Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus ubi kuning hingga matang dan biarkan hingga dingin, lalu blender ubi kuning dengan air hingga halus.

Langkah 1

Campur tepung beras, tepung terigu, gula pasir dan ragi instan.

Langkah 2

Lalu tuang cairan ubi kuning dan santan, aduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Langkah 3

Masukkan garam dan aduk rata lagi. 
Tutup dan diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang.

Langkah 4

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng.

Langkah 5

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 20 menit atau hingga kue matang. 
Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Langkah 6

Kue apemnya enak dan lembut, tetap empuk walaupun sudah dingin. 
Resep ini saya recook dari Chef Rindi Megasari dan resep asli menggunakan ubi ungu.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Ragi

Santan

Tepung Terigu

Kue Apem Ubi Kuning

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong tipis tempe, kukus selama 15 menit.

Tumbuk halus atau gunakan food processor hingga berbentuk seperti adonan. Masukkan garam, lada putih bubuk, bawang putih bubuk, penyedap jamur, campurkan lagi dengan ulekan/food processor.

Bentuk adonan tempe menjadi bulat pipih seperti katsu pada umumnya.

Balurkan ke tepung terigu, kemudian telur, kemudian tepung roti.

Goreng dengan api sedang hingga coklat keemasan. Potong dan sajikan sesuai selera, bisa dengan saus tonkatsu dan salad.

Katsu dengan kearifan lokal, dijamin pas dengan dompet dan lidah kita.

Bahan

Saya pagi-pagi kirim foto recook tempe katsu nih 🤭 Penyajiannya pakai saus asam manis, semoga berkenan ya chef 🙏
#RecookYummy

Hallo chef, membuat tempe Katsu- nya  ternyata nggak sulit.
Rasanya juga enak.
Terimakasih resepnya
#JagoMasakFebruari

Lada

Kaldu

Jamur

Tepung

Terigu

Roti

butir

Minyak

Tempe Katsu

Giling bumbu ikan: bawang putih, kunyit, dan ketumbar.

Bersihkan ikan, lumuri dengan garam, air lemon, dan bumbu ikan.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga berwarna keemasan.

Giling bumbu rica-rica: bawang merah, bawang putih, cabai rawit, jahe, dan kunyit.

Masukkan potongan tomat, sereh, dan daun jeruk.

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan irisan daun bawang, gula, dan garam. Tunggu hingga mendidih dan kuah menyusut.

Langkah 9

Langkah 10

Ikan

Buah

Cabai

Rawit

Kunyit

Jahe

Kemangi

Jeruk

Tomat

Ketumbar

Sereh

Lemon

Ikan Nila Rica-Rica #RabuEkstraPoin

Bersihkan ikan dari insang dan isi perutnya, cuci bersih lalu lumuri setengah jeruk nipis. Diamkan 10 menit, bilas bersih kembali.

Campur parutan bawang putih, setengah jeruk nipis (ambil airnya) dan garam. Aduk rata.

Balur ikan dengan campuran bawang putih. Diamkan kurang lebih 5 menit supaya meresap sampai kedalam.

Tata sebagkan bawang daun, jahe dan cabe merah didasar pinggan tahan panas.

Tutup ikan dengan sisa daun bawang, jahe dan cabe merah.

Panaskan kukusan, kukus ikan selama 15-20 menit atau sampai ikan matang. Sajikan segera selagi panas.

Untuk yang sedang diet, bisa cobain resep ini.

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Ikan Kembung Kukus

Rebus ayam 300ml air, 3 lembar daun salam, dan 3 daun jeruk.

Masukkan ayam kedalam adonan tepung, baluri hingga rata.

Panaskan minyak dan goreng ayam hingga golden brown.

Tumis bawang bombay hingga harum, masukan tomat.

Masukkan saus sambal, saus tiram, garam, gula, dan larutan maizena. Aduk hingga rata dan koreksi rasa. Masukkan ayam kedalam saus, biarkan sebentar hingga bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, ayam saus padang siap disajikan.

Resep olahan ayam yang disukai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Adonan Tepung

Bawang Bombay

Bawang Merah

Daun Jeruk

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Ayam Saus Padang

Tumis bumbu halus dan rempah dengan minyak goreng sampai matang.

Rebus air dan ayam dalam panci, lalu masukkan bumbu halus, aduk rata, masak sampai ayam empuk.

Masukkan pepaya mengkal, bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daun Pepaya

Pepaya

Terong

Rawon Ayam Pepaya

Buat vla santan keju, campur semua bahan termasuk keju, blend sampai halus. Tuang ke panci.

Masak sampai mendidih dan sedikit mengental. Sisihkan.

Campur semua bahan puding coklat, aduk rata.

Jerang di atas api sedang sambil diaduk terus sampai mendidih. Matikan api.

Tuang ke cetakan dan biarkan mengeras. Setelah sudah suhu ruang pindahkan ke kulkas sampai saatnya disajikan. Sajikan dengan menuangkan vla diatasnya.

Vla Santan Keju

Hai mba salam kenal.Ijin setor recook yah.Ak modifikasi sedikit.Santannya ku ganti pakai air+susu kental manis rasa coklat.Trus ku kasih potongan jeli cincau didalamnya.Jadi niatnya mau bkin biar ad motif mozaiknya,tapi ternyata ga begitu keliatan karna emang basenya warna coklat hahaha.Betewee aku suka puding dan anak2 juga.Jadi kami ga pernah bosan dengan aneka olahan dn berbagai macam kreasi puding.Terutama puding coklat.Umur nya ga panjang kalau bikin puding hehehe #JagoMasakMaret

Agar-Agar

Cokelat

Keju

Puding Coklat Santan

Iris dada ayam fillet tipis-tipis lalu kucuri dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 5 menit kemudian bilas.

Campurkan tepung terigu dengan bumbu rempah, aduk rata.

Tuang air es, aduk hingga tercampur rata.

Gulingkan pada tepung panir dan balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Bumbu Rempah :

Baking Powder

Chicken Panir

Dalam wadah siapkan tahu yg sudah dicuci bersih lalu keringkan. Haluskan, bisa dengan cara diremas-remas.

Campurkan tahu, bayam, wortel, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan telur, aduk kembali sampai tercampur rata.

Olesi cetakan dengan minyak goreng, tipis-tipis. Masukkan adonan. Kukus kurang lebih 15 menit.

Menu non minyak yang bisa dijadikan cemilan, bisa juga dijadikan lauk.

Bayam

Wortel

Telur Bayam Kukus

Tumis bawang merah hingga harum lalu masukan daun bawang dan bawang putih, giling aduk rata.

Beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata koreksi rasa.

Jika sudah dingin salin ke dalam wadah atau piring sisihkan.

Blender cabe, bawang merah dan bawang putih hingga halus lalu tumis hingga harum kemudian beri garam kaldu bubuk daun bawang dan seledri, aduk rata.

Tambahkan air masak hingga mendidih koreksi rasa matikan kompor.

Salin bihun putih kedalam piring lalu siram dengan kuah cabe, bisa juga di sajikan bersama kerupuk opak atau singkong. Selamat menikmati.

Cemilan enak dan simple, disajikan dengan kerupuk opak dan bihun di kasih kuah diatasnya rasanya nikmat sekali.
Recook resep welly herlina.

Halal

Bihun

Seledri

Bihun Kuah Cabe

iikfatty

Daging Sapi Kacang Panjang

Tahu Bakso Daging Sapi

Putri Mandi Tiga Warna

Eggroll Chicken #YummyXtraPointsMei

Ayam Gulung Telur

Udang Tumis Sosis

Ayam Kuah Santan

Mie Goreng Sayur

Sapi Lada Hitam

Asem Asem Daging Sapi #RecookYummy

Semur Daging Sapi Kentang

Daging Sapi Bumbu Bali

Cuci bersih sawi putih yang telah dipotong.

Tumis bawang merah putih, salam, laos hingga wangi.

Masukkan sawi puih, garam, gula dan air. Masak sawi hingga matang.

Kembang Kol

Sawi

Udang

Tumis Sawi Putih Seafood

Haluskan tape singkong lalu masukkan gula dan aduk rata.

Tuang margarin leleh dan aduk lagi hingga rata. 
Masukkan 30 gr keju cheddar.

Tuang ke dalam loyang ukuran 22 cm x 10 cm x 3 cm yang sudah dialasi baking paper dan dinding dioles carlo.
Ratakan permukaan dan panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama 25-30 menit. 
Angkat.

Keluarkan loyang dari oven dan oles dengan kuning telur lalu tabur keju dilanjutkan kismis.

Panggang lagi selama 10 menit dengan suhu yang sama. 
Angkat dan dinginkan, siap disajikan.

Cocok untuk teman ngeteh sore, hantaran, bingkisan, snack isian box. 
Mudah, enak bahkan cukup awet jika disimpan hingga 3 hari di kulkas. 
Dingin lebih enak.

Tok.. Tok.. Tok..
Selamat Siang Chef Herlin, Setor recooknya..
maaf kelupaan kirim kesini 🤣
Btw baru pertama kalinya bikin cake ini, ternyata mudah dan wenak tenan chef..
Izin Reshare ya Chef..
Sukses Selalu 🤗🥰

Resep Prol Tape

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Prol Tape

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya