Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daun pepaya hingga empuk. Lalu peras hingga airnya keluar.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai keriting. Tumis hingga matang dan tidak langu.

Langkah 2

Masukkan tomat dan teri. Tambahkan sedikit air lalu aduk. Masukkan gula, garam, dan penyedap rasa.

Langkah 3

Langkah 4

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa. Siap disajikan.

Langkah 5

Masakan sederhana yang biasa dimasak oleh orang desa, di mana mereka memanfaatkan tumbuhan yang ada disekitarnya. Daun pepaya memiliki rasa sedikit pahit. Namun dengan dimasak oseng seperti ini rasanya sangat enak, pedas, gurih, dan manis, semua nya pas. Dimakan bersama nasi hangat sangat cocok. Masakan ini juga sehat dan bergizi. 
Selamat mencoba! 

Agar tidak pahit, saat merebus daun pepaya ditambah sedikit tanah liat.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Ikan Teri

Tomat

Oseng Daun Pepaya Teri

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan saus-saus dan bumbu-bumbu aduk rata.

Masukan wijen sangrai koreksi rasa angkat dan sajikan.

Kali ini bikin Beef teriyaki tanpa marinasi alias satset aja

Bawang Bombay

Daging Sapi

Wijen

Beef Teriyaki Satset

Kemudian masukkan bawang putih cincang, saus tiram, minyak wijen, garam, gula, kaldu jamur, minyak sayur, tepung tapioka, putih telur, air es. Chop sebentar saja.

Masukkan daging ayam cincang, wortel dan bawang daun.

Langkah 6

Kemudian olesi permukaan dengan minyak mijen. Kemudian kukus lagi selama 15 menit.

Langkah 7

Langkah 8

Dimsum ini adalah salah satu favorit suami dan anak pertama saya

Kulit Pangsit

Wortel

Dimsum ayam wortel

Rebus brokoli sebentar lalu angkat dan tiriskan.

Potong tofu lalu baluri maizena, goreng sampai kecoklatan di kedua sisi, lalu tiriskan.

Lelehkan butter lalu masukkan brokoli dan air.

Tambahkan tofu dan kaldu jamur, setelah tercampur rata lalu angkat dan sajikan.

Halal

No Alcohol

Brokoli

Sup Tofu Telur

Potong dadu kentang. Kemudian goreng kentang sampai matang kecokelatan.

Buang kepala udang, lalu  cuci bersih. Rendam di air panas 1 menit, tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dam daun jeruk sampai matang. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan kentang goreng, aduk merata. Siap disajikan.

Masakan yang dimasak balado itu nikmat banget 😍🥰✨✨

Bahan Bumbu Halus :

Cabe

Udang

Udang Kentang Balado

Cuci bersih ikan lalu rendam dalam larutan air yang sudah dicampur 1 sdm cuka biarkan sekitar 15 menit.

Langkah ini optional, agar lebih gampang dimakan pisahkan daging dari tulang dan kepala ikan kemudian potong daging ikan agak besar supaya tidak gampang hancur saat dimasak.

Serut ketimun dengan parutan agar airnya keluar lalu balurkan menyeluruh ke ikan biarkan selama 15 menit.

Panaskan sedikit air tambahkan jahe setelah mendidih masukan ikan lalu masak sebentar cukup sampai ikan berubah warna saja. tiriskan ikan dan buang air sisa rebusan.

Rajang halus bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe rawit, geprek serai, jahe dan lengkuas lalu tumis sampai harum,tambahkan juga daun salam dan jeruk.

Tambahkan secukupnya air kemudian masukan irisan wortel, masak sampai mendidih lalu tambahkan perasan lemon dan irisan tomat kemudian masukan ikan dan masak sekitar 3 menit, koreksi rasa, hidangkan.

Sudah lama ingin makan sup ikan maskan sendiri tapi khawatir dengan bau amisnya akhirnya ketemu tips yang pas terus langsung dipraktekan.

Bahan Optional

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Serai

Sup Ikan Kakap Merah

Potong-potong terong, cuci bersih lalu goreng sampai layu.

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan serai dan salam.

Bumbui dengan penyedap rasa, gula, garam.

Aduk rata supaya bumbu meresap. Siap di hidangkan.

Masakan rumahan yang simple tapi bikin nagih, yuk di coba di jamin mau lagi dan lagi.

Bumbu Halus :

Terong

Terong Balado

Bersihkan ikan tongkol dan kupas telur puyuh.

Masukkan bumbu uleg bersama daun jeruk dan santan ke dalam wajan, aduk rata dan nyalakan api, aduk perlahan agar santan tidak pecah.

Setelah santan mulai berbuih masukkan garam, gula dan penyedap secukupnya, kemudian masukkan ikan tongkol dan telur puyuh ,masak sampai mendidih sambil diaduk perlahan.

Sesaat sebelum diangkat masukkan tomat dan koreksi rasa.

Kuah nya creamy, rasanya gurih asam manis segar.

Santan

Telur Puyuh

Tongkol Santan Telur Puyuh

Siapkan buncis, telor, dan cabai yang telah dihaluskan.

Goreng telur hingga berkulit, lalu tiriskan.

Kemudian goreng buncis hingga layu dan tiriskan.

Haluskan cabai,bawang merah, bawang putih, dan tomat. Setelah itu masak. masukkan 2 lembar daun salam, garam, dan gula pasir. Masak hingga matang. Setelah cabe matang matikan kompor lalu campurkan semua bahan.

Buncis

Buncis Telur Balado

Potong-potong tahu, goreng hingga setengah coklat, angkat dan tiriskan.

Rebus telur, kupas, lalu goreng sebentar.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, dan lengkuas hingga matang serta harum.

Masukan garam, kaldu bubuk, dan gula aduk rata, boleh tambah sedikit air optional saja jika perlu. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Lengkuas

Balado Tahu Telur Puyuh

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk.

Masukkan tahu kuning, saus tiram. Aduk sampai semua bahan merata.

Masukkan tauge, daun bawang, aduk sampai sayur layu.

Matikan kompor, masukkan kulit ayam krispi.

Bahan Bumbu:

Bahan Penyedap

Alat & Perlengkapan

Tauge

Lada

Tumis Tauge Kulit Ayam

Masukan 200 gram kacang tanah goreng, 15 buah cabai rawit dan 5 siung bawang merah yang telah dibersihkan.

Lalu panaskan 50 ml minyak goreng, dan masukan bahan yang sudah diblender sebelumnya.

Lalu masukan 50 gram gula merah, 1 sdm gula pasir, 2 sdm kecap manis, 1/4 garam dapur, dan 1/4 kaldu jamur bubuk.

Lalu masukan 300 ml air putih, aduk hingga semua bahan bercampur merata, serta sajikan.

Sambal Kacang Daun Jeruk

Cuci bersih jamur, suwir-suwir. Marinasi dengan bawang putih dan garam.

Campurkan tepung, garam, lada, kaldu bubuk. Ambil 3 sdm tepung kering kemudian larutkan dengan air es hingga kekentalan sedang.

Gulingkan di tepung kering. Tekan dan kibaskan sebelum masuk penggorengan.

Goreng hingga kedua sisi kecoklatan. Mantap banget.

Kamis, 20.06.24
Praktis ga banyak bumbu hasilnya kriuk..kriuk..

Bumbu Marinasi:

Jamur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Jamur Kriuk Simpel

Siapkan wadah masukkan tepung tapioka, tepung terigu, dan kaldu bubuk

Kemudian masukkan air panas sedikit demi sedikit lalu campurkan hingga berbentuk adonan

Ambil adonan sedikit lalu pipihkan isi dengan keju kemudian bulatkan

Setelah matang lalu goreng sampai kuning kecoklatan

Campurkan secara merata bumbu balado, sapi panggang, dan keju

Cilok goreng isi keju cocok untuk camilan keluarga.
Semoga bermanfaat 🤗

Keju

Tepung Tapioka

Cilok Goreng Isi Keju

Cincang bawang, cabe dan iris - iris kubis.

Tumis bawang dan cabw hingga harum, lalu masukkan telur orak arik.

Masukkan mie, cabe besar, dan tuang secukupnya air.

Masukkan kubis dan sosis lalu tumis kembali.

Masukkan kecap, saus tiram, saus sambal, dan kaldu bubuk lalu tumis hingga tercampur merata.

Kubis

Sosis

Mie Nyemek Sosis Kubis

Tumis ayam hingga berubah warna dan air dari daging ayam hilang. Angkat dan sisihkan.

Masukkan daging ayam dan air. Masak hingga air mendidih.

Masukkan wortel masak hingga empuk. Masukkan kol dan caisim.

Tambahkan garam, kecap ikan, kaldu, lada bubuk. Aduk dan cek rasa sesuai selera. Tunggu kuah mendidih lagi lalu taburi bawang merah goreng. Angkat dan sajikan.

Menu sahur yang enak dan mantap. Bisa untuk inspirasi menu sahur saat ramadhan nanti.

Seasoning : 

Sup Sehat Caisim Kubis Ayam

Kocok rata dengan whisk hingga menyatu : gula, telur, garam, margarin dan skm.

Tambahkan ragi dan air, aduk hingga rata.

Tambahkan terigu yang sudah diayak, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Bagi adonan menjadi 3, masing - masing beri pasta dan pewarna, aduk rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam.

Olesi loyang tulban mini dengan minyak goreng. Aduk rata adonan dan tuang dalam loyang setinggi 3/4 loyang. Diamkan hingga mengembang dan loyang penuh.

Kukus dengan api besar selama 12 menit. Diamkan hingga dingin baru keluarkan dari loyang.

Margarin

Pewarna Makanan

Ragi

Bolu Donat Kukus

Siapkan wajan. Tumis cabe rawit, bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris tipis hingga harum

Masukkan sawi putih, aduk sebentar hingga layu

Masukkan air secukupnya. Masak hingga mendidih

Siapkan mangkuk. Masukkan bumbu mie instan

Masukkan mie instan setelah mendidih. Aduk sebentar

Angkat dan sajikan dengan telur rebus atau selera

Sawi

Mie Kuah Sawi

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku dan berubah warna.

Tuang air dan tambahkan potongan kentang, masak dengan api sedang.

Menjelang matang tambahkan irisan tomat dan masak sampai benar-benar matang.

Masakan tanpa tambahan cabai karena sekalian untuk menu anak dirumah.

Resep Puding Milk Tea Cincau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Milk Tea Cincau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya