Iris-iris daging sapi jangan terlalu tipis.

Langkah 1

Didihkan air pada panci rebus daging sapi hingga berubah warna, tiriskan dan buang air rebusan.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas muda, kemiri sangrai dan cabe merah keriting, lalu tumis dengan minyak secukupnya bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Langkah 3

Masukan potongan daging sapi, tambahkan air secukupnya.

Langkah 4

Beri garam, asam jawa dan gula merah, aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan air secara bertahap hingga daging sapi empuk, tambahkan creamer.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Lengkuas

Daging Sapi Bumbu Lengkuas Pedas

Goreng atau air fryer ikan pindang hingga berkulit.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat merah, kemudian tumis hingga wangi.

Pipil jagung, kemudian masukan ke dalam tumisan bawang, beri sedikit air, bumbui dengan saus tiram, lalu koreksi rasa.

Masukkan daun kemangi, campurkan merata lalu angkat dan sajikan.

Resep ala menu rumahan yang simple tapi enak. Yuk cobain!

Daun Kemangi

Ikan

Jagung

Tomat

Pindang Jagung Kemangi

Saya rebus sebentar tulang iga nya lalu buang air nya dan cuci bersih. Lalu masak lagi dengan metode 15:30:15 menit. Sudah ready di kulkas tinggal kapan pun mau masak ya tinggal masak.

Masukkan air dan semua bumbu2 lainnya kecuali gula garam

Setelah mendidih, masukkan tulang iga nya,

Masak hingga dagingnya lepasan dari tulangnya

Masukkan wortel, beri gula garam dan bumbu racik sop (optional)

Test rasa, beri irisan bawang dsun dan seledri

Langkah 8

Siap sajikan dengan taburan bawang goreng

Langkah 9

Praktis karena kubuat pagi request dadakan bocah untuk bekal sekolahnya
Walaupun ada pakai bumbu instant tapi masak beginian ga seperti mie instant ya🙏
Praktis karena daging sudsh ready di kulkas tinggal olah😁
Yuk mari dicoba saja 😍

Bumbu - Bumbu :

Seledri

Wortel

Sop Tulang Iga Sapi Praktis

Iris bawang putih dan bawang merah, goreng hingga kecokelatan.

Masukan potongan daging sapi kedalam chopper. Tambahkan sedikit es batu dan bawang-bawangan goreng. Giling sampai halus.

Dalam wadah lain, campur daging halus dengan tepung tapioka dan baking soda. Tambahkan merica bubuk, garam dan gula. Aduk hingga adonan tercampur rata.

Cincang kasar daging untuk isian. Tumis dengan bawang putih dan daun bawang halus, beri garam dan merica. Masak hingga matang.

Siapkan air yang telah mendidih didalam panci. Cetak adonan bakso yang diberi isian daging cincang.

Rebus kembali selama 10 menit. Tiriskan, bakso siap disajikan atau bisa disimpan dalam freezer.

Bahan Daging Cincang

Tepung Tapioka

Bakso Sapi Isi Cincang

Larutkan tepung, gula, garam, bubuk spiku dan air. Aduk rata hingga kekentalan sedang.

Kupas pisang lalu potong sesuai selera. Celupkan ke adonan tepung.

Balik sesekali. Goreng hingga matang merata. Angkat dan sajikan.

Sarapan simple dipagi hari sambil ngeteh atau ngopi 👍☕, dan yang penting balitaku suka banget karna berlapis tepung panir, kriuk...kriukk.

Gula

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Pasir

Langkah yang pertama haluskan bumbu yang dihaluskan lalu tumis hingga harum.

Setelah bumbu harum masukkan nasi aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan garam, lada hitam, penyedap rasa dan kecap manis aduk sampai rata masak hingga matang dan sisihkan.

Kemudian goreng telur mata sapi hingga matang dan sisihkan.

Kemudian siap di sajikan dengan bahan pelengkapnya telor dan steak sapi dan tambahkan sayur selada dan tomat dan siap di sajikan.

Resep saya recook di chef JKT48 rasanya enak dan lezat
#YummyLebihNyaman
#SeruBarengIDNLive

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bawang Bombay

Nasi

Nasi Goreng Steak Telor Mata Sapi

Potong-potong kulit kambing kemudian cuci hingga bersih

Rebus kulit kambing dengan daun salam hingga empuk, tiriskan dan sisihkan

Goreng semua bumbu halus (kecuali terasi, gula dan garam) hingga matang

Haluskan bumbu yang sudah digoreng dengan gula, garam, lada bubuk dan pala bubuk

Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, lengkuas, jahe dan daun jeruk hingga layu dan harum

Tambahkan air, gula merah, kecap manis dan cabai rawit. Aduk rata dan masak hingga mendidih dan air set

Ada kulit kambing qurban kemarin, kalau kulit kambing memang cocoknya dibikin ber kecap kecap, simple enak dan lezat banget disajikan diatas nasi hangat

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Daging Kambing

Daun Salam

Krengsengan Kulit Kambing

Cuci bersih ikan kucuri dengan air jeruk,diamkan

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng ikan hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan

29/05/24
Perdana cobain makan ikan dorang ternyata enak banget gurih juga..

Bumbu

Kunyit

Dorang Goreng

Campurkan cokelat bubuk, bubuk jelly dan gula, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan licin dan halus.

Adonan akan tampak seperti ini, dan siap direbus.

Rebus adonan sambil terus diaduk hingga ditepi pancinya muncul gelembung-gelembung. Matikan api, aduk terus hingga buih dipermukaannya menghilang.

Penampakan adonan yang siap dituang ke cetakan.

Siapkan cetakan bentuk mawar. Olesi permukaannya dengan air.

Tuang adonan kedalam cetakan mawar. Diamkan. Tunggu hingga puding mengeras.

Setelah puding mengeras, keluarkan puding dari cetakan. Dan siap dinikmati... Bisa dinikmati dengan vla ataupun susu kental manis.

Cara cepat bikin dessert untuk anak-anak. Dan anak-anak kebih suka puding menggunakan susu kental manis.
Jika suka puding menggunakan vla, bisa juga disajikan dengan vla.

Cuzzz eksekusi aja...

Bubuk Jelly

Cokelat Bubuk

Puding Mawar Cokelat

Kupas dan potong-potong singkong, lalu rebus sampai matang, angkat dan tiriskan.

Rebus ceker di air mendidih sekitar 10 menit, lalu buang airnya dan cuci bersih.

Rebus kembali ceker dengan air yang baru, tambahkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan merica, lalu tumis sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ceker.

Masukkan wortel dan masak sampai ceker matang dan empuk.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan singkong rebus dan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan irisan seledri.

Enak sekali dan jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Cengkeh

Singkong

Sop Ceker Singkong

Siapkan bahan-bahan. Haluskan/ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, lada butir dan garam.

Rebus mie telur hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan

Pindahkan mie ke dalam wadah lalu beri kecap manis, aduk rata.

Panaskan minyak sayur lalu tumis bumbu halus daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang. Kemudian masukkan telurnya, aduk orak Arik.

Tambahkan air dan masukkan daun sawinya. Masak sambil diaduk

Setelah itu masukkan mie telurnya. Tambahkan kaldu bubuk, aduk rata. Tes rasa

Setelah bumbu tercampur rata matikan api kompor.

Tuang mie goreng ke dalam piring saji. Sajikan mie dengan saus sambal atau sambal kacang

Assalamu'alaikum...

Kemarin bikin Mie Goreng Sederhana ini untuk teman nasi uduk.
Bahan utamanya sederhana yaitu mie telur kering, telur ayam dan sawi hijau.

Yuk, bikin di rumah...

Mie Goreng Sederhana

Suwir-suwir jamur tiram kemudian rendam dengan air panas, diamkan beberapa saat kemudian bilas sampai bersih, lalu peras.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai sampai harum.

Selanjutnya masukkan cabai rawit dan pentol, tumis sampai layu.

Setelah itu tambahkan air secukupnya, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram aduk hingga tercampur rata.

Terakhir masukkan jamur tiram dan kecap manis.

Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Bumbu Iris:

Bakso

Jamur

Tumis Jamur Tiram Pentol

Campur bubuk jelly, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Blender mangga dan susu uht sampai halus.

Tuang ke dalam campuran gula dan jelly. Aduk rata.

Tambahkan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Matikan api. Diamkan sebentar kemudian masukkan Fruity acid. Aduk rata.

Siapkan wadah. Tuang pudingnya. Biarkan dingin. Masukkan ke dalam kulkas. Sajikan selagi dingin.

Mangga

Puding Mangga

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.

Potong-potong telur menjadi beberapa bagian.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang. Masukkan nasi, aduk rata.

Masukkan potongan telur, beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk kembali sampai tercampur rata.

Masukkan kecap dan sawi, aduk sampai tercampur rata lalu koreksi rasa.

Siapkan piring, tuang nasi dan siap disajikan.

Memanfaatkan nasi berkat tadi malam, berhubungan stok telur habis jadi deh pakai telur rebus berkat juga.

Telur

Nasi Goreng Telur Rebus

Aduk rata bahan kering dengan bawang putih parut.

Saya pakai thinwel, beri tahu yang sudah di belah di bagian dasar kemudian tuangi adonan.

Lalu tambahkan tahu yang sudah di belah di atasnya,lalu kukus 15-20 menit hingga matang,setelah dingin baru di potong-potong.

Potong-potong pentol lalu siram dengan saus dan sajikan, ini enak banget.

Mendung-mendung gini pengen ngemilll aja, kebetulan ada tahu kulit aku mau bikin pentol aja yang hangat, gurih dan pasti dengan saus yang pedas hemmm.

Saus :

Tahu

Pentol Corah

Panaskan air sampai mendidih, rebus daun singkong dan beri sedikit garam. Setelah matang, tiriskan. Kemudian potong-potong.

Goreng ikan teri setengah matang. Tiriskan.

Masukkan ikan teri, masak sampai teri kering.

Tambahkan daun singkong, garam dan gula. Aduk merata. Siap sajikan.

Ikan Teri

Oseng Teri Daun Singkong

Iris daun jeruk, cincang bawang putih, dan geprek serai.

Cuci bersih beras, kemudian rendam sebentar. Setelah itu bilas dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum.

Masukan beras, air, dan bumbu-bumbu. Masak nasi seperti biasanya hingga matang.

Kocok telur tambahkan garam secukupnya, kemudian dadar hingga matang, iris dan sajikan dengan nasi gurih daun jeruk dan irisan timun.

Cocok untuk menu sarapan, sebagai variasi nasi agar tidak itu-itu saja.

Beras

Daun Jeruk

Nasi Gurih Daun Jeruk

Kemudian masukkan sawi. Aduk sampai sawi layu.

Masukkan jamur rebus, tambahkan kecap, garam, saos tiram dan penyedap. Aduk rata, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Siap disajikan.

Sawi

Nasi Goreng Sawi Bakso Jamur Merang

Tumis bumbu halus dengan  margarin sampai harum dan matang.

Masukkan kecap manis, garam, penyedap dan lada.  Aduk rata kembali.

Test rasa. Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor. Siap disajikan!

Margarin

Nasi Goreng Mie Bumbu Udang

Siapkan bahan. Untuk ikan teri rendam terlebih dahulu dengan air panas kemudian cuci bersih.

Tumis bawang yang telah diiris sampai layu.

Masukan cabe dan daun jeruk, aduk hingga rata dan tambahkan penyedap dan garam.

Menu simple anti pusing, penghabis nasi dirumah nih bun..

Telur Ceplok Cabe Pelangi

Masukkan kaldu jamur, garam, lada bubuk, saus tiram, saus sambal dan kecap manis kemudian tumis. Jangan lupa koreksi rasa.

Toping

Ati Ampela

Nasi Goreng Ati Ampela

Iris pare, jangan terlalu tebal atau terlalu tipis.

Kemudian tambahkan garam, remas-remas dan diamkan 5 menit. Kemudian cuci bersih sambil diremas dan tiriskan. Pare siap diolah jadi masakan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan irisan cabe rawit dan cabe merah besar. Tumis kembali hingga layu dan matang.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Masukkan pare, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai pare matang.

Kemudian bumbui dengan kecap manis, garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

Awas gagal diet gara-gara lauk ini, enak banget soalnya!

Resep Puding Lapis Mangga

Bahan Utama

Bahan Puding Susu

Bahan Puding Mangga

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Lapis Mangga

Bahan Utama

Bahan Puding Susu

Bahan Puding Mangga

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya