PUKIS

Resep PUKIS

mouri arfa

mouri arfa

4.0

(21 Rating)

Anak doyan banget sama namanya pukis, tiap belanja di supermarket selalu mampir beli. Jadi emaknya iseng bikin dech

Bahan Utama

2 btr telur

150 gr gula pasir

1 sdt vanili cair

100 gr mentega (cairkan)

Bahan Santan

200 ml santan Instan

175 ml air

85 ml susu kental manis

2 lbr daun jeruk

Bahan tepung

250 ml tepung protein sedang

1 sdt ragi instan

1/2 sdt garam

Alat & Perlengkapan

Cetakan Pukis

Cara Membuat

Campur bahan santan jadi satu, masak sampai mendidih lalu dinginkan dan campur dengan SKM. Aduk sampai rata, sisihkan

Langkah 1

Campur bahan santan jadi satu, masak sampai mendidih lalu dinginkan dan campur dengan SKM. Aduk sampai rata, sisihkan

Mixer telor, gula, dan vanili cair sampai kembang dengan speed tinggi.

Langkah 2

Mixer telor, gula, dan vanili cair sampai kembang dengan speed tinggi.

Masukan tepung dan santan bergantian mixer dengan kecepatan rendah sampai adonan habis, lalu masukan mentega cair aduk asal rata. Diamkan adonan selama 1 jam.

Langkah 3

Masukan tepung dan santan bergantian mixer dengan kecepatan rendah sampai adonan habis, lalu masukan mentega cair aduk asal rata. Diamkan adonan selama 1 jam.

Panaskan cetakan pukis, tuang adonan 1/2 cetakan lalu tutup tunggu sampai matang.

Langkah 4

Panaskan cetakan pukis, tuang adonan 1/2 cetakan lalu tutup tunggu sampai matang.

Pukis sudah jadi dan siap dihidangkan.

Langkah 5

Pukis sudah jadi dan siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Whenie Beckham

Whenie Beckham

PUKIS

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Terniat banget aku bikin pukis ini mbaaa. Sampai minjem cetakan...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

PUKIS

Diskusi (1)

Lihat Semua

Whenie Beckham

Whenie Beckham

3 tahun yang lalu

Terniat banget aku bikin pukis ini mbaaa. Sampai minjem cetakan pukis ke tetangga. Dulu aku pernah bikin pukis bulat, tp kurang menarik bentuknya 😁 sekarang udah lumayan, walau belom maximal.. Belom. Bisa bagus kayak yang di bikin orang² entah dimana salah nyaaa aku bikinnya ga ngerti 😅 Pukis nya koq ga munjung kyk pukis mba bikin gtu yaaa malah ini pukisnya jadi datar 🤭 next aku akan coba lagi mungkin ada salah aku ketika ngaduk adonan nya.. Makasih yaa mba 🙏 ijin reshare #JagoMasakMaret

mouri arfa

mouri arfa

Pemilik Resep

3 tahun yang lalu

Hai mbaa salam kenal, masyallah cantik banget fotonya ... Waktu nambah tepung di tambah ragi juga gk mba ?? Lalu waktu mau masak ke cetakan jgn lupa di aduk dulu adonannya, biar gk ada udara di dalam adonan jd nya bisa ngembang sempurna, panasin dulu loyangnyaa di api sedang cenderung kecil.

Sarah Kaalimataw

Sarah Kaalimataw

3 tahun yang lalu

Yummy 😋

Lihat 2 Balasan Lainnya

Resep Kategori Terkait