Kupas timun, cuci bersih, buang bijinya lalu serut.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan timun dan selasih ke dalam wadah.

Langkah 3

Masukkan bubuk jelly, gula pasir dan air ke dalam wajan. Masak hingga mendidih, matikan api.

Langkah 4

Masukkan perasan jeruk nipis, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Langkah 6

Masak bubuk jelly, gula pasir dan air hingga mendidih, matikan api.

Langkah 7

Masukkan pewarna makanan, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 8

Tuang lapisan merah di atas lapisan timun selasih tadi. Biarkan hingga mengeras.

Langkah 9

Ada jeruk nipisnya, rasanya jadi asem-asem seger. Persis seperti es timun yang kesegarannya selalu bikin candu. #TulisResepTheNextOA

Bahan Utama

Bahan Lapisan Merah

Bubuk Jelly

Jeruk Nipis

Pewarna Makanan

Selasih

Timun

Pudding Es Timun Selasih

Iris bawang merah dan goreng sampai kering.

Masukkan daging ayam, tepung tapioka, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, baking powder, ada bubuk, air es, bawang putih dan bawang merah goreng ke dalam Chopper. Haluskan.

Setelah halus tambahkan wortel yang telah diparut menggunakan parutan keju. Aduk rata.

Panaskan air hingga mendidih kemudian matikan api. Cetak bakso dan masukkan ke air tersebut.

Nyalakan lagi api, masak hingga bakso mengapung yang artinya bakso matang. Tiriskan.

Resep makanan enak, sehat dan mudah dibuat. Tekstur yang kenyal sangat disukai anak-anak.

Halal

Ayam

Tepung

Wortel

Bakso Ayam Wortel

Pindahkan ke cobek, tambahkan gula, garam, kaldu jamur, uleg rata, sisihkan.

Sajikan nasi dengan pelengkapnya dan sambel.

Bahan Lain :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Telur

Tempe

Sego Sambel Telur Mata Sapi

Campurkan 100gr tepung ketan, 10gr biji wijen, 5gr bunga osmanthus dan 15gr gula pasir dalam sebuah wadah, aduk hingga merata

Tambahkan 100gr susu cair ke dalam campuran tepung, aduk hingga adonan menjadi halus. Tutup adonan dengan plastic wrap dan diamkan selama beberapa menit. Lalu kukus adonan selama 20 menit hingga matang

Setelah dikukus, tambahkan mentega tawar pada adonan dan aduk hingga merata. Uleni adonan hingga elastis dan dapat dibentuk

Rebus bola talas hingga matang, kemudian rendam dalam air es sebentar

Ambil sepotong adonan tepung ketan yang sudah diuleni, pipihkan. Letakkan adonan dalam cetakan muffin, bentuk seperti mangkuk

Isi bagian tengah adonan dengan whipped cream, tambahkan bola talas di atasnya

Tutup bagian atas adonan dengan sedikit whipped cream (gunakan piping bag untuk mengisi bagian tengahnya)

Tutupi adonan dengan bentuk bulat pipih. setelah itu masukkan ke dalam wadah kertas muffin, lalu kukus selama 20 menit

Hallo sobat yummy, aku mau berbagi resep yang diajarkan oleh nenek ku. Rasanya enak dan sedikit kenyal

No Alcohol

Mentega

Susu

Kue Bola Talas

Campur dengan kelapa parut, garam, tapioka dan vanili aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar daun pisang, tambahkan singkong parut secukupnya.

Tambahkan gula merah sisir secukupnya lalu tutup lagi dengan adonan singkong.

Tata kedalam kukusan kemudian kukus selama 30 menit.

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Kue Bakecrot

Iris tipis bawang merah lalu goreng dengan minyak sampai coklat.

Masukan setengah bawang merah goreng, ulek halus kembali.

Rebus mie instan dan bakso sampai tingkat kematangan mie yang diinginkan.

Campur semua bumbu mie instan dan bumbu halus cikur.

Tuang mie aduk rata terlebih dahulu lalu beri toping bakso, pakcoy rebus, irisan kucai dan sisa bawang merah goreng lalu sajikan.

Cara menikmati mie instan ayam bawang dengan sangat sempurna ✨❤

Bumbu Cikur

Bakso

Daun Bawang

Mie Instan

Sawi

Mie Ayam Bawang Kuah Cikur

Masukkan margarin, air, dan gula. Masak sampai margarin mencair dan menyatu dengan air.

Setelah margarin mencair, matikan api kompor lalu masukkan tepung terigu aduk hingga membentuk adonan

Pindahkan ke dalam wadah lalu dinginkan sebentar.

Masukkan telur satu persatu sambil di mixer.

Masukkan susu cair,gula, dan tepung maizena.

Masak sampai mengental dan meletup-letup. siap menjadi isian kue sus

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kue Sus

Buat lapisan pertama : masukkan cincau jelly ke dalam panci bersama 500 ml air dan 100gr gula pasir. Masak hingga mendidih. Matikan api. Tunggu hingga uap hilang, tuang ke dalam cetakan.

Buat lapisan kedua : kocok putih telur hingga berjejak. Sisihkan.

Didihkan agar-agar plain bersama 100gr gula pasir. Masukkan labu yang sudah dihaluskan. Aduk hingga tercampur.

Tuang ke dalam adonan putih telur. Aduk rata. Tuang ke dalam cetakan, di atas lapisan pertama yang sudah mulai mengeras. Dinginkan.

Memanfaatkan sisa putih telur & sedikit stock labu madu... Bikin yuk 🤩

Agar-Agar

Labu

Labu Cincau Jelly #DiRecookYummy

Masukkan santan dan daun-daun masak sampai mendidih

Masukkan irisan cabe hijau, garam dan kaldu bubuk

Masukkan asam kandis, masak sampai mendidih dan santan agak menyusut, siap di sajikan

Gulai tempe rasanya enak dan pedas, cocok buat menu makan siang

Bumbu halus

Daun-Daun 

Santan

Gulai Tempe Cabe Hijau

Tambahkan 25gr susu bubuk, aduk hingga halus dan tidak ada gumpalan.

Masukkan potongan jeruk bali segar dan tambahkan 1sdm gula halus aduk hingga rata.

Tuang adonan yoghurt ke dalam cetakan kertas.

Bekukan selama 5 jam, lalu keluarkan dari cetakan. Setelah itu beri hiasan bulir jeruk bali diatasnya.

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep kue dengan bahan utama yogurt dan jeruk Bali. Resep ini aku dapatkan dari temanku di bali

Jeruk

Yogurt

Kue Yogurt Jeruk Bali

Masukkan bumbu halus, daun salam, kecap manis, gula merah dan asam jawa ke dalam wajan.

Masukkan air, aduk rata. Nyalakan api, masak hingga mendidih.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Garam

Ketumbar

Lada

Telur Puyuh

Bacem Kuah Telur Puyuh

Kukus ubi, lalu haluskan jangan ada yang bergerindil.

Lanjut aduk dengan tangan agar lebih mudah dan tercampur rata.

Panaskan kukusan bungkus penutup dengan kain bersih. Oles cetakan dengan minyak tipis-tipis, lalu masukan sengkulun hingga munjung atau penuh, karna setelah di kukus kue akan turun. Jangan di padatkan atau di tekan tekan, cukup hentakan sekali dua kali saja.

Kukus hingga matang selama 30 menit, setelah hangat atau dingin keluarkan dari cetakan.

Ini rasanya mirip wingko, kl wingko di bakar/panggang, tapi kl sengkulun ini di kukus. 
Bahan sama hanya tambah ubi saja, bisa juga original tanpa ubi.

Kue Sengkulun Ubi Ungu

Siapkan daging ayam yang sudah dibilas, lalu potong agak pipih memanjang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan jinten, lalu tumis hingga harum, tambahkan air asam jawa, gula merah, kecap manis dan garam, aduk rata, masak hingga bumbu mendidih.

Lalu rendam potongan daging ayam dengan bumbu yang sudah ditumis, rendam minimal 2 jam agar bumbu meresap.

Lalu tusuk potongan daging ke dalam tusukan bambu.

Haluskan kacang tanah, bawang merah, bawang putih, lalu masak dengan ditambahkan air.

Jika sudah mendidih tambahkan gula merah, kecap manis dan garam, masak hingga bumbu mengental, angkat, sajikan sate dengan bumbu kacang.

Sate ayam Ponorogo berbeda dengan sate ayam dari daerah lain yaitu potongan daging ayam tidak dibuat persegi, melainkan dengan irisan melintang, jadi sate Ponorogo berbentuk pipih, dalam 1 tusuk sate hanya berisi satu potongan daging ayam tanpa lemak dan kulit ayam.

Bumbu kacang

Olesan

Kecap Manis

Sate Ayam Ponorogo

Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bawang merah dan putih hingga wangi.

Masukkan wortel dan tambahkan air masak hingga wortel 1/2 matang.

Kemudian masukkan jamur dan sawi putih, aduk rata masak hingga layu.

Kemudian masukkan garam dan bumbu lain lalu aduk rata.

Lalu masukan larutan maizena, aduk cepat. Terakhir masukkan minyak wijen aduk rata kemudian koreksi rasa angkat dan sajikan.

Bumbu Cincang :

Jamur

Tumis Wortel Jamur Kuping

Panggang pisang di teflon sampai kecoklatan.

Masukkan ke dalam panci susu cair, gula pasir, vanili dan daun pandan, masak sampai mendidih.

Masukkan di dalam piring roti dan pisang.

Beri topping meses dan keju, siap disajikan.

Yummy, saya bikinnya pas cuaca dingin, enak sekali.

Daun Pandan

Pisang

Roti

Roti Kasur Pisang Kuah Susu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buang serat buncis kemudian potong sesuai selera, cuci bersih. Goreng buncis 2-3 menit.

Angkat dan tiriskan buncis kemudian tata pada piring saji.

Tumis bawang putih dengan olove oil hingga kekuningan, angkat

Siram bawang diatas buncis yang sudah digoreng.

Sisakan 1 sdt bawang tumis, masak kembali. Tambahkan saus tiram, kecap asin, gula dan air. Koreksi rasa masak hingga mengental.

Siram saus diatas buncis. Sajikan selagi hangat agar tetap crunchy

Crunchy, gurih bumbu bawangnya dan sedikit manis dari buncisnya... Ini sedikit menggambarkan rasa dan tekstur dari hidangan ini. 
Dimakan tanpa nasi ataupun dengan nasi, sangat cocok. Coba yuk, simpel loh membuatnya ..👌

Buncis

Kecap Asin

Buncis Goreng Siram Bawang

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air sampai mendidih, masukkan kacang panjang dan tempe. Rebus sampai kacang panjang matang. Angkat dan tiriskan.

Enak dan mudah dibuat. Ini versi tidak pedas karena anak ikut makan. Bisa ditambah irisan cabe rawit jika suka pedas.

Resep Pizza Teflon #DiRecookYummy

Bahan Utama

Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait