Rebus mie dengan sedikit minyak goreng. Tiriskan.

Langkah 1

Potong memanjang wortel, kemudian iris bawang merah dan putih.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Langkah 3

Tumis irisan bawang merah dan putih beserta bumbu halus hingga harum.

Langkah 4

Masukkan wortel, kemudian aduk rata hingga wortel setengah matang.

Langkah 5

Masukkan mie yang sudah direbus, lalu aduk rata.

Langkah 6

Beri garam, gula, kaldu bubuk, saos tiram, dan kecap manis. Masukkan juga cabe rawit utuh. Kemudian, tes rasa dan sajikan!

Langkah 7

Hujan tuh paling enak kalau makan mie. Kali ini bikin mie goreng yang pedes. Yummy bangett! Cobain, yukk!

090125

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Wortel

Mie Goreng Pedas

Masukan tahu, tambahkan air dan semua bumbu. Masak hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap.

Menu sederhana yang enak dan juga bergizi tinggi, favorit aku dan Ibuku.

Kecap Manis

Tahu

Tahu Kecap Cabe ijo

Rosida Anisya

Es Degan Blewah

Nasi Goreng Buncis Telur

Tumis Labu Siam Telur

Trancam (Urap Mentah)

Es Buah Semangat

Wedang Susu Jahe

Telur Dadar Tahu

Tempe Goreng Selimut Kuning

Sayur Bening Daun Kelor Labu Siam

Nasi Goreng Bakso Telur

Sayur Gule Lompong

Sayur Bening Daun Kelor

Rufaida Hidayat

Bayam Krispy

Spageti Aglio E Olio

Tumis Tempe Taoge

Tumis tahu pakcoy toge

Tumis Kentang Wortel Sosis

Cilok Kuah

Tempe Bumbu Merah

Ayam Teriyaki

Semur Tahu

Ayam Suwir Pedas

Tumis Jagung Sawi Putih

Capcay

Masukkan perasan lemon lalu tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya.

Masukkan spagheti ke dalam wajan, aduk rata sampai merata.

Alat & Perlengkapan

Pasta

Udang

Spaghetti Garlic Lemon Shrimp #JagoMasakMinggu4Periode3

Bersihkan ikan kemudian kerat-kerat badannya. Cuci bersih kembali.

Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam.

Lumuri ikan dengan bumbu sampai rata. Diamkan minimal 15 menit.

Goreng ikan dalam minyak panas sampai matang. Gunakan api sedang.

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Kembung Goreng

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Burger

Tahu Menu Diet

Burger Buns/Roti Burger

Menu Penyetan Sambel

Cheese Burger

Risoles Burger

Burger Bun

Burger 🍔

Burger BBQ

Burger Bunn

Burger Buns

Giant Burger

Haluskan nasi, air dan bawang putih menggunakan chopper.

Campur nasi yang sudah dihaluskan dengan tapioka, terigu, garam dan kaldu jamur. Uleni hingga tercampur rata dan mudah dibentuk.

Oles tangan dengan minyak goreng agar tidak lengket, lalu ambil adonan secukupnya dan bentuk lonjong.

Didihkan air dipanci dan masukkan adonan yang sudah dibentuk. Masak hingga mengapung, angkat dan tiriskan.

Goreng pempek dengan api sedang hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Ulek bawang putih, cabai rawit dan ebi hingga halus.

Masukkan air, bumbu halus, gula merah, garam dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih dan gula larut. Matikan kompor.

Langkah 8

Setelah kuah cuko hangat, masukkan cuka makan dan aduk rata, lalu saring dan buang ampasnya.

Langkah 9

Sajikan pempek dengan kuah cuko dan timun.

Langkah 10

Masih memanfaatkan nasi sisa kemaren, dibuat pempek dan ternyata enak banget.

Bahan Kuah Cuko :

Gula Merah

Nasi

Timun

Pempek Lenjer Nasi Kuah Cuko #MakanMasakBijak

Rebus terlebih dahulu cabai merah besar kira-kira 2 menit lalu haluskan bersama bahan bumbu halus lainnya

Masukkan bumbu halus dan sereh, masak hingga bumbu matang

Tuang air biarkan hingga mendidih dan kuah agak mengental

Masukkan ikan, daun kunyit, bubuhi sea salt, lada bubuk, tuang gula singkong. Aduk kecil saja dan masak hingga ikan matang. Sajikan

Untuk menambah warna pekat boleh ditambahkan cabai kering

Lada

Gula

Singkong

Kunyit

Asam

Buah

Cabai

Terasi

Jahe

Asam Pedas Melayu #JagoMasakMinggu7

Kupas buah naga. Kemudian potong-potong. Haluskan dengan garpu, bisa juga di blender.

Tambahkan gula pasir, susu bubuk. Susu bubuk bisa diganti dengan susu kental manis. Saya sesuaikan stock saja.

Tambahkan air. Aduk-aduk hingga tercampur dengan rata.

Nyalakan api kompor. Masak sambil di aduk sampai mendidih. Setelah mendidih angkat, diamkan sampai uap panas hilang.

Selanjutnya tuang ke cetakan. Diamkan sampai benar-benar dingin. Kemudian simpan di kulkas.

Agar-Agar

Buah Naga

Susu

Puding Buah Naga

Cuci bersih bahan untuk bumbu halus. Tempe busuk (ini saya busukan sendiri 3 - 4 hari) dipotong dadu.

Rebus bahan-bahan bumbu halus beserta tempe busuk. Angkat dan tiriskan. Air bekas rebusan jangan dibuang).

Uleg bumbu halus. Setelah halus pindahkan ke mangkuk.

Tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam dan beri masako. Aduk rata. Masak hingga matang.

Masukkan tempe busuk yang sudah diuleg. Aduk rata. Masak hingga matang.

Masukkan bumbu & tempe busuk yang sudah ditumis, juga tahu bakso ke dalam air rebusan tadi. Didihkan.

Masukkan santan, gula merah & garam. Aduk rata.

Jika sudah mendidih tes rasanya. Sambal Tumpang Tahu Bakso siap disajikan.

Source : Nila Setiawan. Enak dan bikin ingin tambah nasi. Resep dengan sedikit modifikasi.

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Sambal Tumpang Tahu Bakso

Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu blender hingga halus.

Siapkan wadah, potong daun bawang dan belimbing wuluh (peras-peras sedikit, buang airnya).

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata.

Masukkan ampela ati ke dalamnya, potong sesuai selera, aduk rata.

Siapkan daun pisang, ambil adonan 2 sendok makan lalu sematkan, lakukan hingga selesai.

Kukus botok ampela ati hingga matang dan siap disajikan.

Ati Ampela

Garam

Kemiri

Botok Rempelo Ati

Blender bumbu kecuali serai dan daun salam

Tumis bumbu halus bersama serai dan dau salam hingga matang

Masukkan kulit melinjo aduk hingga tercampur rata

Tambahkan air, masukkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa

Masak hingga kulit melinjo empuk dan air menyusut

menu favorit yg bikin boros nasi resep mertua

melinjo

Serai

Salam

Rawit

butir

Penyedap

Minyak

Balado Kulit Melinjo

Masukkan susu, pisang dan kurma ke dalam blender.

Es Batu

Kurma

Pisang

Smoothies Pisang Kurma

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Hai Sobat Yummy!

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Kita sudah memasuki bulan Agustus nih, dimana bulan ini menjadi bulan yang istimewa karena kita semua akan menyambut Hari Kemerdekaan.&nbsp;

&nbsp;

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Untuk itu, di misi Kurasi Cepet kali ini, Yummy mau mengajak Sobat Yummy semua untuk menjadi Pejuang Resep Nusantara dengan membuat Kreasi Makanan Khas Kemerdekaan!

&nbsp;

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Resep yang paling menarik nantinya akan berkesempatan untuk menjadi The Next Recipe of the Month Augustus 2023 lohh!!

&nbsp;

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Sudah siap jadi Pejuang Resep Nusantara?? Simak ketentuannya di bawah ini yaa :&nbsp;

&nbsp;

<ol style="margin-top:0;margin-bottom:0;padding-inline-start:48px;">
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Masuk ke menu &ldquo;Resepku&rdquo; lalu masuk ke event Tulis Resep &ldquo;KURASI CEPET : Pejuang Resep Nusantara&rdquo;
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Apabila ingin menulis lebih dari satu resep dalam sehari dan ingin dikurasi serta dipublish di hari yang sama, batas maksimal submit resep di hari itu adalah pukul 16.00 WIB. Jika ada revisi resep, batas waktu revisi adalah pukul 18.00 WIB (diusahakan hanya satu kali revisi). Bila melewati batas waktu yang ditentukan akan dikurasi keesokan harinya.&nbsp;
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Resep yang kamu submit selama event berlangsung harus menggunakan minimal 5 bahan utama dan apabila ingin menggunakan bahan premiks (tepung bumbu instan, bumbu ungkep instan, dll) pastikan untuk mengkreasikannya dengan tambahan bahan utama lainnya.&nbsp;
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Resep makanan dibuat sekreatif mungkin dan tidak membuat resep minuman. Tim editor juga akan menilai dari segi plating yang menarik.&nbsp;
	</li>
</ol>

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Contoh resep yang bisa kamu buat (tidak menjadi patokan) :&nbsp;&nbsp;

<ul style="margin-top:0;margin-bottom:0;padding-inline-start:48px;">
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: disc; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Nasi Jagung
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: disc; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Tumpeng Merah Putih
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: disc; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Soto Tangkar
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: disc; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Nasi Tutug Oncom
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: disc; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Ayam Paniki
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: disc; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Nasi Goreng Tiwul
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: disc; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Klepon
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: disc; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Bubur Merah Putih
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: disc; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Rujak Natsepa
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: disc; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Dll
	</li>
</ul>

<ol start="5" style="margin-top:0;margin-bottom:0;padding-inline-start:48px;">
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Beri deskripsi menarik mengenai inspirasi resep yang kamu buat pada kolom deskripsi.&nbsp;
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Resep yang disubmit merupakan resep original yang belum pernah diterbitkan di platform manapun. Tidak ada unsur SARA, kampanye, maupun komersil dalam proses upload resep di Yummy App.&nbsp;
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: decimal; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Periode event Kurasi Cepat tanggal 7 - 13 Agustus 2023 pukul 23.55 WIB.
	</li>
</ol>

&nbsp;

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Salah satu resep menarik akan kami jadikan sebagai The Next Recipe of the Month Augustus 2023 dan berhak mendapat tambahan point sebanyak 500 IDN points!

&nbsp;

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Yuk, tunggu apalagi?

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Baca dengan seksama untuk ketentuannya dan submit resepmu sekarang!

<div>&nbsp;</div>

KURASI CEPET : "Pejuang Resep Nusantara"

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur pisang, telur, susu kental manis, minyak goreng dan air, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Kemudian tuang kedalam bahan kering dan aduk-aduk sampai tercampur rata, jangan terlalu lama mengaduk karena akan menyebabkan kue menjadi bantet.

Oles loyang dengan carlo (pengoles loyang), lalu tuang adonan dan beri topping keju parut dan almond slice.

Panggang dalam oven sampai matang, lama memanggang disesuaikan dengan kondisi oven masing-masing.

Keluarkan kue dari loyang dan potong-potong setelah mulai dingin, siap disajikan.

Gunakan pisang yang sudah sangat matang dan untuk jenis pisang bisa disesuaikan dengan selera saja. Resep direcook dari chef Ummu Ladza.

Resep Pengetan Mujaer

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pengetan Mujaer

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba