Goreng tahu hingga berkulit tetapi tidak kering, tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan layu.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian masukkan tahu, saus teriyaki, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

Langkah 4

Lalu masukkan air, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 5

Langkah 6

Masak hingga matang dan sawi layu. Angkat.

Langkah 7

Langkah 8

Mudah dibuat dan rasanya enak, selamat mencoba!

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sawi

Tahu

Cah Sawi Putih Tahu Teriyaki

Rendam mi dalam air mendidih, kemudian tiriskan

Masukkan bumbu mi dan bahan yang diiris ke dalam mangkuk

Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan ke dalam mangkuk berisi bumbu, aduk rata

Masukkan mi dan aduk rata, siap dinikmati

Simpel dan enak, lagi viral cara bikin mi goreng kayak gini

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Mi Goreng Pedas Enak

Rebus daun pandan, gula pasir dan air sampai mendidih dan tercium aroma pandan, matikan kompor.

Beri perasan jeruk nipis dan biarkan sampai hangat.

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Tambahkan selasih dan aduk-aduk sebelum disajikan.

Daun Pandan

Es Batu

Gula

Jeruk Nipis

Selasih

Lime Drink With Pandan

Goreng udang udang hingga kulit berwarna merah.

Balikan kemudian masak lagi hingga matang.

Tambahkan cabe kemudian masak hingga cabe matang, koreksi rasa.

Campurkan kentang, udang dan petai, aduk hingga tercampur rata.

Balado: 

Kentang

Petai

Udang

Udang Kentang Pete Balado

Enak sekali hangat untuk berbuka puasa. Inspirasi resep dari mbak Nila

 Bahan Pelengkap

Labu

Santan

Kolak Labu Chiaseed

Goreng semua bahan sambal sampai matang. Angkat dan tiriskan, pindah ke cobek.

Uleg semua bahan sambal yang sudah digoreng, terasi, garam dan gula pasir. Beri perasan air jeruk limau, aduk rata. Sisihkan. (Jangan skip jeruk limau, untuk sambal yang lezat).

Haluskan bawang putih dan garam, beri secukupnya air. Marinasi tempe 10 menit.

Goreng tempe sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Goreng terong sampai matang, angkat dan sisihkan.

Goreng ikan asin sampai matang, angkat dan sisihkan.

Kocok telur dan sedikit garam, lalu bikin dadar telur.

Penyajian : Ambil piring saji, beri nasi, telur dadar, tempe goreng, ikan asin, terong goreng, irisan mentimun, kacang panjang dan sambal. Sajikan.

Warung Mak Yeye adalah warung dengan menu penyetan legendaris yang ada sejak tahun 1982. Kuliner ini ada di pinggir Jalan Jagir No 12 Wonokromo Wetan kota Surabaya. Nasi dengan aneka pilihan lauk dan sambal yang pedas. Di sini saya tambahkan terong goreng biar makin komplit isiannya.

Sambal :

Pelengkap :

Nasi

Telur

Tempe

Sego Sambel Mak Yeye Suroboyo #JagoMasak2022

Dalam teflon masukan mangga, gula dan air.

Masak sampai mangga lembut dan kental, biarkan dingin.

Tambahkan Yogurt plain lalu seling dengan selai lagi, masukan kulkas.

Mangga

Yogurt

Manggo Jam Yogurt

Cuci bersih daging ayam, potong sesuai selera, lalu sisihkan.

Siapkan bahan bumbu halus, kemudian uleg, lalu sisihkan.

Siapkan panci untuk ungkep ayam, masukkan ayam, bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan juga kelapa. Tambahkan air, kemudian rebus hingga mendidih.

Tambahkan gula, garam, lalu cicipi rasanya. Ungkep ayam dengan api sedang selama 20 menit, kemudian tiriskan ayam.

Saring ampas kelapa sisa ungkepan, kemudian tiriskan.

Goreng ayam hingga kuning kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng ampas kelapa hingga kuning kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan. Ayam goreng kelapa siap disajikan

Ayam goreng ini seperti ayam goreng purnama yang banyak di jual di pinggir jalan, ayam goreng di ukep dengan bumbu kuning dan kelapa lalu disajikan dengan ayam dan kelapa goreng sisa ukepan

Bumbu halus

Ayam

Garam

Kelapa

Kunyit

Ayam Goreng Kelapa

Campurkan margarin, butter, dan gula halus. Lalu mixer selama satu menit dengan speed rendah.

Lalu masukkan kuning telur, mixer kembali selama satu menit dengan speed rendah.

Lalu masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk.

Lalu aduk rata dengan spatula hingga membentuk adonan.

Ambil secukupnya adonan, lalu alasi dengan plastik. Lalu gilas dengan rolling pin dengan ketebalan sesuai selera.

Lalu cetak dengan cetakan cookies. Lalu susun di loyang. Loyang tidak perlu diolesi margarin.

Panaskan oven selama 15 menit, lalu masukkan loyang, panggang selama 30 menit dengan suhu 130-140 derajat celcius atau hingga matang dan bagian bawahnya kecoklatan. Lalu angkat dan dinginkan. Lalu masukkan ke dalam toples.

Margarin

Meses

Tepung Maizena

Biskuit Meses

Campur fiber creme dan air hangat, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.

Campur buah, larutan fiber creme, dan sirup gula.

Masukkan selasih dan es batu, kemudian aduk rata dan cicipi rasanya.

Sajikan dengan taburan keju parut di atasnya.

Buah Naga

Melon

Nata de Coco

Susu

Sop Buah Creamy

Siapkan wadah. Kemudian masukkan gula halus,telur dan susu bubuk. Aduk menggunakan sendok hingga gula halus larut.

Kemudian masukkan santan kental instan dan air. Aduk rata.

Kemudian tambahkan margarin cair dan vanilla essence. Aduk rata.

Kemudian masukkan potongan roti. Aduk rata.

Tuang adonan podeng ke dalam loyang atau cetakan tahan panas.

Kukus podeng ke dalam kukusan panas,menggunakan api sedang selama 40 menit. Setelah 40 menit,angkat,tunggu sedikit hangat keluarkan dari loyang dan siap di sajikan. NOTE : bungkus penutup kukusan dengan kain bersih agar air tidak menetes ke kue.

Memanfaatkan roti tawar yang mendekati waktu exp.

Roti

butir

Vanilla

Podeng Roti Tawar #JagoMasakMinggu6

Campurkan madu dengan perasan jeruk lemon

Kopi

Lemon

Madu

Ice Lemon Coffee #KREASIKOPI

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, sisihkan.

Panaskan minyak. Goreng ayam hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun kunyit, daun pandan, dan serai lalu tumis kembali.

Masukkan ayam, aduk hingga keluar minyaknya kemudian tuangkan air.

Masak ayam hingga matang dan airnya menyusut agak kering, tambahkan daun kemangi. Aduk sebentar, angkat, sajikan.

Masakan khas Manado ini bercita rasa pedas dan sarat akan bumbu rempah seperti daun balakama, daun lemong, daun kuning, daun pondang, sarimbata, dll (dalam bahasa Indonesia woku belanga masak di panci). Bila sobat yummy tidak tahan pedas bisa ditambahkan cabai merah besar, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera. Orang Manado tidak menggunakan.


Bumbu Halus

Daun Kemangi

Jahe

Kemiri

Serai

Ayam Woku Belanga #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak, tumis jahe, bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan tomat dan cabe rawit iris, tumis sampai bawang kecoklatan dan wangi.

Masukkan sarden dan cabe rawit utuh. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sebentar.

Tuang air, masak sampai mengental kembali. Koreksi rasa dan matikan api.

#Recookyummy
Sarden yang gurih dan pedas bikin makan makin berselera.
Trimakasih inspirasi resepnya.

Ikan

Tomat

Sarden Rawit

Campur semua bahan utama kecuali ragi instan. Masukkan air sambil diaduk dengan wishk hingga rata dan kalis.

Masukkan ragi instan, aduk rata dan istirahatkan 20 menit.

Kocok telur dan gula hingga gula larut. Masukkan ke dalam adonan yg telah diistirahatkan. Aduk rata, tambahkan soda kue dan margarine cair. Aduk rata.

Panaskan loyang. Masukkan adonan setengah bagian, tekan dengan sendok sayur untuk membentuk pinggiran. Panggang dengan api sedang. Jika sudah keluar gelembung tutup loyang sampai permukaan agak kering dan taburi gula pasir (optional). Tutup kembali dan tunggu sampai permukaan kering kemudian keluarkan.

Berikan butter seketika diangkat. Tambahkan susu kental manis dan toping sesuai selera. Martabak manis siap disajikan atau dikemas untuk dijual.

Di Jawa Timur disebut terang bulan, jajanan favorit anak-anak. Resep ini versi ekonomis tanpa mixer tapi tetap nagih dan bisa jadi ide jualan.

Bahan B

Toping

Cokelat

Keju

Ragi

Martabak Manis Mini No Mixer

Cuci sayuran, kemudian potong-potong sesuai selera. Sisihkan.

Rebus air, setelah mendidih masukkan bawang merah dan labu siam. Masak hingga layu.

Tambahkan sawi putih dan kelor, aduk rata.

Masukkan garam, gula, dan kemangi. Aduk rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Masak untuk makan siang yang segar dan ringan

Labu Siam

Wortel

Bening Wortel Kelor #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Goreng ayam setengah matang, lalu tiriskan.

Haluskan bumbu halus, tumis bersama daun jeruk dan daun salam hingga bumbu matang.

Tambahkan gula merah, kecap dan air asam jawa. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang 250 ml air,  bubuhkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kuahnya mengering.

Kecap Manis

Ayam Semur Bali #1Resep1NasiBungkus

Bersihkan bawang dan cabe lalu cuci dan tiriskan.

Potong-potong tempe lalu goreng sampai kecoklatan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi dan matang.

Masukkan irisan cabe gendot dan merah. Tumis sebentar lalu masukkan kecap manis. Masak sampai tercium wangi karamel kecap.

Masukkan air masak sampai mendidih lalu masukkan tempe goreng, aduk rata.

Masukkan kemangi, garam, kaldu bubuk dan gula. Masak sampai bumbu meresap dan kemangi layu. Siap dihidangkan.

Kuras isi kulkas nemu tempe dan kemangi.. Cus langsung eksekusi.

Tempe Orek Kemangi

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Tumis bumbu sampai layu dan wangi.

Masukkan kol, aduk rata. Tambahkan sedikit air. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk.

Cabe Merah Besar

Kubis

Kol Pedas Mantul

Panaskan cetakan, olesi dengan minyak. Lalu tuang adonan telurnya.

Setelah bagian bawah kecoklatan, balik. 
Sajikan dengan saus sambal/ tomat dan mayonnaise.

Karena bihun goreng sisa bikin lumpia bihun masih ada, jadi bikin martabak telur bihun. Memanfaatkan makanan yang bersisa.

Bihun

Mayonaise

Saus Sambal

Tepung

Martabak Bihun

Potong pare buang bagian tengahnya lalu rendam dalam air yang telah diberi garam selama 10 menit, tiriskan.

Buat isian pare, hancurkan tahu lalu campur dengan telur ayam, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata.

Ambil pare lalu beri bahan isian, lakukan hingga adonan habis.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.

Tuang santan lalu masukkan pare. Bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk lalu biarkan mendidih.

Recook dari Emma Zainal Bakhri disesuaikan dengan bahan yang ada

Resep Puding Susu Merah Putih #RoadtoIMY

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Susu Merah Putih #RoadtoIMY

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota