Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan serai hingga harum.

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu, lada, penyedap rasa, ketumbar, gula dan terasi, aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Langkah 7

Alasi mangkok dengan plastik. Masukkan nasi, tekan-tekan, isi dengan ayam suwir diatasnya dan tutup lagi dengan nasi, tekan-tekan. Keluarkan dari mangkok. Nasi cokot siap disajikan.

Langkah 8

Nasi hangat dengan isian ayam suwir, enak buat bekal.

Bahan Utama

Ingin membuat sendiri nasi cokokt ayam suwir pedas manis di rumah? Simak informasi resep nasi cokot ayam suwir pedas manis berikut ini ya.

Resep Nasi Cokot Ayam Suwir Pedas Manis

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Nasi Cokot Ayam Suwir Pedas Manis

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan lalu beri minyak panas (minyak harus benar benar panas)

Ambil jigor. Lalu ulek perlahan. Beri chicken powder dan garam. Aduk

Jigor ini kepanjangan dari kanji goreng ya. Dimakan pakai sambal bawang, maknyuuss deh jadinya

Bahan Sambal Bawang

Bawang Merah

Jigor Ulek Sambal Bawang

Didihkan air, masukkan bahan lainnya. Masak setidaknya 30 menit.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun bawang.

Masukkan bumbu halus ke dalam kuah. Didihkan kembali selama 15 menit.

Ambil ayam dari dalam kuah miso dan goreng sebentar. Tiriskan

Tata bihun, seledri, ayam suwir dan bawang goreng. Tuang kuah lalu tabur kerupuk merah. Santap bersama sambal cabe merah atau cabai rawit hijau. Santap selagi hangat.

Hidangan berkuah, berempah cocok disantap pada cuaca dingin atau ketika sedang tak enak badan.

Bahan kuah

Bumbu halus

Lainnya

Pelengkap

Halal

Bihun

Seledri

Miso Ayam ala Minang

Potong tempe bentuk dadu lalu goreng setengah matang.

Potong tahu bentuk dadu lalu goreng sampai berkulit.

Tumis bawang putih dan cabe merah sampai harum.

Beri gula, saos tiram, saos tomat, merica dan air jeruk nipis. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan air, lalu masak sampai air mengental.

Aduk sampai tercampur rata. Angkat. Siap disajikan.

Jeruk Nipis

Saus Tiram

Tahu

Tempe

Tomat

Tahu Tempe Asam Manis

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, lalu tunggu hingga mendidih.

Tambahkan wortel, masak hingga wortel agak empuk.

Tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk. Aduk-aduk, lalu sajikan.

Bening pakcoy wortel, sajian segar yang menggugah selera. Nikmati kelembutan pakcoy dan kelezatan wortel dalam kuah bening yang menyegarkan.

Sawi

Wortel

Bening Pakcoy Wortel

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan menjes matang, dan taoge.

Bumbu Iris

Tauge

Oseng Menjes Taoge Duo Cabe

Cuci potongan bebek, tiriskan kemudian kucuri dengan perasan jeruk nipis bilas kembali bebek dan tiriskan

Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum

Tutup wajan, masak hingga kematangan bebek yang diinginkan

Masukan irisan tomat dan daun bawang masak hingga matang semuanya

Salin bebek ungkeb dalam piring saji, sajikan

Bahan Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Buah

Jeruk

Serai

Salam

Garam

Gula

Minyak

Kaldu

Jamur

Merica

Kunyit

Lengkuas

Jahe

Cabai

Kemiri

Ungkep Bebek Bumbu Rempah Pedas

Persiapkan ikan, agar tidak amis aku marinasi dengan air jeruk nipis kemudian bilas.

Tepungi ikan sesuai petunjuk dikemasan. Aku cubit-cubit agar tepungnya keriting. Goreng ikan sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak kemudian tumis aneka cabai, kemudian masukkan aneka bawang. Tumis sampai harum.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, tambahkan garam dan penyedap rasa ayam, keasinannya sesuai selera yah teman-teman. Tes rasa bila sudah sesuai masukkan irisan daun bawang lalu tumis sebentar dan matikan api.

Bisa jadi cemilan, bisa jadi lauk juga. Bahan utamanya bisa diganti dengan ayam, tahu, jamur dsb yah teman-teman!

Ikan

Ikan Goreng Cabe Garam

Kumpulkan semua bahan agar lebih mudah menuangkannya.

Masukan bubuk minuman beng-beng dalam blender.

Biar agar manis tambahkan sedikit susu kental manis.

Jadi deh, aku tambahkan ice crean sebagai toping.

Langkah 9

Beng-beng

Susu

cream

Beng-Beng Milk Shake #JagoMasakMinggu1Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Cuci bersih udang dan cumi kemudian lumuri dengan jeruk nipis

Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Kemudian masukkan potongan paprika merah dan hijau hingga harum

Kemudian masukkan cumi udang dan tambahkan air secukupnya masukkan garam merica bubuk dan penyebab rasa gula pasir aduk sampai rata

Kemudian masukkan saos tomat dan saus sambal tambahkan saos tiram masak hingga matang dan siap di sajikan

Bawang Bombay

Cumi

Paprika

Udang

Oseng Cumi Udang Masak Paprika

Potong-potong daging sapi yang sudah direbus setengah matang.

Rebus kembali daging sapi dengan air yang baru.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang dan harum.

Kemudian masukkan bumbu kedalam rebusan daging.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai daging sapi matang dan empuk.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan koreksi rasanya.

Sajikan soto daging sapi dengan semua bahan pelengkapnya.

Enak sekali, yuk cobain sobat yummy,cocok untuk menu makan bersama keluarga besar.

Bumbu Aromatik

Bahan pelengkap

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Salam

Pala

Soto Daging Sapi

Masukkan bubuk matcha dan gula ke dalam gelas.

Es Batu

Green Tea/ Matcha

Matcha Latte S'mores

Rebus daun singkong tambahkan baking powder. Rebus hingga empuk.

Bilas, tiriskan dan peras perlahan lalu iris sesuai selera.

Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam, dan daun jeruk.

Masukan air dan daun singkong yang telah direbus. Masak hingga mendidih.

Tambahkan krimer fiber yang telah dilarutkan, bisa juga diganti santan.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masak hingga bumbu meresap, terakhir masukan cabai rawit utuh.

Langkah 10

Masakan nusantara selalu jadi primadona, salah satunya gulai daun singkong. Kali ini saya tambahkan teri medan..woaaahhh lezat banget dan dijamin bakal laris manis

Baking Powder

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Ikan Teri

Jinten

Ketumbar

Santan

Gulai Daun Singkong Teri Medan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan daun bawang, masak hingga matang koreksi rasa.

Menu enak dan praktis.

Recook dari chef Ovie Kholifatun.

Oseng Sawi Putih

Siapkan semua bahan, potong pempek kapal selam menjadi ukuran kecil.

Kocok lepas telur bersama kaldu hubuk dan merica, lalu masukkan daun bawang, aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Kemudian masukkan adonan lenggang. Masak dengan api kecil.

Setelah bagian bawah matang, balikkan. Kemudian masak kembali hingga matang di kedua sisinya.

Salin lenggang ke atas piring saji, siram dengan kuah cuko lalu sajikan dengan mie dan timun.

Salah satu olahan pempek yang terkenal di palembang. Biasanya Lenggang di buat dengan camputan pempek lenjer, akan tetapi sekarang saya buat dengan tambahan pempek kapal selam. Makan seporsi ini sudah kenyang banget.

Timun

Lenggang Kapal Selam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ayam di masak di wajan tanpa minyak sampai setengah matang dan kulitnya kering,sisihkan dulu.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum dan tanak.

Setelah ayam matang merata seluruh bagian dan airnya menyusut beri kemangi.

Tambahkan air asam jawa, lalu siap disajikan.

Enak, kalo kata orang jawa nglawuhi bangett....

 Bumbu Seasoning

Daun Kemangi

Ayam Kemangi

Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan bawang bombay. Masak sampai layu.

Masukkan nasi dan kornet beef, aduk rata. Kemudian tambahkan air, garam dan penyedap jamur. Koreksi rasa.

Masukkan bayam dan butter. Masak sampai bayam layu. Angkat dan dinginkan.

Ambil 2-3 sdm adonan nasi kemudian isi dengan keju mozzarela. Bentuk bulat atau sesuai selera supaya anak-anak tertarik.

Panaskan minyak banyak dalam wajan. Kemudian goreng sampai kecoklatan.

Cemilan yang mengenyangkan untuk teman belajar anak.

Resep Peyek Teri

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Peyek Teri

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!