Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng kentang sampai empuk. Saya gunakan netto kentang 500 gr setelah dikupas.

Langkah 1

Sebelum bumbu dihaluskan, goreng dulu irisan bawang putih dan bawang merah.

Langkah 2

Campurkan seluruh bahan kecuali kuning telur dan putih telur, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan kuning telur, campur sampai seluruhnya rata. Tes rasanya.

Langkah 4

Bentuk adonan menjadi bulatan, kemudian sedikit digepengkan.

Langkah 5

Sembari menunggu minyak panas, celupkan perkedel ke dalam kocokan putih telur. Baluri sampai rata bolak-balik.

Langkah 6

Lalu masukkan ke minyak panas, tunggu sampai bawahnya berkulit baru balik. Sajikan untuk pendamping lauk.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Minyak Sayur

Perkedel

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan tepung ketan, tepung beras, garam dan gula pasir ke dalam wadah.

Masukkan santan dan pasta pandan sedikit demi sedikit, aduk dan uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan, beri isian unti kelapa, bulatkan, lakukan sampai selesai.

Ambil selembar daun pisang, olesi tipis dengan minyak goreng, taruh adonan lalu bentuk segitiga, lakukan sampai selesai.

Kukus selama 30-45 menit atau sampai tanak, angkat, sajikan.

Isian :

Daun Pisang

Garam

Gula

Santan

Tepung Beras

Kue Koci Pandan

Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, iris semua bahan

Haluskan cabe rawit dan bawang putih, tumis hingga wangi tambahkan bawang merah

Tambahkan irisan potongan tetelan sapi dan rambak, aduk rata

Tambahkan garam, gula jawa, bubuk kaldu sapi serta cabe hijau, tuang air, masak hingga mendidih

Masak hingga air meresap. Test rasa, siap disajikan

Buah

Cabe

Rawit

Lengkuas

Kaldu

Tumis Mercon Tetelan Rambak Sapi #JagoMasakMinggu7

Goreng ikan teri hingga kering, lalu sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan teri medan yang telah digoreng, lalu aduk rata.

Tambahkan kecap asin, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, lalu angkat dan sajikan.

Nasi goreng teri medan, masakan enak dan lezat bisa mengganjal perut disaat lapar.

Seasoning

Bahan pelengkap

Halal

Ikan Teri

Nasi

Nasi Goreng Teri Medan

Masukkan cabe merah dan bumbu halus ke dalam wajan.

Masak sampai matang dan kuah menyusut lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bumbu halus

Daun-Daun 

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kunyit

Serai

Asam Pedas Ikan Padang

Blender bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya.

Tumis hingga wangi, masukkan cabe rawit utuh, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.

Tuang air dan santan instan. Beri seasoning.

No Alcohol

Mangut Ikan Layur

Masukkan wortel, tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula pasir, dan sedikit air.

Masukkan daun bawang aduk hingga air menyusut.

Bahan Penyedap

Daun Bawang

Tauge

Wortel

Tumis Tahu Wortel Tauge

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dengan minyak secukupnya lalu masukkan ayam cincang masak hingga ayam matang lalu tuang air

Masukkan tahu tambahkan kaldu jamur aduk rata

Masukkan tomat masak hingga tomat matang kemudian matikan api dan sajikan

Resep simple untuk diet,saya hanya menggunakan kaldu jamur secukupnya tanpa gula dan garam

Tumis Tahu Ayam Tauge

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

Masukkan irisan cabe rawit dan cabe hijau besar yang sudah dipotong-potong

Masukkan ikan asin yang sudah digoreng sebelumnya

Masukkan gula pasir, garam, lada bubuk dan kaldu penyedap. Koreksi rasa

Tomat

Ikan Asin Cabe Ijo

Kupas pepaya, cuci bersih, potong-potong.

Ulek cabai, bawang merah, jahe, dan terasi.

Didihkan air bersama gula pasir dan gula merah, biarkan hingga dingin.

Masukkan bumbu halus, cuka, dan garam. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Masukkan pepaya ke dalam wadah, tuang kuah (jangan lupa disaring).

Masukkan kedalam kulkas semalaman, lebih enak dinikmati dalam keadaan dingin.

Gohu merupakan asinan khas Manado. Gohu ini identik dengan rasa asam, manis dan pedas. Makanan ini enak disajikan dingin.

Gula Merah

Pepaya

Terasi

Gohu Pepaya

Letakkan potongan ayam, serai, daun salam, lengkuas, bumbu halus di wajan, tuang air, masak hingga air mendidih.

Tambahkan telur puyuh, masak dengan api kecil selama 10 menit.

Tambahkan kecap, masak hingga air menyusut, kuah mengental, koreksi rasa.

Siap disajikan dengan bahan pelengkap lainnya.

Enak banget, tanpa digoreng jadi lebih sehat.

Kemiri

Ketumbar

Telur Puyuh

Ayam Telur Puyuh Bacem

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan potongan daging ayam fillet, aduk hingga berubah warna, lalu masukkan saus tiram, garam, gula, kaldu jamur, pada bubuk, aduk rata.

Kemudian masukkan wortel dan irisan cabe, aduk rata, tambahkan air secukupnya, masak hingga wortel setengah matang, jangan lupa koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan bawang bombay, aduk rata, masak sebentar dan angkat, sajikan hangat.

Recook dari resepnya chef yummy, enak banget, kebetulan masakan ini buat penderita ISPA, nah kebetulan juga anakku ada yg sakit ISPA karna cuaca yang panas dan kering dan kecapekan karena kegiatan, qadarullah, jatuh sakit, nah pas deh ini buat menu makan hari ini, makasih chef 🥰
#RecookTheNextOA

Brokoli

Tumis Ayam Brokoli

Tumis bawang bombay dan sosis, sampai mengeluarkan aroma.

Kemudian pecahkan telor, masukkan tumisan sosis dan bawang bombay, lalu masukkan bahan penyedap dan irisan daun bawang, aduk semua sampai tercampur rata.

Susun kulit lumpia di teflon, tuangkan telor.

Lalu lipat kulit lumpianya, jangan lupa beri minyak untuk menggoreng. Masak sampai matang, dengan menggunakan api sedang. Tiriskan.

Martabak telor kulit lumpia siap dihidangkan.

Bahan Lain

Bawang Bombay

Kulit Lumpia

Sosis

Martabak Telur Kulit Lumpia

Goreng ikan keranjang hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Iris cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan 150 ml air, kecap manis, saos tiram, garam, kaldu jamur, lada bubuk lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Masak hingga kuah mendidih lalu masukkan irisan tomat. Angkat dan sajikan.

Seasoning : 

Ikan Keranjang Kecap Pedas

Cuci bersih ikan, tiriskan lalu goreng sampai masak, sisihkan.

Setelah ikan masak, ganti dengan goreng terong.

Giling cabe, bawang dan tomat hingga halus.

Panaskan minyak goreng, lalu masuk bahan yg sudah dihaluskan tadi, tambahkan garam dan gula, aduk sampai merata, koreksi rasa, matikan api.

Lalu masukkan ikan dan terong, lalu sajikan di piring saji.

Terong

Ikan Terong Balado

Tuang di dalam panci agar-agar, gula pasir, air perasan jeruk, pewarna makanan, air lalu aduk rata. Nyalakan api kompor dan masak sambil diaduk hingga mendidih.

Setelah mendidih, angkat. Tunggu hingga uap panasnya hilang, kemudian tuang ke dalam 1/2 cetakan lalu diamkan.

Untuk lapisan cokelat : campur jadi satu di dalam wadah, agar-agar, gula pasir, skm cokelat, pasta cokelat, air lalu aduk. Nyalakan api kompor dan masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat, diamkan sampai uap panas hilang.

Kemudian tuang di atas puding jeruk hingga cetakan penuh. Diamkan sampai dingin, setelah dingin, masukkan ke dalam kulkas.

Resep Puding Jeruk Lapis Cokelat

Bahan Puding Jeruk

Bahan Puding Cokelat

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait