Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Siapkan bawang bombay,bawang putih,kelapa yang sudah diparut.

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan udang yang sudah dibersihkan dan diberi 1 buah jeruk nipis, lalu goreng.

Langkah 4

Siapkan bumbu halus dan masukkan ke dalam panci yang telah diberi air .

Langkah 5

Masukkan semua bahan dan masak selama 20 menit sampai air mendidih .

Langkah 6

Setelah 20 menit tuangkan ke dalam mangkok dan siap dihidangkan .

Langkah 7

Masakan rumahan inovasi tanpa daun pisang.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Buah

Ketumbar

Merica

Kunyit

Jahe

Cabe

Cabai

Rawit

Salam

Kelapa

Udang

Panci

Bothok Udang Tahu Tempe #JagoMasakMinggu10

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cara membuat kulit tortila :
Campurkan susu hangat ke dalam adonan tepung, garam, baking powder dan minyak sayur.

Bagi adonan menjadi 8 pcs, lalu diamkan selama 15 menit.

Setelah di diamkan 15 menit pipihkan adonan hingga tipis, lalu potong melingkar menggunakan cetakan agar lebih rapi, ulangi terus hingga adonan habis.

Panaskan teflon dengan api kecil lalu beri sedikit margarin, lalu masak kedua sisi kulit tortila hingga kering tapi tidak gosong, lakukan hingga adonan habis.

Cara membuat isian :
Masak sosis dan kornet dengan menggunakan api kecil dan beri margarin sebelumnya, kemudian beri sedikit lada bubuk, masak hingga agak kering.

Lanjut tumis sawi/selada dan bawang bombay hingga sedikit layu, kurang lebih 2 menit saja. Step ini optional saja jika kalian lebih suka sayurannya mentah berarti sayurannya jangan ditumis.

Ssetelah isiannya selesai, siapkan satu lembar kulit tortila lalu taruh sayuran, kornet, dan beri saos serta mayonaise, lipat sisi bawah kanan dan kiri kulit tortila, lakukan hingga semuanya habis.

Langkah 8

Baking Powder

Garam

Kornet

Mayonaise

Minyak Sayur

Saus Sambal

Sawi

Sosis

Susu

Tepung

KEBAB HOMEMADE

Kupas umbi keladi dan potong-potong, ambil bagian muda batang keladi dan siangi bagian luarnya, cuci bersih.

Potong-potong ikan asin dan rendah sekitar 30 menit, lalu cuci bersih.

Ulek bumbu hingga halus, geprek serai dan lengkuas.

Masukan air, ikan asin dan umbi keladi ke dalam panci, lalu masak hingga umbi empuk.

Masukan batang keladi, bumbu halus, serai dan lengkuas, masak hingga semua matang.

Masukan santan, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk perlahan hingga mendidih kembali, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kemiri

Lengkuas

Santan

Serai

Gangan Belamak Keladi Iwak Karing

Rendam bihun dengan air panas sampai lunak, setelah itu tiriskan dan potong-potong menggunakan gunting.

Bagi bihun menjadi beberapa bagian kemudian masing-masing beri pewarna makanan sesuai dengan selera.

Siapkan cetakan olesi dengan minyak, kemudian masukkan bihun ke dalamnya. Sisihkan terlebih dahulu.

Campur tepung terigu, tapioka, garam, gula, vanili dan santan aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Tuang 2 sdm adonan tepung ke dalam cetakan yang berisi bihun tadi, kemudian masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan lalu kukus selama 3 menit.

Selanjutnya tuang sisa adonan tepung ke dalam cetakan dan kukus selama 15 menit.

Setelah matang angkat dan dinginkan, sajikan jika sudah dingin.

Bihun

Vanilla

Talam Bihun Pelangi

Tuang dalam wadah, tepung, susu bubuk, kuning telur, gula dan ragi. Aduk merata.

Lalu tuang air hangatnya aduk adonan sampai merata.

Masukkan butter dan garam, aduk dengan tangan sampai merata. Karena adonan sedikit, baluri tangan dengan tepung.

Bulatkan adonan, tutup adonan dengan plastik wrap. Dimakan selama 30-45 menit, sampai mengembang 2x lipat.

Tinju adonan dan bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bulatkan dan istirahat kan selama 10 menit.

Pipihkan adonan, isi dengan isian selai coklat, bulatkan kembali.

Lalu tata bulatan adonan di atas papercup dan diamkan kembali selama 30-45 menit.

Olesi permukaan atas adonan dengan susu cair. Lalu beri taburan keju parut di atas nya.

Panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit. Panggang bulatan adonan selama 25 menit dengan suhu 160°C atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 9

Setelah roti matang, olesi dengan butter atasnya. Supaya tetap lembut dan harum.

Langkah 10

Roti tanpa ulen, tanpa pelembut dan tanpa pengembang.

Bahan Pelengkap :

Halal

Cokelat

Roti Isi Coklat

Masukkan ke dalam wadah, timun, wortel, cabe, bawang merah, gula pasir dan garam.

Masukkan air, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam wadah tertutup. Diamkan minimal 1 jam, masukkan ke dalam kulkas dan sajikan.

Sebagai pendamping nasi goreng, mie goreng dan lainnya.

Timun

Wortel

Acar Nasi Goreng

<p><a href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-nasi-uduk" target="_blank" rel="noopener">Nasi uduk</a> adalah hidangan khas Indonesia yang sangat lezat dan memiliki aroma yang memikat. Bayangkan saja, nasi putih yang sudah lezat itu disempurnakan dengan kombinasi rempah-rempah pilihan, santan kelapa yang <em>creamy,</em> dan aroma harum dari daun pandan.</p>
<p>Tidak hanya itu, untuk menambah kenikmatannya, nasi uduk biasanya disajikan dengan bawang merah goreng yang garing, irisan mentimun yang menyegarkan, serta kerupuk yang renyah. Sungguh makanan yang memanjakan lidah!</p>
<p>Keistimewaan nasi uduk tidak hanya terletak pada rasanya yang enak, tetapi juga pada cara memasaknya yang unik. Nasi yang sudah dicuci bersih akan dimasak dengan santan dan berbagai rempah yang diracik dengan penuh perhatian dan kasih sayang.</p>
<p>Proses tersebut menghasilkan nasi yang tidak hanya lembut, tetapi juga sangat harum dan menggugah selera. Ingin tahu lebih banyak? Berikut adalah beberapa resep nasi uduk yang bisa kamu coba di rumah.</p><h2>1. Resep Nasi Uduk Sederhana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240515/a809b5cd019a0cb32367bf0e3cba0eb6.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi uduk sederhana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi uduk sederhana (yummy.co.id/amalia saras)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ltr beras</li>
<li>200 ml santan instan</li>
<li>Secukupnya air matang</li>
<li>2 tangkai serai</li>
<li>5 lbr daun salam</li>
<li>2 lbr daun pandan</li>
<li>2 ruas lengkuas</li>
<li>2 ruas jahe</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya kaldu jamur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, pastikan untuk mencuci beras hingga bersih. Geprek serai, lengkuas, dan jahe untuk mengeluarkan aroma mereka. Kemudian, rebus air dan tambahkan santan, daun salam, serai, lengkuas, jahe, garam, dan kaldu jamur. Aduk dan sesuaikan jumlah air jika perlu.</li>
<li>Setelah air mendidih, masukkan beras yang sudah dicuci. Pastikan tinggi air kira-kira satu ruas jari di atas permukaan beras.</li>
<li>Biarkan beras tersebut dimasak hingga airnya berkurang.</li>
<li>Selanjutnya, pindahkan beras yang telah berkurang airnya ke dalam kukusan. Kukus beras tersebut hingga matang, yang biasanya memakan waktu sekitar 30-40 menit, tergantung pada jumlah beras.</li>
<li>Setelah beras matang, angkat dan sajikan nasi yang harum dan lezat tersebut sebagai bagian dari hidangan kamu.<br />&nbsp;</li>
</ol><h2>2 Resep Nasi Uduk Pandan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240515/c2b86521f9aa4e39de46744caa188bbb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi uduk daun pandan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi uduk daun pandan (yummy.co.id/Aisah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 gelas beras</li>
<li>5 siung bawang merah, iris</li>
<li>5 siung bawang putih, iris</li>
<li>5 cm jahe, iris</li>
<li>3 lbr daun salam</li>
<li>5 lbr daun jeruk</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1 saset merica bubuk</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>2 gelas santan</li>
<li>7 lbr daun pandan</li>
<li>3 lbr daun suji</li>
<li>1 gelas air matang</li>
<li>Ayam goreng</li>
<li>Orak arik telur</li>
<li>Oreg tempe</li>
<li>Lalapan</li>
<li>Sambel</li>
<li>Bawang Goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan mempersiapkan daun pandan dan daun suji. Setelah dicuci dan dipotong-potong, masukkan kedua daun tersebut ke dalam blender. Tambahkan sedikit air dan proses hingga halus.</li>
<li>Selanjutnya, cuci beras hingga bersih lalu tiriskan.</li>
<li>Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, serta irisan bawang merah, bawang putih, dan jahe ke dalam beras yang telah ditiriskan.</li>
<li>Setelah itu, tuang air sari pandan yang telah disaring ke dalam campuran beras.</li>
<li>Masukkan santan ke dalam campuran tersebut, lalu tambahkan kaldu jamur, merica bubuk, dan garam.</li>
<li>Aduk semua bahan tersebut secara merata, kemudian alihkan ke dalam magicom.</li>
<li>Hidupkan magicom dan masak hingga beras menjadi nasi yang matang.</li>
<li>Setelah matang, aduk nasi dan biarkan selama 10 menit. Kemudian, angkat dan sajikan nasi dengan berbagai bahan pelengkap sesuai selera, seperti ayam goreng, orak arik telur, oreg tempe, lalapan, sambel dan bawang goreng.</li>
</ol><h2>3. Resep Nasi Uduk Magic Com</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240515/439b3b6f667df762bb48953fb19310aa.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi uduk magic com" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi uduk magic com (yummy.co.id/Naila Rizqa)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 cup beras</li>
<li>65 ml santan</li>
<li>2 batang serai, geprek</li>
<li>4 lbr daun salam</li>
<li>3 lbr daun jeruk</li>
<li>2 bks kaldu jamur</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>Air matang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Langkah pertama, cuci beras hingga benar-benar bersih dan siapkan bumbu-bumbu yang diperlukan.</li>
<li>Setelah bumbu siap, tambahkan santan dan air ke dalam beras. Pastikan air yang ditambahkan melebihi permukaan beras sekitar dua ruas jari, seperti saat memasak nasi biasa.</li>
<li>Kemudian, masukkan serai, kaldu jamur, garam, daun salam, dan daun jeruk ke dalam campuran beras dan santan.</li>
<li>Masak beras seperti biasa menggunakan <em>magic com</em>. Setelah nasi matang, aduk-aduk nasi agar bumbu merata. Tutup kembali <em>magic com</em> dan biarkan hingga nasi uduk matang sempurna.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/olahan-nasi-sisa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Olahan Nasi Sisa yang Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep Nasi Uduk Betawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240515/6eeeab684f22a2fe02488cac61cca84b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi uduk khas Betawi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi uduk khas Betawi (yummy.co.id/Vhita Hani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>1 kg beras, cuci berish</li>
<li>5 lbr bar daun salam</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>1 ruas ibu jari biji jahe, memarkan</li>
<li>500 ml santan</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Kukus beras selama sekitar 30 menit hingga mencapai tingkat kematangan separuh. Sementara itu, masak santan bersama serai, jahe, daun salam, dan sedikit garam.</li>
<li>Setelah itu, masukkan beras yang sudah dikukus tadi dan aduk merata hingga semua bahan tercampur.</li>
<li>Setelah itu, matikan api dan biarkan beras dalam santan hingga santan terserap sepenuhnya. Kukus kembali beras tersebut selama 30 menit hingga benar-benar matang, lalu angkat.</li>
<li>Nasi uduk Betawi kini siap disajikan dengan berbagai lauk pelengkap.</li>
</ol><h2>5. Resep Nasi Uduk Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240515/fbf6ce68cab58aebdf995868a17d05b7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi uduk bayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi uduk bayam (yummy.co.id/Delvani Yosa)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 cup beras</li>
<li>65 ml santan</li>
<li>1 ikat bayam</li>
<li>150 ml air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 siung bawang merah ukuran besar</li>
<li>1 siung bawang putih ukuran besar</li>
<li>1 batang sereh</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
<li>3 lbr daun salam</li>
<li>2 lbr daun jeruk</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
<li>Tempe orek</li>
<li>Telor dadar</li>
<li>Bakwan</li>
<li>Kerupuk</li>
<li>Bawang goreng</li>
<li>Cabai goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci beras hingga bersih. Siapkan satu ikat bayam dan cuci hingga bersih.</li>
<li>Blender bayam dengan air hingga halus seperti jus.</li>
<li>Siapkan bumbu-bumbu yang terdiri dari bawang merah iris tipis, bawang putih iris tipis, lengkuas yang digeprek, daun pandan, serai yang digeprek, daun jeruk, dan daun salam.</li>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu lainnya hingga harum.</li>
<li>Tambahkan jus bayam dan santan ke dalam tumisan. Tambahkan air sedikit demi sedikit sesuai kebutuhan (disesuaikan dengan banyaknya beras yang digunakan, tidak perlu menunggu hingga mendidih).</li>
<li>Masukkan beras dan garam ke dalam campuran tersebut. Jika air dirasa kurang, tambahkan lagi. Aduk rata.</li>
<li>Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa, kemudian tutup panci dan biarkan hingga air menyusut. Kamu juga bisa memindahkannya ke <em>rice cooker</em> untuk dimasak hingga matang.</li>
<li>Sementara menunggu nasi uduk bayam matang, goreng telur dan siapkan bahan pelengkap lainnya.</li>
<li>Nasi uduk bayam siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Resep Nasi Uduk Biru Bunga Telaga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240515/28cee111d03a5294c35d7ff25c03b7d8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi uduk biru bunga telang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi uduk bunga telang (yummy.co.id/Vhita Hani)</a></span></div><p><strong>&nbsp;Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 cup gelas takar beras</li>
<li>6 tangkai bunga telang</li>
<li>65 ml santan kental</li>
<li>3 batang serai memarkan</li>
<li>2 lbr daun salam</li>
<li>2 lbr daun jeruk</li>
<li>Garam dan kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Telur dadar suwir</li>
<li>Bihun goreng</li>
<li>Ayam suwir</li>
<li>Sambal bajak</li>
<li>Lalapan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan bunga telang terlebih dahulu, kemudian rendam dalam air yang sudah dipanaskan selama beberapa menit sampai air tersebut berubah menjadi warna ungu kebiruan. Setelah itu, saring dan pindahkan ke wadah lain.</li>
<li>Beras yang telah dicuci bersih selanjutnya dimasukkan ke dalam panci <em>rice cooker</em>.</li>
<li>Tambahkan semua bumbu dan bahan tambahan lain ke dalam panci, kemudian aduk semuanya sampai tercampur merata.</li>
<li>Tuangkan air sari bunga telang ke dalam panci <em>rice cooker</em>, sesuaikan jumlah air yang sesuai dalam memasak beras.</li>
<li>Tutup panci <em>rice cooker</em> dan tekan tombol 'Cook' untuk memulai proses memasak nasi uduk sampai matang.</li>
</ol><h2>7. Resep Nasi Uduk Beras Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240515/732db9e2997a35e372711689d67c0a9f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi uduk beras merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi uduk beras merah (yummy.co.id/Whenie Beckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>200 gram beras merah</li>
<li>65 ml santan instan</li>
<li>2 batang serai</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
<li>3 lbr daun salam</li>
<li>1 sdt garam/secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Untuk membuat nasi beras merah empuk dan pulen, rendam beras merah setelah dicuci bersih. Rendam dengan air bersih selama 2 jam, lalu bilas kembali hingga bersih.</li>
<li>Pindahkan beras merah ke dalam <em>rice cooker</em> dan tambahkan air secukupnya.</li>
<li>Tambahkan santan, serai yang telah digeprek, daun pandan yang diikat simpul, daun salam, dan garam secukupnya. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Masak dalam <em>rice cooker</em> hingga nasi matang. Setelah matang, aduk nasi agar tidak menggumpal.</li>
<li>Sajikan nasi uduk beras merah dengan sayuran, lauk orek tempe, telur dadar, ayam, sambal, dan kerupuk. Nikmati hidangan tersebut.</li>
</ol><h2>8. Resep Nasi Uduk Shirataki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240515/2bed6b3874e60d96640154c6ca7fc15d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi uduk shirataki" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi uduk shirataki (youtube.com/Wholesome Yum)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>120 gram beras <em>konjac/shirataki</em></li>
<li>350 ml air/secukupnya</li>
<li>2 sdm santan instan</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1 lbr daun salam</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>2 lbr daun jeruk</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih beras <em>shirataki</em>, atau juga bisa menggunakan nasi <em>shirataki</em> basah. Rebus selama 2 menit, lalu tiriskan sebelum diolah lebih lanjut.</li>
<li>Cincang bawang merah dan bawang putih. Masukkan ke dalam teflon antilengket bersama daun salam, serai, daun jeruk, dan santan. Tambahkan 350 ml air, lalu masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan nasi <em>shirataki</em> dan garam. Masak hingga santan meresap dan kering serta nasi menjadi empuk.</li>
<li>Jika nasi masih keras, tambahkan air dan teruskan memasak hingga nasi benar-benar empuk.</li>
<li>Angkat nasi uduk dan sajikan dengan lauk favorit.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-madura target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Makanan Khas Madura, Nasi Bebeknya Juara!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Ada banyak kreasi resep nasi uduk lezat yang bisa kamu coba sendiri, kan? Mulai dari resep nasi uduk sederhana yag simpel, nasi uduk khas Betawi, hingga nasi uduk bunga telang. Sekarang, dengan nasi uduk, cita rasa hidangan harian kamu gak itu-itu saja, deh!</p>
<p>Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Nasi uduk terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan, daun salam, sereh, dan ditaburi bawang goreng. Berikut kreasi resep nasi uduk yang gurih!

8 Resep Nasi Uduk Gurih, Wangi dan Enak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus santan dengan garam, daun jeruk, daun pandan, salam, jahe, serai dan kunyit.

Sesaat sebelum mendidih, tuang ke dalam panci berisi beras. Beri air jeruk nipis, aduk rata. Tutup dan tekan tombol on sampai matang.

Begitu nasi matang, langsung diaduk-aduk supaya merata dan punel.

Cetak dengan cetakan tumpeng mini, lalu beri lauk pendampingnya. Untuk resep ayam ungkep goreng balut telur, mie goreng, telur bumbu bali dan kering tempe bisa dilihat di resep saya sebelumnya.

Nasi yang dimasak dengan bumbu kunyit ini punya citarasa khas yang gurih. Nasi kuning sering disajikan untuk momen-momen khusus seperti perayaan atau syukuran. Warna kuning pada nasi ini dalam tradisi Indonesia melambangkan emas yang bermakna kekayaan. Nasi kuning yang sering dibentuk  tumpeng ini melambangkan gunung emas,  hidup yang makmur serta moral yang luhur. Sehingga diharapkan yang punya hajat bisa membawa banyak berkah kekayaan dan diberi kemakmuran hidup karena harta berlimpah.

Lauk Pendamping

Mbak ifa, thanks resepnya ya...gampang banget bikinnya...🤩🤩

Haii mb @vhita-hani aku recook nasi kuningnya, cuma aku modifikasi nasinya aslinya pake bunga telang. Mungkin karena bunganya kurang banyak ya, jadinya warna nya ga kelihatan 😂 tapi untuk rasa nasinya enak banget,untuk lauknya juga aku sesuaikan dengan request nya anak2 😁 makasih resepnya ya mb 🥰

#RecookYummy

Beras

Nasi

Tumpeng Nasi Kuning Mini

Masukkan bakso dan suwiran ayam, masak sebentar. Masukkan telur buat orak-arik.

Tuang air tunggu mendidih, masukkan mie dan bumbu mie. Tunggu sampai mie setengah lunak.

Masukkan irisan sawi, cabe, daun bawang, kecap manis, saus sambal, lada, masak sampai semuanya rata.

Setelah mie matang segera matikan api, pindahkan ke mangkuk. Taburi bawang goreng. Sajikan.

Jum'at, 26.01.24
Mie instan dimasak begini enaknya jadi nambah 🥰

Bumbu Halus:

Mie Instan

Mie Tektek Kuah

siapkan sereh, kayu manis, kunyit, dan jahe kupas lalu cuci sampai bersih kemudian dipotong tipis

setelah mendidih matikan api kompor lalu tutup dan biarkan beberapa jam.

saring wedang beri peresan jeruk nipis sejukupnya

lalu beri madu. bisa diganti gula merah / gula batu secukupnya

wedang rempah cocok buat menghangatkan badan, detox perut dan penurun berat badan.

Bahan Pelengkap

No Alcohol

Kayu Manis

Wedang Rempah

Rebus kacang hijau hingga empuk (saya menggunakan metode 5-30-7) lalu tiriskan.

Tambahkan santan instan, garam, gula merah dan daun pandan.

Tambahkan air, rebus hingga mendidih dan koreksi rasa.

Masukkan kacang hijau ke dalam jar blender.

Kemudian blender hingga halus. Langsung sajikan atau masukkan lemari es.

Bikin sari kacang hijau ala kemasan. Dinikmati dingin makin enak.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Sari Kacang Hijau

Masukkan tepung terigu, tepung beras, maizena, kuning telur dan baking powder, lalu saring.

Masukkan dalam botol minum bekas yang sudah dibolong tutupnya.

Tuang adonan dari atas wajan (agak tinggi) agar adonan menyebar.

Setelah agak kering, lipat adonan dan goreng sampai kuning kecoklatan, tiriskan.

Tepung Beras

Tepung Maizena

Kremesan #JagoMasakMinggu9

<p>Ciri khas masakan Betawi adalah rasanya yang gurih dan tidak terlalu pedas. Selain itu, rempah yang umum digunakan adalah lengkuas, jahe, daun salam, dan batang serai.</p>
<p>Bagi Sobat Yummy yang berasal dari luar daerah dan hendak berkunjung ke Jakarta, <em>Yummy App</em> sudah merangkum rekomendasi makanan khas Betawi yang sayang jika dilewatkan begitu saja. Simak dan catat, ya!</p><h2>1. Laksa Betawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/8b2a9b1cbe1d40b3c4d78efd410a646b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="laksa betawi makanan khas betawi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/laksa-betawi" target="_blank">ilustrasi laksa betawi (dok. Yummy App/Heny Rosita)</a></span></div><p>Dalam daftar makanan khas Betawi pertama dari&nbsp;<em>Yummy App&nbsp;</em>kali ini adalah <a title="Kumpulan Resep Laksa Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/laksa" target="_blank" rel="noopener">laksa</a> betawi Laksa betawi adalah hidangan mi yang diberi bumbu dan disiram kuah kekuningan. Aroma udang rebon dalam kuah laksa memberikan aroma segar dan khas udang.</p>
<p>Terbuat dari campuran santan dan kelapa sangrai membuat kuah Laksa Betawi kental yang khas. Hidangan ini juga disantap bersama ketupat.</p><h2>2. Gabus Pucung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/09cdec5ead8de211199822c843c5ecec.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="gabus pucung khas betawi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/gabus-pucung" target="_blank">ilustrasi gabus pucung (dok. Yummy App/Nurwanida)</a></span></div><p>Gabus pucung adalah salah satu makanan khas Betawi yang merupakan olahan sayur dan menggunakan lauk <a title="Kumpulan Resep Ikan Gabus Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/gabus" target="_blank" rel="noopener">ikan gabus</a> goreng. Sedangkan, nama pucung diambil dari pemakaian pucung atau kluwek yang merupakan salah satu bumbu dan menjadi pewarna. Cara pembuatan hidangan ini tidak jauh berbeda dengan sayur ikan pada umumnya yang ditambah dengan pucung sebagai pewarna sayur.</p><h2>3. Bubur Ase</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/f538204eee035736b356c439adcfe130.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur ase khas Betawi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.youtube.com/watch?v=3ZNyx1BjNYE" target="_blank">ilustrasi bubur ase khas Betawi (youtube.com/Subakti Muttaqin)</a></span></div><p>Bubur ase adalah hidangan yang menyajikan bubur nasi dengan kuah ase juga asinan. Perbedaan makanan khas Betawi yang satu ini dengan <a title="Kumpulan Resep Bubur Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/bubur" target="_blank" rel="noopener">bubur</a> umumnya adalah penyajian kuah semur daging khas Betawi pada hidangan ini.</p>
<p>Tampilannya lebih gelap dan pekat. Selain daging, kamu juga akan menemukan potongan kentang, tahu, hingga telur.</p><h2>4. Soto Tangkar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/060e28a27f8737c62d3a9eb8bd3ffc2b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto tangkar khas Betawi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/soto-tangkar-4" target="_blank">ilustrasi soto tangkar khas Betawi (dok. Yummy App/Lila Wahyu Lestari)</a></span></div><p>Soto tangkar adalah makanan khas Betawi selanjutnya yang <em>Yummy App</em> rekomendasikan buat disantap saat kamu berkunjung ke Jakarta. Tangkar sendiri berarti iga sapi dalam bahasa Betawi yang digunakan pada masa penjajahan Belanda di Indonesia.</p>
<p>Perbedaan soto tangkar dengan soto betawi, yaitu jika soto tangkar menggunakan jintan dan kapulaga sebagai bagian dari jajaran bumbunya.</p><h2>5. Soto Betawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/0da2e3dd3801a67b56b28542d34ebc80.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto betawi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/soto-betawi-34" target="_blank">ilustrasi soto betawi (dok. Yummy App/Elsa Agustina)</a></span></div><p>Keunikan soto betawi yang membedakannya dengan <a title="Kumpulan Resep Soto Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/soto" target="_blank" rel="noopener">soto lainnya</a> di berbagai daerah yaitu kuahnya yang menggunakan campuran santan dan susu. Selain kuahnya, ciri khas dari makanan khas Betawi yang terkenal satu ini adalah tambahan mata sapi, terpedo, dan hati selain jeroan dan daging sapi sebagai lauk dari hidangan soto yang satu ini.</p><h2>6. Semur Jengkol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/88054c9046d7b2c884f4c0b7c1af149b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semur jengkol khas Betawi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/semur-jengkol-38" target="_blank">ilustrasi semur jengkol khas Betawi (dok. Yummy App/Elsa Agustina)</a></span></div><p>Semur <a title="Kumpulan Resep Jengkol Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/jengkol" target="_blank" rel="noopener">jengkol</a> adalah salah satu makanan khas Betawi yang paling populer. Semur atau <em>smoor</em> dalam bahasa Belanda atau teknik memasak <em>braising</em>.</p>
<p>Hidangan ini dinamakan demikian karena jengkol sebagai bahan utama dimasak dengan cara <em>braising</em>. Oleh karena itu, jengkol pada semur jengkol memiliki tekstur empuk yang mudah dikonsumsi.</p><h2>7. Ketoprak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/ba18f7c95df6b2c71b59399f1541a322.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ketoprak khas betawi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/ketoprak-11" target="_blank">ilustrasi ketoprak (dok. Yummy App/Ummu Alfard)</a></span></div><p><a title="Kumpulan Resep Ketoprak Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/ketoprak" target="_blank" rel="noopener">Ketoprak</a> adalah hidangan sayuran dan telur rebus yang disiram dengan saus kacang. Sayur rebus yang digunakan antara lain tauge, mentimun, dan tahu. Sumber karbohidrat hidangan ini berasal dari bihun dan ketupat.</p>
<p>Selain saus kacang, hidangan juga diberikan sedikit kecap manis dan taburan bawang merah goreng bersama dengan beberapa keping kerupuk.</p><h2>8. Nasi Ulam Betawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/e4cce40745aedcf3434815669c79a96b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi ulam khas betawi" /><span class="main-article-source"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Nasi_Ulam_Betawi.jpg" target="_blank">ilustrasi nasi ulam (commons.wikimedia.org/Gunawan Kartapranata)</a></span></div><p>Makanan khas Betawi selanjutnya adalah nasi ulam betawi. Nasi ulan betawi merupakan hidangan nasi yang dicampur dengan berbagai rempah dan bumbu khususnya daun pegagan. Terkadang daun pegagan diganti dengan daun kemangi.</p>
<p>Selain itu, terdapat sayuran, berbagai bumbu dan berbagai macam lauk-pauk. Masakan ini berasal dari turunan hidangan Melayu di tanah Betawi.</p><h2>9. Asinan Betawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/9ed63e1a1cc9777b288db15fa45d66f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="asinan betawi" /><span class="main-article-source"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Asinan_Betawi_2.jpg" target="_blank">ilustrasi asinan betawi (commons.wikimedia.org/Gunawan Kartapranata)</a></span></div><p><a title="Kumpulan Resep Asinan Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/asinan" target="_blank" rel="noopener">Asinan</a> pada dasarnya adalah hidangan yang melalui proses pengacaran. Hanya saja, dibandingkan dengan menggunakan cuka sebagai pengawet, asinan menggunakan garam.</p>
<p>Bahan yang diasinkan umumnya adalah sayuran dan buah-buahan. Asinan disajikan bersama dengan kerupuk dan membuat tampilannya seperti rujak berisi sayuran yang telah diawetkan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-gado-gado-khas-betawi-asli-sarapan-sehat-dan-murah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Gado-gado Betawi, Sarapan Sehat dan Murah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Kerak Telor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/534e3fb3a7623073e4cf4bdba7cd664e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kerak telor, makanan khas Betawi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kerak-telor-millenial" target="_blank">ilustrasi kerak telor, makanan khas Betawi (yummy.co.id)</a></span></div><p>Kerak telor pada dasarnya adalah makanan khas betawi yang mirip dengan omelet. Selain telur, bahan yang digunakan adalah beras ketan putih, ebi sangrai, bawang merah goreng yang diberi bumbu halus.</p>
<p>Bumbu halus tersebut terbuat dari cabai merah, jahe, kencur, kelapa sangrai, merica, gula pasir, dan garam. Hidangan ini mudah ditemukan di sekitar Kota Tua, Jakarta Barat.</p><h2>11. Kue Rangin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/c1dcec8e2c149d6f6fa1839959de1828.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue rangin khas Bekasi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kue-rangin" target="_blank">ilustrasi kue rangin khas Bekasi (yummy.co.id)</a></span></div><p>Kue rangin adalah makanan khas Betawi yang terbuat dari tepung beras dan juga kelapa parut. Pembuatannya mudah, adonannya hanya terdiri dari tepung beras yang telah dicampur air dan kelapa parut. Setelah itu, adonan dipanggang menggunakan cetakan yang diletakkan di atas api kecil. Kue rangin disajikan dengan sedikit siraman gula merah cair.</p><h2>12. Gado-gado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/9772ca0d00e79a488df0ab69b85637d8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="gado-gado" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/gado-gado" target="_blank">ilustrasi gado-gado (yummy.co.id)</a></span></div><p><a title="Kumpulan Resep Gado-gado Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/gado-gado" target="_blank" rel="noopener">Gado-gado</a> adalah makanan khas betawi yang ramah vegetarian. Hal ini dikarenakan, hidangan ini terdiri dari aneka sayuran yang disiram dengan kuah kacang.</p>
<p><a title="Kumpulan Resep Sayuran Sehat Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/sayuran" target="_blank" rel="noopener">Sayuran</a> yang digunakan pada masakan ini beragam mulai dari kubis, kangkung, timun, tauge, dan lain-lain. Beberapa orang juga menambahkan telur rebus dan emping sebagai lauk.</p><h2>13. Roti Buaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/253c48f16d64654e508cfe5b570800f8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti buaya betawi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/roti-buaya-khas-betawi" target="_blank">ilustrasi roti buaya (dok. Yummy App/Wid's Kitchen)</a></span></div><p>Roti buaya adalah salah satu cerminan budaya Betawi. Roti ini biasa dihidangkan di pernikahan atau acara tradisional Betawi lainnya.</p>
<p>Roti ini merupakan simbol kesetiaan dalam perkawinan. Oleh karena itu, roti buaya menjadi makanan khas Betawi yang wajib dihidangkan pada pernikahan adat Betawi. Setelah mengalami modifikasi, kini roti buaya hadir dalam berbagai rasa.</p><h2>14. Dodol Betawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/3dac3271f6f4215ef195d0826b5e1e30.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="dodol betawi" /><span class="main-article-source"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Dodol_Betawi.JPG" target="_blank">ilustrasi dodol betawi (commons.wikimedia.org/Ezagren)</a></span></div><p>Selain roti buaya, <a title="Kumpulan Resep Dodol Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/dodol" target="_blank" rel="noopener">dodol</a> betawi juga termasuk makanan khas Betawi yang paling terkenal dalam adat betawi. Kudapan yang satu ini biasa dihadirkan pada perayaan perayaan adat Betawi, Idul Fitri, dan Idul Adha.</p>
<p>Teknik pembuatan dodol betawi tidak jauh berbeda dengan teknik pembuatan dodol asal daerah lain. Yang membedakan adalah bahan dasarnya yaitu ketan putih, ketan hitam, dan durian sebagai rasa.</p><h2>15. Roti gambang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/bd932f3418362798d15a4f9b4274fdd8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti gambang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/roti-gambang-1" target="_blank">ilustrasi roti gambang (dok. Yummy App/Aura Shareen)</a></span></div><p>Roti gambang terbilang sudah mulai sulit ditemukan di pasaran. Tapi, kamu masih bisa menemukannya di beberapa penjaja jajanan pasar di Jakarta.</p>
<p>Makanan khas Betawi yang bernama roti gambang sekilas mirip dengan kue bolu, namun gula yang digunakan adalah gula merah. Penggunakan gula merah ini yang membuat warna tampilan roti gambang berwarna coklat.</p><h2>16. Kue Cente Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/e626e8220adc126a18f57d9a12b83720.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue cente manis" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kue-cantik-manis-11" target="_blank">ilustrasi kue cente manis (dok. Yummy App/Mety Dwi)</a></span></div><p>Kue cente manis merupakan kudapan makanan khas Betawi yang cukup populer. Pembuatannya dan bahan dasarnya pun mudah ditemukan.</p>
<p>Bahannya antara lain tepung hunkwe, santan, gula, dan sagu mutiara matang. Cara membuatnya yaitu dengan menyatukan setiap bahan lalu dibungkus plastik. Kudapan ini biasa hadir di acara tradisional adat Betawi.</p><h2>17. Kue Pancong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/eb6f7d1870e45e2911bac159afbb0a4b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pancong" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kue-pancong-9" target="_blank">ilustrasi kue pancong (dok. Yummy App/Rayna Kitchen)</a></span></div><p>Makanan khas Betawi ini cukup mudah ditemukan di pasaran. Tidak jauh berbeda dengan bahan dasar <a title="kue rangi" href="https://www.yummy.co.id/resep/kue-rangi-3" target="_blank" rel="noopener">kue rangi</a> yang juga menggunakan tepung beras sebagai bahan dasar. Perbedaan antara kedua makanan khas Betawi ini terletak pada penyajiannya, di mana kue pancong tidak disiram dengan gula merah cair melainkan taburan gula pasir.</p><h2>18. Kembang Goyang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/6dfafc233975d50a0540998aa83d67bf.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kembang goyang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kembang-goyang" target="_blank">ilustrasi gembang goyang (yummy.co.id)</a></span></div><p>Namanya yang unik membuat makanan khas Betawi ini menjadi salah satu oleh-oleh yang diminati para wisatawan. Dinamakan demikian karena bentuknya yang seperti kembang atau bunga.</p>
<p>Jajanan satu ini mengusung teknik memasak yang unik yaitu dengan menggoyangkan cetakan di minyak panas agar adonan lepas dari cetakan. Rasanya sedikit manis, gurih, dan renyah.</p><h2>19. Sayur Babanci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/1b09af38e9bed984a327f22b608d180b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayur babanci" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.senibudayabetawi.com/6490/rayakan-hajatan-jakarta-ke-495-dengan-mencicipi-sayur-babanci-khas-betawi.html" target="_blank">ilustrasi sayur babanci (senibudayabetawi.com)</a></span></div><p>Sayur ini juga salah satu makanan khas Betawi yang ikonik, namun mulai jarang ditemukan. Hal ini dikarenakan, bahan sayur yang digunakan juga mulai sulit untuk ditemukan.</p>
<p>Disebut sebagai sayur babanci karena ketika dimasukkan, setiap sayuran bercampur baur. Sayur babanci biasa dihidangkan bersama lontong. Cocok sebagai menu makan siang.</p><h2>20. Tauge Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/05af2d8ee505e4cd019c0434d926d5f9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tauge goreng" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/tauge-goreng" target="_blank">ilustrasi tauge goreng (dok. Yummy App/Diana Nurjanah)</a></span></div><p>Makanan khas betawi terakhir yang <em>Yummy App</em> rekomendasikan adalah taoge goreng. Kuliner ini terdiri dari tauge, mie kuning, dan daun kucai.</p>
<p>Semua bahan dimasak dengan ditumis hingga layu. Setelah matang dan tiriskan, disiram dengan tauco dan oncom. Cita rasa khasnya adalah perpaduan gurih, asam, dan manis khas betawi.</p><p>Apabila Sobat Yummy sedang berkunjung di Jakarta, jangan lupa untuk berburu 20 makanan khas Betawi di atas, ya. Kunjungan kamu di Jakarta akan terasa lebih menyenangkan dan mencicipi masakan-masakan khas yang sebagian mulai langka ditemukan. Rasakan cita rasa khas Betawi di Jakarta modern melalui masakan khasnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-goreng-tahu-bulat-agar-tidak-kempes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Cara Goreng Tahu Bulat Anti Gagal, Lengkap dengan Tipsnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Betawi punya berbagai macam kuliner menggugah selera dan unik. Berikut ini beberapa makanan khas dari daerah Betawi yang wajib kamu coba!

20 Makanan Khas Betawi yang Terkenal Enak, Wajib Dicoba

​20 Makanan Khas Betawi yang Terkenal Enak, Wajib Dicoba

Tumis bawang merah sampai harum, lalu masukkan cabai giling. Masak sampai bau langu hilang.

Tambahkan mie bihun, daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan seledri. Masak sampai tercampur rata.

Giling bawang putih, cabai rawit, kencur, daun jeruk, dan garam.

Giling sampai halus lalu tambahkan gula merah dan air.

Resep Puding Klop Coklat Susu

Bahan Puding Coklat

Bahan Puding Susu:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait