Resep Perkedel Ala KFC
Vhita Hani
5.0
(1 Rating)
Perkedel yang mulus dan enak ini rasanya mirip dengan yang di KFC. Sosisnya bisa diganti protein lainnyanya.
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Potong-potong kentang, kemudian goreng hingga matang. Tiriskan dan haluskan selagi masih panas.
Langkah 2
Membuat roux : panaskan margarin hingga mencair, masukkan tepung terigu dan garam. Aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
Langkah 3
Aduk sampai tanak. Angkat dan biarkan hangat .
Langkah 4
Dalam wadah, masukkan kentang, sosis yang sudah di iris kecil-kecil dan ditumis sebentar serta adonan roux. Masukkan bawang merah goreng, parsley cincang, lada bubuk, kaldu jamur, bawang putih bubuk, dan kuning telur. Aduk hingga rata. Cicipi rasanya.
Langkah 5
Bentuk bulat pipih.
Langkah 6
Celupkan ke putih telur, lalu goreng dalam minyak yang sudah di panaskan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
