PUKIS

Resep PUKIS

mouri arfa

mouri arfa

4.0

(21 Rating)

Anak doyan banget sama namanya pukis, tiap belanja di supermarket selalu mampir beli. Jadi emaknya iseng bikin dech

Bahan Utama

2 btr telur

150 gr gula pasir

1 sdt vanili cair

100 gr mentega (cairkan)

Bahan Santan

200 ml santan Instan

175 ml air

85 ml susu kental manis

2 lbr daun jeruk

Bahan tepung

250 ml tepung protein sedang

1 sdt ragi instan

1/2 sdt garam

Alat & Perlengkapan

Cetakan Pukis

Cara Membuat

Campur bahan santan jadi satu, masak sampai mendidih lalu dinginkan dan campur dengan SKM. Aduk sampai rata, sisihkan

Langkah 1

Campur bahan santan jadi satu, masak sampai mendidih lalu dinginkan dan campur dengan SKM. Aduk sampai rata, sisihkan

Mixer telor, gula, dan vanili cair sampai kembang dengan speed tinggi.

Langkah 2

Mixer telor, gula, dan vanili cair sampai kembang dengan speed tinggi.

Masukan tepung dan santan bergantian mixer dengan kecepatan rendah sampai adonan habis, lalu masukan mentega cair aduk asal rata. Diamkan adonan selama 1 jam.

Langkah 3

Masukan tepung dan santan bergantian mixer dengan kecepatan rendah sampai adonan habis, lalu masukan mentega cair aduk asal rata. Diamkan adonan selama 1 jam.

Panaskan cetakan pukis, tuang adonan 1/2 cetakan lalu tutup tunggu sampai matang.

Langkah 4

Panaskan cetakan pukis, tuang adonan 1/2 cetakan lalu tutup tunggu sampai matang.

Pukis sudah jadi dan siap dihidangkan.

Langkah 5

Pukis sudah jadi dan siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: