Langkah 1

Langkah 2

Beri air kaldu dan kecap ikan, biarkan mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Cocok untuk makan sekeluarga, yuk dicoba!

Bahan Utama

Bakso

Bayam

Tumis Kuah Kaldu Bayam Bakso

Rebus mie sampai matang. Angkat, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih & daun bawang sampai wangi.

Masukkan jamur kuping & wortel. Masak hingga matang.

Tambahkan kecap asin, saos tiram, kecap inggris, kecap manis, lada bubuk & garam. Aduk rata, koreksi rasa. Siap dinikmati dengan tambahan telur & tomat sebagai pelengkap.

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Bakmi Goreng Jamur

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukkan irisan tomat, tumis sampai tomat layu.

Masukkan telur dan daun bawang, aduk-aduk.

Beri garam, kaldu jamur, saos tomat dan saos tiram. Aduk rata, koreksi rasa. Angkat.

Menu yang bikin lahap makan anak balita ku. Cukup dimakan dengan nasi.

Daun Bawang

Telur

Tomat

Tumis Tomat Telur #MPASIEkstraPoin

Potong tahu bentuk kotak, lalu kukus selama 10 menit.

Campur semua bahan tepung dan bumbu aduk rata.

Ambil tahu yang sudah dikukus, lalu geprek menggunakan pisau.

Seperti ini ya, jangan terlalu keras saat menekan tahu agar tahunya tidak hancur.

Lalu goreng sampai tahu garing, angkat dan tiriskan.

Sajikan tahu geprek goreng dengan sambal kecap.

Langkah 7

Salah satu cemilan enak yang cocok disantap pas hujan-hujan, buatnya gampang banget.

Bahan Penyedap

Samba Kcap

Kecap Manis

Tahu

Tepung Terigu

Tahu Geprek Sambal Kecap

Kol diiris agak halus, tauge dibersihkan lalu dicuci bersih, wortel diiris panjang tipis, daun bawang dan seledri diiris tipis.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu mercon hingga harum.

Masukkan bahan sayuran, garam dan kaldu ayam bubuk lalu aduk-aduk hingga agak ĺayu.

Tahu pong dikerat salah satu sisinya agar terbentuk kantong.

Masukkan bahan-bahan tepung pencelup ( kecuali air) ke dalam mangkuk. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang tidak terlalu kental.

Masukkan tahu yang berisi sayur ke adonan pencelup hingga semua permukaannya terlumuri rata.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng yang agak banyak lalu goreng tahu hingga kecoklatan.

Langkah 9

Tahu isi sayur adalah salah satu cemilan favoritku. Kebetulan aku juga menyukai cemilan yang rasanya pedas. Jadi kepikiran deh membuat tahu isi sayur yang rasanya super pedas, agar aku gak repot-repot lagi mencari cabe rawit saat menyantap cabe tahu sayurnya. Karena aku menyukai rasa pedas yang super maka aku memakai cabe rawit yang banyak. Oleh anakku tahu sayur buatanku ini diberi nama Tahu Isi Sayur Mercon.

Bumbu Mercon

Adonan Pencelup

Cabe

Kubis

Tauge

Tepung

Wortel

Tahu Isi Sayur Mercon

Masukkan chia seeds, aduk rata kembali dan simpan dalam lemari es. Bisa tambah es batu sesuai selera.

Enak dan segar, manisnya sesuaikan selera.

Alpukat

Nata de Coco

Susu

Es Alpukat Nata Coco Pandan

Rara Do

Tumis Terong Telur

Sari Nanas Selasih

Sup Krim Jagung

Bihun Saos Tomat

Bolu Kopi Susu Coklat

Red Velvet Cake

Tahu Bayam Bawang Limau

Tteokbeokki Nasi

Bola-Bola Jagung Karamel

Tahu Saus Madu Kecap

Bolu Jagung Manis

Bolu Labu Kuning

Hijau

Bandeng Goreng Cabe Hijau

Gulai Hijau Petai

Sari Kacang Hijau

Ikan Sepat Jengkol Cabe Hijau

Orek Tempe Cabai Hijau

Tongkol Kemangi Cabe Hijau

Dendeng Lambok Lado Hijau

Nasi Uduk Hijau

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Bubur Kacang Hijau Susu

Kolak Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Beetroot Bread

Roti Buah Bit

Bolu Kukus Buah Bit #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Es Buah Bit, Timun & Jeruk Nipis

Jus Buah Bit #JagoMasak2022

Puding Buah Bit #YummyMPASIChallenge

Red Velvet Buah Bit

Jus RootBeet & Jeruk

Jus Beet & Jambu Biji

Jus Bit Madu

Crispy Chewy Beetroot (Gluten-Free) #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis Bit Kol Merah #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih sayap ayam, potong lalu kucuri dengan air jeruk nipis, biarkan selama 15 menit. Lalu bilas hingga bersih.

Haluskan bawang putih dan jahe. Masukkan ke dalam sayap ayam, tambahkan kaldu jamur, garam, minyak wijen dan merica bubuk. Aduk rata. Simpan dalam kulkas minimal 1 jam.

Keluarkan dari kulkas, masukkan telur lalu aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras dan wijen. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang lalu goreng ayam hingga matang. Angkat.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan saus hot lava, saus sambal, merica bubuk dan kaldu jamur.

Aduk rata hingga semuanya tercampur dan saus mengental. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen.

Langkah 10

Pedas tapi nagihin, paduan rasa manis dan pedas. Cobain yuk!

Bahan Marinasi: 

Bahan Tepung :

Bahan Saus :

Ayam

Jahe

Jeruk Nipis

Minyak Wijen

Saus Sambal

Chicken Wing Hot Lava

Potong-potong tempe, ati ampela yangg telah digoreng setengah matang, iris halus bawang merah, bawang putih dan cabe yang telah dicuci.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan cabe hijau dan cabe rawit, tumis hingga layu.

Masukan tempe, ati ampela, aduk hingga rata.

Tambahkan garam, kecap manis dan penyedap rasa, aduk hingga bumbu meresap.

Ati Ampela

Garam

Tempe

Oseng Tempe Ati Ampela

Peras kelapa ambil santan kentalnya, disini kelapa saya blender ambil santan kentalnya.

Tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan daun salam, sereh, jeruk, lengkuas tambahkan dagingnya aduk rata.

Lalu tambahkan santan kental, gula jawa dan garam.

Masak sampai daging lunak dan menyusut airnya lalu tambahkan kecap manis test rasa.

Sedap melekat sampai kedalam serat dagingnya.

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Empal Kelem Semarang #JagoMasakMinggu7Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan godhong so, dan kecambah dele, cuci bersih.

Tumis bumbu iris, lengkuas, ketumbar,  dan daun salam sampai harum.

Masukkan kecambah dele, masak sampai empuk dan mendidih.

Masukkan godhong so, bumbui gula, garam, kaldu ayam bubuk, aduk rata.

Bumbu Iris :

Gula

Santan

Sayur Godhong So

Gunakan panci presto. Masak 20 menit setelah mendesis.

Setelah 20 menit, buka presto setelah uap panasnya hilang. Ketan masih agak mencair.

Lanjutkan dimasak dengan api sedang sampai kekentalan yg diinginkan.

Untuk anak², sajikan dengan topping kental manis. Lebih nikmat...

Beras Ketan

Daun Pandan

Bubur Ketan Hitam #JagoMasakMinggu3Periode3

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Letakkan bumbu halus, garam, dan penyedap pada ikan.

Balur rata bumbu ke ikan dan diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.

Beri tepung beras dan balur merata pada ikan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng ikan.

Goreng ikan hingga matang dan garing. Sajikan ikan lele goreng ketumbar bersama sambal terasi!

Resep Pisang Goreng Keju Wijen Crispy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Goreng Keju Wijen Crispy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya