Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Potong tempe dan garit/kerat permukaannya.

Langkah 1

Ulek bawang putih, ketumbar, garam dan kaldu jamur hingga halus.

Langkah 2

Campur air dan bumbu halus, lalu masukkan tempe dan diamkan sekitar 10 menit.

Langkah 3

Goreng tempe hingga matang dan kekuningan.

Langkah 4

Setelah matang angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Langkah 5

Tempe goreng yang wangi ketumbar dan bawang putih.

Bahan Utama

Selamat malam kakak ijin Recook resep nya ya terimakasih
#RecookYummy

Yuhuu.. Mbak Heny, ulun bawa recook tempe garitnya nah.. Pas bgt, lagi nukar bebek sinjay, lalapannya kurang, jadi menambahi tempe gasan pelengkapnya #RecookYummy

Bawang Putih

Ketumbar

Tempe Garit

Haluskan ayam dan bawang putih menggunakan chopper.

Campur ayam dengan bahan lainnya, aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar kulit pangsit, tambahkan setengah sendok teh adonan kemudian lipat bentuk segitiga dan rekatkan dengan air.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan goreng hingga matang.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Kulit Pangsit

Saus Sambal

Pangsit Goreng Mini Isi Ayam

Masukkan terigu ke dalam mangkuk, tambahkan bawang putih bubuk, kaldu bubuk, merica bubuk dan sejumput garam lalu tambahkan air, aduk rata.

Kemudian masukkan sayuran, aduk rata. Simpan adonan ke dalam kulkas selama 1 jam.

Panaskan minyak, keluarkan adonan bala-bala dari kulkas lalu goreng di minyak panas jika sudah kecoklatan balik ke sisih satunya.

Jika sudah garing dan matang, angkat dan tiriskan dari minyak.

Sajikan bala-bala dengan cabe rawit atau cukong pempek yummy.

Kubis

Tepung

Wortel

Bala-Bala

Masukkan mentega, garam dan gula pasir masak hingga mendidih, kecilkan api yg paling kecil lalu masukkan tepung,masak hingga kalis, sisihkan hingga dingin.

Setelah dingin, masukkan telur satu persatu dan aduk hingga tercampur rata, lalu bagi menjadi 2 bagian yang sama banyak, masukkan dalam piping bag.

Semprotkan dalam loyang yang sudah dioles dan diberi baking paper, lalu oven di suhu 190°C api atas bawah selama 30 menit hingga kuning kecoklatan atau sesuaikan oven masing-masing (oven sebelumnya sudah dipanaskan -+10 menit).

Selama menunggu cake matang, kita buat cream nya, kuning telur campur dengan 30 gr gula pasir dan maizena, aduk rata. Sisihkan.

Susu, garam, vanilla extract dan gula pasir sisa tadi masak hingga gula larut, lalu tuang bertahap ke dalam adonan telur lalu aduk, aduk hingga rata dan lakukan hingga habis lalu tuang ke dalam panci dan masak hingga meletup (jangan berhenti diaduk yah), matikan kompor, pindahkan ke dalam mangkuk dan tutup dengan plastik wrap agar tidak berkulit (tutupnya nempel yah jangan ada ruang).

Mixer mentega hingga putih mengembang, lalu masukkan adonan tadi yang sudah dingin lalu mixer kembali hingga lembut.

Langkah 7

Susun cake tadi yang 1 untuk bagian bawah lalu beri platik kue dikeliling ya atau bisa juga pakai ring.

Langkah 8

Tuang cream diatas cake tadi hingga benar-benar rata.

Langkah 9

Tutup kembali dengan cake yang 1 nya lagi sambil ditekan, masukkan dalam lemari es agar set, keluarkan dari lemari es lalu tabur dengan gula halus dan hias sesuai selera.

Langkah 10

Terinspirasi cake yang lagi viral yang bentuknya lucu dan kelihatannya enak.  Jadi coba bikin dan betul sekali kulit luar nya seperti kue soes dan dalam nya seperti makan es krim 😊

Bahan Cream

Selamat malam..salam kenal😇
Recook karpatka nya ya..
Enak banget ini, cream nya juga mantep banget. Cukup menantang bikin ini yaa. Tapi hasilnya sangat memuaskan.
Terimakasih resepnya, sukses selalu🧡
#RecookYummy

Garam

Gula

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Karpatka Cake

Bersihkan ikan dari sisik dan kotoranya, potong potong sesuai selera, marinase dengan dengan bubuk kunyit, garam dan air jeruk,diamkan 10 menit, ( tak perlu dibilas lagi).

Panas air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, sereh dan lengkuas, biarkan mendidih sebentar hingga aromanya Hilang.

Masukkan ikan dan kaldu ayam Masako, aduk perlahan, biar daging ikan tidak hancur.

Tambahkan asam, dan daun kedondong, aduk rata perlahan.

Jika ikan sudah matang tambahkan cabai rawit merah, cabai rawit hijau dan tomat, biarkan sebentar mendidih hingga tomat dan cabai agak layu, koreksi rasa , matikan api dan sajikan selagi hangat.

Pindang kuah khas Luwu raya, Sulawesi Selatan.

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan

Kunyit

Serai

Tomat

Bale Parede #JagoMasakMinggu10Periode2

Masukkan tape dan buah naga ke dalam mini blender.

Tambahkan susu oatside ke dalam mini blender.

Haluskan semua bahan hingga menjadi smoothies.

Tuang kedalam gelas dan tambahkan topping selasih, almond dan granola. Sajikan.

Lembut dan kaya manfaat untuk kulit. Rasanya yummy abis dan bikin nagih, saya hanya menambahkan kental manis sedikit saja dan bisa di skip ya jika tapenya sudah sangat manis. Yummy!!

Topping :

Buah Naga

Tape Singkong

Smoothies Cassava And Dragon Fruit #SmoothiesSobatYummy

Panaskan minyak, goreng hingga bakso kecoklatan.

Ulek bawang putih, cabe rawit, garam dan terasi, tidak perlu terlalu halus.

Geprek bakso goreng bersama sambal, aduk hingga rata.

Sajikan bakso geprek dengan nasi putih hangat.

Sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing.

Bakso

Terasi

Bakso Geprek

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan air dan masukkan mie. Masak hingga mie setengah matang.

Masukkan sawi, kubis, daun bawang, dan semua seasoning, aduk rata.

Masak hingga matang, tes rasa lalu angkat dan siap sebagai bekal.

Bakmi goreng ini adalah salah satu menu favorit anak-anak nih. Bikinnya simpel, rasanya juga manis gurih.

Bumbu Halus:

Seasoning:

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Bekal Sekolah Bakmi Goreng #MISIHARIANAKNASIONAL

Goreng tomat, bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga matang. Lalu matikan api.

Masukkan cabe rawit lalu tutup. Tunggu hingga tidak ada suara minyak.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi dan garam.

Masukkan tomat lalu ulek lagi. Setelah itu tambahkan jeruk purut.

Jeruk Nipis

Sambel Terasi

Belah pisang jadi 2, Potong memanjang, Lalu potong - potong sesuai lebar kulit lumpia.

Ambil 2 lembar kulit lumpia biar gak sobek.

Aduk Rata Tepung dengan Air, Lalu Letakkan di ujung kulit lumpia Sebagai perekatnya.

Goreng Piscok di minyak panas, api sedang hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Beri Glaze coklat diatasnya. Siap disajikan

Pelekat

Toping

Halal

Cokelat

Kulit Lumpia

Pisang

PISCOK LUMER

Kalau berbicara tentang lumpia, pasti hal pertama yang teringat adalah kulitnya yang garing saat digigit. Di Indonesia ada beberapa jenis kulit lumpia yang sering digunakan, yaitu kulit lumpia lokal, import, rice paper, dan lumpia yang berasal dari adonan cair.
Bagi kamu pecinta lumpia, akan lebih hemat jika membuat kulit lumpia sendiri, bukan? Selain bahannya mudah didapat, kamu juga bisa membuat dengan jumlah yang lebih banyak dibandingkan membeli.
Cara membuat kulit lumpia yang renyah biasanya menggunakan adonan cair. Adonan yang cair akan lebih mudah dibentuk dan dioles pada teflon. Hasilnya, kulit lumpia akan lebih tipis dan renyah.
Supaya lebih jago lagi buat kulit lumpia di rumah, Yummy App akan membagikan beberapa resep kulit lumpia untuk Sobat Yummy. Simak beberapa resepnya di bawah ini, yuk!<h2>1. Kulit lumpia oles tanpa telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/e9ae4dc9a2100d4ea421d95d7caa7160.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kulit lumpia tanpa telur" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kulit-lumpia-homemade-renyah" target="_blank">ilustrasi kulit lumpia tanpa telur (yummy.co.id/nailarizqa)</a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>125 gr tepung terigu</li>
<li>1 sdm tapioka</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>300 ml air</li>
<li>1 sdm minyak</li>
</ul>
Alat dan perlengkapan:
<ul>
<li>Kuas</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, campurkan tepung terigu, tapioka, dan garam.</li>
<li>Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan tidak bergerindil.</li>
<li>Tambahkan minyak. Aduk rata kembali.</li>
<li>Panaskan telfon. Oleskan adonan dengan kuas.</li>
<li>Tunggu hingga matang. Sisihkan. Taburi tapioka jika ditumpuk.</li>
</ol><h2>2. Kulit lumpia oles dengan putih telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/f90b3f059b4aab133ce3742e36b5504d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kulit lumpia renyah dan anti gagal" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kulit-lumpia-homemade-4" target="_blank">ilustrasi kulit lumpia oles (yummy.co.id/annahadi)</a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>260 gr tepung terigu</li>
<li>1 butir putih telur</li>
<li>&frac14; sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>450 ml air</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, campurkan semua bahan di dalam satu wadah.</li>
<li>Selanjutnya, aduk adonan hingga rata dan terasa licin.</li>
<li>Panaskan teflon ukuran 16 cm, lalu oles dengan menggunakan kuas berulang kali hingga membentuk kulit.</li>
<li>Masak hingga matang, hingga kulit bagian pinggiran terkelupas, baru angkat, gunakan api kecil saja.</li>
<li>Dinginkan, jangan lupa beri sekat biar tidak menempel satu dengan yang lain. Kulit lumpia siap digunakan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/4-cara-membuat-kulit-risol-yang-lentur-dan-anti-robek-di-rumah target="_blank">
 
 Baca Juga: ​4 Cara Membuat Kulit Risol yang Lentur dan Anti Robek di Rumah
 
 </a>
 <h2>3. Kulit lumpia teflon dengan 1 telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/75ca6960102b42262ac0521db5458cce.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kulit lumpia renyah dan anti gagal" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kulit-lumpia-risole" target="_blank">ilustrasi kulit lumpia teflon (yummy.co.id/linadwis)</a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>250 gr tepung terigu</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>500 ml air mineral</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Daun pisang</li>
</ul>
Alat dan perlengkapan:
<ul>
<li>Teflon</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, campurkan tepung dengan air.</li>
<li>Masukkan telur dan garam. Kemudian saring supaya tidak ada yang menggumpal.</li>
<li>Panaskan teflon, lalu tuang adonan kulit, tunggu hingga tidak lengket di teflon saat digoyang.</li>
<li>Letakkan di wadah dan beri pembatas daun pisang.</li>
<li>Siap digunakan untuk apa saja sesuai kebutuhan.</li>
</ol><h2>4. Kulit lumpia teflon dengan 2 telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/bc1e0a60b14c4e82fe7207fd8aea8aee.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kulit-lumpia-anti-sobek" target="_blank">Ilustrasi kulit lumpia teflon (yummy.co.id/nilawatilkhoiroh)</a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>250 gr tepung terigu serbaguna</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>4 sdm tepung tapioka</li>
<li>&plusmn; 500 ml air</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
</ul>
Alat dan perlengkapan:
<ul>
<li>Wajan</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, siapkan bahan.</li>
<li>Selanjutnya campurkan semua bahan ke dalam satu wadah.</li>
<li>Mixer atau aduk menggunakan whisk atau spatula sampai adonan tidak ada yang bergerindil.</li>
<li>Saring adonan agar lebih lembut.</li>
<li>Siapkan teflon antilengket dan panaskan.</li>
<li>Tuangkan adonan pada wajan sambil diratakan di udara (jangan di atas kompor agar tidak cepat matang).</li>
<li>Panaskan sebentar adonan hingga matang dan angkat.</li>
</ol><h2>5. Kulit lumpia teflon walik dengan 1 telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/3548c501198a3ff0c037108648985e81.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kulit-lumpia-1" target="_blank">Ilustrasi kulit lumpia teflon walik (yummy.co.id/eandahbudhirahayu)</a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>250 gram tepung terigu</li>
<li>1 sdm tapioka</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>600 ml air</li>
</ul>
Alat dan perlengkapan:
<ul>
<li>Teflon</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, siapkan semua bahan.</li>
<li>Campurkan air, telur, dan minyak, aduk rata.</li>
<li>Di dalam mangkuk campurkan tepung terigu dan tapioka, lalu buat lubang di tengah.</li>
<li>Masukkan campuran air, telur dan minyak, ke dalam terigu, aduk rata sampai tidak bergerindil.</li>
<li>Saring adonan agar benar-benar lembut.</li>
<li>Panaskan teflon walik dan celupkan ke dalam adonan. Jika tidak punya teflon walik, bisa pake teflon biasa, ya.</li>
<li>Panggang adonan hingga matang.</li>
<li>Lakukan sampai adonan habis, hasilnya lentur dan tidak mudah sobek.</li>
</ol>Tidak sulit kan membuat kulit lumpia yang renyah? Saat menuang adonan lumpia ke teflon, pastikan kamu sudah atur dengan api sedang cenderung kecil, ya. Semoga membantu, ya, Sobat Yummy!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-goreng-tahu-bulat-agar-tidak-kempes target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Cara Goreng Tahu Bulat Anti Gagal, Lengkap dengan Tipsnya
 
 </a>

Cara membuat kulit lumpia nggak sesulit yang kamu pikirkan, kok! Ikuti resep kulit lumpia ala Yummy App ini yuk! Dijamin anti gagal!

5 Resep dan Cara Membuat Kulit Lumpia Anti Gagal dan Mudah

5 Resep Kulit Lumpia yang Mudah dan Anti Gagal, Dijamin Renyah!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Iris memanjang wortel. Buang biji timun dan iris memanjang.

Panaskan secukupnya minyak goreng.Tumis bumbu halus,tambahkan lengkuas, serai, dan daun salam. Tumis hingga bumbu harum dan matang.

Tambahkan air secukupnya, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukan wortel,masak hingga wortel setengah empuk.

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur, aduk rata.

Terakhir masukan potongan cabe, masak sesaat. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sajikan.

Menu yang banyak ditemui di warteg atau acara hajatan.Acar kuning timun wortel enak dimakan bersama ikan goreng atau dimakan seperti ini dengan nasi hangat saja sudah enak.Kalau teman-teman mau lebih pedas,boleh banyakin cabenya ya.Sekarang harga cabe lagi naik-naiknya jadi Saya sedikit saja pakai cabenya.Berikut resepnya.

Bahan Penyedap

Bahan Yang Dihaluskan

No Alcohol

Timun

Acar Kuning Timun Wortel

Cuci beras terlebih dahulu, lalu rendam dengan air minum selama 20 menit, kemudian masak di rice cooker dengan pilihan sushi rice

Goreng telur di panci dengan minyak panas, lalu perlahan membentuk persegi panjang menggunakan spatula. Bisa menggunakan teknik menggoreng telur omelette

Campurkan mayonaise, saus tomat, saus sambal, tobiko, dan paprika powder di dalam mangkuk, aduk rata

Potong timun dan telur sesuai dengan panjang nori

Letakan nasi di bagian nori yang halus (tampak tidak berkilau) dengan rata

Balikkan nori bagian nasi ke bawah dan letakan crabstick, timun, lalu telur di bagian nori yang halus (bagian berkilau)

Lipat nori secara perlahan hingga membentuk bulat panjang (jangan terlalu di tekan di awal) dengan bamboo sushi roll

Dipotong setengah dahulu, lalu potong perlahan hingga ukuran yang sesuai (ukuran lebar salmon slice atau 2 cm)

Letakan salmon slices di atas sushi, kemudian oles atau tuangkan menggunakan sendok teh (satu sendok) ke atas salmon

Torch dan plating. Bisa di garnish dengan tobiko atau daun bawang

Mentai Sushi Roll yang dapat di nikmati di rumah! Silahkan mencoba!

Salmon

Buah

butir

Mayonaise

Saus

Sambal

Paprika

Panci

Salmon Mentai Sushi Roll

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tambahkan susu bubuk dan bubuk matcha.

Bolak-balik, tunggu sampai matang berubah warna kuning keemasan.

Daun Pisang

Green Tea/ Matcha

Pisang Goreng Matcha #JagoMasakMinggu5Periode3

Pertama masukkan ke dalam wadah tepung terigu, gula, ragi instan, dan telur. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan.

Kemudian tambahkan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis.

Tutup adonan dengan lap bersih dan diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Bagi adonan dengan berat sesuai selera. Biarkan mengembang 2x lipat, kemudian lubangi bagian tengah dengan jari tengah.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang. Cukup sekali balik supaya tidak menyerap banyak minyak.

Setelah dingin masukkan ke dalam plastik yang berisi gula halus, lalu kocok rata. Kemudian sajikan.

Disebut donat pupur karena ketika akan disajikan dibalur gula halus. Pupur sendiri artinya adalah bedak, jadi maksudnya donatnya dibedaki dulu sebelum disajikan. Kalau ditempat sobat Yummy lainnya apa namanya???

Resep Pie Cokelat Keju #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pie Cokelat Keju #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta