Siapkan loyang, alasi dengan plastik lalu olesi minyak goreng.

Langkah 1

Langkah 2

Campur semua bahan kecuali pisang dan pewarna makanan.

Langkah 3

Bagi adonan menjadi tiga bagian, dua bagian diberi pewarna dan satu bagian dibiarkan putih.

Langkah 4

Kukus adonan warna hijau selama 7 menit dengan api sedang.

Langkah 5

Setelah matang, tata pisang diatas adonan.

Langkah 6

Kemudian tuang adonan warna putih, masak kembali 10 menit.

Langkah 7

Setelah adonan putih matang, tata kembali pisang, kemudian tuangkan adonan merah. Masak lagi selama 30 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Jika tak ada daun pisang, loyang pun jadi.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Pewarna Makanan

Pisang

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Nagasari Loyang

Dalam bowl masukkan tepung ketan putih, tepung maizena, susu bubuk, gula pasir dan garam, aduk rata.

Tuang air, aduk hingga tercampur rata. 
Masukkan pisang kukus ke dalam adonan basah.

Gulingkan di atas tepung panir, baluri hingga semua permukaan pisang tertutup tepung.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan.

Setelah matang angkat dan tiriskan. 
Sajikan dengan topping sesuai selera.

Bahan Topping :

Keju

Susu

Tepung Maizena

Pisang Goreng Crispy Moka Keju

Telur dikocok rata lalu blender bahan bumbu halus.

Campur rata semua bahan. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Panaskan secukupnya minyak di wajan datar. Masukkan sambil diputar-putar (adonan bisa dibagi 2 bagian). Masak hingga sisi bawah cukup kokoh. Balikkan dengan menggunakan bantuan piring dan masak sisi satunya hingga matang.

Angkat, tiriskan, salin dan sajikan dengan nasi hangat dan sambal favorit.

Resep dari mamak jika buat telur dadar, bisa tambah daun bawang ya.

Cabe

Kelapa

Telur

Telur Dadar Kelapa Parut

Campurkan telur, gula pasir, & SP dalam mangkuk besar.

Kocok dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang & putih berjejak.

Masukan bahan A secara bertahap sambil diayak. Aduk balik dengan spatula.

Masukan lelehan margarin secara bertahap juga, & aduk balik dengan spatula.

Bagi 2 adonan (1 adonan putih, & 1 lagi adonan yang dicampur dengan coklat bubuk). Aduk rata.

Masukan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Masukan selang seling antara adonan putih & coklat. Kemudian bentuk menyerupai motif macan dengan menggunakan lidi.

Oven dengan suhu 175°C (api atas bawah selama 15 menit) & turunkan suhu ke 150°C (api bawah selama 35 menit). Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Bolu yang gak terlalu manis & menggunakan bahan terlalu banyak. Resepnya sangat ekonomis.

Bahan A

Bahan B

Bahan C

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Macan

Beras Ketan

Es Mambo Ketan Hitam Versi Gelas #JagoMasakMinggu1Periode2

Campur semua bahan adonan kecuali kulit pangsit. Aduk rata.

Ambil kulit pangsit  Beri isian ditengahnya. Kemudian bentuk adonan sesuai selera.

Rebus sampai matang dan mengambang. Angkat dan tiriskan.

Rebus mie sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Ceplok telur. Orak-arik. Kemudian masukkan bawang putih. Masak sampai harum dan layu.

Masukkan air dan bumbu lainnya. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan mie,pangsit,kubis,taoge dan sawi. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.

Icip rasa. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Ayam

Kulit Pangsit

Sawi

Tauge

Pangsit Mie Ala Lek Gino #JagoMasakMinggu6Periode2

Siapkan wadah, masukkan tahu yang sudah dihancurkan, udang cincang, wortel, daun bawang, bawang putih halus, kecap asin, garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit dimsum, isi dengan adonan tahu secukupnya, oles pinggiran kulit dengan air, lalu lipat, bentuk gyoza sesuai selera.

Siapkan wajan anti lengket, oles wajan dengan margarin atau minyak goreng.

Masak gyoza dengan api kecil hingga bagian bawahnya mulai kecoklatan.

Lalu beri air mendidih secukupnya, hingga setengah bagian gyoza terendam, lalu tutup wajannya.

Masak gyoza hingga airnya habis dan bagian bawah kecokelatan, angkat lalu sajikan dengan sambal bangkok atau sesuai selera.

Resep gyoza ekonomis karena diisi dengan tahu, ditambahkan udang untuk menambah rasa dan aromanya.

Bahan Lain :

Bawang Putih

Kecap Asin

Lada

Gyoza Tahu

Rebus tulang ayam hingga mengeluarkan kaldu.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan tulang, beri lada, garam dan kaldu bubuk.

Beri potongan seledri dan daun bawang, koreksi rasa dan sajikan.

Soto ini kesukaan adek,, soalnya tulang ayam 😁, kata dia lebih sedep 🤭

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bawang Merah

Daun Bawang

Soto Tulang Ayam

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan tepung tapioka, bawang putih, telur, garam, kaldu ayam, lada, minyak wijen, dan saus tiram. Blender lagi.

Pindahkan ke mangkuk lalu masukkan irisan daun bawang. Aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit kembang tahu, beri 1 sdm isian, beri telur puyuh lalu bungkus menyerupai money bag.

Goreng dengan api kecil hingga matang. 
Lepaskan benang, ikat dengan kucai yang sudah dipanaskan di pan supaya lemas lalu sajikan dengan saus tomat/ sambal.

Money bag adalah sejenis dimsum yang digoreng. Umumnya menggunakan isian daging ayam dan udang cincang. Namun, kali ini saya kreasikan dengan isian tahu dicampur ayam. Tahu sudah pasti kaya gizi ya, karena tahu termasuk salah satu superfood lokal yang mudah didapat dan murah. Yuk cobain

Tepung

Money Bag (Tahu-Ayam) #JagoMasakPeriode4Week7

Potong tahu menjadi bentuk dadu, lalu goreng setengah matang dan tiriskan.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Seduh tauge dengan air panas hingga layu, lalu tiriskan.

Blender kacang tanah goreng hingga halus.

Haluskan bawang putih, cabai, garam, dan kacang tanah.

Beri petis, kecap manis, dan air hangat, lalu aduk rata.

Tata potongan lontong, potongan tahu telur, irisan mentimun, dan tauge rebus.

Langkah 9

Langkah 10

Bumbu Kacang :

Kacang Tanah

Tahu Tek Surabaya

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum

Masukkan suwiran ayam, tambah kecap, garam dan kaldu jamur, aduk rata

Koreksi rasa siap disajikan. Nikmati dengan nasi hangat

Daun Jeruk

Kecap Manis

Lengkuas

Sambal Ayam Suwir

Rebus sagu mutiara sampai warna putihnya hilang, dinginkan.

Campurkan tepung hunkwe, gula, garam, dan fiber creme dalam panci aduk rata.

Tambahkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan sagu mutiara, masak hingga mengental lalu angkat.

Siapkan selembar plastik kemudian letakkan 1 sdm adonan, bungkus menyerupai bungkus amplop. Dinginkan dalam kulkas, lalu sajikan.

Salah satu cemilan yg aman untuk buah hati karena tidak mengandung santan dan tepung. Teksturnya yang lembut bikin si kecil gampang makannya.

Sagu Mutiara

Cantik Manis #UntukSiBuahHati

Bentuk menjadi cone, rekatkan dengan cara diketan-tekan

Gulingkan pada oat. Boleh juga memakai tepung panir.

Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan

Buat Jasuke, campurkan jagung rebus yg masih panas dengan butter

Masukkan kental manis putih dan aduk rata

Bahan Jasuke 

Jagung

Oatmeal

Roti Tawar

Jasuke In Roti Tawar Cone

Siapkan blender, masukan cabe merah besar, cabe merah rawit, kemiri, bawang merah, bawang putih. Blender hingga halus. Kemudian sisihkan

Siapkan wajan panas, tuang sedikit minyak. Masukan bumbu halus, tumis hingga  harum. Kemudian masukan irisan bawang merah dan cabe, aduk rata

Lalu masukan tempe yg sudah digoreng, aduk rata bersama bumbu halus hingga menyerap

Kemudian tambahkan kecap manis dan cesim, aduk sebentar, kemudian tambahkan air secukupnya

Lalu masukan gula pasir, garam, kaldu bubuk dan fibercreme, aduk rata.

Masak hingga air sedikit menyusut dan mengental. Tes rasa, bila sudah cukup matikan api. Sajikan

Masak yang cepat dan praktis buat makan sahur, jadilah pilih menu oseng tempe cesim

Bumbu Halus:

Oseng Tempe Cesim

Dalam wadah, campur tepung terigu, ragi dan bubuk kayu manis. 
Aduk rata.

Diamkan adonan selama 45 menit dengan ditutup kain bersih.

Setelahnya adonan akan mengembang, aduk adonan.

Bentuk bulat adonan menggunakan tangan, seperti membuat bakso dengan bantuan sendok basah.

Goreng donat dalam minyak panas api sedang cenderung kecil hingga matang kuning keemasan. 
Angkat dan tiriskan.

Sajikan Loukoumades bersama madu dan wijen sangrai.

Loukoumades atau dikenal dengan Donat Yunani adalah street food yang berasal dari Yunani. 
Rasanya lebih tawar dari donat biasanya. 
Untuk rasa original memang menggunakan topping madu, bisa juga dengan taburan gula halus, kayu manis bubuk ataupun cokelat leleh. 
Teksturnya garing di luar dan sedikit chewy lembut di dalamnya.

Wedges

Potato Wedges

Baked Potato Wedges

Baked Potato Wedges

Potato Wedges

Potato Wedges

Potato Wedges #LebihSehat

Baked Potato Wedges #RabuEkstraPoin

Potato Wedges #RabuEkstraPoin

Japanese Crunchy Potato Wedges

Potato Wedges Crispy #RabuEkstraPoin

Potato Wedges #RabuEkstraPoin

Potato Wedges