Haluskan bumbu bawang putih dan bawang goreng sampai rata

Langkah 1

Campurkan ayam giling, tepung terigu, tapioka, telur, merica, kaldu, air es, kemudian aduk hingga rata. Untuk air es dicampurkan sedikit demi sedikit sambil diaduk

Langkah 2

Setelah diaduk adonan akan tampak seperti gambar ini

Langkah 3

Ambil adonan sedikit demi sedikit, kemudian bentuk pada tusuk sate seperti pada gambar ini. Lakukan sampai adonan habis

Langkah 4

Didihkan air, kemudian adonan yang sudah dibentuk direbus hingga matang. Angkat dan tiriskan

Langkah 5

Kemudian kocok lepas telur, beri sedikit kaldu. Lumuri sempol yang sudah direbus dengan telur, kemudian goreng hingga kecokelatan. Hasilnya akan seperti ini. Yummy

Langkah 6

Bahan Utama

Selamat siang,,
Izin Setor recook ya,,
Enak,, simple membuat nya,,
Terimakasih resep nya🙏
#JagoMasakMaret

Daging

Ayam

Terigu

Tapioka

butir

Telur

Kaldu

Sempol Simple

Rebus rias, cabai, bawang, dan tomat sampai layu.

Ulek semua bahan sampai halus. Sama halnya seperti membuat sambel andaliman.

Tambahkan gula dan garam, sesuaikan rasa.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jeruk Nipis

Kemiri

Tomat

Sambal Bergetar

Ambil gelas saji. Beri sirup coco pandan.

Spesial bikin minuman untuk anak ku tercinta, perpaduan dari susu dan sirup coco pandan dengan topping es krim yang segar dan nikmat. Cocok untuk ide kreasi minuman di bulan februari sebagai hari kasih sayang.

Daun Mint

Es Batu

Es Krim

Susu

Coco Pandan Milk Float #YummyXtraPoint

Campur tepung kanji, tepung terigu, kaldu bubuk, lada, dan bawang putih yang sudah ditumis harum.

Tuang air panas dan daun bawang. Aduk rata hingga menjadi adonan.

Pastikan adonan sedikit encer agar kanji tidak keras setelah matang.

Masukkan adonan ke dalam tahu pong goreng yang telah dilubangi.

Kukus hingga matang selama ±15 menit, lalu angkat.

Cek kulkas ternyata ada sisa tahu goreng, tepung kanji, dan saos. Langsung dah kepikiran bikin kanji tahu (jihu). Baru keluar kukusan udah dicomotin adek yang ternyata doyan hihi

Buah

Tahu

Tepung

Lada

Jihu (Kanji Tahu)

Pipihkan jengkol dengan batu ulekan, lapisi menggunakan plastik

Kemudian jemur atau angin-angin sampai kering,dan siap digoreng

Langkah 7

Tumis bahan balado hingga matang (bisa dicampur langsung atau diberi cabai di bagian tengah kerupuk saja)

Langkah 8

Kesukaan banget, kalo udah makan ini gak bisa direm.

Alat & Perlengkapan

Jengkol

Minyak

Cabai

Garam

Kerupuk Jengkol Balado

Cuci hingga bersih ikan, lalu kerat-kerat.

Tambahkan bumbu ikan goreng dan air, aduk rata. Lalu masukan ikan dan diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.

Panaskan wajan, beri minyak goreng dan goreng ikan hingga matang dan sedikit kering. Angkat dan tiriskan.

Untuk membuat sambal : siapkan tomat, bawang merah, terasi, cabe merah besar dan cabe rawit. Lalu goreng hingga layu dan matang.

Tambahkan bumbu garam, gula dan penyedap.

Ulek sambel hingga benar benar tercampur rata, koreksi rasanya. Lalu sajikan dengan ikan goreng dan pelengkap lainnya.

Menu makan siang yang yummy banget,ikan mujaer digoreng agak kering plus sambel tomat terasi di tambah tahu kuning kediri dan lalapan hmm so yummy banget 🤤

Sambel Tomat Terasi

Pelengkap

Ikan

Mujaer Goreng Sambel Tomat Terasi

Siapkan daun bawang yg sudah di iris, bawang putih cincang, potongan wortel, lalu siapkan wajan beri sedikit minyak, tumis bawang putih sampai harum

Lalu tambahkan sedikit air dan masukan wortel, masak sampai layu, selanjutnya masukan daun bawang, aduk sampai tercampur rata. Lalu masukan misoa tambahkan air lagi, masukan gula, garam, dan kaldu bubuk aduk rata tes rasa.

Masak sambil terus di aduk agar bawahnya tidak gosong, kalau sudah matang matikan api kompor.

Tuang misoa ke dalam loyang, atau bisa pakai wadah lainnya ya, sambil di tekan dan ratakan, tunggu hingga set.

Siapkan adonan tepung, celupkan misoa ke tepung basah

Lalu gulirkan ke dalam wadah tepung panir, lakukan sampai semua selesai.

Bisa untuk stok an di freezer tinggal goreng ya

Saya goreng sebagian, di minyak panas dengan api sedang, goreng sampai golden brown, kalau sudah bisa angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Misoa nugget siap di hidangkan, untuk cemilan anak2 pada suka semua 🥰

Langkah 10

Stok cemilan anak-anak, apalagi buat bekal anak sekolah, jadi lebih praktis 🤭

Halal

No Alcohol

Bihun

Daun Bawang

Tepung Roti

Misoa Nugget

Tambahkan bawang putih halus dan kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan telur, daun bawang dan tepung oats, aduk rata sampai bisa terbentuk.

Bentuk menyerupai daging steak, masak di atas teflon sampai matang.

Tumis bawang putih, masukkan jamur, bahan saus, masak hingga air agak menyusur lalu sajikan steak tempe.

Bahan Saus

Selamat malam.. 

Aku recook steak tempe saos lada hitam nyaa yaaaa mbaaa

🙏


Simple bikinnyaa.. Tempe jadi naik kelass deh karena di jadiin steak.. 

Makasi inspirasinyaa

#RecookYummy

Buncis

Jagung

Kentang

Tempe

Wortel

Steak Tempe Black pepper

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi ikan dengan 1 buah perasan jeruk nipis, 1sdt garam untuk menghilangkan bau amisnya. Diamkan selama 10 menit.

Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, ketumbar, kemiri dan kunyit.

Goreng ikan patin diatas minyak panas dan api sedang selama 5 menit. Tujuannya untuk menghilangkan lendir yang menempel dan menghilangkan bau tanah pada ikan patin. Jangan terlalu lama karena nanti rawan hancur.

Setelah ikan di goreng setengah matang, tumis bumbu halus dengan ditambahkan 1 batang serai, 2 buah daun salam dan 1 ruas ibu jari lengkuas. Setelah wangi, tambahkan air sebanyak 250 ml.

Tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt lada, 1 sdt penyedap rasa. Aduk merata.

Masukkan ikan kemudian aduk pelan agar bumbu merata.

Setelah ikan matang dan bumbu meresap, tambahkan potongan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar lalu hidangkan.

Siapkan 1 baskom nasi putih!!!! Bikin nambah terus. Untuk 2 porsi.

Daun Salam

Ketumbar

Lengkuas

Ikan Patin Bumbu Kuning

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih kacang panjang yang sudah di potong-potong, kemudian tiriskan.

Cuci bersih bahan bumbu, kemudian blender hingga halus.

Tumis bumbu halus bersama bahan rempah hingga harum dan matang, kemudian masukkan santan aduk rata dan masak hingga mendidih.

Setelah santan mendidih, masukkan kacang panjang.

Lalu masukkan juga telur yang sudah di rebus,beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata masak hingga mendidih dan matang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Disini saya menggunakan cabai hijau besar dan cabai rawit hijau, untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Bumbu Halus :

BUMBU REMPAH:

Daun Jeruk

Gula

Jahe

Kacang Panjang

Kunyit

Santan

Serai

Gulai Telur Kacang Panjang

<p>Kamu pasti pernah dengar istilah piramida gizi seimbang. Nah, piramida gizi seimbang atau tumpeng gizi seimbang adalah bentuk visual yang digunakan sebagai pedoman untuk pola makan sehat di Indonesia.</p>
<p>Melansir dari <em><a title="Tumpeng Gizi Seimbang dan 10 Pesan Gizi Seimbang" href="https://kesmas.kemkes.go.id/konten/144/0/tumpeng-gizi-seimbang-dan-10-pesan-gizi-seimbang">Kemkes RI</a></em>, piramida ini dibuat untuk membantu masyarakat memahami dan menerapkan pola makan yang mengandung asupan gizi yang seimbang dan mencukupi untuk menjaga kesehatan dan mencegah masalah kesehatan terkait nutrisi.</p>
<p>Terdiri dari 4 lapisan yang menyerupai segitiga piramida, masing-masing mewakili kelompok makanan tertentu yang harus dikonsumsi dalam proporsi yang tepat.</p>
<p>Tiap lapisan memiliki peran penting dalam memenuhi kebutuhan gizi tubuh. Berikut adalah penjelasan mengenai tiap lapisan piramida gizi seimbang.</p><h2>1. Lapisan pertama (paling atas)</h2><p>Lapisan pertama pada piramida gizi seimbang merupakan puncak piramida. Ini mencakup makanan yang sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah terbatas karena kandungan kalori tinggi dan rendahnya kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh.</p>
<p>Jenis makanan yang termasuk dalam lapisan ini biasanya dianggap sebagai makanan manis dan gurih. Sering kali memiliki rasa yang nikmat dan menggugah selera, tetapi kurang memberikan manfaat nutrisi yang cukup bagi tubuh.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>Contoh makanan kategori lapisan pertama</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/ea23719297af7c0a8e41657d9d22e54b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat adonan martabak manis mengembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis yang mengembang (flickr.com/Martabak Cirebon)</a></span></div><ol>
<li><strong>Makanan manis</strong><br />Seperti kue manis, permen, cokelat, dan makanan yang mengandung banyak gula tambahan. Konsumsi gula berlebihan dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat dan memberikan kontribusi terhadap risiko obesitas, diabetes tipe-2, dan masalah kesehatan lainnya.<br /><br /></li>
<li><strong>Makanan yang digoreng</strong><br />Seperti gorengan (misalnya tahu goreng, tempe goreng, dan kentang goreng) dan makanan cepat saji yang umumnya tinggi lemak jenuh dan kolesterol. Lemak jenuh berlebih dalam makanan ini dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan gangguan kardiovaskular.<br /><br /></li>
<li><strong>Minuman bersoda dan minuman manis</strong><br />Minuman ini umumnya mengandung banyak gula tambahan dan kalori kosong tanpa nilai nutrisi. Mengonsumsi minuman bersoda secara berlebihan dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan masalah kesehatan lainnya seperti karies gigi.<br /><br /></li>
<li><strong>Makanan olahan tinggi garam</strong><br />Makanan olahan, seperti keripik, camilan asin, dan makanan kalengan, sering kali mengandung garam berlebih yang dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan masalah kesehatan jantung.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-masakan-yang-ada-di-film-anime target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Masakan yang Ada di Film Anime Studio Ghibli, Pernah Coba?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Lapisan kedua tumpeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/8e10085974e2bcf7ae45e403c85d3808.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur rebus dengan irisan sayuran mentimun dan wortel di atasnya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur rebus (pixabay.com/pepperlola)</a></span></div><p>Lapisan kedua pada piramida gizi seimbang merupakan lapisan yang sangat penting, karena mewakili sumber protein nabati dan hewani. Protein merupakan salah satu nutrisi esensial yang memiliki peran vital dalam tubuh.</p>
<p>Protein berfungsi sebagai bahan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot, kulit, rambut, kuku, enzim, hormon, dan komponen sel-sel tubuh lainnya. Selain itu, protein juga berperan dalam menjaga fungsi sistem kekebalan tubuh dan transportasi zat-zat penting dalam darah.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>Contoh makanan kategori lapisan kedua</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230720/951db7e9eb109f1e6ef5d10572fd7d27.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kacang-kacangan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang (pixabay.com/ExplorerBob)</a></span></div><ol>
<li><strong>Daging dan ikan</strong><br />Sumber protein hewani yang utama, seperti ayam, sapi, kambing, dan ikan. Daging dan ikan mengandung protein berkualitas tinggi dan juga menyediakan sejumlah vitamin dan mineral seperti zat besi, zinc, dan vitamin B kompleks.<br /><br /></li>
<li><strong>Telur</strong><br />Telur adalah termasuk salah satu <a title="20 Makanan yang Mengandung Protein Tinggi dan Manfaatnya bagi Tubuh" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-protein-tinggi" target="_blank" rel="noopener">makanan yang mengandung protein tinggi</a> dan lengkap karena mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu, telur juga kaya akan lemak sehat, vitamin, dan mineral seperti vitamin B12 dan selenium.<br /><br /></li>
<li><strong>Tahu dan tempe</strong><br />Sumber protein nabati yang populer dan sering digunakan sebagai alternatif protein nabati bagi vegetarian atau orang yang ingin mengurangi konsumsi protein hewani. Kedua makanan ini juga mengandung serat dan mineral seperti kalsium dan zat besi.<br /><br /></li>
<li><strong>Kacang-kacangan dan biji-bijian</strong><br />Termasuk kacang merah, kacang hijau, lentil, kacang almond, kacang mete, serta beras dan gandum utuh. Kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan sumber protein nabati yang kaya serat, vitamin, mineral, dan lemak tak jenuh.<br /><br /></li>
<li><strong>Produk susu</strong><br />Susu, yogurt, dan keju mengandung protein hewani serta kalsium dan vitamin D, yang penting untuk kesehatan tulang.</li>
</ol><h2>3. Lapisan ketiga tumpeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/f0dca83e45f0535140b5e26c962bc704.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jagung manis, salah satu jenis sayuran yang tidak bisa masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jagung manis (pixabay.com/ignartonosbg)</a></span></div><p>Lapisan ketiga pada piramida gizi seimbang mewakili sumber karbohidrat kompleks. Karbohidrat merupakan salah satu nutrisi penting yang menjadi sumber energi utama bagi tubuh manusia.</p>
<p>Jenis karbohidrat yang terdapat pada lapisan ini adalah karbohidrat kompleks, yang berbeda dengan karbohidrat sederhana (gula sederhana) yang termasuk dalam lapisan pertama.</p>
<h3>Contoh makanan kategori lapisan ketiga</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/f781e9454cc209fbbeecfc43f9e7b3b1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi merah sumber karbohidrat baik untuk ibu hamil muda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi merah (freepik.com/topntp26)</a></span></div><ol>
<li><strong>Nasi</strong><br />Nasi adalah sumber karbohidrat utama di banyak negara, termasuk Indonesia. Nasi mengandung amilum, yang merupakan bentuk karbohidrat kompleks. <br />Amilum dicerna secara perlahan, menyebabkan peningkatan glukosa darah yang lambat dan stabil. Sehingga memberikan energi yang tahan lama.<br /><br /></li>
<li><strong>Roti</strong><br />Roti, terutama roti gandum utuh, mengandung karbohidrat kompleks dan serat. Roti gandum utuh lebih kaya nutrisi dibandingkan roti putih. Sebab tidak mengalami pemrosesan yang menyebabkan hilangnya sebagian serat dan nutrisi lainnya.<br /><br /></li>
<li><strong>Mi</strong><br />Mi juga merupakan sumber karbohidrat yang umum dikonsumsi, terutama di Asia. Mi yang terbuat dari gandum utuh atau biji-bijian lainnya mengandung karbohidrat kompleks dan serat yang lebih baik untuk kesehatan.<br /><br /></li>
<li><strong>Kentang</strong><br />Kentang merupakan sumber karbohidrat kompleks yang kaya akan serat, vitamin B, dan mineral seperti kalium. Mengonsumsi kentang dengan kulitnya dapat meningkatkan asupan serat.<br /><br /></li>
<li><strong>Sereal</strong><br />Sereal seperti <em>oatmeal</em>, sereal gandum utuh, dan granola mengandung karbohidrat kompleks dan serat. Sereal yang rendah gula dan tinggi serat dapat memberikan energi yang tahan lama serta membantu menjaga keseimbangan gula darah.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/menu-makanan-sehat-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Menu Makanan Sehat untuk Diet, Tetap Enak Dinikmati!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Lapisan keempat atau lapisan paling dasar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230728/789a4d60783db93eeb798004fc925475.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Berbagai macam sayuran" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur-mayur (pexels.com/Cottonbro Studio)</a></span></div><p>Lapisan keempat pada piramida gizi seimbang mewakili makanan yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral, terutama sayuran dan buah-buahan. Jenis makanan ini adalah sumber nutrisi yang sangat penting bagi kesehatan tubuh manusia.&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>Contoh makanan kategori lapisan dasar</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/9345579931c96e20ad4682a420d79c50.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah tinggi gula" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah tinggi gula (pexels.com/Kindel Media)</a></span></div><ol>
<li><strong>Serat</strong><br />Sayuran dan buah-buahan mengandung serat yang tinggi, terutama serat larut dan tidak larut. Serat merupakan bagian dari tanaman yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, tetapi berfungsi sebagai 'sikat pembersih' dalam saluran pencernaan. <br /><br />Serat membantu melancarkan proses pencernaan dan mengurangi risiko sembelit. Selain itu, serat juga membantu menjaga keseimbangan kadar gula darah dan kolesterol dalam tubuh, sehingga dapat membantu mencegah diabetes tipe-2 dan penyakit jantung.<br /><br /></li>
<li><strong>Vitamin</strong><br />Sayuran dan buah-buahan kaya akan berbagai jenis vitamin yang penting untuk menjaga kesehatan dan fungsi tubuh. <br /><br />Contohnya, vitamin C yang banyak terdapat dalam jeruk, stroberi, kiwi, dan sayuran seperti brokoli dan paprika, berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu penyerapan zat besi, dan berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.<br /><br /></li>
<li><strong>Mineral</strong><br />Sayuran dan buah-buahan juga mengandung berbagai mineral penting seperti kalium, magnesium, kalsium, dan zat besi. Kalium membantu menjaga keseimbangan elektrolit dan tekanan darah, magnesium penting untuk fungsi otot dan sistem saraf. Sedangkan kalsium adalah mineral yang memperkuat tulang dan gigi, dan zat besi berperan dalam membentuk sel darah merah dan transportasi oksigen ke seluruh tubuh.<br /><br /></li>
<li><strong>Antioksidan</strong><br />Selain vitamin C, sayuran dan buah-buahan juga mengandung berbagai senyawa fitokimia dan antioksidan seperti beta-karoten (sebagai prekursor vitamin A), lutein, zeaxanthin, dan flavonoid. <br /><br />Antioksidan berperan dalam melindungi tubuh dari kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas yang dapat menyebabkan penuaan dini, serta meningkatkan risiko penyakit degeneratif seperti kanker dan penyakit jantung.</li>
</ol><p>Tumpeng gizi seimbang merupakan sarana untuk menggambarkan dan memahami cara menyusun pola makan sehat. Dengan mengikuti panduan ini, diharapkan kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan menghindari masalah kesehatan yang disebabkan oleh pola makan yang tidak seimbang, seperti obesitas, diabetes, hipertensi, dan penyakit kardiovaskular.</p>
<p>Penjelasan ini sejalan dengan panduan dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, yang bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat mengenai pentingnya gizi seimbang dan pola makan yang sehat guna mencapai hidup yang lebih sehat dan produktif.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-penambah-berat-badan-anak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Makanan Penambah Berat Badan untuk Anak</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Memahami cara menyusun pola makan sehat jadi lebih mudah dengan visualisasi tumpeng gizi seimbang dari Kemenkes RI. Cek penjelasannya, yuk!

Tumpeng Gizi Seimbang menurut Kemkes RI, Apa Saja?

Masukkan bumbu cemplung tumis kembali sampai bumbu matang. Bumbu bisa dibagi 2 jika ingin dipakai marinasi  ikan untuk digoreng.

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Kemudian masak sampai mendidih. Biarkan mendidih ± 10 menit.

Kemudian masukkan ikan masak selama 5 menit.

Kemudian masukkan timun masak ± 3 menit.

Masukkan air asam jawa, masak selama 2 menit. Angkat dan sajikan.

Ini aku bikin sop ikan ala Mak Beng, tapi versi yang tidak lengkap tanpa ikan goreng dan sambal merah karena untuk makanan anak-anak. Dan bumbunya aku gak kasi cabe. Kalau teman-teman mau bikin dan suka agak spicy boleh tambah cabe keriting atau cabe merah besar. Untuk pilihan ikannya bebas, asal ikan laut.

Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung:

Asam Jawa

Timun

Sop Ikan Ala Mak Beng

Kupas dan potong-potong singkong sesuai selera

Rebus singkong dengan daun pandan dan garam. Rebus dengan metode 5.30.7

Setelah 30 mnt api dimatikan dengan panci tertutup hidupkan lagi selama 7 menit beri gula, sisihkan

Untuk sausnya tuang santan dan daun pandan

Beri garam setelah itu tambahkan maizena. Sisihkan dan beri saus di atas singkong

Saus Santan 

Daun Pandan

Singkong

Tepung Maizena

Singkong Thailand

Langkah yang pertama cuci bersih buah nanas kemudian potong-potong sesuai selera.

Kemudian didihkan air, masukkan cengkeh dan kayu manis.

Kemudian tambahkan gula pasir dan daun pandan, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan buah nanas dan biji selasih, aduk sampai rata, masak hingga matang.

Kemudian setelah matang siap disajikan dingin atau hangat sesuai selera.

Cengkeh

Kayu Manis

Nanas

Selasih

Setup Nanas

<p>Susu merupakan sumber nutrisi yang kaya akan vitamin dan tentunya penting bagi kesehatan. Secara umum susu mengandung protein, karbodhidrat, lemak, serta vitamin dan mineral.</p>
<p>Kandungan susu yang sedemikian rupa memiliki manfaat yang luar biasa bagi tubuh. Mulai dari kesehatan tulang, penyedia energi, meningkatkan kemampuan kognitif dan intelektual, serta mengoptimalkan fungsi otak dan saraf.&nbsp;</p>
<p>Susu yang beredar di pasaran, nyatanya memiliki berbagai macam varian, lho. Salah satunya adalah susu evaporasi.</p>
<p>Susu evaporasi merupakan susu sapi segar yang memiliki tekstur yang sedikit kental karena kadar airnya telah dihilangkan melalui proses pemanasan pada suhu 120&ndash;122ᵒC.</p>
<p>Meskipun telah mengalami proses pemanasan, susu evaporasi masih mampu mempertahankan nutrisi yang ada di dalamnya sehingga bermanfaat bagi tubuh.</p>
<p>Manfaat dari susu evaporasi antara lain menjaga kesehatan tulang, menaikkan berat badan, membuat masakan menjadi lebih lezat, serta menjadi sumber energi karena kaya akan kandungan kalori dan protein.</p>
<p>Nah, Yummy App kali ini sudah merangkum rekomendasi merk susu evaporasi yang enak beserta harganya.</p><h2>1. Carnation</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230822/652b8a167cb93f75228ad667b28264a4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Carnation kaleng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Carnation (nestle.co.id)</a></span></div><p>Susu evaporasi Carnation keluaran Nestle pastinya sudah kita sering lihat baik di pasaran maupun di pedagang minuman. Tekstur dari susu ini hampir seperti kental manis.</p>
<p>Susu Carnation dapat dibanderol dengan harga sekitar Rp11.000 hingg Rp18.000 dengan ukuran 405 gram. Susu Carnation ini bisa dijadikan sebagai campuran untuk membuat <em>pudding</em>, aneka kue, roti hingga <em>pudding</em>.</p><h2>2. Tiga Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230822/a48521dacedd8d810a78c13546d22577.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Susu Tiga Sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Tiga Sapi (indofood.com)</a></span></div><p>Susu Evaporasi Tiga Sapi dapat menjadi bahan campuran untuk makanan bersantan, seperti gulai, opor, rendang, dan sayur lodeh. Selain memberikan cita rasa yang lezat, dengan menggunakan susu ini dalam campuran makanan akan meminimalisir bahaya kolesterol.</p>
<p>Susu evaporasi yang satu ini dikemas dalam wadah karton <em>tetrapack</em> yang steril dan tentunya juga aman. Dengan ukuran kemasan 500 gram, susu ini dijual dalam kisaran harga Rp14.000 &ndash; Rp22.000.</p><h2>3. Milko</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230822/fdb6c07465524c3291c3893a29d278c2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Susu Milkok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Milko (milko.co.id)</a></span></div><p>Milko Susu Evaporasi merupakan susu evaporasi pertama yang hadir dalam kemasan botol dengan konsentrasi tinggi, <em>creamy</em>, dan rasa yang gurih. Susu ini cocok untuk dijadikan campuran ke minuman maupun bahan aneka kue.</p>
<p>Meskipun kemasannya kecil dengan berat bersih 210 gram, Milko Susu evaporasi memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap. Dengan kemasan yang praktis dan mudah disimpan, Milko Susu Evaporasi dapat dibanderol dengan harga Rp7.000&ndash;Rp7.900.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rekomendasi-susu-rendah-lemak-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Susu Rendah Lemak untuk Diet, Wajib Dicoba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Dairygold</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230822/c251fa7901352ac7ae23807dc08a5e7f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Susu evaporasi dairygold kaleng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Dairygold (culinagemilangindonesia.co.id)</a></span></div><p>Susu Evaporasi Dairygold menghadirkan formulasi susu evaporasi yang sedikit berbeda denhan susu lainnya. Biasanya, susu evaporasi memerlukan tambahan air agar teksturnya seidikit encer, sedangkan susu evaporasi Dairygold tidak perlu diencerkan lagi.</p>
<p>Susu evaporasi Dairygold memiliki ukuran 385 gram dan bisa didapatkan dengan harga Rp23.000&ndash;Rp25.000.</p><h2>5. Sunbay</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230822/99f6124ad0fc9227b76ddd7756999bb7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Susu Sunbay kaleng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Sunbay (productnation.co.id)</a></span></div><p>Jika kamu mencari merk susu evaporasi dengan harga yang cukup ekonomis dibanding merk lainnya, mungkin susu Evaporasi Sunbay bisa dijadikan sebagai opsi.</p>
<p>Susu Evaporasi Sunbay memiliki kualitas rasa yang dapat bersaing dengan cita rasanya yang gurih dan creamy. Cita rasanya mampu menambah kelezatan pada setiap masakan yang dihidangkan.</p>
<p>Susu Evaporasi Sunbay bisa didapatkan dengan harga Rp11.000&ndash;Rp13.000.</p><h2>6. F&amp;N</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230822/ea0b9ae2cf573ed19560f0b2e740d586.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Susu evaporasi F&N" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu F&N (fnnfoods.com)</a></span></div><p>Produk susu evaporasi ini datang dari negara tetangga alias Malaysia. F&amp;N Evaporated Filled Milk dapat dijadikan sebagai bahan campuran di seluruh hidangan baik kue, makanan, maupun minuman.</p>
<p>Tekstur dalam susu ini terbilang cair dengan berat bersih 380 gram dengan harga kisaran Rp18.000&ndash;Rp18.500. Meskipun produk susu ini berasal dari luar negeri, kamu dapat menemukannya dengan mudah di toko <em>online</em> maupun supermarket terdekat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/bayi-tidak-cocok-susu-formula-ini-ciri-cirinya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Bayi Tidak Cocok Susu Formula? Ini Ciri-cirinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Teapot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230822/aceb1d0723911208c9198603343405bb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Susu evaporasi kaleng Teapot" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu Teapot (fn.com)</a></span></div><p>Susu evaporasi Teapot memiliki karakteristik unik dengan kandungan protein yang relatif tinggi dari lemak, memberikan ciri khas gurih dan kelezatan pada rasanya. Keistimewaan ini menjadikannya pilihan yang menarik dalam dunia produk susu.</p>
<p>Penggunaan susu evaporasi ini juga bervariasi. Dengan popularitasnya sebagai bahan olesan untuk berbagai hidangan serta sebagai tambahan istimewa pada minuman seperti <em>thai tea.</em> Rentang harga antara Rp15.000 hingga Rp15.500 per kalengnya.</p><h2>8. Marigold</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230822/c994074b4e33257d9c351e081d9073d8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Susu evaporasi Marigold kaleng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Marigold (fn.com)</a></span></div><p>Rekomendasi selanjutnya, juga datang dari negara tetangga. Marigold Dawn Susu Evaporasi menjadi pendatang dari Singapura. Produk impor yang satu ini mampu memberikan hasil akhir hidangan yang <em>creamy</em>.</p>
<p>Rasa susu yang lebih kuat ketimbang susu evaporasi lainnya membuat harga dari susu ini cukup tinggi dibandingkan susu evaporasi lainnya. Marigold Dawn Susu Evaporasi bisa didapatkan dengan harga Rp21.000&ndash;Rp27.000 tiap kemasannya.</p><h2>9. Frisian Flag Omela</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230822/dc99ecf9bd4214c32ef7f1ed595c970c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Susu evaporasi kaleng Frisianflag" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu Omela (frisianflag.com)</a></span></div><p>Susu evaporasi Frisan Flag Omela memiliki karakteristik rasa gurih yang memiliki potensi untuk memperkaya pengalaman rasa dalam berbagai hidangan, seperti kopi, teh, es buah, dan makanan lainnya. Kualitas rasa ini tentunya akan menambah dimensi baru pada setiap hidangan yang dihidangkan.</p>
<p>Selain menghadirkan kelezatan, susu evaporasi ini juga diperkaya dengan kandungan nutrisi penting seperti vitamin A, B1, dan D3. Keberadaan protein, karbohidrat, dan lemak dalam komposisinya juga menambah nilai gizi pada susu ini. Rentang harga yang variatif, yakni antara Rp11.500 hingga Rp24.000.</p><h2>10. Luna</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230822/9b1192a3a03e278450cca1321431e11e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Susu evaporasi Luna kaleng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu Luna (luna.com)</a></span></div><p>Kali ini, rekomendasi datang dari negara yang cukup jauh dari Indonesia. Luna Evaporated Milk merupakan susu evaporasi yang berasal dari Arab Saudi. Susu ini dapat menghasilkan sajian yang <em>creamy</em> dan sangat lezat.</p>
<p>Luna Evaporated Milk dapat dijadikan sebagai campuran kopi dan teh dengan cara mengencerkannya terlebih dulu menggunakan air. Luna Evaporated Milk bisa didapatkan dengan harga Rp25.000.</p><p>Berbagai kegunaan susu evaporasi, seperti tambahan pada sarapan, campuran kue dan adonan, tambahan pada minuman dingin, dan lainnya, dapat memberikan ide untukmu dalam berkreasi pada setiap makanan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-susu-kental-manis-dan-krimer target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan Susu Kental Manis dan Krimer, Yakin Sudah Paham?  </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dari berbagai susu evaporasi yang ada, berikut top 10 rekomendasi susu evaporasi yang enak dan harganya

10 Rekomendasi Merk Susu Evaporasi yang Enak dan Harganya

Kukus selama 2 menit aja, jangan lama-lama ya.

Imlek identik dengan kue keranjang. Nah, terkadang sampai bosan saking banyaknya kue keranjang, apalagi langsung makan.
Resep ini bisa jadi salah satu pilihan olahan kue keranjang, ada rasa gurihnya, jadi ga melulu manis ya... coba yuk!

Resep Pempek Lenjer Ikan Tenggiri

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pempek Lenjer Ikan Tenggiri

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!