Puding Tape Ketan dan Gula Merah

Resep Puding Tape Ketan dan Gula Merah

nareswari

nareswari

5.0

(1 Rating)

Puding dingin untuk segala acara.

Bahan Utama

Bahan puding tape :

6 sdm tape ketan hijau

1/3 bungkus agar-agar tanpa warna

1/3 bungkus nutrijel tanpa warna

6 sdm gula pasir, disesuaikan

300 ml air

Bahan puding putih :

1/3 bungkus agar-agar tanpa warna

1/3 bungkus nutrijel tanpa warna

70 g gula pasir

65 ml santan

300 ml air

Bahan puding gula merah :

1/3 bungkus agar-agar tanpa warna

1/3 bungkus nutrijel tanpa warna

100 g gula merah

1/4 sdt garam

350 ml air

1 lembar daun pandan

Alat & Perlengkapan

Cetakan Puding

Cara Membuat

Masukan tape ketan ke dalam cetakan puding, ratakan

Langkah 1

Masukan tape ketan ke dalam cetakan puding, ratakan

Campur semua bahan puding tape, masak hingga mendidih sambil diaduk. Matikan api

Langkah 2

Campur semua bahan puding tape, masak hingga mendidih sambil diaduk. Matikan api

Biarkan uap berkurang. Tuang adonan puding ke cetakan. Biarkan hingga permukaan berkulit

Langkah 3

Biarkan uap berkurang. Tuang adonan puding ke cetakan. Biarkan hingga permukaan berkulit

Sambil menunggu, campur semua bahan puding santan, lalu masak hingga mendidih. Matikan api

Langkah 4

Sambil menunggu, campur semua bahan puding santan, lalu masak hingga mendidih. Matikan api

Biarkan uap berkurang, lalu tuang ke atas puding tape. Biarkan berkulit

Langkah 5

Biarkan uap berkurang, lalu tuang ke atas puding tape. Biarkan berkulit

Campur semua bahan puding gula merah, lalu masak hingga gula larut dan mendidih. Matikan api

Langkah 6

Campur semua bahan puding gula merah, lalu masak hingga gula larut dan mendidih. Matikan api

Biarkan  uap berkurang, lalu tuang ke atas puding gula merah.

Langkah 7

Biarkan uap berkurang, lalu tuang ke atas puding gula merah.

Biarkan set dan dinginkan. Selanjutnya dikeluarkan dari cetakan

Langkah 8

Biarkan set dan dinginkan. Selanjutnya dikeluarkan dari cetakan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: