Bagi 2 bagian air kelapa, satu bagian dicampur dengan gula pasir, daun pandan, dan garam, lalu rebus hingga gula larut.

Langkah 1

Satu lagi dicampur dengan tepung beras, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan larutan gula sambil disaring, aduk rata. Tunggu hangat kemudian masukkan ragi instan dan minyak goreng aduk rata. Tutup dengan kain lembab dan diamkam selama 4 jam.

Langkah 3

Setelah 4 jam, tuang ke dalam loyang atau mangkuk stainless lebar dioles minyak, usahakan yang tidak terlalu tinggi agar adonan matang sampai bagian tengahnya.

Langkah 4

Langkah 5

Jajanan pasar yang rasanya khas apem tapi beda bentuk dari apem biasa.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Setor recook apem nya Mbak say enak kenyil-kenyil, takaran gula nya aku kurangin, di makan anget-anget sambil ditemenin hujan enak banget, terima kasih #RecookYummy

Tepung

Beras

Gula

Garam

Minyak

Ragi

Pak Thong Koh #RabuEkstraPoin

Masukkan coklat bubuk, dan gula pasir. Aduk rata kemudian saring.

Masukkan coklat cair ke dalam adonan susu coklat. Aduk rata.

Masukkan ke dalam mug/cangkir. Beri krimer lalu aduk merata.

Halal

Hay chef
setor recook minuman coklat yg yummy
terima kasih inspirasinya chef 🙏🥰
#RecookYummy

Susu cair

Coklat Bubuk

Gula pasir

Marshmallow Putih

Rich Chocolate Christmas

Siapkan bahan. Goreng nugget dan dipotong serong. Potong kasar tahu. Potong bawang bombay dan bawang daun. Sisihkan.

Kocok 2 buah telur lalu tambahkan maizena. Sisihkan

Masukkan bawang bombay, gula, kecap asin, dashi powder dan air ke wajan. Diamkan hingga agak mendidih, lalu masukan tahu dan telur.

Masukkan potongan nugget dan bawang daun, lalu diamkan dan tutup wajan selama kurang lebih 10-15 detik.

Resep untuk yang tinggal sendirian. Bisa untuk 2 porsi!

Bawang Bombay

Daun Bawang

Nugget

Tahu

Telur

Tofu Oyakodon Ala Smolrecipe✨

Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas. Tunggu hingga wangi.

Masukkan ayam dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga ayam setengah matang.

Masukkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk perlahan supaya santan tidak pecah.

Masukkan kubis dan tomat. Tambahkan kecap. Tunggu hingga semua matang. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Resep dibuat tanpa cabe karena untuk anak bunda yang tidak suka pedas.

Ayam

Cabe

Santan

Tongseng Ayam

Rendam beras ketan semalaman. Cuci beras ketan hingga bersih. Kukus selama 20 menit.

Rebus santan, daun pandan dan garam hingga mendidih. Matikan api. Masukan ketan, diamkan 10 menit hingga santan meresap.

Kukus ketan kembali selama 30 menit. Matikan api.

Ambil 1 sdm ketan. Beri abon kemudian kepal - kepal membentuk lonjong.

Bungkus dengan daun pisang lalu sematkan lidi.

Kukus kembali selama 25 menit. Dinginkan lalu bersihkan uap yang menempel di lemper.

Langkah 6

Pulen, gurih dan gak cepat basi cocok untuk isian snack box

Beras Ketan

Pisang

Lemper isi Abon Daun Pisang

Dalam Food processor atau blender campur semua bahan isi haluskan.

Campur bahan isi yang sudah di haluskan dengan bahan sayur.

Ambil 1 kulit dumpling isi dengan  secukupnya adonan isian oles pinggiran kulit  dumpling lalu lipat menurut selera.

Didihkan secukupnya air di panci  beri 1 sdm minyak dan sejimpit garam  kemudian masukkan secukupnya dumpling Rebus hingga matang  ( ± 3-4 menit ).

Langkah 7

Tanda dumpling matang  kalau kulitnya sudah terlihat bening  setelah dumpling matang angkat dan ambil satu persatu tata di piring saji.

Langkah 8

Dalam mangkok kecil campur bahan cocolan aduk rata.

Langkah 9

Sajikan dumpling dengan cocolan menurut selera.

Langkah 10

Dumpling adalah Dimsum yang enak  bisa di rebus maupun di goreng

Minyak Wijen

Udang

Dumpling Rebus #JagoMasakMinggu8Periode2

Siapkan sawi hijau potong dan cuci hingga bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe tambahkan kaldu bubuk, garam dan merica. Aduk hingga harum.

Kemudian masukkan sayur sawi yang telah dipotong tadi. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

Bakso Ikan

Bawang Merah

Bawang Putih

Sawi

Tumis Sawi Hijau Praktis

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan semua bahan kering lalu aduk rata.

Aduk lagi hingga rata, lalu istirahatkan 25 menit.

Lalu goreng hingga matang dengan api kecil dan minyak yang panas.

Oliebollen kue gorengan asal Belanda dengan campuran kismis atau potongan apel rasanya mirip donat.

Pelengkap Lain :

Anggur

Apel

Olliebollen

Campur semua bahan balutan, aduk hingga tercampur merata, buat adonan dengan kekentalan sedang.

Masukkan ayam suir, pastikan ayam terbalut sempurna.

Lalu goreng hingga keemasan, angkat, sisihkan.

Campur semua bahan saus, aduk hingga merata, sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Masak hingga saus mendidih, koreksi rasa.

Masukkan ayam yang telah digoreng tepung tadi, aduk rata.

Masak hingga terbalut semua ayam dengan sausnya, angkat, pindahkan ke piring saji.

Memanfaatkan sisa fried chicken yang hanya di makan kulitnya saja sama cucu, ditambah bahan lain jadi masakan yang menggoda, yummy..💕

Bahan Balutan :

Bumbu Iris :

Bahan Saus :

Saus Sambal

Ayam Crispy Saus Pedas

Cuci timun dan belah dua, lalu buang bijinya.

Rendam selasih dengan sedikit air matang hingga mengembang.

Campur timun serut, nata de coco dan air.

Tambahkan selasih dan sirup melon, aduk rata.

Tuang ke dalam gelas dan tambahkan es batu secukupnya, sajikan.

Es Batu

Nata de Coco

Selasih

Timun

Es Timun Nata de Coco

Cuci kacang merah, lalu rendam selama 1 malam.

Kemudian rebus kacang merah hingga matang/empuk.

Sambil menunggu kacang empuk, rebus kuah gula sampai gula larut, lalu angkat dan saring (irisan jahe jangan dibuang).

Setelah kacang empuk, tuang kuah gula, masukkan juga irisan jahe, lalu aduk rata. Tambahkan larutan maizena.

Masak hingga mengental/meletup-letup, lalu matikan api.

Rebus kuah santan sampai mendidih sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah, lalu matikan api.

Taruh secukupnya kacang merah di tempat saji.

Tambahkan kuah santan, lalu siap disajikan.

Masih ada kacang merah dikit, bikin bubur kacang merah aja karena bahan lainnya lengkap, saya tambahkan jahe merah juga biar anget karena lagi hujan. Bubur kacang merah bisa disajikan untuk berbagai menu, diantaranya bisa disajikan dengan kuah santan, bisa untuk campuran es/minuman

Kuah Gula Merah

Kuah Santan

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Bubur Kacang Merah

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Arroz Con Pollo #JagoMasakMinggu4Periode3

Pan Con Tomate #JagoMasakMinggu4Periode3

Nasi Goreng Brokoli Sosis Wortel #ResepSehat7Hari

Telur Bejek Belimbing Tomat #ResepSehat7Hari

Patin Bumbu Kuning Kemangi

Pudding Kopi Biskuit Coklat

Kupas dan cuci bersih singkong, potong agak besar.

Campur singkong parut, kelapa parut, gula merah, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata.

Ambil satu lembar daun pandan, taruh 1 sdm adonan di atasnya.

Lipat daun pandan, kemudian sematkan lidi di atasnya untuk merekatkan. Sisihkan.

Kukus adonan selama 10 menit atau hingga matang.

Salah satu kuliner khas Maluku yang berbahan dasar singkong.

Kelapa

Singkong

Kue Yabu Singkong #JagoMasakMinggu10Periode3

Tambahkan susu kental manis, gula pasir, es batu dan air.

Tuang ke gelas saji dan beri toping bubuk coklat diatasnya.

Lebih sedap dengan taburan bubuk coklat di atasnya

Alpukat

Jus Alpukat

Campur semua bahan kering, aduk rata. Tambahkan margarin leleh, aduk dan ratakan hingga tekstur berbulir.

Bulatkan kemudian tutup dengan apa saja, istirahatkan selama 1 jam supaya lebih lentur dan mudah digiling atau ditipiskan.

Potong-potong pisang, saya gunakan 2 buah pisang kepok jumbo. 1 buah pisang saya potong menjadi 6 bagian.

Setelah adonan diistirahatkan, giling tipis adonan menggunakan pasta maker. Bisa juga dilakukan dengan cara manual menggunakan rolling pin. Untuk ketebalannya disesuaikan dengan selera masing-masing.

Balut pisang dengan adonan yang telah ditipiskan.

Salah satu kunci supaya kulit molen yang awet renyahnya ialah dengan penggunaan air es. Walau resep ini tanpa telur tapi dijamin awet renyah berjam-jam.

Margarin

Molen Pisang Renyah

Rendam biji selasih dengan air mendidih hingga mengembang, sisihkan.

Masukkan tepung agar-agar dan gula pasir ke dalam panci, aduk rata.

Lalu masukkan air, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Kemudian masak sambil di duk hingga mendidih. Lalu angkat dan tunggu hingga uap panasnya hilang.

Resep Pisang Aroma Gula Aren

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Aroma Gula Aren

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta