi udang, jadinya dibuat tanpa petis udang.

Bumbu Kacang:

Pelengkap:

Asam Jawa

Gula Merah

Kacang Tanah

Seledri

Tauge

Tahu Tek Tanpa Petis Khas Surabaya #JagoMasak2022

Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa. Masak hingga jipang empuk dan cicipi rasanya.

Masukkan santan bubuk, dan aduk sampai rata lalu matikan komputer. Sajikan.

Menu untuk sajan hari lebaran. Rasanya enak dan nikmat.

Bumbu Cemplung:

Labu Siam

Serai

Lontong Sayur Jipang tempe

Siapkan 1 bungkus agar-agar merah.. Masak di panci dengan air 500ml dan gula pasir 150 gram (atau sesuai selera). Aduk rata. Setelah mendidih, masukkan sebentar ke dalam kulkas. Setelah set, potong-potong sesuai selera (saya potong kotak-kotak). Sisihkan

Resep Pangsit Chilli Oil #ImlekanDiYummy

Bahan Utama

Bahan Cilli Oil :

Bahan Lainnya :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pangsit Chilli Oil #ImlekanDiYummy

Bahan Utama

Bahan Cilli Oil :

Bahan Lainnya :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya