Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Cumi-cumi, atau dalam bahasa ilmiah disebut <em>Loligo sp.</em>, merupakan hewan <em>cephalopoda</em> yang hidup di lautan. Mereka adalah salah satu makanan laut yang populer di berbagai belahan dunia.</p>
<p>Dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang lezat, cumi-cumi dapat diolah menjadi berbagai masakan yang menggugah selera. Artikel ini akan membahas tentang cumi-cumi sebagai bahan makanan, beberapa jenis masakan yang bisa diolah dari cumi-cumi, dan cara menyimpan cumi-cumi di kulkas.</p><h2>Manfaat Cumi-cumi Bagi Manusia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230721/a3d533da788e5fe216fa83f97f7b2e0a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cumi berbumbu dengan mie" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi olahan cumi (pixabay.com/jungyeon)</a></span></div><p>Melansir <em><a title="Ragam Manfaat Cumi Cumi untuk Kesehatan Tubuh" href="https://katadata.co.id/sitinuraeni/berita/627c4da7ada55/ragam-manfaat-cumi-cumi-untuk-kesehatan-tubuh#:~:text=Cumi%2Dcumi%20diketahui%20mengandung%20beragam,cumi%20menjadi%20makanan%20yang%20menyehatkan.">Katadata.id</a></em>, cumi-cumi terbukti kaya akan berbagai nutrisi penting seperti kalori, kadar air, protein, kalsium, natrium, fosfor, kalium, beta karoten, vitamin B12, dan vitamin E yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Oleh karena itu, cumi-cumi dianggap sebagai pilihan makanan yang sehat.</p>
<ol>
<li><strong>Bantu pembentukan sel darah</strong><br />Kandungan vitamin B12 membuat cumi-cumi memiliki manfaat dalam menjaga kesehatan otak dan sistem saraf, serta berperan penting dalam pembentukan sel darah merah. <br /><br />Sedangkan vitamin B6-nya berguna dalam menyimpan energi, protein, dan karbohidrat. Selain itu, memiliki peran penting dalam mendukung pergerakan hemoglobin dalam tubuh.<br /><br /></li>
<li><strong>Pelihara keseimbangan cairan tubuh</strong><br />Cumi-cumi mengandung lemak sehat dan kalium tinggi yang membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.<br />&nbsp;</li>
<li><strong>Baik untuk kesehatan tulang dan gigi</strong><br />Kandungan mineral penting seperti kalsium, selenium, dan fosfor. Selenium, sebagai senyawa antioksidan, berperan dalam menjaga kekuatan tubuh dan mencegah kerusakan sel.<br /><br /></li>
<li><strong>Mampu turunkan kolesterol</strong><br />Karena mengandung lemak jenuh yang rendah dan lemak tak jenuh yang baik. Lemak tak jenuh membantu menurunkan kolesterol LDL jahat dan meningkatkan kolesterol HDL baik. Selain itu, lemak baik ini berperan sebagai sumber energi dan membantu penyerapan vitamin A, D, E, dan K.</li>
<li><strong>Seimbangkan tekanan darah</strong><br />Cumi-cumi kaya akan kalium yang bermanfaat untuk mengurangi tekanan darah. Dengan tekanan darah terkontrol, risiko penyakit jantung dan stroke dapat berkurang.</li>
</ol><h2>Lama Ketahanan Cumi-cumi Berdasarkan Tempat Penyimpanannya</h2><p><strong>1. Freezer</strong></p>
<p>Salah satu cara untuk mempertahankan kesegaran cumi-cumi adalah dengan meletakkannya dalam wadah yang kedap udara. Jika kamu memutuskan untuk menyimpannya di lemari es, sebaiknya konsumsi dalam waktu maksimal dua hari, karena setelah itu kualitasnya akan menurun.</p>
<p>Untuk penyimpanan yang lebih lama, kamu dapat mengemasnya dengan rapat dan menaruhnya di dalam <em>freezer</em> selama sekitar dua bulan.</p><p><strong>2. Luar kulkas atau suhu ruang</strong></p>
<p>Apabila kamu mempunyai cumi-cumi yang telah mengalami proses pengawetan, letakkanlah dalam wadah yang kedap udara dan simpan pada suhu ruang. Dalam kondisi seperti ini, cumi-cumi yang telah diawetkan dapat tetap baik selama 3 hari sebelum mengalami penurunan kualitas.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-udang-agar-tidak-amis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Membersihkan Udang dengan 8 Langkah Tepat yang Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Aneka Masakan Berbahan Cumi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230721/6ce4b3bcb23a28451b990bf9557e7ed2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="aneka masakan berbahan cumi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi olahan cumi (pixabay.com/thappitak)</a></span></div><p>Berikut adalah jenis-jenis masakan yang berbahan dasar cumi:</p>
