Cuci bersih kacang panjang, kemudian potong-potong seukuran 1-2 cm.

Langkah 1

Base Gede: perpaduan antara cabai, kunyit, jahe, lengkuas, kencur, terasi, serai, daun jeruk, bawang merah, dan bawang putih dicincang kasar dan ditumis menggunakan minyak kelapa kemudian dihaluskan. Untuk detailnya teman-teman bisa check resep Base Gede/Base Genepku yah!

Langkah 2

Panaskan minyak kemudian tumis kacang panjang hingga berubah warna lebih gelap.

Langkah 3

Masukan parutan kelapa, tumis sampai kelapa agak kering.

Langkah 4

Masukan base gede, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya, lalu aduk rata. Matikan api, siap disajikan bersama perasan air jeruk nipis dan taburan bawang goreng.

Langkah 5

Bahannya murah, bikinnya mudah, wah tunggu apalagi!

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kacang

Buah

Kelapa

Penyedap

Minyak

Jeruk

Lawar Kacang Panjang

Ambil kuning telurnya saja,setelah itu mixer sampai sedikit mengembang.

Kemudian masukan 1 ada muatan. Mixer lagi.

Setelah itu masukan 10 sdm gula. Mixer sampai mengembang.

Kemudian mixer sampai berwarna kuning dan mengental. Mayones pun siap digunakan.

Langkah 6

Mayones bisa digunakan untuk membuat kebab dirumah.

Gula

Minyak Sayur

Telur

Mayones Manis

Panaskan air, rebus sawi putih sampai daun lentur tidal keras agar mudah untuk digulung

Tambahkan garam,t elur dan bumbu halus ,aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 lembar sawi, tambahkan 1 sdm isian tahu ke sawi, dimulai dari ujung putihnya.

Gulung dan lipat seperti pada gambar, lakukan sampai habis. Kukus selama +-30 menit. Sajikan.

Bumbu Halus:

Halal

Diet

Ayam Cincang

Sawi

Tahu

Sawi Gulung Isi Tahu Ayam

Pisah kan biskuit oreo dari krim isiannya.

Masukkan adonan ke wadah lalu kukus selama 40 -45 menit.

Aduk isian oreo dengan susu hingga mengental seperti selai.

Langkah 7

Dessert enak oreo cake 2 bahan aja dan nggak kalah dengan dessert luar.

Resep oreo cake 2 bahan super lezat, akhir bulanpun tetap bisa nyemil enak nih! Yuk intip resep selengkapnya dibawah ini!

Oreo Cake  2 Bahan, Enak dan Anti Gagal!

Biskuit Oreo

Susu

Oreo Cake  2 Bahan #JagoMasakMinggu11

menit..

Telur Dadar

Nasi goreng 5 menit..

Cuci bersih ati ampela dan rebus hingga lunak. Cuci kembali dan potong sesuai selera.

Kupas dan potong kotak kentang. Goreng hingga keemasan.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan cabai, masak hingga cabai layu.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air asat dan bumbu meresap.

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kentang

Oseng Kentang Ati Ampela

Potong-potong ayam dan lumuri dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu tanak.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam kaku.

Tambahkan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ayam matang dan kuah berkurang, icip rasanya dan sajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ayam

Santan

Serai

Tengkleng Ayam

Siapkan bahan-bahan lainnya, sirup melon, irisan jeruk nipis, perasan jeruk nipis, chia seed yang sudah diseduh.

Campur jadi satu timun, irisan jeruk, chia seed, perasan jeruk dan sirup melon, aduk rata.

Tambahkan air dan es batu, aduk sampai tercampur rata.

Salah satu menu khas bali es kuwut yang segar banget.

Es Batu

Jeruk Nipis

Selasih

Timun

Es Kuwut Timun

Cuci ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Cuci lagi sampai bersih.

Didihkan air dan masukkan ayam. Rebus selama 5 menit. Matikan kompor dan diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci. Kemudian tiriskan dan buang air rebusan ayam.

Tumis bersama daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis sampai tanak.

Didihkan air dalam panci. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, ayam, garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai ayam empuk dan cicipi rasanya.

Terakhir masukkan santan instan kental. Aduk sampai rata. Matikan kompor.

Iris lontong dan taruh dalam piring saji. Tambahkan ayam dan siram dengan kuah opor ayam. Taburi bawang merah goreng.

Yuukk merapat para penggemar opor ayam. Kali ini disantap bersama lontong hasil beli hehe

Bumbu halus

Bahan Lain

Hari ini recook resep lontong opor,mantap banget hasil nya,masak nya juga gampang banget ternyata,jadi inget menu lebaran.terimakasih ya Mbak resepnya uenak poll.
#JagoMasakMaret

Daun Salam

Garam

Kemiri

Kunyit

Lontong Opor Ayam Kuah Kuning

Potong singkong sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan

Rebus air hingga mendidih beserta daun pandan dan kayu manis, masukan potongan singkong masak hingga setengah matang

Masukan garam, gula merah dan gula pasir aduk hingga gula larut

Langkah 8

Daun Pandan

Gula Merah

Kayu Manis

Nangka

Pisang

Singkong

Kolak Pisang Singkong Kayu Manis

Tuang nutrisari dalam gelas ukur berisi air dingin.

Tuang nutrisari dalam gelas. Segera sajikan.

Buah Naga

Es Buah Naga Nutrisari

Siapkan karak/ aking. Tambahkan beras ketan lalu aduk rata.

Cuci bersih karak/ aking sampai air bilasan bening. Rendam selama 10 menit. Tiriskan.

Pindahkan aking/ karak kepanci ricecooker. Tambahkan garam. Masukkan air. Ukur airnya setinggi setengah ruas jari.

Tanak aking seperti biasa sampai matang Setelah tombol berpindah jadi warm, biafkan selama 15 menit.

Keluarkan nasi aking/ nasi karak, tambahkan setengah bahian kelapa parut, aduk rata. Masukkan sisa kelapa, aduk kembali sampai rata. Nasi karak/aking siap disantap bersama ikan asin atau ikan tongkol.

Karak/ aking terbuat dari nasi yang dijemur sampai kering dibawah terik matahari. Biasanya nasi yang dipakai adalah nasi sisa yang masih dalam kondisi baik dan masih layak makan.

Beras

Beras Ketan

Sego Karak/ Nasi Aking

Potong dadu talas yang sudah dikukus. Siapkan juga sagu mutiara siap pakai.

Siapkan panci, kemudian masukkan santan, susu cair dan daun pandan, aduk rata.

Masukkan gula pasir, beri sedikit garam, aduk rata dan masak hingga mendidih dan gula larut.

Kemudian masukkan talas yang sudah dipotong-potong tadi.

Aduk rata dan masak kembali hingga mendidih, lalu matikan api. Siap disajikan.

Memanfaatkan sisa talas kukus dan sagu mutiara. Jadi kita buat kolak talas sagu mutiara, kudapan manis yang enak 😋

Sagu Mutiara

Kolak Talas Sagu Mutiara

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai layu dan harum.

Masukkan tempe dan sedikit air. Masak sampai tempe empuk.

Masukkan sawi putih, aduk rata dengan tumisan.

Bumbui kaldu jamur, kecap manis dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan pindang salem dan irisan daun bawang. Masak sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, saya skip cabe karena anak ikut makan.

Ikan

Kecap Manis

Lengkuas

Tumis Sawi Putih Pindang Salem

Uleg bawang putih, cabe, garam, penyedap rasa dan gula. Tambahkan juga asam jawa. Koreksi rasa

Tambahkan kemangi, ratakan kembali, dan sedikit geprek terong dan kemanginya

Sambel yang segar dan hemat minyak. Cocok dimakan dengan nasi anget!

Asam Jawa

Daun Kemangi

Kencur

Terong

Sambel terong kencur kemangi mentah

Masak beras jagung dengan air hingga matang.

Cincang bawang putih dan iris tipis daun jeruk, goreng hingga garing.

Campurkan dengan nasi jagung, beri kaldu jamur.

Cincang atau haliskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, kemudian tumis hingga wangi.

Masukan cakalang l, bumbui, koreksi rasa, terakhir masukan daun kemangi.

Siapkan daun pisang yang sudah di jemur dan di lap. Tata nasi jagung dan cakalang,  kemudian lipat.

Panggang dengan api kecil supaya tercium bau wangi smoke. Sajikan.

Untuk pejuang defisit kalori nasi jagung ini cukup membantu karena selain kalorinya lebih rendah, kenyang nyapun cukup lama. Perbandingan nasi jagung dan air 1:2 dengan wadah yang sama. Bosen di buat nasi jagung biasa, di buat nasi bakar, enak!

Bahan Isian Cakalang:

Bahan Lainnya:

Daun Jeruk

Daun Pisang

Jagung

Nasi Jagung Bakar Cakalang

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga bumbu matang.

Lalu tambahkan saus tiram, kecap, kaldu bubuk dan juga garam. Aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan ayam, tumis hingga ayam matang.

Kemudian masukkan mie kuning, sawi dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.

Selamat sore mba, salam kenal..
Setor recook mie goreng kecap. Duuh pas banget sini hujan. Emang the best kalau hujan makan mie yaa😆

Selain cuacanya yg cocok, rasanya juga cocok. Enak banget, ini aku tambahin panseared ayam sedikit jadi makin mwantep. Terimakasih resepnya, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Salam kenal chef.
makasih resepnyaa.
Ga ada yang bisa nolak sama yang namanya mie yaa. Olahan apapun asalkan dari mie pasti ludes tak bersisa 🤤

#JagoMasakMaret

Mie Goreng Kecap #JagoMasakMinggu6Periode2

Rebus mie dengan air mendidih hingga empuk, tiriskan.

Masukkan daun jeruk yang telah dicincang, masukkan sereh yang telah dipotong. Tumis hingga harum

Sisihkan bumbu halus, masukkan telur lalu orak arik

Tambahkan garam dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap kedalam mie. Sajikan

Sereh

Sayur

Kaldu

Kecap

butir

Cabai

Rawit

Mie Goreng Sambal Sereh #JagoMasakMinggu10Periode2

Campurkan tahu lumat, tepung tapioka, telur, garam, bawang putih bubuk, lada dan kaldu jamur. Aduk rata.

Ambil setengah sendok teh adonan, masukkan ke dalam minyak panas, goreng hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Ambil 1 potongan tahu pong, beri sedikit isian.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Ambil selembar potongan kulit pangsit. Beri isian ditengahnya. Lalu goreng. Tiriskan.

Blender kacang tanah, bawang putih dan cabai merah dengan 100 ml air.

Tuang dalam wajan, tambahkan sisa air, kecap manis, garam, air asam dan gula merah. Masak hingga mengeluarkan minyak. Tes rasa.

Gunting batagor lalu tata batagor dalam piring saji, siram dengan bumbu kacang. Beri kecap manis dan perasan limau. Sajikan.

Langkah 9

Suka sekali dengan cemilan yang satu ini.

Bumbu Kacang :

Kacang Tanah

Tepung Tapioka

Batagor Aci Bandung #JelajahBarat

Kupas kentang, cuci bersih. Lalu Iris tipis dan sisihkan.

Cincang halus bawang putih dan bawang merah. Rajang bawang bombai dan potong dadu tomat.

Kocok lepas telur. Masukkan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Kocok kembali. Masukkan tomat, bawang merah, dan bawah putih. Aduk merata.

Panaskan teflon, beri 3 sdm minyak. Tata kentang dan bawang bombai, biarkan hingga pinggiran kentang terlihat matang.

Masukkan kocokan telur, tutup teflon, balik hingga kedua sisi matang. Sajikan.

Resep Plain Buns

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Plain Buns

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota