Puding Coklat Marie

Resep Puding Coklat Marie

Retno Adiesty

Retno Adiesty

5.0

(1 Rating)

Puding coklat disiram kuah vla udah biasa banget, kali ini bikin ditambahkan biskuit regal yang terinspirasi resepnya dari chef Yummy, memanfaatkan siLihat Selengkapnya

Bahan Utama

Lapisan marie :

Secukupnya biskuit marie

4 gr agar-agar putih

50 gr gula pasir

400 ml air

Lapisan Coklat :

30 gr jelly coklat

50 gr coklat blok

50 gr krimer kental manis

6 sdm gula pasir

750 ml air

Saus Vla :

300 ml susu cair

6 sdm gula pasir

1,5 sdm tepung maizena

1/4 sdt vanili bubuk

Cara Membuat

Siapkan cetakan puding, susun biskuit marie secukupnya.

Langkah 1

Siapkan cetakan puding, susun biskuit marie secukupnya.

Masak agar-agar putih, gula pasir dan air hingga mendidih, angkat, aduk-aduk hingga uap panasnya hilang.

Langkah 2

Masak agar-agar putih, gula pasir dan air hingga mendidih, angkat, aduk-aduk hingga uap panasnya hilang.

Lalu tuang agar-agar kedalam cetakan puding dengan cara di sendok, diamkan hingga set.

Langkah 3

Lalu tuang agar-agar kedalam cetakan puding dengan cara di sendok, diamkan hingga set.

Siapkan panci, masukka  jelly coklat, krimer kental manis, gula pasir dan coklat blok.

Langkah 4

Siapkan panci, masukka jelly coklat, krimer kental manis, gula pasir dan coklat blok.

Tambahkan air, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih angkat, aduk-aduk hingga uap panasnya hilang.

Langkah 5

Tambahkan air, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih angkat, aduk-aduk hingga uap panasnya hilang.

Lalu tuang puding coklat diatas agar-agar marie, diamkan hingga puding set.

Langkah 6

Lalu tuang puding coklat diatas agar-agar marie, diamkan hingga puding set.

Vla : masak semua bahan vla dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup, angkat diamkan hingga dingin, simpan dikulkas.

Langkah 7

Vla : masak semua bahan vla dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup, angkat diamkan hingga dingin, simpan dikulkas.

Jika puding sudah set, lepaskan puding dari cetakan, potong-potong, lau sajikan dengan disiram saus vla.

Langkah 8

Jika puding sudah set, lepaskan puding dari cetakan, potong-potong, lau sajikan dengan disiram saus vla.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: