Pelecing Campur

Resep Pelecing Campur

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Sayur rebus yang dibumbui sambal pelecing pedas.

Bahan Utama

2 ikat kangkung

1 ikat kacang panjang

200 gram tauge

Bahan Sambal :

8 buah cabai merah besar

20 buah cabai rawit

1 siung bawang putih

1 buah tomat

1 buah terasi, bakar

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

50 ml air

1 buah jeruk limau

Cara Membuat

Bersihkan dan potong-potong kangkung dan kacang panjang.

Langkah 1

Bersihkan dan potong-potong kangkung dan kacang panjang.

Cuci bersih masing-masing sayuran dan rebus dalam air mendidih hingga matang (3 menit), tiriskan.

Langkah 2

Cuci bersih masing-masing sayuran dan rebus dalam air mendidih hingga matang (3 menit), tiriskan.

Rebus cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih dan air hingga empuk.

Langkah 3

Rebus cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih dan air hingga empuk.

Ulek halus bahan step 3, tambahkan tomat, garam, terasi dan gula, uleg kembali hingga rata dan halus. Tambahkan air jeruk limau, aduk rata.

Langkah 4

Ulek halus bahan step 3, tambahkan tomat, garam, terasi dan gula, uleg kembali hingga rata dan halus. Tambahkan air jeruk limau, aduk rata.

Sajikan sayuran dengan sambal pelecing.

Langkah 5

Sajikan sayuran dengan sambal pelecing.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait