Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan merica.

Langkah 1

Rebus daging ayam hingga buihnya keluar. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai lalu tumis hingga aromanya harum.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan garam, kaldu, gula dan santan. Masak hingga kuah mendidih.

Langkah 6

Masukkan daun kemangi lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus ;

Seasoning : 

Halal

Daun Kemangi

Serai

Ayam Kemangi Kuah Kuning

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kulit apel, belah buah apel menjadi beberapa bagian.

Potong buah apel menjadi potongan kecil-kecil.

Lelehkan margarin, masukkan apel, kayu manis, gula pasir, garam, aduk rata, masak sampai gula larut.

Jika menggunakan roti tawar yang ada pinggirannya buang dulu pinggiran rotinya, kemudian pipihkan roti tawar menggunakan rolling pin hingga tipis.

Taruh isian apel di atas roti, beri larutan tepung terigu di pinggiran roti sebagai perekat, kemudian lipat roti tawar, tekan dengan garpu di seluruh pinggiran roti tawar.

Olesi permukaan roti dengan margarin, panggang di teflon sampai kecokelatan, bolak-balik sampai matang, setelah matang siap disajikan.

Resep dari mba Laila Fitria enak segar rasanya.

Apel

Garam

Gula

Kayu Manis

Margarin

Roti Tawar

Pie Apel Roti Tawar

Sisihkan air, rebus bayam selama 3 menit atau asal layu.

Angkat langsung bilas dengan air dingin, peras airnya sampai tuntas.

Panaskan minyak wijen, lalu tumis bawang putih sampai layu.

Campur bawang putih tumis beserta minyaknya, kecap asin dan wijen sangrai, aduk rata siap sajikan.

Makanan Korea yang cocok banget untuk yang lagi diet, karena stok dikulkas ada bayam merah jadi menggunakan bayam merah saja, biasanya menggunakan bayam hijau

Bawang Putih

Bayam

Minyak Wijen

Wijen

Sigeumchi Namul

Rendam telur dan sosis dalam bumbu marinasi 30 menit.

Siapkan teflon/ pemanggang, panggang sampai matang sambil diolesi sisa bumbu.

Bisa buat ide bakar-bakar tahun baru nih.

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Sosis

Telur Puyuh

Saus Sambal

Telur Puyuh Bakar

Olesi tipis cetakan dengan minyak goreng. Sisihkan.

Panaskan dandang pengukus sampai air mendidih dan beruap banyak.

Rebus ubi jalar kuning sampai empuk dan haluskan dengan garpu. Sisihkan.

Didihkan air dan gula pasir hingga gula larut. Tuang ke dalam campuran tepung beras, tepung maizena, ubi jalar kuning dan garam, sampai adonan rata. Saring adonan.

Adonan yang sudah disaring jadi lebih halus.

Tuang adonan ke dalam cetakan kue lumpang hingga adonan habis. Lalu kukus selama 20 menit. Gunakan api kecil dan penutup panci dialasi serbet bersih. 10 menit pertama buka tutup panci sebentar agar terbentuk lesung di tengahnya.

Setelah matang, matikan kompor dan buka penutup.

Sajikan dengan taburan kelapa parut yang sudah dikukus.

Langkah 8

Halo mbak
Setor recook ya mbak
Terimakasih untuk resepnya
Dan ini beneran uenak mbak
#RecookYummy

Selamat malam dan salam kenal chef @wulan-rahajeng ,,,,
Setor recook ya,,,, terimakasih resepnya dan izin reshare 🙏🥰  #JagoMasakMaret

Kelapa

Susu

Tepung

Tepung Beras

Kue Lumpang Ubi Jalar Kuning #JagoMasakMinggu8

Bersihkan udang, ambil bagian kepala yang biasanya dibuang untuk kaldu. Rebus kepala udang hingga mendidih (airnya bisa untuk kaldu cair).

Sangrai kepala udang yang telah direbus bersama dengan bawang putih hingga kering.

Masukkan ke dalam blender dan tambahkan 1 sd teh garam. Blender hingga halus.

Sangrai ulang kepala udang yang telah diblender hingga benar-benar kering.

Setelah kering, blender ulang hingga menjadi kaldu bubuk yang lembut. Kaldu kepala udang tanpa oven simple siap disajikan sebagai penyedap masakan.

Memanfaatkan kepala udang menjadi kaldu bubuk yang sehat dan nikmat, n

Udang

Kaldu Bubuk Kepala Udang Tanpa Oven

iris tipis bawang bombay, cincang bawang putih, potong dadu paprika

masukkan paprika, tumis hingga paprika layu

cairkan tepung maizena dan terigu dengan 200ml air,  tuangkan kedalam tumisan lalu masukkan sisa air, aduk rata agar tidak menggumpal

masukkan saus bbq, kecap, saus tiram, lada, gula, garam. aduk hingga rata

masak hingga meletup letup, bila dirasa saus masih kental, tambahkan air lagi. Koreksi rasa. *saus delmonte cenderung asam, boleh tambah gula, lada, dan saus sambal.

simpan didalam toples, tunggu hingga dingin tutup dan masukkan chiller. hasil jadi ½toples. tahan ±7hari

Bawang Bombay

Paprika

Saus Tiram

Tepung Maizena

Barbeque Sauce

Ambil selembar kulit lumpia dan letakkan dua potong pisang di atasnya.

Beri parutan keju dan meses cokelat secukupnya.

Lipat bentuk persegi panjang dan rekatkan ujung dengan mengoleskan bahan perekat.

Goreng di minyak panas hingga keemasan, lalu angkat dan sajikan.

Sajikan selagi hangat dengan secangkir kopi ataupun teh.

Keju

Kulit Lumpia

Meses

Pisang

Lumpia Pisang Keju Meses

Rebus mie instan sampai matang, tiriskan lanjut rebus juga caisim asal layu, tiriskan.

Haluskan cabe rawit merah, tambahkan bumbu mie instan.

Masukkan mie, aduk sampai tercampur rata.

Tata mie pada piring saji, beri caisim rebus dan telur ceplok, sajikan!

Cabe

Mie Instan

Sawi

Mie Goreng Ala Abang Adek

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri.

Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai. Masak sampai harum. Lalu tambah kan sedikit air. Masak hingga matang.

Di kompor yang lain rebus 2 liter air dengan 1/4 kg ayam hingga mendidih.

Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam rebusan air dan ayam. Lalu masak sampai mendidih. Setelah mendidih angkat ayam dan masukkan garam, penyedap, bumbu pawon, dan kecap. Tes rasa.

Goreng ayam, dan rebus tauge dan bihun untuk pelengka serta potong-potong sedang daun bawang, seledri, dan pelengkap lainnya.

Susun di mangkuk sesuai urutan, keyuoat, bihun, tauge, ayam disuwir, daun bawang, kerupuk, sambal kacang, dan terakhir siramkan kuah soto ke dalam mangkuk. Menu soto sokaraja siap dihidangkan.

Resep ini tercipta mmkarena kerinduan masakan kampuang halaman.

Soto Sokaraja #JagoMasakMinggu8Periode3

Campur semua bahan isian, kecuali maizena, masak dengan api kecil hingga lunak. lalu masukkan larutan maizena, masak kembali hingga kental. matikan api.

Campur semua bahan kulit, aduk rata dengan garpu.

Kemudian kepalkan hingga menjadi bulatan adonan. istirahatkan 30 menit dalam lemari pendingin.

Gilas adonan, bentuk persegi panjang. letakkan isian di setengah bagian adonan.

Lipat adonan hingga menutupi isi. tekan pinggirannya dengan garpu.

Goreng dalam minyak panas sedang hingga kecoklatan. angkat, tiriskan.

Mentega

Pie Apel Goreng #JagoMasakMinggu2Periode3

Haluskan lalu beri minyak panas (minyak harus benar benar panas)

Ambil jigor. Lalu ulek perlahan. Beri chicken powder dan garam. Aduk

Jigor ini kepanjangan dari kanji goreng ya. Dimakan pakai sambal bawang, maknyuuss deh jadinya

Bahan Sambal Bawang

Bawang Merah

Jigor Ulek Sambal Bawang

Didihkan air, lalu masukkan tetelan ke  dalam panci. Rebus selama 15 menit dengan api besar. Sisihkan. Potong tetelan berbentuk kecil.

Haluskan bumbu lalu tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga harum.

Masukkan cabe rawit utuh, aduk rata. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Salah satu menu terlaris di tempat makan sekitar Malioboro.

Bumbu Kasar 

Bumbu halus

Asam Jawa

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Oseng Oseng Mercon Khas Jogja

Haluskan bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus sampai matang. Beri garam.

Tambahkan air lalu ungkep sampai bumbu menyerap.

Goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan penyedap rasa dan irisan tomat. Siram minyak panas sisa menggoreng ayam. Lalu aduk rata semuanya.

Resep Puding Susu Wortel #YummyMPASIChallenge

Bahan Utama

Puding Susu :

Topping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Susu Wortel #YummyMPASIChallenge

Bahan Utama

Puding Susu :

Topping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta