Langkah 1

Haluskan tempe, campurkan dengan tepung terigu, garam, bawang putih bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Goreng bola-bola tempe hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 5

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan wortel, garam, lada, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata.

Langkah 6

Setelah wortel empuk, masukkan bola-bola tempe. Masak hingga mendidih sekali lagi. Tes rasa.

Langkah 7

Pindahkan kemangkok saji dan hidangkan hangat.

Langkah 8

Menyiasati bikin semur yang menarik untuk dinikmati oleh anak-anak juga.

Bahan Utama

Bahan Kuah :

Bawang Putih

Garam

Lada

Tempe

Tepung Terigu

Semur Bola-Bola Tempe #JagoMasakMaret

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan bumbu halus, saus lada hitam, kecap, dan saus tomat, aduk rata diamkan di kulkas seharian

Panaskan minyak sebanyak 5 sdm, masukkan ayam, masak menggunakan api kecil sampai berubah warna

Lalu tambahkan air sampai ayam cukup terendam, masak sampai air agak surut dan ayam matang, koreksi rasanya

Tambahkan kembali kecap manis secukupnya, aduk rata, cicipi, masak sampai bumbu meresap dan kuahnya surut serta mengental

Ayam saus lada hitam siap disajikan, tambahkan taburan wijen jika suka

Ayam

Saus

Tomat

Kecap

Kaldu

Merica

Ayam Bumbu Lada Hitam #JagoMasakMinggu9

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga kekentalan yang pas kemudian tambahkan santan essence.

Panaskan minyak lalu goreng hingga kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan sajikan selagi hangat.

Punya stok kurma di kulkas dibikin cemilan yang mudah aja.

Kurma

Santan

Tepung Tapioka

Kurma Goreng #JagoMasakApril

Cecek dicuci bersih, lalu dipotong potong kotak, direbus sampai mendidih, tiriskan.

Tempe digoreng hingga kuning kecoklatan sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan cecek, diaduk sebentar dan beri air secukupnya masak sampai mendidih.

Tambahkan tempe lalu beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk sampai rata.

Terakhir masukkan irisan cabe hijau, aduk aduk sampai rata, koreksi rasa kalau rasa udah pas matikan kompor.

Sajikan selagi hangat agar lebik nikmat 👍👍

Biasanya Cecek dimasak lodeh atau sambel goreng, tapi kali ini ditumis pake tempe sama kecap... Lebih simple dan enaaakkk...

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Kecap Manis

Tumis Cecek Tempe Kecap

Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak sampai layu dan keluar aroma wanginya.

Masukkan 600 ml air, biarkan hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan ikan asap, tahu, dan tempe, biarkan hingga mendidih kembali.

Setelah mendidih, masukkan santan, garam, dan gula. Biarkan hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Lodeh ikan asap siap disajikan.

Ikan

Buah

Cabai

Rawit

Salam

Jeruk

Lengkuas

Gula

Lodeh Ikan Asap

Rebus daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe. Masak hingga mendidih.

Masukan ayam yang sudah dipotong sesuai selera, masukan juga bawang putih yang sudah digeprek. Masak hingga ayam matang dan empuk.

Masak dengan api kecil hingga wortel dan kentang matang.

Dalam mangkuk saji tambahkan sop dengan bahan pelengkap bawang goreng dan irisan daun bawang. Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya.

Daun Bawang

Jahe

Kentang

Seledri

Serai

Wortel

Sop Ayam

Masak jelly-agar sesuai dengan petunjuk di bungkusnya, kemudian dinginkan dan potong dadu

Didirikan air, setelah air mendidih masukkan sagu mutiara, beri beberapa tetes pewarna, aduk rata dan masak selama 30 menit.

Potong melon menjadi 2 bagian, satu bagian diblender dan satu bagian lagi dipotong dadu kecil

Dalam mangkok, susun juice melon, jelly-agar, mutiara, potongan melon, selasih, nata de coco. Siram dengan kuah dan beri toping keju. Buko yoghurt melon siap dinikmati.

Bikin yoghurt rumahan kebanyakan dan liat melon yang berhari-hari termenung di kulkas, jadilah menu creamy untuk keluarga

Bahan kuah

Toping

Halal

Bubuk Jelly

Melon

Sagu Mutiara

Susu

Buko Yoghurt Melon

Siapkan ikan nila. Bersihkan. Kucuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Lalu bilas sampai bersih.

Rebus air, masukkan bumbu iris, kecuali tomat dan belimbing wuluh.

Tambahkan garam, gula pasir, tomat, belimbing wuluh. Aduk. Masak sampai ikan matang.

Ikan Nila Kuah

Kupas ubi, cuci bersih. Potong tipis-tipis dan kukus hingga matang.

Lumatkan ubi ungu dengan bantuan garpu. Tambahkan gula putih agar ikut hancur.

Campur ubi, terigu, tapioka, garam dan mentega. Uleni. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis.

Pipihkan adonan dengan bantuan botol atau gelas, bentuk bulan sabit menggunakan gelas. Lebih tipis hasilnya lebih kriuk.

Goreng di minyak panas dengan api sedang. Tiriskan dan sajikan.

Terinspirasi dari resep ibu yang gurih, ini saya pake ubi manis.

Tepung

Bulan Ubi Ungu Manis #JagoMasakMinggu1Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Campur margarin, air, gula dan garam dalam panci. Masak hingga mendidih dan margarin benar-benar larut.

Kecilkan api, tuang tepung terigu. Aduk cepat hingga membentuk gumpalan.

Masak sambil diaduk-aduk sekitar 2 menit atau hingga tidak terlihat tepung yang masih putih, lalu angkat.

Diamkan sebentar biarkan adonan dingin. Kemudian tambahkan telur yang telah dikocok lepas bertahap. Aduk dan penyet-penyet hingga tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam piping bag yang telah diberi spuit. Semprot sepanjang 10 cm atau sesuai selera di atas baking paper atau kotak plastik. Sampai sini adonan bisa langsung di goreng atau di simpan dalam freezer terlebih dahulu supaya mudah untuk mengambilnya.

Goreng dalam minyak yang telah panas dengan api sedang cemderung kecil hingga seluruh permukaannya kecoklatan. Angkat, lalu tiriskan. Sajikan dengan cocolan saus coklat.

churros ialah jajanan yang berasal dari spanyol, biasa disebut sebagai donat spanyol. terbuat dari adonan mirip choux tapi diolah dengan cara digoreng yang menghasilkan tekstur luar yang crispy namun lembut didalam. biasanya churros disanding dengan cocolan saus coklat atau bisa juga dengan taburan gula kastor dengan campuran bubuk kayumanis.

Bahan Pelengkap :

Cokelat Bubuk

Mentega

Vanilla

churros

Siapkan mie instan pedas yang telah dicampur dengan bumbu lalu tambahkan kimchi,
gojugaru dan nasi putih kedalamnya. Aduk hingga rata.

Tambahkan telur ke dalam campuran mie instan lalu aduk kembali hingga rata.

Siapkan teflon lalu panaskan sedikit minyak goreng. Tumis daging sukiyaki hingga matang.
Tuangkan campuran mie ke dalamnya.

Aduk mie dengan cepat hingga terpisah dan matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Letakkan mie instan di atas piring lalu taburkan daun bawang dan biji wijen diatasnya.

Bahan

Kimchi

Mie Instan

Buldak Mawut

Dalam wadah campur tepung beras, garam, ragi instan dan gula pasir. Aduk rata.

Tuang air, aduk hingga tercampur rata dan adonan tidak bergerindil.

Tutup adonan dengan plastik wrap. Diamkan selama 1 jam.

Tambahkan kelapa parut, aduk kembali hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan kue, olesi dengan sedikit minyak. Tuang satu sendok sayur. Panggang dengan api kecil hingga matang, kemudian balikkan sebentar saja. Angkat dan sajikan.

Bahan Olesan :

Kelapa

Ragi

Tape Singkong

Pinukuik

Campurkan tahu halus dengan garam, bawang putih bubuk, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, beri telur puyuh rebus. Kepal-kepal.

Gulingkan pada mie yang sudah dihancurkan. Balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tata dalam piring saji, beri saos tomat. Hidangkan hangat.

Telur Puyuh

Bola Tahu Rambutan

Tambahkan campuran bumbu cincang, tumis hingga harum dan cabe mulai matang.

Tambahkan daun bawang dan serai iris, lanjutkan tumis hingga harum dan matang, tambahkan minyak goreng secukupnya.

Masukan ayam goreng ke dalam sambal aduk rata dan masak kembali sekitar 2 menit. Angkat dan sajikan.

Sambal rempah di padukan dengan ayam goreng tepung, lezat.

Cabe

Daun Jeruk

Sambal Rempah Ayam Goreng #JagoMasakMinggu10Periode2

Masukan bayam yang sudah diiris, aduk sampai rata

Olesi pan dengan sedikit margarin lalu masukan bawang putih cincang, masak sampai harum

Lalu tuang adonan telur, ratakan masak sampai bagian bawah matang

Lalu balik, masak lagi sampai benar benar matang, angkat

Potong alpukat, lalu tata pada piring beri madu, tata juga potongan pisang, dan omelette tadi, beri saus sambal pada omelette, sajikan

Sarapan diet simpel lagi, begini aja udah kenyang banget

Pelengkap:

Alpukat

Bayam

Omelette bayam

Dakbal

Maeun Dakbal (Ceker Pedas Korea) #MENUTANGGALTUA

Maeun Dakbal (Ceker Pedas Korea)

Maeun Dakbal (Korean Chicken Feet)

Maeun Dakbal (Ceker Pedas Korea) #KoreanFood

Maeun Dakbal #JagoMasakMinggu4Periode2

Dakbal Korean Chicken Feet #JagoMasakMinggu4Periode2

Maeun Dakbal #RabuEkstraPoin

Aceh terkenal sebagai daerah yang kaya rempah, begitu juga makakanannya. Berikut beberapa resep makanan khas Aceh yang bisa kamu coba di rumah!

20 Makanan Khas Aceh yang Populer dan Legendaris

​20 Makanan Khas Aceh yang Populer dan Legendaris, Wajib Dicoba!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Dadar telur diatas teflon yang sudah dipanaskan bersama minyak.

Gulung sedikit demi sedikit hingga adonan telur agak matang.

Gulung hingga habis dan masak bolak balik hingga merata lalu angkat dan sajikan bersama bubuk balado.

Resep Pho Bo Roll

Bahan Utama

Bahan Saus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pho Bo Roll

Bahan Utama

Bahan Saus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!