<ol>
<li><strong>Cumi Goreng Tepung</strong><br />Potongan cumi-cumi yang dicampur dengan bumbu rempah kemudian digoreng dengan tepung hingga renyah dan kecokelatan. Hidangan ini sering disajikan dengan saus sambal atau mayones.<br /><br /></li>
<li><strong>Cumi Tumis</strong><br />Cumi-cumi ditumis dengan bawang putih, bawang merah, dan bumbu-bumbu lainnya, kemudian disajikan dengan aneka sayuran segar.<br /><br /></li>
<li><strong>Cumi Bakar: </strong><br />Cumi-cumi diolesi dengan bumbu dan rempah, lalu dipanggang atau dibakar hingga matang. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih dan nikmat.<br /><br /></li>
<li><strong>Calamari Ring: </strong><br />Potongan cumi-cumi berbentuk cincin yang dilapisi tepung dan digoreng hingga kering. Biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau pembuka<br /><br /></li>
<li><strong>Sup Cumi: </strong><br />Cumi-cumi yang diiris-iris dimasak dalam kaldu bersama sayuran dan rempah-rempah, menghasilkan sup lezat yang cocok dinikmati dalam cuaca sejuk.</li>
</ol><h2>Cara Menyimpan Cumi di Kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230721/e7ff027dc2362c06e400f650660abd3e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cumi goreng tepung disajikan pada piring putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilutrasi cumi goreng tepung (pixabay.com/jonathanvalencia5)</a></span></div><p>Untuk menjaga kualitas dan kesegaran cumi-cumi, berikut adalah beberapa tips cara menyimpannya di kulkas:</p>
<h3><strong>1. Pilih cumi-cumi segar</strong></h3>
<p>Saat membeli cumi-cumi, pastikan memilih yang segar dengan kulit yang kenyal, tidak berbau amis, dan memiliki warna transparan atau putih.</p>
<h3><strong>2. Simpan dalam wadah kedap udara</strong> </h3>
<p>Tempatkan cumi-cumi dalam wadah kedap udara atau bungkus dengan plastik pembungkus makanan. Pastikan udara benar-benar tersegel untuk menghindari terkena udara dingin langsung yang dapat menyebabkan <em>freezer burn</em>.</p>
<h3><strong>3. Jangan simpan terlalu lama</strong> </h3>
<p>Cumi-cumi termasuk makanan laut yang mudah memburuk, jadi sebaiknya segera dimasak atau dikonsumsi dalam waktu dekat setelah dibeli.</p>
<h3><strong>4. Simpan di suhu yang tepat</strong> </h3>
<p>Suhu ideal untuk menyimpan cumi-cumi di kulkas adalah sekitar 1&ndash;4 derajat Celsius. Jangan biarkan cumi-cumi terlalu lama berada di suhu ruangan, karena cepat menyebabkan pertumbuhan bakteri.</p>
<h3><strong>5. Jangan simpan bersama buah atau sayuran</strong> </h3>
<p>Cumi-cumi peka terhadap gas etilen yang dihasilkan oleh buah dan sayuran. Simpan cumi-cumi terpisah dari produk-produk tersebut untuk mencegah perubahan warna dan tekstur.</p>
<h3><strong>6. Hindari bekukan ulang</strong></h3>
<p>Kalau kamu perlu membekukan cumi-cumi yang sebelumnya telah dicongel, pastikan untuk segera memasaknya setelah dibekukan ulang. Hindari proses pembekuan ulang berulang, karena dapat mengurangi kualitas cumi-cumi.</p><p>Dengan mengetahui cara penyimpanan yang tepat di kulkas, kamu dapat memastikan cumi-cumi tetap segar dan berkualitas saat akan dimasak. Pastikan untuk memilih cumi-cumi yang segar dan simpan dalam wadah kedap udara sebelum ditempatkan di kulkas.</p>
<p>Hindari membekukan ulang cumi-cumi yang sudah dicongel sebelumnya dan pastikan untuk segera memasaknya setelah dibekukan ulang. Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, kamu dapat menikmati cumi-cumi dengan rasa lezat dan nutrisi yang terjaga, membantu memperkaya hidanganmu dan memastikan kesehatan keluarga.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-memasak-cumi-agar-tidak-alot target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips dan Cara Simpel Memasak Cumi Agar Tidak Alot, Gampang Banget!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tidak hanya pada saat membeli, pastikan cumi-cumi tetap segar dengan cara penyimpanan yang benar di kulkas. Perhatikan artikel berikut

Cara Terbaik Menyimpan Cumi di Kulkas, Dijamin Tetap Segar

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Tambahkan cabe iris, tumis hingga layu.

Langkah 2

Masukkan beef slice yang sudah dipotong. Tumis hingga berubah warna lalu tambahkan air, saus tiram, kecap manis, minyak wijen dan lada bubuk.

Langkah 3

Aduk rata, lalu masukkan sawi bagian putihnya dulu, tunggu hingga setengah empuk.

Langkah 4

Terakhir masukkan sawi sisanya. Aduk rata, koreksi rasa (tambahkan garam bila perlu). Sajikan hangat.

Langkah 5

Masih ada stok beef slice yang biasa buat bbq an, kita coba dibikin tumis yuk.. Simple & enak 😍

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cabe

Daging Sapi

Sawi

Tumis Beef Slice Sawi Putih

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

siapkan wadah masukan telur dan gula pasir lalu kocok dengan garpu sampai larut.

diaduk tidak harus mengembang cukup sebentar.

masukan minyak sayur ke adonan lalu aduk kembali sampai rata.

masukan pisang yg dilumatkan tepung terigu baking powder dan baking soda lalu aduk kembali.

Langkah 6

siapkan loyang yg diolesi margarin lalu tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama 40 menit.

Langkah 7

setelah matang angkat dan siap disajikan.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Buah

Pisang

butir

Gula

Minyak

Sayur

Tepung

Terigu

Soda

bolu kukus pisang

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar.

Tumis bumbu halus, tambahkan garam dan kecap manis secukupnya.

Masukan potongan ayam, lalu tuang kuah secukupnya dan tambahkan daun salam.

Setelah bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit, angkat dan sajikan.

Duluuu, ibu saya suka bikin ayam bacem buat kami sarapan. Rasanya enak, manis dan gurih, cobain ya.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Ayam Bumbu Bacem

Potong dan cuci bersih ikan salam. Baluri dengan perasan jeruk nipis.

Goreng ikan salam hingga matang. Lalu tiriskan.

Haluskan cabe dan bawang. Tumis hingga wangi. Masukkan gula merah, kaldu bubuk dan garam.

Tambahkan air lalu biarkan masak hingga air menyusut.

Ikan salam dibumbuin gini jadi ngga amis lho, tambah enak dan gurih.

Ikan

Ikan Salam Pedas Manis

<p>Menjalani program kehamilan merupakan dambaan bagi banyak pasangan. Selain berkonsultasi dengan dokter, pola makan yang sehat dan seimbang juga berperan penting dalam meningkatkan kesuburan dan peluang kehamilan.</p>
<p>Kabar baiknya, ada berbagai makanan lezat yang dapat membantu meningkatkan kesuburan kandungan. Mengutip <em>Women &amp; Infant Fertility Center</em>, seperti sayuran hijau, buah-buahan, biji-bijian, telur, ikan, dan produk susu adalah beberapa di antaranya. Makanan-makanan ini mengandung nutrisi penting yang berperan dalam kesehatan reproduksi wanita dan pria. Dengan begitu, peluang kehamilan pun jadi meningkat.</p>
<p>Nah, berikut sembilan makanan penyubur kandungan yang kaya nutrisi, agar program kehamilan berjalan lancar. Simak penjelasannya, ya!</p><h2>1. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/309617c47273dfbf8da3ab684035041b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan penyubur kandungan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/breakfast-with-hard-boiled-eggs_4254054.htm#fromView=image_search_similar&page=1&position=8&uuid=cefb0e03-678a-4642-ac89-c2cf826373f7" target="_blank">ilustrasi telur rebus (freepik.com)</a></span></div><p>Saat sedang menjalani program kehamilan, telur merupakan pilihan makanan yang paling mudah didapatkan juga diolah. Mengutip <em>CNY Fertility</em>, telur memiliki kandungan protein, folat, vitamin B12 dan vitamin E yang berperan penting dalam perkembangan sel telur dan sperma yang sehat.</p>
<p>Telur juga kaya akan asam amino esensial yang dibutuhkan untuk perkembangan janin. Jadi selain untuk program hamil, ibu hamil pun sangat dianjurkan mengonsumsi telur yang baik untuk janin.</p><h2>2. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/5b6644e437736825db61ec908cc01878.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan penyubur kandungan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/top-view-bright-fresh-avocados-bucket-with-feijoas-with-half-avocados-isolated-white-surface_13804786.htm#fromView=search&page=1&position=9&uuid=d42b51d1-15ed-4b2d-b5ee-afb6d5d39092" target="_blank">ilustrasi alpulat (freepik.com)</a></span></div><p>Bukan cuma rasanya yang lezat. Buah hijau dengan tekstur lembut dan rasa yang unik ini kaya akan nutrisi yang penting untuk kesuburan kandungan. Tidak hanya pada perempuan, nutrisi pada alpukat juga bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan sperma pada laki-laki.</p>
<p>Merujuk pada <em><a href="https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/avocados/#:~:text=Source%20Of,-Fat%20(mostly%20monounsaturated&amp;text=A%20whole%20medium%20avocado%20contains,levels%2C%20avocados%20contain%20no%20cholesterol.">Harvard School of Public Health</a></em>, alpukat merupakan sumber berbagai vitamin dan mineral yang baik untuk kesuburan kandungan, seperti lemak tak jenuh tunggal, folat, serat, vitamin B, dan vitamin E.</p><h2>3. Sayuran Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/80e38421e8d6c38e5741531c6e21a98f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan penyubur kandungan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayuran hijau (pexels.com/Jacqueline Howell)</a></span></div><p>Ada banyak pilihan sayuran hijau yang bisa dikonsumsi untuk kesuburan kandungan, dari bayam, sawi, brokoli, kangkung, atau kale. Seperti yang dikutip dari <em><a href="https://www.naturesbest.co.uk/our-blog/supporting-fertility-naturally-with-diet/" target="_blank" rel="noopener">Nature's Best</a></em>, selain kaya serat sayuran hijau juga mengandung berbagai nutrisi prenatal yang penting untuk tubuh, seperti kalsium, zat besi dan folat.</p>
<p>Konsumsi sayuran hijau dalam keadaan segar yang diolah dengan sehat, seperti direbus, dikukus, atau ditumis. Hindari menggorengnya untuk mendapatkan nutrisi yang maksimal.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-bagus-untuk-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Sayuran yang Bagus untuk Ibu Hamil, Asupi Nutrisi Baik bagi Janin</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Kacang Almond</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/c9e2a000969cff0f52ed7efdc69f6178.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan penyubur kandungan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi almond (pexels.com/Karolina Grabowska)</a></span></div><p>Kacang-kacangan mentah, seperti kacang almond, baik untuk kesuburan kandungan, karena kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting untuk kesehatan reproduksi.</p>
<p>Menurut <em><a href="https://www.ivf.com.au/blog/fertility-benefits-of-nuts-and-seeds" target="_blank" rel="noopener">IVA Australia</a></em>, kandungan <em>zinc</em> dalam almond berperan penting dalam menjaga kesehatan sel telur dan sperma, sehingga meningkatkan peluang kesuburan. Almond juga membatu menyediakan penyimpanan zat besi untuk mendukung kesuburan serta mempersiapkan kebutuhan zat besi yang meningkat selama kehamilan.</p><h2>5. Buah Beri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/4541b7ca5622f9452d0d36d70e92619e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan penyubur kandungan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iluatrasi buah beri (flickr.com/mary shouvlin)</a></span></div><p>Buah beri seperti <em>blueberry</em> dan <em>raspberry</em> merupakan sumber serat dan vitamin yang baik untuk tubuh. Selain itu, buah beri menurut <a href="https://www.thebump.com/a/10-fertility-boosting-foods-to-help-you-get-pregnant" target="_blank" rel="noopener">The Bump</a>, juga kaya akan antioksidan alami dan fitonutrien anti-inflamasi yang bermanfaat bagi kesuburan pria dan waniti.</p>
<p>Antioksidan yang terdapat pada buah beri membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel telur dan sperma. Antioksidan pada buah beri juga berguna untuk mengurangi inflamasi yang berefek negatif pada kandungan serta kesuburan pria dan wanita.</p><h2>6. Hati Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/beadb64c9d392ac6e97485ac7d9ec15f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan penyubur kandungan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/sliced-dried-lemons-offal-bowl-blue-surface_12694592.htm#fromView=search&page=1&position=2&uuid=249a1c5f-5ab5-48a3-8441-4f874e9194e8" target="_blank">ilustrasi daging hati sapi (freepik.com)</a></span></div><p>Hati sapi merupakan salah satu sumber nutrisi penting untuk menunjang kesuburan kandungan. Mengutip dari <em><a href="https://www.cnyfertility.com/fertility-food-list/" target="_blank" rel="noopener">CNY Fertility</a></em>, hati merupakan makanan kaya protein, vitamin A, vitamin B12, serta folat. Nutrisi-nutrisi ini dibutuhkan pada program kehamilan untuk mendukung kesuburan kandungan.</p>
<p>Hati juga menyediakan zat besi yang sangat dibutuhkan selama kehamilan. Karena, wanita hamil membutuhkan zat besi dua kali lipat dari biasanya, guna memproduksi darah untuk bayi dalam kandungan.</p><h2>7. Salmon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/15bd92b97beba9f5bf61efd3eaca56af.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan penyubur kandungan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salmon (pexels.com/Deane Bayas)</a></span></div><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-ikan-salmon target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Manfaat Ikan Salmon bagi Kesehatan Tubuh dan Kandungan Gizinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Salmon merupakan pilihan tepat untuk meningkatkan kesuburan kandungan. Makanan ini kaya akan nutrisi yang berguna untuk kesuburan kandungan seperti yang dikutip dari <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/salmon-nutrition-and-health-benefits#2" target="_blank" rel="noopener">Healthline</a></em>. Diantaranya protein, selenium, vitamin B12, vitamin B, dan vitamin D yang penting uktuk kesehatan reproduksi dan kehamilan.</p>
<p>Omega 3 terbukti bermanfaat untuk kesuburan. Menurut <em><a href="https://www.cnyfertility.com/fertility-food-list/" target="_blank" rel="noopener">CNY Fertility</a></em>, omega 3 mendukung kualitas sel telur, fungsi hormon, dan kesehatan reproduksi wanita secara keseluruhan, juga kualitas sperma pada pria.</p><h2>8. Ubi Jalar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240526/21ed44215b9bbedfb25d94371b4b8a33.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan penyubur kandungan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ubi jalar (pexels.com/Jess Loiterton)</a></span></div><p>Ubi jalar merupakan sumber karbohidrat kompleks yang baik dikonsumsi selama menjalani program kehamilan. Mengutip dari <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/sweet-potato-benefits#supports-immunity" target="_blank" rel="noopener">Healthline</a></em>, ubi jalar kaya akan vitamin, mineral, antioksidan, dan fiber yang mendukung kesuburan kandungan.</p>
<p>Ubi jalar juga kaya akan beta karoten yang dapat diubah mejadi vitamin A. Pada program hamil, vitamin A membantu meningkatkan kualitas sel telur dan sel sperma.</p>
<p>Lebih lanjut, vitamin A juga bermanfaat untuk mendukung perkembangan embrio dan janin pada masa kehamilan. Pilih ubi jalar dengan warna oranye tua untuk mendapatkan manfaat maksimal.</p><h2>9. Produk Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240522/d4b9a95ae54fe3c7b473e0096f3a096b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Produk Susu Makanan untuk Bulking" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi produk susu (flickr.com/Kavya Sharma)</a></span></div><p>Produk susu penuh lemak seperti susu murni, keju, atau yoghurt memiliki kandungan protein, serta vitamin dan mineral yang berguna untuk menunjang kesehatan kandungan. Seperti, vitamin A yang terdapat pada susu dapat membantu kualitas sel telur dan respon ovarium pada tubuh wanita.</p>
<p>Menurut <em><a href="https://www.illumefertility.com/fertility-blog/fertility-superfoods-to-eat-while-ttc#:~:text=Research%20has%20found%20that%20one,may%20actually%20decrease%20that%20risk." target="_blank" rel="noopener">Illume Fertility</a></em>, mengonsumsi susu penuh lemak 1-2 gelas sehari dapat membantu ovulasi dan baik untuk kesuburan. Bahkan menurut penelitian, asupan susu rendah lemak yang tinggi justru beresiko meningkatkan infertilitas dan berlaku sebaliknya untuk susu tinggi lemak.</p><p>Beberapa nutrisi yang terdapat pada makanan sangat penting untuk menunjang kesuburan kandungan, seperti folat, vitamin B12, zat besi, hingga antioksidan. Dari 9 makanan penyubur kandungan di atas, bisa Sobat Yummy masukkan ke menu harian selama menjalani program kehamilan maupun saat mengandung.</p>
<p>Namun, tiap orang bisa saja memiliki kondisi dan pengaruh yang berbeda terhadap makanan yang dikonsumsi. Untuk amannya, konsultasikan keadaan Sobat Yummy dengan dokter maupun ahli gizi untuk dapatkan panduan makanan yang sesuai.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-camilan-sehat-untuk-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Camilan Sehat untuk Ibu Hamil, Lezat dan Bernutrisi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Konsumsi makanan dengan kandungan nutrisi prenatal yang penting untuk kelancaran dan keberhasilan program kehamilan.

9 Makanan Penyubur Kandungan agar Cepat Hamil

Masukkan ayam ke dalam wajan anti lengket. Tambahkan bumbu ayam goreng istan, serai, lengkuas, daun salam, garam dan air. Aduk rata.

Masak ayam hingga airnya mendidih. Lalu masukkan gula jawa dan kecap. Aduk rata.

Masak hingga ayam matang dan air menyusut.

Lanjutkan memasak dengan api kecil sambil ayam di bolak balik hingga air habis dan ayam agak coklat kehitaman. Angkat.

Tata ayam di atas piring saji. Sajikan dengan lalapan timun dan daun selada.

Mudah di masak dan rasanya enak. Kesukaan anak-anak di rumah.

Bahan Pelengkap :

Halal

No Alcohol

Serai

Paha Ayam Panggang Praktis

Tahu putih diperas airnya dengan bantuam serbet bersih.

Campur tahu, wortel, daun bawang, telur, lada bubuk, pala bubuk, kaldu jamur bubuk, dan garam. Aduk hingga rata. Bagi adonan menjadi 10 bagian lalu bentuk bulat pipih.

Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan perkedel hingga semua sisinya kecoklatan, angkat lalu tiriskan. (Saat menggoreng gunakan api yang agak kecil agar wortelnya matang.

Saat bosan menyantap tahu yang hanya digoreng saja, salah satu alternatif yang saya pilih adalah mengolah tahu menjadi perkedel yang di dalamnya saya tambahkan irisan sayuran.

Daun Bawang

Wortel

Perkedel Tahu Wortel

Goreng terong hingga layu dengan sedikit minyak sambil di bolak balik.

Haluskan bumbu halus. Saya lebih suka diuleg supaya tidak terlalu halus.

Tumis bumbu halus pakai minyak bekas goreng terong tadi, tumis hingga harum, masukan rebon dan bumbu-bumbu tumis hingga matang.

Maskkan terong yang sudah digoreng tadi, aduk hingga rata, tes rasa, bila kurang asin bisa tambahkan garam.

Rebon bisa diganti teri atau udang ya, sesuai selera saja.

Cabe Merah Besar

Garam

Lada

Saus Tiram

Terong

Udang

Terong Rebon Masak Pedas

Jantung pisang ambil tengahnya lalu iris tipis, cuci bersih tiriskan

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun jeruk aduk aduk sebentar lalu beri air secukupnya, masak hingga mendidih

Tambahkan jantung pisang yg sdh diiris iris, lalu beri garam, gula, kaldu bubuk, masak hingga empuk

Beri santan instan aduk aduk hingga tercampu rata

Koreksi rasa kalau rasa udah pas beri irisan lombok merah dan lombok ijo, aduk aduk sebentar lalu matikan kompor

Lodeh Jantung Pisang dicampur tempe itu enak banget.... apalagi pedeeess, Mantaaappp 👍👍

Daun Jeruk

Lodeh Jantung Pisang #MENUTANGGALTUA

Siapkan mangkuk, lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka dan gula pasir.

Tambahkan air dan pasta red velvet, lalu aduk rata. Siapkan plastik segitiga, lalu tuang adonan.

Panaskan teflon, lalu tuangkan adonan kue jala.

Jika bagian bawah adonan sudah agak kecoklatan bisa digulung, lalu angkat. Lakukan hingga adonan habis, lalu sajikan.

Enak dan mudah cara membuatnya, kali ini bikin dengan rasa red velvet. Selamat mencoba!

Tepung Beras

Kue Jala Rasa Red Velvet

campur terlebih dahulu bahan kering (terigu, gula pasir, garam dan ragi) aduk rata. gunakan wadah yang besar untuk memberi ruang adonan naik mengembang.

masukkan telur dan tuang perlahan susu. uleni setengah kalis.

masukkan margarine, uleni Kalis elastis dan lembut agar tidak mengempiskan gelembung gas.

diamkan adonan tutup dengan kain bersih selama fermentasi mencegah adonan mengering dan membentuk kulit.

perlakukan adonan secara lembut saat membentuk agar tidak mengempiskan gelembung gas. oven suhu 170° api atas bawah selama 15 menit .

Adonan roti bisa super soft, ini berlaku untuk semua resep roti ya bund. Bisa langsung dicoba :)

Halo mbak
Setor retips ya mbak
Thank you ya tipsnya
#JagoMasakFebruari

Ragi

Susu

Tips Proofing Adonan Roti #TipsAndalan

Cuci bersih kerang dara, bila perlu bisa di sikat bagian cangkangnya yang berlumut.

Geprek bawang putih, serai, dan jahe. Siapkan juga daun salam.

Setelah mendidih masukan kerang dara. Rebus sekitar 10- 15 menit sampai cangkang terbuka. Lalu tiriskan.

Buka salah satu cangkangnya dan buang. Tiriskan kembali kerang dara.

Masukan kerang dara ke wadah tertutup rapat.

Simpan kerang ke dalam freezer. Bila akan dimasak, taruh dulu di suhu ruang.

Kadang bingung bagaimana menyimpan kerang dara segar yang masih bercangkang. Tapi tidak akan langsung diolah menjadi masakan. Ingin menyimpannya langsung tapi takut malah menjadi busuk. Nah ini salah satu tips dapur andalan di rumah. Karena keluarga hobi makan seafood salah satunya kerang. Supaya bisa masak kerang kapan saja yuk dicoba. Tips ini tidak merubah rasa kerang dan tekstur kerang ya. Kerang dara bisa awet sekitar 2 minggu sampai 1 bulan tergantung kualitas kerang saat di beli.

Rempah Rebusan

Jangan sampai salah, berikut langkah tepat untuk cara menyimpan kerang di kulkas! Tak hanya jadi awet, cara berikut bisa membantu menjaga kualitas kerang.

Cara Menyimpan Kerang di Kulkas Agar Awet dan Tidak Busuk

Makasih chef tips bersihin dan simpan kerangnya. Kerangnya mau langsung saya olah lagi.
#RecookYummy

Kerang

Tips Menyimpan Kerang Agar Awet #TipsAndalan

Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan daging, masak sampai daging berubah warna.

Tambahkan garam, gula, lada bubuk, penyedap, kecap manis dan saos tiram, aduk rata.

Masukkan kentang, masak sampai kentang tidak keras, test rasa.

Masukkan tomat, masak sampai tomat agak layu, matikan api dan siap disajikan.

Langkah 9

Daging Giling

Tomat

Semur Daging Cincang Kentang #JagoMasakMinggu7Periode2

Iris tipis bumbu dan sosis terlebih dahulu.

Tumis bumbu dengan olive oil hingga harum.

Masukkan kecipir tambahkan garam, kaldu jamur, dan saus tiram aduk rata.

Masak hingga kecipir matang, tes rasa dan matikan api. Sajikan dengan nasi hangat.

Enak dan cabainya sesuaikan selera pedasnya.

Sosis

Tumis Kecipir Sosis Pedas

Tumis bumbu yang diiris dan sedikit terasi hingga harum.

Masukan buncis, tambahkan sedikit air. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur lalu masak hingga matang. Koreksi rasa.

Salah satu olahan buncis yang pastinya disukai banyak orang adalah ini, buncis dengan telur orak arik dan pastinya sehat karena ada serat dari sayuran dan juga protein dari telur

Salam kenal mbk Mei, setor Recooknya ya..

Tumis Buncis Telurnya nikmat sekali. Bumbunya simple dan memasaknya cepat. Terimakasih Chef untuk resepnya 👍.

#JagoMasakMaret

Buncis

Tumis Buncis Telur

Uleg semua bumbu halus dan potong - potong sayuran sesuai selera.

Rebus mie dalam air mendidih hingga sedikit layu. Kemudian bilas dengan air bersih dan tiriskan.

Tambahkan kubis dan tumis lagi hingga kubis layu. Kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan tumisan kubis dan wortel aduk rata kemudian tambahkan air, daun bawang dan seledri. Biarkan hingga mendidih.

Tambahkan kunyit bubuk, kecap manis dan kaldu bubuk. Sesuai kan rasa, tunggu air hingga agak set.

Tambahkan mie, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Setelah mie set dan berminyak, matikan api dan siap sajikan.

Langkah 10

Mie seperti ini biasanya digunakan waktu ada hajatan, selamatan, kenduri dan sejenisnya untuk isian berkat. Mie simple dengan sayur kubis, wortel daun bawang dengan seledri. Sedikit berminyak dan ringan rasanya.

Resep Pepes Kepala Ikan Tuna #RecookYummy

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepes Kepala Ikan Tuna #RecookYummy

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya