Pepes Tahu Kemangi #JelajahBarat

Resep Pepes Tahu Kemangi #JelajahBarat

Mama Queen

Mama Queen

4.0

(4 Rating)

Cocok buat teman makan siang.

Bahan Utama

160 gr tahu putih

segenggam daun kemangi

2 buah cabe merah keriting, iris

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt kaldu bubuk

Bumbu Halus :

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 butir kemiri

5 buah cabe merah keriting

3 buah cabe rawit

Bahan Lainnya

secukupnya daun pisang, layukan dengan dijemur atau disetrika sebentar agar daun tidak mudah sobek

secukupnya tusuk gigi

Alat & Perlengkapan

Garpu

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan tahu kemudian haluskan menggunakan garpu.

Langkah 1

Siapkan tahu kemudian haluskan menggunakan garpu.

Campurkan bumbu halus, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 2

Campurkan bumbu halus, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan daun kemangi dan irisan cabe merah keriting, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan daun kemangi dan irisan cabe merah keriting, aduk rata.

Ambil 1 lembar daun pisang yang sudah dilayukan, tuang 2 sdm adonan tahu, gulung kemudian sematkan ujungnya menggunakan lidi atau tusuk gigi.

Langkah 4

Ambil 1 lembar daun pisang yang sudah dilayukan, tuang 2 sdm adonan tahu, gulung kemudian sematkan ujungnya menggunakan lidi atau tusuk gigi.

Kukus pepes tahu selama 10 menit atau sampai matang.

Langkah 5

Kukus pepes tahu selama 10 menit atau sampai matang.

Setelah matang, panaskan teflon, bakar pepes tahu sebentar saja.

Langkah 6

Setelah matang, panaskan teflon, bakar pepes tahu sebentar saja.

Angkat, sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Angkat, sajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Lina Subrata

Lina Subrata

Pepes Tahu Kemangi #JelajahBarat

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Malam mama queen....izin setor recook pepes tahu kemanginya yaa....Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Pepes Tahu Kemangi #JelajahBarat

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait