Cuci bersih ikan, lumuri dengan air perasan jeruk

Langkah 1

Langkah 2

Campurkan bawang putih, ketumbar, garam dan petsin. Aduk rata dengan ikan

Langkah 3

Langkah 4

Aduk rata. Biarkan 5 menit supaya bumbu meresap

Langkah 5

Goreng sampai kering, tiriskan. Siap di sajikan

Langkah 6

Pas banget masih punya stok sambal di kulkas, yuk kita bikin ikan goreng, sudah paling pas di sajikan dengan nasi hangat

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Ketumbar

Terasi

Ikan Kembung Goreng Sambal Terasi

Kukus cabai rawit, cabai hijau, bawang merah & bawang putih

Setelah dingin ulek semua bahan kecuali garam, dan gula

Bawang Merah

Tomat

Sambal Ijo

Potong kotak nori seukuran tahu, kemudian tempelkan.

Lumuri tahu dengan tepung bumbu, kemudian goreng jangan terlalu banyak, goreng hingga bagian bawah garing.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga wangi.

Tambahkan saus tiram, saus tomat, gula pasir dan lada bubuk, beri sedikit air jika terlalu kental.

Masukan jamur shimeji, masak hingga jamur matang.

Sajikan tahu di piring, kemudian siram dengan saus mentega.

Mentega

Nori

Tahu

Tahu Nori Shimeji Saus Mentega

Siapkan bahan, kemudian rebus daging selama 5 menit pakai presto.

Giling bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, buah pala, dan cengkeh.

Tumis hingga wangi, kemudian masukkan semua bumbu.

Masukkan air sisa rebusan daging, lalu masukkan santan dan kacang merah.

Masukkan daging dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih, masak pakai api kecil hingga mengering.

Kali ini, saya membuat rendang dan dicampur pakai kacang merah. Waktu kecil sering dibuatkan oleh almarhum Ibu.

Alat & Perlengkapan

Setor #RecookYummy uni desma, kacang merahnya saya ganti sama kentang kecil. Makasih resepnya ya 🤗

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jahe

Kacang

Kayu Manis

Pala

Santan

Serai

Rendang Daging Kacang Merah

Cuci bersih kentang tanpa kupas kulit, cuci sambil digosok agar kulit yg kotor terkelupas  tiriskan

Rebus kacang merah setengah matang, sisihkan

Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan pada wajan, tambahkan kentang

Masukkan kacang merah serta santan. Masak hingga mendidih

Tambahkan garam dan gula. Aduk sesekali, masak hingga mengental dan berminyak.

Setelah bumbu meresap dan mengental, angkat.

Langkah 7

Siapa yang suka rendang ? Mau versi ekonomisnya ? Simak yuukk resepnya... 

meski tanpa daging sapi, rasa rendang kentang ini tak kalah nikmat loh. 
Cobain yuukk ...klo mau dicemilin juga bisa kok, karena tanpa nasipun udah bikin kenyang.

Bahan Penyedap

Garam

Gula

Kentang

Rendang Kentang dan Kacang Merah

Siapkan panci, masukkan air, singkong, rebus hingga mendidih.

Masukkan gula pasir, daun pandan, vanili, garam, rebus kembali hingga mendidih.

Rebus hingga air menyusut, kemudian matikan kompor.

Siapkan panci, masukkan air, rebus hingga air panas, masukkan daun pandan dan garam, kemudian fiber creme. Aduk-aduk hingga merata.

Masukkan tepung maizena, kemudian aduk kembali agar tidak menggumpal. Rebus sampai air meletup-letup. Matikan api. 
Makanan siap di hidangkan.

Punya singkong bosen juga kalau cuma dikukus, nah biar berasa enak banget untuk cemilan dibuatlah singkong keju thailand, ternyata sikecil sukaa banget apalagi ada kejunya dan kuahnya diganti pake fiber jadi lebih creamy. Ini nilai gizinya dapat banget yaa. saya jadi senang banget deh

Kuah Fibercreme (Santan)

Toping

Hai mbak Lina, aku kirim recook ya.. Trimakasih resepnya... Kebetulan punya singkong.. Bisa untuk sarapan tadi. #JagoMasakMaret

Daun Pandan

Kelapa

Singkong

Tepung Maizena

Singkong Keju Thailand

Siapkan sosis, chikuwa, wortel, dan bawang putih.

Goreng terlebih dahulu sosis dan chikuwa.

Setelah itu tutup selama 5 menit, dengan api sangat kecil.

Masukkan sosis dan chikuwa dan ratakan dan siap dihidangkan.

Langkah 8

Nasi goreng kesukaan anak saya, rasanya enak tidak bikin eneg.

Nasi

Sosis

Wijen

Wortel

Nasi Goreng

Rendam bihun dengan air panas, kemudian tiriskan.

Aduk bihun bersama kecap manis sampai rata.

Masukkan irisan cabai merah, tumis sampai layu.

Masukkan air, bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Masukkan bihun dan kecap manis, lalu aduk sampai rata. Cicipi rasanya, masak sebentar dan matikan kompor.

Pecinta bihun pasti suka olahan ini. Yummy banget nih resep chef Heny Rosita. Karena stock cabai hijau habis jadi saya ganti dengan cabai merah. Tetap mantul rasanya.

Bumbu halus

Bihun

Kecap Manis

Lada

Bihun Kecap Cabai Merah

Rebus gula merah dan gula pasir sambil diaduk-aduk, setelah mendidih dan mengental, angkat

Dalam wadah masukkan sirup gula es batu, jangelan siram susu siap disajikan

Es cincau hitam sudah kita kenal sejak dulu minuman yang menyegarkan ini cara membuatnya lebih simple bila menggunakan susu

Cincau

Es Batu

Gula Merah

Susu

Es Janggelan Gula Merah #LiburandiRumahAja

Potong ayam fillet sesuai selera lalu cuci bersih. Campurkan ayam dengan garam, saus tiram dan tepung maizena. Marinasi selama 30 menit.

Panaskan pan, panggang ayam sambil diaduk-aduk sampai matang.

Masukkan bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit ke dalam chopper lalu chopper kasar.

Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Tambahkan daun bawang, masak sampai layu.

Tambahkan air jeruk nipis, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Langkah 9

Kreasi ayam yang terinspirasi dari sate ayam taichan. Bisa disebut juga sate taichan tanpa tusuk. Jadi lebih praktis memasaknya. Rasanya tetap enak seperti sate taichan yang dibakar. Gurih, pedas, sedikit asam dan juicy.

Bumbu Halus:

Bumbu Tumis:

Ayam

Tepung

Ayam Tumis Bumbu Taichan

Sayur Orek

Tumis Tempe Manisa

Orek putih telur brokoli

Tumis Tempe Tekokak

Tumis Kangkung Gula Merah

Sayur Terong Kacang Kuah Santan

Oseng Bunga Pepaya

Orak arik Buncis Telur

Sayur Rebung

Lodeh Sayur Pelangi

Oseng Buncis Tahu

Tumis Labu Siam

Labu Siam Masak Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong dadu labu kuning dan kukus sampai empuk.

Masukkan tapioka, tepung beras, gula, air, garam, santan instan aduk rata.

Masak sambil terus diaduk-aduk hingga matang. Tanda matang meletup-letup dan kalis. Jika sudah matikan api dan angkat adonan.

Siapkan selembar daun pisang, isi bagian tengahnya dengan adonan nagasari secukupnya dengan bentuk memanjang seperti balok. Lipat daun bagian sisi kiri dan kanan kearah tengah kemudian lipat juga bagian atas dan bawah daun ke arah tengah juga.

Panaskan pengukus sampai airnya mendidih baru tata adonan nagasari. Kukus hingga nagasari matang merata selama kurang lebih 30 menit. Matikan api, angkat kue nagasari yang sudah jad.i

Langkah 10

Nagasari yang berbahan dasar labu kuning ini bisa menjadi alternatif cemilan sehat dan bergizi.

Labu

Nagasari Labu Kuning

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kuku ceker dan bersihkan kulit Ari nya,bersih perasan jeruk nipis ,diamkan selama 10 menit,kemudian cuci cekernya

Marinasi ceker aduk rata dengan bumbu sampai tercampur rata,biarkan selama 15 menit,

Masukan ceker ayam kedalam tepung kering lalu aduk hingga ceker terlumuri dengan tepung

Masukan ceker ke dalam air sampai ceker tenggelam di air

Setelah itu,masukan kembali ceker ke dalam tepung kering,aduk sambil remas remas ceker,supaya tepung menempel dan berbentuk gelombang keriting

Goreng ceker dalam minyak panas dan banyak sampai ceker tenggelam dalam minyak,goreng dengan api sedang cenderung kecil supaya matang merata sampai ke dalam.

Setelah dirasa ceker sudah mengambang,dan matang berwarna kecoklatan,angkat dan tiriskan

Resep Pisang Goreng Wijen

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Goreng Wijen

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya