Langkah 1

Rendam kembang kol dalam air garam agar ulat-ulat kecilnya keluar, lalu cuci bersih.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan garam.

Langkah 3

Rebus sayur secara bertahap, pertama wortel, kentang, lalu kembang kol, buncis, dan bunga kol.

Langkah 4

Sambil menunggu rebusan sayur, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.

Langkah 5

Masukkan bumbu halus pada sayur yang sedang direbus.

Langkah 6

Masukkan seledri simpul dan bawang prei iris. Tambahkan gula dan penyedap. Masak hingga matang.

Langkah 7

Langkah 8

Resep di bawah 10 ribu bisa dimakan sekeluarga.

Bahan Utama

Sayur

Merica

Garam

Gula

Penyedap

Sayur Sop Bumbu Tumis #INDONESIAKAYA

Terakhir tuang air matang dan aduk rata, sajikan.

Daun Pandan

Es Batu

Melon

Es Coco Melon

Cuci bersih ikan kembung kemudian ambil dagingnya, Giling sampai halus atau bisa diulek.

Kemudian campur bersama daging ikan, cabai merah, daun bawang, telur ayam dan tepung tapioka. Aduk rata.

Ambil secukupnya adonan kemudian bungkus dengan daun pisang.

Kukus selama 10-15 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Ikan

Otak-Otak Kukus Ikan Kembung #JagoMasakMinggu6

Cuci bersih kacang merah, rebus sampai empuk lalu haluskan.

Campur dengan terigu, kaldu bubuk, merica bubuk, garam, dan kelapa parut, aduk rata.

Masukkan bawang goreng dan bawang daun, aduk rata.

Bentuk bulat sesuai selera. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan. Sajikan.

Enak, gurih. Kres di luar, lembut di dalam.

Kacang

Kentang

Perkedel Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Haluskan cabe rawit, bawang putih, kencur dan garam.

Tambahkan gula merah, haluskan, sisihkan.

Masukan irisan terong ke dalam cobek yg berisi sambal.

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum teh
Recook sambel terong nya, aku ganti terong ungu jadi nya di kukus dulu terong nya. Mantap pisan teh, makannya sama ikan asin makin mantap
Terimakasih ya teh resep nya

#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Kencur

Terong

Sambal Terong Kencur

Cincang halus bumbu atau bisa pakai chopper.

Tambahkan udang. Masak sampai berubah warna.

Masukkan kemangi,gula,garam air dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai kemangi layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu :

Pelengkap :

Daun Kemangi

Udang

Udang Kemangi Cabai Ijo

Siapkan semua bahan, kupas apel dan buang biji kurma. Kemudian, potong kecil-kecil.

Siapkan chopper. Masukkan potongan apel dan kurma.

Tambahkan yoghurt, lalu blender hingga halus.

Siapkan gelas, masukkan kental manis cokelat.

Masukkan jus kurma dan apel. Aduk merata dan simpan di frezeer selama 3 menit.

Keluarkan dan taburi dengan meses. Sajikan dan nikmati selagi dingin. Selamat mencoba!

Perpaduan kurma dan apel untuk minuman, cocok sekali untuk menemani siang kita. Yuk, cobain!

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Apel

Kurma

Madu

Meses

Susu

Yogurt

Jus Apel Kurma Madu

<p>Siapa <em>sih</em> yang tidak suka makan daging sapi? Daging sapi adalah salah satu bahan masakan top untuk diolah menjadi beragam hidangan. Mulai dari rendang, steak, hingga sate, semuanya mampu menggoyang lidah banyak orang. Tetapi, tahukah Sobat Yummy bahwa daging sapi tidak boleh dimakan dengan beberapa jenis makanan dan minuman?</p>
<p>Nah, kali ini <em>Yummy App</em> akan membahas enam makanan yang sebaiknya tidak dimakan bersamaan dengan daging sapi. Yuk simak!</p><h2>1. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240517/6416959e9a25d07604eb1df8c6d12082.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(flickr.com/Brent Hofacker)</a></span></div><p>Telur mengandung protein tinggi yang apabila dimakan bersama daging akan memberikan energi instan pada tubuh. Namun, energi yang didapatkan tersebut malah akan membuat tubuh menjadi lemas karena energi akan cepat hilang. Oleh karena itu, sebaiknya konsumsi dua bahan makanan ini tidak dalam waktu yang berdekatan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-telur-yang-baik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Memilih Telur yang Baik dan Berkualitas Tinggi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Produk Olahan Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240522/d4b9a95ae54fe3c7b473e0096f3a096b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Produk Susu Makanan untuk Bulking" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi produk susu (flickr.com/Kavya Sharma)</a></span></div><p>Mengonsumsi produk susu bersama dengan daging sapi dapat menghambat penyerapan zat besi dari daging. Kalsium dalam susu bersaing dengan zat besi untuk diserap oleh tubuh, sehingga mengurangi efisiensi penyerapan zat besi yang penting untuk pembentukan sel darah merah.</p><h2>3. Cuka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240612/7f035c78d7a61695f77d7c921f7df9e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Merendam daging dengan cuka" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi cuka (instagram.com/healthy.961)</a></span></div><p>Mengonsumsi makanan yang sangat asam bersama dengan daging sapi dapat memperlambat pencernaan protein. Asam dalam makanan ini bisa menurunkan aktivitas enzim pencernaan yang diperlukan untuk memecah protein dalam daging, sehingga memperpanjang waktu yang diperlukan untuk mencerna makanan dan bisa menyebabkan gangguan pencernaan.</p><h2>4. Alkohol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/af63eecfbd6d80a9c3d89d25bc4d0ca4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan yang harus dihindari saat sedang batuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/group-happy-tourist-young-asia-friends-drinking-alcohol-craft-beer-having-hangout-party-night-club-khao-san-road_15113157.htm#query=alkohol&position=14&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi minuman beralkohol (freepik.com/tirachardz)</a></span></div><p>Mengonsumsi alkohol bersama dengan daging sapi dapat mengganggu pencernaan protein dan lemak. Alkohol dapat memperlambat pengosongan lambung dan mengganggu sekresi enzim pencernaan, yang dapat menyebabkan rasa kembung dan gangguan pencernaan lainnya</p><h2>5. Makanan yang Sangat Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/6faac2eb217ac9c0a8f0f723c67129b1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan yang harus dihindari saat sedang batuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/front-view-french-macarons-with-marmalades_9545203.htm#query=sweets&position=0&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi makanan manis (freepik.com/KamranAydinov)</a></span></div><p>Makanan yang sangat manis bisa memperlambat pencernaan protein dan lemak dari daging sapi. Gula tinggi dalam makanan manis dapat menyebabkan peningkatan gula darah yang cepat, yang kemudian bisa mengganggu proses pencernaan normal dan menyebabkan ketidakseimbangan gula darah.</p><h2>6. Semangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/ba326dcfb866e875a12d1d07754839f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Semangka" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Semangka (freepik.com/grmarc)</a></span></div><p>Semangka memiliki banyak kandungan air sehingga mampu mendinginkan tubuh Sobat Yummy. Namun, akan berdampak buruk jika dikombinasikan dengan daging sapi yang bersifat panas. Nutrisi daging sapi yang&nbsp; harusnya dapat diserap akan berkurang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-daging-sapi-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Menyimpan Daging Sapi di Kulkas Agar Awet dan Enak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah alasan mengapa daging sapi tidak boleh dimakan dengan beberapa makanan dan minuman di atas. Menghindari mengonsumsi makanan di atas bersamaan dengan daging sapi akan mencegah dampak buruk ke tubuh Sobat Yummy.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin melihat informasi lebih banyak lagi mengenai makanan, yuk, unduh dan jelajahi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Ingin tahu makanan yang tidak boleh dimakan dengan daging sapi? Simak selengkapnya hanya di Yummy App dan temukan mulai dari telur, susu, cuka, dan banyak lagi!

6 Makanan yang Tidak Boleh Dimakan dengan Daging Sapi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Nasi Liwet

Nasi liwet

Rendam soun atau bihun dengan air panas sampai lunak. Buang air, sisihkan.

Lumuri bihun atau soun dengan kecap, diamkan sebentar.

Panaskan minyak , tumis bumbu halus dan cabe hijau sampai harum dan matang. Beri sedikit air supaya bumbu tidak gosong.

Masukkan bihun, saos tiram dan garam. Aduk rata.

Masak sampai bihun tidak lagi berair. Angkat dan sajikan.

Bisa diganti bihun dan ditambah sosis, bakso atau daging ayam.

Bihun

Kecap Manis

Kemiri

Saus Tiram

Tumis Soun Cabe Hijau

Masukkan bakso sapi yang telah diiris tipis.

Masukkan garam, merica bubuk, dan potongan daun bawang.

Panaskan teflon, tuang kocokan telur tadi. Masak hingga matang.

Salah satu menu telur favorit keluarga dan praktis sekali.

Bakso

Daun Bawang

Lada

Telur Dadar Bakso Sapi

Siapkan roti tawar, oles masing-masing sisi roti dengan selai coklat.

Potong 1 gulung roti tawar jadi 4 bagian kemudian tusuk dengan tusuk sate.

Lelehkan margarin di atas teflon, kemudian panggang setiap sisinya hingga kecoklatan. Sajikan selagi hangat.

Cokelat

Keju

Roti

Roti Tawar Gulung Bakar

Buat adonan biang campur semua adonan biang diamkan selama 10 menit hingga keluar gelembung, dalam bowl campur tepung, kentang yang sudah dihaluskan telur dan gula pasir kemudian campur dengan bahan biang uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan margarin dan garam halus uleni hingga kalis elastis, bulatkan adonan kemudian diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Setelah mengembang 2x lipat bagi tiap bulatan 20 gram, kemudian diamkan selama 20 menit.

Goreng donat dalam minyak banyak dan masukan donat dengan urutan pertama kali dibentuk, balik sekali agar tidak menyerap banyak minyak, setelah matang angkat dan tiriskan.

Setelah dingin topping donat dan tusuk dengan tusukan sate, siap disajikan untuk buah hati tercinta.

Kacang Tanah

Margarin

Minyak Sayur

Ragi

Tepung

Sate Donat Kentang Menul

Pertama, siapkan cetakan putu ayu, isi dasar cetakan dengan kelapa parut yang telah dikukus dengan garam sambil ditekan - tekan hingga padat. Sisihkan terlebih dahulu.

Selanjutnya, kocok telur, gula pasir dan SP hingga mengembang kental berjejak, tambahkan santan dan tepung terigu, aduk rata.

Kemudian bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna makanan. Lalu masukkan dalam plastik segitiga, ikat dengan karet.

Kemudian tuangkan adonan ke dalam cetakan.

Selanjutnya kukus kue selama 15 menit. Jangan lupa tutup panci dialasi kain bersih agar tidak ada air menetes pada kue.

Setelah matang, angkat putu ayu dari panci, keluarkan dari cetakan, tata diatas cooling rack, agar dingin.

Terakhir, kemas putu ayu dengan plastik agar tidak kering dan lebih tahan lama.

Ini makanan enak, kue tradisional yang relatif mudah dibikin, rasanya manis ada gurih - gurih-nya gitu dari kelapa parut. Anakku suka banget, warnanya juga cantik, gak bosen bosen bikin kue ini.

Kelapa

Putu Ayu Unicorn

Masukkan semua bahan ke dalam blender kecuali gula dan garam.

Blender semua bahan hingga benar-benar halus

Panaskan minyak, tumis bumbu putih. Tumis hingga warna nya berubah menjadi sedikit lebih tua, dan serta hingga bau langu nya hilang, masukkan gula dan garam. Angkat. Dinginkan.

Masukkan ke dalam wadah kedap udara. Dapat disimpan dalam kulkas hingga 2 minggu.

Bumbu siap digunakan untuk aneka masakan dengan menambahkan bumbu atau rempah lainnya.

Hi, chef. Ijin recook. Terima kasih sudah share resep bumbu dasar. #JagoMasakFebruari

Alhamdulillah punya stok bumbu dasar putih.. bisa untuk 2 minggu ke depan.. terimakasih resep nya chef 🙏

#JagoMasakFebruari

Buah

Minyak

Bumbu Dasar Putih

Siapkan tepung terigu, tepung beras, daun bawang, jagung manis yang telah dipipil dan satu buah telur.

Campurkan semua bahan dan aduk-aduk hingga telur tercampur rata dengan bahan lain.

Masukan air sedikit demi sedikit. Adonan cukup kental, jangan sampai cair.

Diamkan sebentar kurang lebih 5 menit di kulkas, kalau mau lebih krispi.

Panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
Sajikan.

Resep andalan keluarga. Jika tidak ada tepung beras, boleh diganti dengan tepung bumbu serbaguna.

Jagung

Tepung Terigu

Bakwan Jagung

Bersihkan ikan bandeng kemudian potong sesuai selera. Cuci bersih di air mengalir.

Iris-iris tomat, bawang merah dan bawang putih. Geprek jahe dan serai.

Masukan ke dalam panci ikan bandeng, air, asam Jawa dan kunyit bubuk. Kemudian nyalakan api.

Masukan dalam panci yang berisi ikan bandeng. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Masak sampai ikan matang. Koreksi rasa, angkat.

Kuahnya yang segar makin menambah selera makan.

Assalamualaikum chef niar,aku kirim recook palumara bandengnya nih,kuahnya seger banget dimakan gini ajah tanpa nasi enak banget ❤️ #JagoMasakMaret

Asam Jawa

Jahe

Kunyit

Serai

Tomat

Pallumara Bandeng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Panaskan air, masukan gula masak hingga larut

Tuang kental manis aduk perlahan masak sampai mendidih lalu biarkan dingin

Tata melon yang sudah diserut di dalam wadah

Tambahkan buah strawberry yang sudah diiris kecil dan nata de coco

Tambahkan kuah susu yang sudah dingin dan sirup merah, aduk rata

Terakhir tambahkan es batu, toping melon dan chia seeds, sajikan.

Kuah Susu

Hallo teh..
Ijin recook es buah campur nya ya.
Segar, pas untuk siang hari atau untuk takjil bulan puasa mendatang.
Kebetulan ada strawberry dan melon di rumah. juga aku tambahkan alpukat yang hampir kematangan.
Untuk syrup aku ganti buah naga jari warna nya pink alami.
Terimakasih ya teh resep nya🙏

#JagoMasakMaret

Resep Potato Wedges #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Potato Wedges #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!